The BASE nature (已結業)

—原來開咗分店 唔洗去到觀塘先食到煙三文魚配黑松露benedict egg($85)典型brunch menu都會見到友人話係正正常常嘅味道韓式牛肩肉中東烘包配蕃薯條($85)個包焗到有少少脆身醬汁惹味 仲有大量椰菜絲喺底牛肉似肥牛質感唔太肥蕃薯條唔太脆但甜甜哋 好易入口本身個brunch跟餐飲 有果汁 花茶揀 唔洗額外加錢 轉————————————————————The BASE nature荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG70號舖

在一次係lunch Time同同事周圍搵嘢食！今次我哋去咗荃新天地， 見到呢間西餐廳係新開嘅就試吓啦！其實餐廳嘅位置都比較偏僻左少少，不過都有唔少人幫襯！佢嘅餐牌食物都好吸引！我係Burger控， 就當然唔需要考慮，即刻揀咗個burger食啦！我揀咗一個素食嘅burger， 非常特別我未試過食一個冇肉嘅漢堡包！哇！嘩嘩！真係好神奇啊！佢中間嗰塊「肉」真係好似肉！講真我食唔出佢係咩黎！但係完全唔覺自己食緊素食！非常新奇特別！推介推介！

The base nature 裝修好自然，好有nature style ，The base 秘密基地嘅意思 ,意想不到連食物好很好食， 首先我同家人點例湯，味道好濃，配新鮮出爐多士，之後來了芝士薯格，味道超match，主餐有牛扒，味噌三文魚，三文魚很新鮮很滑，味噌升華了三文魚，味道提升了不小，飲品好特別好好飲，爆炸糖熱情果沙冰，價錢也很合理，荃灣又有一間用心經營餐廳，很有食物個人特色理念，餐單設定明顯洒店水準，很期代下次再來

係荃灣返工想Lunch食得休閒都唔係好多間選擇，但荃新天地剛開左一間The BESE nature嘅西餐廳，我地一行4人就入左去了，環境又清淨，坐位當然都舒適啦！佢杯水都Fresh個人👍🏻，二話不說就點餐了！這餐廳水準Ok,可以再有下次！我本人最推介係「未來」素食漢堡、芝士燒烤菇、牛油果配脆薯格，唔講一定唔會發現係素，素食漢堡個素包真係好似牛堡🥩咁，又多汁又唔鞋，超正！如果係素食者可以順得去一試！

餐廳新開數星期，終於在星期日試。眼見餐牌都是$90以上，但因環境寧靜舒服，於是試一試。叫了澳洲牛肉漢堡連咖啡，咖啡算可以，但比想像差。值得一讚是漢堡，大大份，賣相很漂亮，吃到一半已經感到飽肚。埋單時以為會有加一，但竟然只收$92，沒加一收費，非常值得，性價高。唯一麻麻的是等餐時間，等了半小時才上菜。

早前和朋友前來晚餐餐廳位於荃新天地，一半位置是於室外、一半位置於”室外”. 剛好我們於平日來，即使坐”室外” 也不會有太多路人在旁經過。首先上菜的是小食。包括沙拉、薯條和芝士薯格。 沙拉味道正常。薯仔也不過不失個人推薦芝士薯格，熱辣辣，非常香口主菜點了黑松露雞肉雜菌米形粉很出色黑松露雞肉很有口感，份量也很多另一主食點了煩原隻八户魷魚釀墨魚汁意大利飯。 飯釀了在魷魚中，有點像壽司，但是覺得口感怪怪的。 可讚的是醬汁不錯。原來打算和朋友聊天才選擇這餐廳，可以慢慢坐，慢慢食。但是我們發現小食都吃光後，也需等一陣了才上主食，加上進餐當天是平日，並不滿座。不知滿座時是否需更長時間。 但深知這不是速食店，煮食需時，所以本人覺得可以接受。

重要節日緊係要食西餐啦，約咗閨蜜聚聚餐，今次去咗荃新天地既the base nature ，貪佢環境夠寧靜，方便我地談談心🎄好精緻既檸檬水，隨便斟隨便飲👍🏻好香既花茶，飲完仲可以添飲😍海鹽青檸可樂，超解渴🥶泰式沙田柚青木瓜藜麥沙律，味道好清新 ，又健康。特濃番茄湯，配埋塊多士就一流芝士焗番茄大啡菇，呢個又估唔到原來咁好食，清甜又健康松露蟲草花什菌米型粉配溫泉蛋😋😋十分香口，又有口感燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯，魷魚爽口新鮮墨魚汁飯好野味

雖然隔左一段時間，但都想係度share下係呢間餐廳食既experience～個日難得係荃灣早放工，甘就同同事黎到citywalk 行下，甘啱見到呢間新餐廳甘就試下啦餐廳位置係馬莎附近，同其他舖頭有d距離，所以人流唔算太多反而甘樣又有佢既優勢wor，可以比食客靜靜地品嚐佢地既美食餐廳採用木系設計，簡單優雅，環境舒適午市選擇唔少，價錢中上，有照顧到vegetarian 同埋唔飲得含有caffeine 既人, 推崇clean eating 得黎又夠體貼餐廳有供應detox water，內含檸檬薄荷“未來”素食漢堡，芝士燒烤菇，牛油果配脆薯格（$95）平時食飯都冇咩機會食素食，難得呢間有得食齋，就算貴少少都照揀佢啦漢堡包既size係平時食開m記既差不多1.5倍吧，我唸男士食呢份既話都會夠飽既麵包有烘過，外脆內軟第一次食有咁多餡既漢堡包，足足有6層lol本身試過夾埋佢黎食但係fail左，所以最後都係要分開黎試d餡偽漢堡扒 仿真度高， 佢有牛肉既texture同埋香氣添，食完個下真係質疑過自己係咪叫錯野定點大啡菇好juicy，燒到切開佢既時候可以噴汁，正啊！牛油果比較生，分開食都ok，但唔知夾埋食

星期六要睡飽飽，再來一份豐富的早午餐！這裏的全日早餐叫作full day breakfast。食物種類大同小異，但有超過十款食品，包括素食蟹餅、大啡菇、菠菜、溫泉蛋、火腿、雞肉腸、豬肉腸、煙肉、薯餅、燒蕃茄、酸椰菜、西柚沙田柚沙律及多士。喜歡吃全日早餐的人，就是喜歡食物的多樣化。對我來説，茄汁豆絕對是all day breakfast的重點。茄汁豆酸酸甜甜的，十分開胃！套餐還包括了一杯飲品。我喝的是玫瑰紅茶，聞起來十分芳香，但喝下去的味道與一般紅茶無異。

朋友在這裏附近上班，所以我們相約了在這間餐廳吃晚飯。首先我們叫了一個小食，這個就是芝士薯格。這個芝士味十分香，芝士佈滿在每一格的薯格裏面，所以薯格擁有芝士的香味，也炸得十分香脆。我們叫了慢煮黑毛安格斯肉眼扒，是有八安士的。所以牛扒也挺大塊的，香氣撲鼻。牛扒我們選了五成熟的，可能是慢煮的關係，所以入面的肉質保持鮮嫩，而且充滿了肉汁。旁邊還有不少蔬菜呢！我叫了一杯青檸荔枝梳打，味道比較酸甜，而且荔枝味很重，很解渴呢！

It has been a long time since I last visited Tsuen Wan. I accidentally passed by this restaurant after shopping in M&S. The restaurant's design looks decent and fine, plus it's opening new. So, with second thoughts, I decided to have my lunch over here.There's over 10 lunch sets for you to choose. This restaurant advocates for clean eating, therefore there's vegetarian dishes to take care of the vegetarian's stomachIt was difficult to make a choice, as every dish is just so stomach-appealingFina

觀塘嘅The Base就食過幾次，原來荃灣竟然開左分店，見到環境都唔錯又唔洗等位就試下同觀塘有冇唔同啦。睇下餐牌同觀塘真係差唔多喎，唔想諗所以點左個二人餐。呢個蕃茄湯好足料，啖啖茄蓉同好細粒嘅洋蔥，好好飲，仲有蒜蓉法包好香脆。呢個蕃薯條我好鐘意，配左個幾特別嘅咖哩醬，味道幾夾，蕃薯條好甜。松露蟲草花雜菌米形粉配埋溫泉蛋好正，夾埋蟲草花同菇一齊食唔會覺得太漏。慢煮安格斯肉眼，牛扒有肉汁，配埋特別的醬汁口感不錯。

見到facebook 做promotion, like 左減 set burger $20 才知道荃新天地一期開左新餐廳.  我住附近都唔知有新餐廳開左!! 趁新開唔太多人來試試澳洲草飼牛. 侍應好有禮貌及好細心, 知道我懷孕唔食生野, 主動提我burger會要求廚師整全熟, 仲提議我飲高山樹密茶, 話無咁涼.  咁就試一試!  塊牛扒份量不小, 女士其實淨食burger都好飽. 牛扒雖然全熟, 但仍有小許肉汁, 不錯.  薯格份量適中, 不會太油, 味道OK.高山樹密茶易入口, 食完煎炸食物後飲好合適! 午餐無須加一,  折後$68 可以坐得舒舒服服, 真係好好!

朋友搵到荃新天地開咗間新餐廳就決定一試！Detox Water - 每枱都有淡淡果香味的清新純水供應食物上菜速度適時。靚！絕對要手機先食，我們平均都非常滿意每款菜式。我地叫了一個3-4人set! 4位女士絕對夠食！（另有2人餐可選）是日蕃茄餐湯味道濃郁，配上牛油法包多士夠香脆，正！芝士焗蕃茄莎莎大啡菇，一口份量，做前菜好適合！泰式沙田柚藜麥青瓜沙律，酸酸地好開胃，清新及健康之選！松露蟲草花雜菌米形粉，好濃芝士味，較杰身！芝士控不要錯過！燒原隻八戶魷魚釀墨魚汁意大利飯，賣相一流！魷魚一啲都唔un! 夠飽肚！慢煮黑毛豬鞍+燘豬腩超好味，豬鞍夠嫩滑！但個人不喜歡豬腩肉的肥！環境不錯，是同朋友可以食餐好又可傾到計的餐廳！

今天在荃灣行街，見到荃新天地開左間新的西餐廳幾靚仔，決定入去試下。環境不錯，座位好坐，大自然的格調新清舒服。養生茶類選擇繁多，消滯洛神花茶好岩我地。暖暖地飲落去，感覺很好，仲可以添飲，加少少蜜糖，口感更好。十分欣賞佢地既餐湯，帶有黑胡椒的味道，磨菇濃郁帶有菇碎。炸雞翼珍寶珠釀松露蝦肉配蛋黃醬，系用左特大的雞翼，花上很長時間去起骨，再釀入手打蝦膠，最後在尾度留一支骨，形狀就似珍寶珠咁。配上黑松露醬，超級惹味。香煎南海石斑配甘筍茸，羽衣甘藍米飯沙律。好少有西餐廳會揀石斑做主菜，石斑的質素系相當高，相對價錢也會貴，但對身體卻十分有益，包括配菜的羽衣甘藍，甘筍都系十分健康的食材，擺盤靚仔，好好味。