The Bayside

营业中

休息中

這家是在黃埔海傍的地中海餐廳!環境寬敞舒適 座位之間的通道很闊餐廳也有提供室外座位 對着海傍會更chill~ —————————❣︎ 𝘼𝙣𝙩𝙞𝙥𝙖𝙨𝙩𝙞 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 (𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝) $𝟏𝟗𝟖𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝𝐬, 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 (𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩), 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 & 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐂𝐮𝐫𝐞𝐝 𝐌𝐞𝐚𝐭𝐬, 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞, 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐁𝐨𝐚𝐫𝐝, 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐁𝐚𝐫自助吧裡的沙律選擇有約7-8款 每款的蔬菜都很新鮮 特別喜歡的是𝗀𝗋𝗂𝗅𝗅𝖾𝖽 𝗓𝗎𝖼𝖼𝗁𝗂𝗇𝗇𝗂和𝗋𝗈𝖺𝗌𝗍𝖾𝖽 𝖼𝗁𝗂𝖼𝗄𝖾𝗇 𝖺𝗇𝖽 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗈 𝗌𝖺𝗅𝖺𝖽煙三文魚油脂豐富香口 拿了很多次😂甜品就偏甜 不過不失啦～❣︎ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐮𝐥𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐭𝐮𝐟𝐟𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 & 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐢𝐧 𝐇𝐞𝐫𝐛 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 +$𝟒𝟎雞肉嫩滑 內裡的菠菜和蘑菇餡料令整體口感更豐富多汁❣︎ 𝐏𝐚𝐧-𝐬𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐒𝐞𝐚 𝐁𝐚𝐬𝐬 𝐢𝐧 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬 & 𝐕𝐞𝐠𝐠𝐢𝐞𝐬 +$𝟒𝟎鱸魚很大一條 沒

見新開張去試下。其實成間餐廳冇問題嘅，環境ok食物ok上餐嘅侍應都ok。唯一我認為要改善嘅係企reception嘅男manager?我2個人入到去，佢hello咩都冇，我主動話經openrice book咗2位，然後佢一句說話都冇就行走去帶我哋去張枱。全程0交流。後來我request dessert寫happy birthday，又係佢棒住個plate嚟帶咩都冇講(連講一聲話coconut tart都冇)放底就走人。冇笑容冇表情。相反其實外籍侍應有對答有反應，仲有同我朋友講happy birthday。雖然食lunch 2個人埋單700幾蚊唔叫好好好貴，但做飲食業基本反應都冇真係唔ok。希望餐廳會留意吓。

▫️又一間新開業既靚景餐廳✨ 位置係九龍海逸君綽酒店地下，對住無敵大海景🌊 想坐室內/ 外都得😎 不過中午黎到，都係坐返入室內嘆下冷氣啦🌞▫️可以單點/ set，睇完一輪好似叫set抵啲🤣 今次呢個set餐只限星期六日/ 紅日及2人以上💓🥐 Brunch By the Bay $288/ p.p.Cold Antipasti - 🥗 Caesar Salad with Salmon▫️食啲菜打下底先🥬 沙律菜同三文魚都算新鮮🐟🥓 Spanish cured Ham & Cheese▫️ham & cheese正常，不過食到第2舊就會開始有啲漏🫣 塊多士都偏硬🫠Hot Tapas - 🥪 Truffle & Cheese Bikini▫️ 好香truffle味，連埋拉絲芝士，味道一定有保證🥸🌮 Fish Tacos▫️魚柳炸得香脆，配埋墨西哥辣醬，幾惹味開胃😋Main -🥑 Truffle scrambled eggs with smoked salmon, buttered mushrooms and avocado with sourdough toast▫️sourdough幾硬，懷疑係用黎訓練

最近到訪了開業不久的The Bayside，是一家位於紅磡海濱長廊旁邊的西餐廳及bistro，有裝潢舒適精緻的室內座位，也有向海的室外位置，晚上吸引了不少人吹吹海風喝喝酒。這次來試了多款Tapas，最喜歡的是微辣的爆谷雞Chicken Karaage、酸汁帶子Scallop Ceviche、炸魚墨西哥玉米捲Fish Tacos。Fish Taco造型可愛，連炸魚也是魚的形狀！相信龍蝦包和黑松露芝士多士也是相當具人氣的Tapas，味道真的很不錯👍🏻而巴斯克芝士蛋糕也是個令人驚喜甜品，居然在蛋糕裡找到黑松露的蹤影，獨特的松露味道帶出芝士的鹹香及乳香，配上雪糕可減低膩感。吃過了七個tapas和一大份甜品，要不是肚子太撐吃不下 ，原本還想試一試其他Pasta & Pizza，唯有下次再戰啦！

女友生日，預訂了The Bay Side. 戶內戶外位置都鬆動唔逼，同事親切有禮，反應快。 食物好食但精緻，賣相好看，不過大胃王就要叫多兩份食；Cocktail 味道唔錯；整體來說不錯。Fish Taco and Dry-Aged The Wagyu Bavette are recommended.

食生日飯，一去到坐低都幾期待因為新開，又有個靚景望住食飯，室內環境都唔錯 如果唔係夏天應該會坐出邊。齊人開始嗌嘢食 六條友食嘢 同個侍應點餐 （叫佢A侍應）佢冇用紙筆亦都冇用任何嘢去記低我哋嗌啲咩 我問佢你係咪真係記得㗎 佢話係。仲有問佢其中一道菜入邊大概有啲咩食材 佢話唔肯定因為第一日返 咁我話唔緊要啦你幫我問一問再同我講。隔咗5至10分鐘後都冇人過嚟答我個問題 咁我再重申搵求其一個侍應再問多次 終於答到我個問題。一開始上菜都幾快 但係有啲太快 連最普通嘅西餐上菜次序都冇 嗌左3個前菜+3碗湯+兩個Pizza兩塊牛扒一個意粉 點知一上菜淨係嚟咗一碗湯同埋一塊牛扒 心諗前菜都未上齊 食都未食 就俾個主菜我😅😅 我即刻同經理反映 同埋問佢其實幫我哋落單嗰個A侍應有冇點齊野 點知原來淨係點咗一個湯😀 咁都算啦 經理話個牛扒會再重新整過 等我哋食完前菜先上 前菜食到7788嘅時候就開始上main ，A侍應將刀叉個柄就咁掉咗喺啲mustard 上面 果下真係X出聲 個餐廳經理即刻過嚟了解件事 咁最後佢俾咗個折頭我哋同埋送咗啲嘢飲 但係完全冇道歉 以為打咗個折就可以當冇事發生食物質素價錢：味道一

黃埔新開嘅西班牙菜坐入面嘆冷氣又得帶埋🐶坐戶外吹海風曬太陽又得環境好舒服好chillMargherita 📍$78超強拉絲 😍😍 熱辣辣嘅半溶芝士拉出黎真係好治癒！薄餅底都真係整得好薄身，咬落脆卜卜Steak Tartare 📍$168將生牛肋骨肉撈埋生鵪鶉蛋、芝士，洋蔥，令鮮味更出Cardini’s Ceasar 📍$158有得揀雞肉或者煙三文魚，我地就揀咗前者 👍🏻雞肉幾嫩，蔬菜都新鮮Scallop Ceviche 📍$148薄身嘅帶子，配埋酸酸地芒果配料，幾清新Squid Ink Pasta with Boston Lobster 📍$298墨魚汁意粉，2款海鮮鮮味一向好夾，而且龍蝦夠新鮮彈牙Pan Seared Foie Gras 📍+$128叫main course 附加嘅其中一款side dish, 好肥美，啲油脂慢慢係個口到滲出黎，邪惡得黎又好滿足😂Negroni 📍$88 HH夏天必飲嘅Negroni, Gin & Campari做base, 加入大量生果，好清爽BB G&T 📍$78 HH自家釀制嘅Gin, 點都要試試佢啦！ 薰衣草花香好出 ❤️ 同出面個啲Gin 真係

we had a happy hour here on a Saturdaythe environment was nice, a comfortable alfresco dining area with a harbour view, relaxing and enjoyablehowever the food and drinks were not worth the moneywe ordered a jar of virgin sangria ($228) and a glass of mocktail ($88), they basically tasted like grape juice and pineapple juice and the truffle fries ($98) were disappointing, Five Guys's fries were way better than thatif you are just looking for an alfresco HH space with a beer, this place is fine, b

在紅磡海邊開了一家主打地中海菜，有室內和室外座位，超舒服。食物超美味，是近期少有的高質海邊餐廳！-Upside down shrooms $88蘑菇釀入蒜蓉，極惹味。一口咬下去好juicy呢。-Fresh Oyster $238/6pcs雖然個頭不大，但每一隻都新鮮到彈起，非常爽口！-Suckling Pig $288選用milk fed suckling pig。外皮超脆之餘，裡面的肉好嫩，好考功夫。-Kyoto Cod $298有點像西京燒的味道，選用的黑鱈魚超級嫩滑充滿油份，而且外皮煎得脆脆的-BB G&T $98推介👍🏻加入Gin&Tonic和橙皮，充滿橙皮香氣，非常易入口。-Humming Bird by the Bay $108打卡之選。加上cranberry和rum酒，酒味較濃。-Coconut Gelato $48/scoop椰子味超濃郁，中間夾雜著脆脆的椰子肉，有誠意。

𓈏 𓈖The Bayside，位於紅磡海旁九龍海逸君綽酒店地下，佔地約6000尺，戶內戶外座位都非常充足，空間感十足之餘，又可看着維港海景，非常chill。𓊒 Salmon Tartare $148三文魚他他加入刁草酸忌廉配上蟹籽，清新鮮味的開胃菜。𓊒 Fish Taco (2pcs) $78 必點推介！香脆的炸魚加上醃紅蔥和椰菜，配上茄醬和墨西哥辣醬，酸辣開胃，口感爽脆，一流！𓊒 Pizza Venetia Pizzette - $108 是餐廳其中一道signature，批底像餅乾，不會厚膩。上面有蝦肉、八爪魚、青口和魷魚等海鮮，非常豐富足料。𓊒 Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298主菜中的必點推介。半隻波士頓龍蝦肥美肉厚，掛上香草龍蝦汁的意粉不但不膩，還非常鮮味爽口。𓊒 Dry Aged-The Wagyu Bavette (150g) $238 又一主菜必點推介！和牛肉質軟稔，牛味香濃，入口滿溢肉汁和油香，配上甜甜的燒肉汁更加昇華。𓊒 Malibu Coconut-Limone Tart with coconut gelato $10

『意料之外的每道菜式都頗出色，尤其pizza回頭率100%』⁡兩個禮拜前先開業嘅The Bayside短短時間內已經吸引到超高人流，即使係暴雨的夜晚室內室外都滿座⛈ 餐廳主打地中海菜式，係中環Quiero Más 的姊妹店，而兩間相比我更加鍾意The Bayside呢👅整體的調味恰到好處，突出食材本身味道的同時又唔會覺得好淡好單調。，又係另一種體驗，下個post再分享吧⁡餐牌item花多眼亂，大部分前菜可以揀份量大細，建議可以嗌細份d試多幾款⁡推介 🥢Margherita 🥢Fish Taco 🥢熟成和牛 🥢Suckling Pig ————————————————————◎ Steak Tartare(HKD168) | 3.8/5多士片偏韌頗有咬口，免治牛肉食落辣辣地肉味幾濃，撈埋蛋黃同蔥花幾香⁡◎ Margherita Pizzette(HKD78) | 4.5/5Pizza有迷你版同12吋(HKD158)選擇，係我目前食過最滿意的薄底pizza💯餅底又薄又脆保持得好好，番茄、芝士同羅勒葉的比例非常平衡，下次一定要嗌多幾款pizza試⁡◎ The Bayside Bisque(

又係2姐妹試新店嘅時間，今次嚟到黃埔花園海邊呢間餐廳主打地中海菜式，佔地約6000呎 係之前去過中環𝙌𝙪𝙞𝙚𝙧𝙤 𝙈𝙖́𝙨嘅姐妹店 開正喺九龍海逸君綽酒店地下🏨，有齊室內同露天座位，環境相當寬敞，仲可以對正維港食飯🌊！.📍𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 ($168) 牛肉𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚上加咗鵪鶉蛋同墨西哥辣椒🌶️蛋漿令他他口感更香滑🐣，加上酸酸辣辣嘅墨西哥辣椒令人更有食慾. 📍𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙑𝙚𝙣𝙚𝙩𝙞𝙖 ($108; $208/12 𝙞𝙣𝙘𝙝) 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖有唔同口味，亦有2個尺寸可以選擇 今次食咗細𝙨𝙞𝙯𝙚嘅海鮮𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 手拉餅底呈長方形，口感薄脆，唔會飽膩加入八爪魚🐙、魷魚🦑、青口、蝦肉🦐做配料 海鮮鮮味彈牙，再加上青醬真係好香💚，唔錯👍🏻. 📍𝘿𝙧𝙮 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝙏𝙝𝙚 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘽𝙖𝙫𝙚𝙩𝙩𝙚 ($238/150𝙜; $438/300𝙜) 自家製乾式熟成和牛扒絕對係佢哋嘅𝙨𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 ❤️‍🔥有2個份量揀，我哋2個人食 150𝙜 就剛剛好✌🏻 牛肉顏色嫩紅，口感柔軟，牛味濃郁🥩另外配咗個帶甜味嘅燒肉汁，超！好！食！旁邊嘅配菜一啲都唔馬虎，有焗薯🥔、蘿蔔、西蘭花🥦同雜菌🍄，全部調味適

趁暑假有老有嫩一齊去食餐好野，揾到呢間新開的 西班牙兼意大利餐廳， 環境優美 午市半自助餐價錢合理 就去試試。位於海逸酒店噴水池右邊的餐廳門口有點隱蔽。頭盤和甜品係出去自助任取， 嘢食用料靚又好味， 酒店級數， 不過餐牌上話有餐湯就唔見啦 由於人多，所以主菜全部叫了 大家share白酒蒜香意粉就一般啦黑松露闊面就幾香嘅雞同魚都有80分豬同和牛就最好味90分不過全部伴碟都係同一大量菇sss 同兩件烚薯仔，好悶兼食剩。因為出面buffet table啲蔬菜好味好多說英語的女侍應好專業，但其他人就有待改進! 今日出面暗天有雨，坐窗邊的枱冷氣不夠呀! 最驚喜係女廁，裝修好靚既flamingo pink!! 仲有名牌香水給你嘖一嘖! 好香呀! I will be back

黃埔行街發現新餐廳，馬上試吓西班牙地中海菜，見到餐廳外面環境優美，對正個海隔離，望住個海景食嘢都幾正。食物質素幾好，與朋友或情侶三五知己食吓飯輕鬆吓，吹吓水，你都咪話唔嘆，如果天氣涼D或無咁熱仲正。好彩餐廳都有準備冷風機畀啲客冇咁熱同朋友叫咗2柸無酒酒精飲品purple garden，甜甜地幾清新，跟住叫咗個fish taco飯前菜。主菜叫咗個Wagyu 150g和seafood linguine，幾好味，和牛juicy唔乾，seafood好新鮮，最後叫埋個甜品cheese cake raspberry sorbet有驚喜，真係要試吓！下次會再去試吓其他食物

The Bayside, sister restaurant of Quiero Mas, is the newest Mediterranean restaurant which perches along the stunning Whampoa promenade. Formerly Fofo el Willy, they have completely revamped the shop front into a refined dining area with floor-to-ceiling windows, a chic bar and a vibrant alfresco area. Whichever area you are seated at, you will be able to catch a glimpse of the sparkling azure ocean. A meal here will bring you through a culinary journey of Mediterranean flavors with the freshest