The Blind Pig (諾士佛臺) (已結業)

高質尖沙咀餐廳酒吧，想食飯又想同朋友飲杯嘢傾下計，佢一定係個好選擇。出品高質之餘環境仲好舒服，一於在星期五晚，同朋友嚟坐低傾下計啦！叫咗幾款菜式都好高質。牛油果香芒大蝦沙律，每一隻蝦仁都好大好新鮮，食落去肉實鮮味。西班牙香辣蒜片蝦，配辣肉腸同多士，香脆嘅小食，好適合用嚟配酒。招牌德國鹹豬手，佢嘅份量好足，而且皮香肉脆。飯後甜點朱古力心太軟，熱辣辣嘅朱古力，配埋香滑嘅ice cream，一定係甜品最愛！

The Blind Pig位於酒吧林立嘅諾士佛臺🍻 呢間英式餐廳裝潢型格之餘又帶點復古風格💡霓虹燈同牆上嘅豬仔壁畫更突顯餐廳嘅主打菜式🐷 除咗主食之外 呢度亦會提供酒吧小食同埋雞尾酒🍸|飲品🔹Day Dream🍸($88)🔹Banoffe Shake🍌($85)👧🏽揀咗呢款用上檸檬酒 薑乳酪同蜜糖柚子嘅cocktail 乳酪味同酒味都幾突出朋友點的奶昔 香蕉味好重 又唔會搶過拖肥嘅味 整體唔太甜 口感都夠滑👍🏼|沙律🔹Grilled prawn & avocado salad🥗($158)大蝦調味適中🦐夠彈牙 牛油果熟度啱啱好 芒果都好甜😋醬汁甜甜辣辣咁 成個沙律味道好豐富|小食🔹Crispy pork knuckle finger🍖($128)呢款豬手脆條係招牌菜式之一✨豬手條炸得好香脆👍🏼個皮煙韌有咬口🤤超正！配埋甜辣醬食更加惹味 送酒一流🍻|主菜🔹Maple Guinness Baby Back Ribs🐷($258)豬肋骨好大份 每條骨都好厚肉🤩兩個女仔食真係超飽！楓糖黑啤醬偏甜🍺底下仲有調過味嘅薯條 加埋牛油粟米同椰菜沙律 好滿足😆|甜品🔹Death by Chocolate

座位闊落，環境暗暗地，傾計舒服。服務態度非常好，會問你想既上菜程序，而且有位男店員間唔中就周圍同客傾幾句咁。✨味道80分，服務90分，環境78分，價格偏高💰.🔸西班牙香辣蒜片蝦·辣肉腸·多士($128)熱辣辣，上菜個pan仲係咋咋聲，香口惹味，蝦好脆口，有啲辣肉腸粒，底下啲椒，洋蔥配菜都稔哂，擺上脆既多士上面食好搭，食到最底見好多油。.🔸牛油果香芒大蝦沙律·車厘茄·甜辣沙律汁($158)份量好多，材料都好新鮮，蝦大隻，咬落爽脆，配甜甜地又微辣既沙律汁，非常開胃。芒果夠甜，亦好香芒果味，但食到少少幼絲。.🔸招牌德國鹹豬手·烤薯·酸菜·芥末籽忌廉汁($298)上菜已經幫你切好件，好方便，份量2-3人食都得，豬手個皮整得好好，好香脆，配烤薯，有酸菜係底，當你食到好飽，食返啲酸菜中和下。豬手肉稔，唔算juicy嫩滑，味道偏淡，點汁食好味啲。.🔸朱古力心太軟($88)心太軟十分流心，朱古力味好濃郁，超正。佢個雪糕勁好味，入面有超級多提子乾。.🔸Refreshing Piglet ($75)係Mocktail，內有青檸，青瓜，椰子水，蜜糖柚子。味道酸酸鹹鹹甜甜，好清新，好鐘意。.🔸Day Drea

❤️The blind Pig❤️今次又去諾士佛臺搵嘢食🥳其實好多酒吧都有好嘢食🥰The blind Pig平時夜晚都係飲嘢shisha 為主 有唔同嘅酒吧小食同cocktail🥂估唔到主食都唔差😝===========================Grilled prawn&avocado salad （$158）8.2/10Avocado熟度啱啱好 😝 蝦加入咗bbq醬 好惹味🥰而且沙律份量非常大🥰 沙律菜夠fresh 👍🏻作為開胃菜一流😍-Whole roasted cauliflower ($118) 8/10椰菜花成個比芝士覆蓋😝超巨量芝士😛 好邪惡🥰椰菜花都算大舊🥰亦都好新鮮👍🏻但食完真係有少少飽咗🤣 但好彩仲食得落main course haha🤣-Crispy pork knuckle($298) 8.3/10係傳統嘅德國鹹豬手😋足足有1kg 重 🥳兩人份量😝 豬手面頭炸得好脆😛 裏面嘅肉亦做到好嫩滑🥰唔會太韌😍好高質🥳 仲可以點埋芥末忌廉汁😛都幾配豬手🥰配菜有酸菜 🥳如果滯嘅時候食可以解滯😉仲有薯仔🥳整體唔錯🥰-Death by chocolate ($88) 8/10

呢個世界有光既地方就有影，咁點樣先會無光呀？快過光咪無影囉。如果你幻想你眼前既畫面再無光暗、色彩，人生又會係點樣？我唔敢想像…因為不幸患上眼疾既病人，佢地既感受我地無法理解。今日我借助「The · Blind Pig」力量，送上無限祝福。👇📌Starter · Snacks - ▪ Crispy Pork · Knuckle Finger - $128▫ 餐廳最出名就係佢地有提供一系列小食同埋打卡值極高既雞尾酒，當然我呢D酒癮咁大既人。講到送酒小食，一定要試佢地既「招牌豬手·脆條」，表面炸得夠哂乾身，食落鹹香十足，配上鬼佬涼茶，食極都唔覺熱氣，正！ 📌S a l a d s -▪ Grilled Prawn · Avocado Salad - $158▫ 想口腔清新一點？絕對唔係難事，事關「牛油果香芒·大蝦沙律」帶有陣陣牛油果香，加上芒果既香甜，瞬間醒胃不少。而面頭蓋滿左相當厚肉既大蝦，食落爽口彈牙；配搭埋車厘茄、甜椒沙律汁，整體口感更加豐富。📌Main · Course - ▪ Slow-Cooked BBQ Beef · Short Rib - $238▫ 要稱得自己為牛魔王，一定

星期日要chill 一chill💕💕💕呢間好食！ 真心正Wo!一入到去 哇！講英文🤭我多年學到最有用的生字大派用場啦！ This This This , thank you 🤪Starter: Potato Skins ($138)香脆芝士烤薯皮 我好鐘意食薯角 薯格個d 💕💕 呢個配上番茄醬 牛油果醬 酸忌廉 同埋仲有芝士等等 好好食💕💕 一d 都吾油 超夾超夾😍Salad: Prawn & Avocado salad ($158)牛油果芒果蝦沙律 我第一次覺得沙律好好食 佢個醬汁勁好食😋 同埋芒果超甜！！ ！Main Dish: Suckling Pig ($258)歐式脆皮乳豬 係好香脆嘅 不過個人唔係太鍾意 有啲太肥了🤣🤣🤣一般一般 Dessert eath by Chocolate ($88)甜品梗係有我最鍾意嘅心太軟 好似每次食甜品都係食呢個🤪🤪 熱辣辣流心朱古力 配上洒冧雪糕🍦Drinks:Strawberry Cobbler ($88)是紅酒 小紅莓甜酒 檸檬同紅莓 溝埋一齊 覺得有少少藥水味😂 不過之後冰融化咗 減淡左就變咗係紅酒味Pink Colada ($88)呢

跟住我食唔中伏.呢間餐廳在 #諾士佛臺美麗華旁斜路一行上去就見到餐廳名幾搞笑🙈叫「盲豬」原來係勁多豬手料理嘅酒吧餐廳😍.［招牌豬手脆條］#送酒 #必食 乾身咸香，又脆又惹味飲住酒傾計＋豬手脆條＝😋停唔到口配上甜辣醬食仲正🤤.［牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄配甜辣沙律汁］👍🏻牛油果＆香芒都勁靚新鮮又大塊特別芒果超級甜🥭好正！大蝦輕煎過更香更彈牙，甜辣沙律汁好好味帶甜唔漏＋微辣真係好夾！比較少見呢種sauce，勁中意❤️.［香煎海鱸魚、西班牙辣肉腸、大蝦＋蜆］有得揀半份size，不過都唔細份😅海鱸魚＆蜆都整得好好食✅推介！啲蜆唔算大隻，但勝在幾有肉，唔會好扁好乾😋

位於尖沙咀的The Blind Pig ，是一間以體育為主題的酒吧餐廳。品牌希望提供一個埸所，讓大家可以在輕鬆自在的氣氛下，與親朋好友一邊享受各國重量級美食，一邊熱情投入觀看世界體育賽事唷~ The Blind Pig 設於大名鼎鼎的酒吧區 諾士佛臺，雖然四周全是同行競爭對手，但餐廳的人氣旺盛，人客眾多，深得食客和波友們的喜愛。 酒吧裝潢走型格路線，貫徹著體育主題的同時，卻不失時尚感。利用射燈、霓虹燈和吧枱，增添酒吧氣氛，室內設計加入不少小豬裝飾，帶出品牌風格。 餐廳所提供的菜式，參考美國、英國和加拿大等地的元素，食物大大份之餘，更採用Farm To Table 的宗旨。廚師會選擇時令食材，確保高品質的菜式供應。 墨西哥芝士雞肉薄餅 $142 味道很好的墨西哥芝士雞肉薄餅，值得推薦呀! 兩片軟熟的薄餅，夾著辣椒粉、鹹香芝士 和 軟熟雞肉，配上酸忌廉、牛油果醬和蕃茄粒後，層次更加豐富。 牛油果香芒大蝦沙律 $158 大大碟的牛油果香芒大蝦沙律，質素非常不錯呢! 由於當天沒牛油果，服務員說會補回多點芒果，令整個沙律的香甜度倍增。沙律醬酸酸甜甜，沙律菜爽脆新鮮，很好吃呀。 美國特級安格斯肉眼

終於可以晚市堂食喇， 我當然約咗朋友去尖沙咀諾士佛臺食飯飲嘢🥂啦！ 呢間係一入到去就見到嘅酒吧餐廳，提供好多戶外，平日放工去都坐滿哂人🍻餐廳店員非常友善好客， 推介多款酒吧小食，主菜，仲有cocktail， 仲會了解客人對食物飲品嘅睇法， 好有心💗Cheesy Nachos ($128)估唔到咁好大碟，香脆嘅墨西哥粟米🌽薄脆片，配以大量香濃芝士🧀，仲有蕃茄醬、牛油果🥑醬及酸忌廉，伴酒最好小食😋Grilled Pawn and Avocado Salad($158)同樣十分足料，大大隻香烤大蝦🍤，蝦肉彈牙，香甜芒果🥭，牛油果🥑，加上新鮮爽脆沙律🥗，味道清新開胃。Maple Guinness Baby Back Ribs ($258)呢款Ribs 比一般嘅更啖啖肉，相當脂肪無咁多， 肉質好嫩滑，肉味濃郁，楓糖黑啤醬甜滋滋的，令Ribs 味道更有層次Banana Pudding ($78)必試🤩甜品， 烤得好脆嘅焦糖香蕉🍌， 香滑軟綿綿嘅麵包🥯布丁，加上香甜軟滑冧酒提子🍇雪糕🍦Catch me if you can ($88)Cocktail 我會推介呢杯！除左魚魚外型好吸引，打卡一流之外，

餐廳雖然以🐷命名，但除咗各式豬肉菜式，亦有提供酒吧小食同cocktail。🐷招牌豬手脆條、甜辣醬 $128豬手先切成細條再落油炸。外皮香脆，但裏面嘅豬肉保持彈性，仲充滿肉汁。🥗牛油果香芒大蝦沙律、車厘茄、甜辣沙律汁 $158呢款沙律好有泰式風情。用咗香甜無渣嘅泰國芒果，仲有開胃嘅泰式甜醬。大蝦加入香料煎香，口感亦好彈牙。🐷歐式脆皮乳豬、薯蓉、雜菌、法邊豆、胡椒豬汁 1/4 $2581/4隻份量夠晒兩個人食。乳豬皮燒得香脆。乳豬肥瘦適中，入口帶油香但不至於肥膩。🍫朱古力心太軟、提子冧酒雪糕 $88新鮮出爐，帶濃郁嘅朱古力香氣。心太軟表面焗得香脆，流心朱古力味道濃厚芳醇。本來係配雲呢拿雪糕，轉咗提子冧酒雪糕反而仲夾。🥥Refreshing piglet $75以椰青水配上青瓜、柚子，整體清新輕盈。🍎Apple Pie A La Mode $85 甜度不高但帶有蘋果清香，而且質地幼滑。冇想像中咁膩。

晚市開返，放工當然係蒲吧，又飲又食點會唔去諾士佛臺吖？喺正第一間已經係專門食豬嘅地方，飢腸轆轆嘅大胃就走咗入去威呢度嘅cocktail同mocktail味道都唔錯，名又夠晒有新意最得意嘅係，杯具都非常新奇有趣喺呢度飲得酒，固然有得嗌送酒前菜，脆卜卜嘅豬手條就啱晒，鹹鹹地熱熱地，點吓甜辣醬仲過癮沙律都好大碟，除咗菜，仲有好正嘅牛油果、好甜嘅芒果、新鮮嘅車厘茄同粒粒肥美嘅大蝦主角豬肋骨登場喇！呢間主打食豬，聽講都係攞豬肉之中最好嘅位嚟製作佳餚，一望個肋骨唔係瘦猛猛就知所言非虛，多肉又嫩口，夠juicy，同出面食差好遠食英式餐廳，甜品當然係叫地道嘅麵包布甸，加上香蕉肉真係同傳統嘅味道好夾，冧酒雪糕同焦糖布甸亦係好出色嘅side dishWaiter服務態度好得嚟，仲要感覺好開心，令人賓至如歸呀

等咗兩個月終於都有晚市啦梗系要搵一間好食嘅西餐廳同朋友聚下舊，chill 番個夜晚The Blind Pig裝修好有格調，大電視直播網球賽事，啱晒同朋友敘舊<西班牙香辣蒜蝦片、辣肉腸、多士$128>前菜叫咗個西班牙香蒜片，蒜片炸完超香，鋪系多士上面食好正原隻大蝦加辣肉腸，好脆好香 <楓糖黑啤醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條$258>盲豬一定要食招牌豬肋骨，肉質鬆軟而且不黏骨個粟米烤到香噴噴又水汪汪，一啲都唔會乾爭爭<香蕉麵包布甸、拖肥醬、雲呢拿雪糕$78>麵包布甸幼綿得黎又幾有口感，超級正<蘋果批&香蕉拖肥批奶昔$85>大食妹叫咗個蘋果批奶昔，朋友就叫咗個香蕉拖肥奶昔個人鍾意蘋果批奶昔多啲，雖然個味同蘋果批唔係好似，不過甜甜地又唔會好色素味，係幾好飲嘅

Lets Chill💕 Bar & Grill🐽🥂🍴💫..諾士佛台🥂 係尖沙咀出名喝酒聚會既地方，有想過其實呢度都有不少餐廳選擇嗎❓ 今次黎到街頭一間具外國風情既西餐廳🍽，其實都同樣不錯呢。身處這裡吃飯，亦有提供酒吧小食🥙 同埋雞尾酒🥂。The Blind Pig，一聽店名就知出名食豬🐽。其中The Salted Pig 係餐廳招牌菜式而聞名，會選用豬既最好部位，確保用優質同埋新鮮既食材製作食物，所以愛吃豬的你。。這家可以一試喔。.ll $118烤原個芝士椰菜花😍 Cheesy Béchamel SauceStarter & Snack，第一次吃整個花🌼，烚熟後再芝士同焗，軟淋帶菜花香，健康好滋味。.ll $158牛油果香芒大蝦沙律🦐🥭🥑🥗、車厘茄、甜椒沙律汁，超fresh 又帶果香又清甜，芒果仲要超甜💛 同樣大愛😍。Mango, cucmber, cherry tomato, mixed leaves sweet & spicy dressing。.ll $258主食當然要點豬🐽：楓糖黑啤醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條，肉質很不錯。淋滑又肉質鬆軟；薯條🍟 又香脆不瀋膩；粟米🌽 香

呢幾日夜晚可以堂食，同朋友一收工即刻衝過去諾士佛台一邊飲住mocktail 一邊嘆下美式大餐，The salted pig既堅持係永遠都會選用豬嘅最好部位，用優質同埋新鮮嘅食材製作食物，之所以對佢情有獨鍾🍻🐷Knuckle Finger （招牌豬手脆條配甜辣醬）：簡單啲形容佢係將醃製過嘅豬手，切條再炸，直頭係一個送酒小食，但係唔會炸到過火，恰到好處！🥗Prawn & Avocado Salad（牛油角沙律）滿滿新鮮蝦、牛油角舖滿整個碟，再撈埋酸甜沙律汁，嘩，好開胃！🐷Maple Back Ribs （醬燒豬肋骨）：呢個ribs肉汁勁juicy, 面頭冇燶但肉質勁滑，特製漲了酸酸地，有啲BBQ味，好襯個ribs!🍫Death by Chocolate (朱古力心太軟）：爆滿既流心朱古力漿湧出來，唔太甜為賣點，食落去都唔會咁有罪惡感😆🍹Frozen Hug：西瓜汁、青檸汁、梳打、龍舌蘭糖漿🍸Rosemary Guava：番石榴檸檬汁、迷迭香糖漿

【尖沙咀 ⋄豬仔主題高質西餐】 🍽 The Blind Pig📍尖沙咀諾士佛臺1號地舖 (西灣河有分店)唔少人應該同小編一樣 以為去諾士佛臺都係飲酒但原來有間酒吧餐廳嘅食物又大份又好食😋佢係諾士佛臺一行入去嘅第一間bar小店用左鮮明嘅藍色設計 十分搶眼💙餐廳裝潢佈置加入豬仔元素 型格之中帶啲可愛🐷最有驚喜嘅係牛油果香芒大蝦沙律🥗大蝦夠新鮮又彈牙 加埋牛油果同芒果好fresh好開胃小食嘅Buffalo Wings炸到外脆內juicy 好正👍🏻主菜揀左楓糖黑啤醬燒豬肋骨都好好食個sauce調味得岩岩好 仲配薯條勁大份🍟最後食埋個心太軟配提子冧酒雪糕 勁滿足🤤想飲返杯可以試下佢地嘅signature cocktails🍸叫左杯Catch Me If You Can 個presentation好得意🐟⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞☞ Frank’s Redhot Buffalo Wings (6pcs) $118☞ Grilled Prawn & Avocado Salad $158☞ Maple Guinness B