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13
等级4
328
1
生日飯, 選址了遙遠的大澳. 那天下著毛毛細兩, 加上偶爾突然其來的寒風, 感覺異常寒冷.但這可不打擊我們對食物的期待~ 來到餐廳驚嘆著優美的景色, 華麗的裝修, 誰料到環境滿分的地方, 食物卻強差人意.. 麵飽四款不同的小麵飽, 沒有一個特別出色, 感覺有少少風乾了似的.. 忌廉湯嗯... 那是茶餐廳的"麵粉白湯"味, 雖然我不抗拒這味道, 但沒有預算在這裡遇上..  蕃茄水牛芝士水牛芝士很香, 夾在蕃茄與蕃茄中, 份量也很多~ 意大利陳醋和Basil汁很出色, 配搭很美好!唯一美中不足的是旁邊的吉列磨菇, 罐頭貨色! 蝦醬汁魚柳各人都喜愛蝦醬, 很中西合璧似的配搭, 蝦醬會如何發揮呢?很期待, 第一口... 魚肉很"鞋", 也沒有魚鮮味..醬汁真如一般蝦醬, 沒有任何特式可言.. 失望.. 紅酒汁煮羊紅酒汁味道不錯, 但為何總令我聯想起茶記...?羊肉沒有煮得很稔, 但也算有羊肉味, 還好. Risotto朋友先吃了一口, "冇味既?"於是各人不信邪, 立即試味...what?淡而無味! 除了有淡淡的鮮奶味, 連鹹味都沒有!這是大家都因為太難食而浪費食物的唯一一次! Apple C
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生日飯, 選址了遙遠的大澳. 
那天下著毛毛細兩, 加上偶爾突然其來的寒風, 感覺異常寒冷.
但這可不打擊我們對食物的期待~ 
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來到餐廳驚嘆著優美的景色, 華麗的裝修,
誰料到環境滿分的地方, 食物卻強差人意..
麵飽
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 麵飽
四款不同的小麵飽,
沒有一個特別出色, 
感覺有少少風乾了似的..
忌廉湯
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 忌廉湯
嗯... 那是茶餐廳的"麵粉白湯"味, 
雖然我不抗拒這味道, 但沒有預算在這裡遇上.. 
蕃茄水牛芝士
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 蕃茄水牛芝士
水牛芝士很香, 夾在蕃茄與蕃茄中, 份量也很多~ 
意大利陳醋和Basil汁很出色, 配搭很美好!
唯一美中不足的是旁邊的吉列磨菇, 罐頭貨色!
蝦醬汁魚柳
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 蝦醬汁魚柳
各人都喜愛蝦醬, 很中西合璧似的配搭, 蝦醬會如何發揮呢?
很期待, 第一口... 魚肉很"鞋", 也沒有魚鮮味..
醬汁真如一般蝦醬, 沒有任何特式可言.. 失望..
紅酒汁煮羊
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 紅酒汁煮羊
紅酒汁味道不錯, 但為何總令我聯想起茶記...?
羊肉沒有煮得很稔, 但也算有羊肉味, 還好.
Risotto
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 Risotto
朋友先吃了一口, "冇味既?"
於是各人不信邪, 立即試味...what?
淡而無味! 除了有淡淡的鮮奶味, 連鹹味都沒有!
這是大家都因為太難食而浪費食物的唯一一次!
Apple Crumble
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 Apple Crumble
非常喜愛Apple Crumble的我, 還是滿心歡喜的期待著甜品~
Presentation還不錯呀, 看到祝福語更是窩心~
先吃吃"C man"... 吓?? 那不是朱古力醬而是陳醋~?!?!
雖然陳醋也是甜的, 也不至於要在甜品上出現吧~!!
Apple Crumble最後也沒有挽回這個飯局...
雪糕是好吃的, 旁邊的Raspberry & Blueberry是新鮮的.
撻皮, 很"現成", 除了甜之外, 一點都不香, 牛油香味也沒有, 失敗.
蘋果有肉桂味, 但煮得不夠, 稔點會有多好,
加上整個甜品都是凍的, 預算中的熱辣辣APPLE加凍冰冰雪糕的對比沒有了
另外....crumble在哪裡? 香甜可口的脆脆沒跡可尋!
還是我記錯了, 這個只是Apple Tart + Ice Cream, 沒有Crumble?

除了環境外這埋完全沒有賣點可言!

服務生也要多加培訓的說...
每一個菜差不多吃到一半以上的時候,
服務生就週不是正正的站在我們其中一個朋友背後, 
還不是站個一兩秒, 她可以是站上成分鐘盯著看的說... 
我看她應該不是想催促的意思, 只是好心想把我們的桌面清理好, 再上下一道菜,
但這樣會讓客人感覺很不自在... 她大可以站遠一點, 或偶爾巡巡看...
這怎麼說也是一家酒店內的餐廳,
如此的食物質數, 如此的服務, 如此的價錢, 失望至極!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-02-08
用餐途径
堂食
人均消费
$328 (晚餐)
推介美食
蕃茄水牛芝士
等级3
67
20
今次我們選擇了去大澳 ; 大澳是香港最著名的漁村, 其保留了用木柱支撐的漁民的居所「棚屋」, 縱橫交錯的水道, 風景秀麗, 又很久沒有到訪,趁著假期, 要遠離市區煩囂, 來欣賞那獨一無二的漁鄉風情, 順便帶細B出來走走, 看看這個世界~今次來大澳還有一個目的, 要尋訪大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel, 酒店位於石仔埗街, 由大澳巴士總站徒步20分鐘便可以到達, 酒店為大澳舊警署活化而成,酒店盡量保留原貌和建築特色,這裡可以細味大澳的歷史文化﹐也是一個新的旅遊點。位於酒店一樓的玻璃屋頂餐廳 Tai OLookout, 玻璃室設計的餐廳, 裝潢精緻典雅; 我們到達的時間17:00, 餐廳門外掛了一個休息的牌子,我們推門進去查詢, 原來只供應飲品, 食物要六點才開始供應。酒店提供的是大澳地道的食物, 相當有特色。餐廳採用玻璃天幕和落地玻璃,盡量以天然光照亮餐廳。在這裡用餐, 感覺舒適。紅樹林特飲 ($43)... 成份包括紫貝天葵汁﹑蘋果汁﹑檸檬汁, 味道酸甜適中, 是一杯特色而又清新的飲品蜜桃菠蘿沙冰 ($43)蝦醬豬扒包 ($68) ...豬扒滲出淡淡蝦醬味, 但預
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今次我們選擇了去大澳 ; 大澳是香港最著名的漁村, 其保留了用木柱支撐的漁民的居所「棚屋」, 縱橫交錯的水道, 風景秀麗, 又很久沒有到訪,趁著假期, 要遠離市區煩囂, 來欣賞那獨一無二的漁鄉風情, 順便帶細B出來走走, 看看這個世界~

今次來大澳還有一個目的, 要尋訪大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel, 酒店位於石仔埗街, 由大澳巴士總站徒步20分鐘便可以到達, 酒店為大澳舊警署活化而成,酒店盡量保留原貌和建築特色,這裡可以細味大澳的歷史文化﹐也是一個新的旅遊點。
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位於酒店一樓的玻璃屋頂餐廳 Tai OLookout, 玻璃室設計的餐廳, 裝潢精緻典雅; 我們到達的時間17:00, 餐廳門外掛了一個休息的牌子,我們推門進去查詢, 原來只供應飲品, 食物要六點才開始供應。

酒店提供的是大澳地道的食物, 相當有特色。餐廳採用玻璃天幕和落地玻璃,盡量以天然光照亮餐廳。在這裡用餐, 感覺舒適。
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紅樹林特飲 ($43)... 成份包括紫貝天葵汁﹑蘋果汁﹑檸檬汁, 味道酸甜適中, 是一杯特色而又清新的飲品
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蜜桃菠蘿沙冰 ($43)
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蝦醬豬扒包 ($68) ...豬扒滲出淡淡蝦醬味, 但預料不到沙律醬混入蝦醬, 味道亦很配合和討好,
伴碟的薯條也炸得香脆
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大澳一品炒飯 ($88)...加入了大澳蝦、蝦醬, 飯炒得乾身, 有淡淡蝦醬味道, 又不太濃郁, 相當不錯
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大澳紫貝天葵芝士餅 ($58)....大澳芝士餅加入紫背和天葵,可調和一般芝士餅的油膩感, 是很清新的口味

行程完結, 拖著疲乏的身軀回家了, 但是很高興, 在大澳的橫街窄巷穿插, 細味舊日漁村情懷, 欣賞日落美景, 吃了豐富的特色美食, 和細B一起遊走的每一處, 感覺滿足了
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
等级2
13
0
2013-12-09 4501 浏览
係大澳的最後一站, 終於到了大澳文物酒店的 Tai O Lookout 先叫了兩杯紫貝天葵的特飲: 一杯有酒精的鸚鵡巢特飲, 和一杯沒酒精的紅樹林特飲. 飲品一到, 就見紅樹林特飲好顏色分明, 上層紫色係紫貝天葵汁, 下層黃色係蘋果汁. 除了蘋果汁有少少甜味, 整杯特飲都淡而無味, 味道好一般炸魚薯條配他他汁, 炸魚外層鬆脆香口, 內裡魚肉依然嫩滑鬆軟, 配上他他汁, 好食. 這餐最好食的, 就是這個了大澳一品炒飯, 用蝦膏炒的海鮮飯, 飯粒炒得幾乾身, 蝦膏味道不算太濃烈, 比較淡口, 食落都 OK大澳紫貝天葵芝士餅, 一層芝士, 一層紫貝天葵醬, 整體味道普普通通. 而中間那層醬, 明顯太酸了至於環境方面, 因為位處山邊, 所以環境清幽. 而餐廳用大量玻璃窗, 在日間時分, 陽光可以穿透進來, 懶洋洋的是一個適合休息和聊天的地方
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係大澳的最後一站, 終於到了大澳文物酒店的 Tai O Lookout 
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先叫了兩杯紫貝天葵的特飲: 一杯有酒精的鸚鵡巢特飲
, 和一杯沒酒精的紅樹林特飲
. 飲品一到, 就見紅樹林特飲好顏色分明, 上層紫色係紫貝天葵汁, 下層黃色係蘋果汁. 除了蘋果汁有少少甜味, 整杯特飲都淡而無味, 味道好一般

炸魚薯條配他他汁
, 炸魚外層鬆脆香口, 內裡魚肉依然嫩滑鬆軟, 配上他他汁, 好食. 這餐最好食的, 就是這個了
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大澳一品炒飯
, 用蝦膏炒的海鮮飯, 飯粒炒得幾乾身, 蝦膏味道不算太濃烈, 比較淡口, 食落都 OK

大澳紫貝天葵芝士餅
, 一層芝士, 一層紫貝天葵醬, 整體味道普普通通. 而中間那層醬, 明顯太酸了

至於環境方面, 因為位處山邊, 所以環境清幽. 而餐廳用大量玻璃窗, 在日間時分, 陽光可以穿透進來, 懶洋洋的是一個適合休息和聊天的地方
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
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2013-11-05 3104 浏览
生日飯,去到完全無人,我諗係因為太遠所以無人黎,想靜靜地咁係好靚嘅環境食飯就啱晒na. same as 包場 ;)餐廳裡面裝修好特別,叫左1碟 steak, 1 碟燒豬。 味道okay. 夠大碟。 最surprise 係杯野飲,pineapple and mango smoothie, very refreshing.lastly 有birthday cake order (男友之前訂了), 但味道一般, 沒有什麼chocolate 味的 chocolate cake.主要推介呢間餐廳比d 想靜靜地食一餐decent dinner 嘅couples. 因為間餐廳真係好靚;) very relaxing and no disturbing noises. 零噪音 , 零大陸人 ;)整體來說都食得好開心  
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生日飯,去到完全無人,我諗係因為太遠所以無人黎,想靜靜地咁係好靚嘅環境食飯就啱晒na. same as 包場 ;)
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餐廳裡面裝修好特別,叫左1碟 steak, 1 碟燒豬。 味道okay. 夠大碟。

最surprise 係杯野飲,pineapple and mango smoothie, very refreshing.

lastly 有birthday cake order (男友之前訂了), 但味道一般, 沒有什麼chocolate 味的 chocolate cake.

主要推介呢間餐廳比d 想靜靜地食一餐decent dinner 嘅couples. 因為間餐廳真係好靚;) very relaxing and no disturbing noises. 零噪音 , 零大陸人 ;)

整體來說都食得好開心
 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级1
2
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2013-10-29 3783 浏览
作為現代人,偶爾平日的假期, 想找漁村風光、棚屋美景及特色餐廳, 好好的讓自己充電, 非水鄉『大澳』莫屬。中午到達「大澳文物酒店」一樓的LOOKOUT, 步入精緻的玻璃屋加上六十年代的地磚, 剎是吸引。 店員親切的介紹看海的二人座, 友人則偏愛木造中國式典雅卡位, 背部還鑲嵌了一面鏡子更添味道。 快速點了精選午餐兩份.-首先送上的是迷理小餐包, 發現它內含有甘荀粒, 大家都有驚喜。-餐湯是羅宋湯熱度夠但偏向咸味。-主菜:炸魚薯條配他他汁, 炸魚及薯條火候適中入口外脆內軟 YUMMY。-主菜:大澳一品炒飯, 頂端只有一隻蝦及一塊小小的魷魚片裝飾…口感較硬含淡淡的蝦膏味道, 較為失望。 如配料再多一點海鮮及色彩便好了。-甜品是含紫貝天葵的黑森林蛋糕, 份量恰怡既能品嚐甜品之餘又不至於過飽。於午餐後閒逛酒店的週圍, 看看惜日槍林彈雨留下的彈痕, 大炮, 金黃色的探射燈.令人對這座活化後的大澳文物酒店留有深刻的印象及好感.  
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作為現代人,偶爾平日的假期, 想找漁村風光、棚屋美景及特色餐廳, 好好的讓自己充電, 非水鄉『大澳』莫屬。
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中午到達「大澳文物酒店」一樓的LOOKOUT, 步入精緻的玻璃屋加上六十年代的地磚, 剎是吸引。 店員親切的介紹看海的二人座, 友人則偏愛木造中國式典雅卡位, 背部還鑲嵌了一面鏡子更添味道。 快速點了精選午餐兩份.
-首先送上的是迷理小餐包, 發現它內含有甘荀粒, 大家都有驚喜。
餐包
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-餐湯是羅宋湯熱度夠但偏向咸味。
-主菜:炸魚薯條配他他汁, 炸魚及薯條火候適中入口外脆內軟 YUMMY。
炸魚薯條配他他汁
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-主菜:大澳一品炒飯, 頂端只有一隻蝦及一塊小小的魷魚片裝飾…
口感較硬含淡淡的蝦膏味道, 較為失望。 如配料再多一點海鮮及色彩便好了。
大澳一品炒飯
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-甜品是含紫貝天葵的黑森林蛋糕, 份量恰怡既能品嚐甜品之餘又不至於過飽。
大澳紫貝天葵芝士餅
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於午餐後閒逛酒店的週圍, 看看惜日槍林彈雨留下的彈痕, 大炮, 金黃色的探射燈.令人對這座活化後的大澳文物酒店留有深刻的印象及好感.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-25
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
餐包
炸魚薯條配他他汁
大澳紫貝天葵芝士餅
等级6
2013-09-22 2599 浏览
大澳是華美的但是悲哀的我城中, 僅存的一片小小的漁鄉。待者端來了茶。在茶煙繚繞中,您可以看見舊日的舊大澳警署,在殖民地英式建築包圍下,時光凝住了,遊人不自覺回到過去,舊物,總令人緬懷,無限依戀。由大澳警署活化而成的文物酒店,有着讓時光倒流的玻璃屋-Tai O Lookout前身是可觀賞日落的天台,現改建成玻璃頂的餐廳。也許,跟過去的連繫,就是這玻璃屋頂外一樣的天空吧。從大澳的中心點漫步而來,沿途樹影婆娑,古樹見証着時光的流逝,而文物酒店告訴我們,能見証時光的舊物,是無價的。終於走到門前,充滿英式情懷的白色主調,配以沉木色的陳設,鋪上充滿南洋風情的細磁地板,還有......灑滿一地的日光,看着已讓人心動,這樣令人舒心的用餐環境,已令人滿有好感。坐在餐廳的一角,木色的地板吱啞作響,待者端來了飲品,紅黃相間,透出窗外樹影。這是紅樹林特飲,用上了紫貝天葵汁、蘋果汁及檸檬汁,味道十分特別。也許,是甜美了一點,但甜一點又何妨?談笑間,飄來食物的香氣,金黃色的炸魚薯條,香脆的魚塊肉質細嫩,十分美味。悠閒的氛圍下,啖着熱燙的著條,很是愜意。悠閒的午茶,總想以甜作結,也許當時的英國人也如是吧。點了cho
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大澳是華美的但是悲哀的我城中, 僅存的一片小小的漁鄉。

待者端來了茶。在茶煙繚繞中,您可以看見舊日的舊大澳警署,在殖民地英式建築包圍下,時光凝住了,遊人不自覺回到過去,舊物,總令人緬懷,無限依戀。

由大澳警署活化而成的文物酒店,有着讓時光倒流的玻璃屋-Tai O Lookout

前身是可觀賞日落的天台,現改建成玻璃頂的餐廳。
也許,跟過去的連繫,就是這玻璃屋頂外一樣的天空吧。
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從大澳的中心點漫步而來,沿途樹影婆娑,古樹見証着時光的流逝,
而文物酒店告訴我們,能見証時光的舊物,是無價的。
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終於走到門前,充滿英式情懷的白色主調,配以沉木色的陳設,鋪上充滿南洋風情的細磁地板,
還有......灑滿一地的日光,看着已讓人心動,這樣令人舒心的用餐環境,已令人滿有好感。
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坐在餐廳的一角,木色的地板吱啞作響,
待者端來了飲品,紅黃相間,透出窗外樹影。
這是紅樹林特飲,用上了紫貝天葵汁、蘋果汁及檸檬汁,味道十分特別。
也許,是甜美了一點,但甜一點又何妨?
紅樹林特飲
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談笑間,飄來食物的香氣,金黃色的炸魚薯條,香脆的魚塊肉質細嫩,十分美味。
悠閒的氛圍下,啖着熱燙的著條,很是愜意。
炸魚薯條
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悠閒的午茶,總想以甜作結,也許當時的英國人也如是吧。
點了chocolate truffle cake,巧克力的口感很濃厚,為這一頓劃上了完美的句號。
chocolate truffle cake
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此時,想起了淺水灣酒店的露台餐廳,屬於老香港的舊事舊物,在點滴消磨,
不是活在那個時光的我們,現在就只能透過這隱藏在小小漁鄉中的古建築,走進舊日的時光了......

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-02
用餐途径
堂食
人均消费
$80
推介美食
紅樹林特飲
炸魚薯條
chocolate truffle cake
等级2
8
0
今年的生日很特別, 因為有一位同自己同一日生日既朋友, 決定請假, 相約去坐360. (話說360在生日當日, 出示身份証, 即送免費來回普通車票, 前提是你要先排45分鐘隊....)在網上看到呢間餐廳幾靚, 朋友早幾個星期已打電話來book位. 可能因為係平日既關係, 我地2點幾去到, 都唔夠3張枱既人入座.先講環境, 樓下有工程, 所以坐在窗邊的雅座, 頓時失色不少.... 但整間真的是玻璃屋, 陽光非常好, 很有歐洲的感覺.我很喜歡卡位, 望出去很開洋, 而且地板的地磚, 天花上的古典風扇也生色不少.餐牌是木做的, 做得很精緻, 餐具及擺設也很有心思.我及友人點了兩款蛋糕, apple crumble & marble cheese cake.賣相是十分之好, 但apple crumble應該是在冰箱拿出來的.... 蘋果餡是冰的.... (至少放在微波燼叮熱才拿給客人嘛.....)marble cheese cake則是一正常貨色.熱咖啡是很濃味的咖啡, 朋友覺得有點苦, 我倒是蠻喜歡.在這裡hea了1小時, 加起來都沒有10枱人.結帳時詢問如何可以不步行回去大澳巴士總站, 侍
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今年的生日很特別, 因為有一位同自己同一日生日既朋友, 決定請假, 相約去坐360. (話說360在生日當日, 出示身份証, 即送免費來回普通車票, 前提是你要先排45分鐘隊....)

在網上看到呢間餐廳幾靚, 朋友早幾個星期已打電話來book位. 可能因為係平日既關係, 我地2點幾去到, 都唔夠3張枱既人入座.

先講環境, 樓下有工程, 所以坐在窗邊的雅座, 頓時失色不少.... 
但整間真的是玻璃屋, 陽光非常好, 很有歐洲的感覺.
我很喜歡卡位, 望出去很開洋, 而且地板的地磚, 天花上的古典風扇也生色不少.

餐牌是木做的, 做得很精緻, 餐具及擺設也很有心思.

我及友人點了兩款蛋糕, apple crumble & marble cheese cake.
賣相是十分之好, 但apple crumble應該是在冰箱拿出來的.... 蘋果餡是冰的.... (至少放在微波燼叮熱才拿給客人嘛.....)
marble cheese cake則是一正常貨色.

熱咖啡是很濃味的咖啡, 朋友覺得有點苦, 我倒是蠻喜歡.

在這裡hea了1小時, 加起來都沒有10枱人.

結帳時詢問如何可以不步行回去大澳巴士總站, 侍應叫我去問reception. 去到reception, 又叫我出碼頭自己找電話打.... 難怪我剛才到埗時, 聽到離去的人說, 服務真係一流到呢.... 現在我明白了!

我最接受不到的是她的衛生間, 地下是濕的, 還有紙在地上沒有弄乾淨. 既然自稱為一間酒店, 希望可以改善一下這一點. 謝謝!
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apple crumble
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题外话/补充资料: 如果不想步行, 可以在大澳巴士總站旁坐快艇, 睇埋白海豚, 每位20蚊; 不看白海豚, 每位10蚊. 上岸後, 可先影低碼頭的電話, 約了船家才出去等船. 但也可以好像我們兩個傻婆, 不斷向經過的船家揮手, 我地等左3-4隻船, 終於有人救我地走~ 都係收10蚊位.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-06
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (下午茶)
等级2
17
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2013-07-29 1282 浏览
本來打算試一試這裏的high tea set, 是集合大澳的地道食物, 但因太遲到達(4:30pm), 已經沽清, 所以唯有選擇其他食物。這個club sandwich的用料足夠, 有雞蛋, 煙肉, 雞肉, 生菜, 蕃茄, 麵包很脆和鬆軟。但雞肉較韌, 影響整個三文治的感覺。配菜的薯條明顯炸好放了良久, 沒有保持外脆內軟的感覺。但友人的炸魚薯條的炸魚反而有驚喜, 同樣用料足, 雖然魚不是很鮮甜, 但口感一流。環境清優, 是聊天休息的好地方。喜歡這裏的環境。
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Tai O Club Sandwiches
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本來打算試一試這裏的high tea set, 是集合大澳的地道食物, 但因太遲到達(4:30pm), 已經沽清, 所以唯有選擇其他食物。

這個club sandwich的用料足夠, 有雞蛋, 煙肉, 雞肉, 生菜, 蕃茄, 麵包很脆和鬆軟。但雞肉較韌, 影響整個三文治的感覺。

配菜的薯條明顯炸好放了良久, 沒有保持外脆內軟的感覺。

但友人的炸魚薯條的炸魚反而有驚喜, 同樣用料足, 雖然魚不是很鮮甜, 但口感一流。

環境清優, 是聊天休息的好地方。

喜歡這裏的環境。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-28
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (下午茶)
等级1
1
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2013-05-26 792 浏览
已是第二月次去。上次與朋友去, 感覺o.k. 今次同爸媽去,大失所望。去列只有兩枱客共8人。 已差不多吃完。 我們點了兩個午餐及一個飯。 餐湯及主菜很快便到, 但沒有餐包。 追問下, 待應說要在點單時主動要求才有。我上次來也有的, 侍應說改了幾個月, 我反問若侍應為什麼不問客人要不餐包? 他答不上。是次評語如下1) 百多元的午餐沒有餐包2) 主菜只是微暖 (一飯大澳炒飯及一意粉)3) 食物徧咸4) 無其它order, 食物也要等十五至二十分鐘。 侍應解釋只有一個爐5) 四個職員在水吧內, 客人舉手示意, 無人理會不會推介此餐廳給別人It was the second time going to Tai O Look Out restaurant. Last time went there with friends. Feel ok. This time went with parents but disappointed. Only two tables of customers there when we arrived. Total 8 people there but
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已是第二月次去。上次與朋友去, 感覺o.k. 今次同爸媽去,大失所望。
去列只有兩枱客共8人。 已差不多吃完。
我們點了兩個午餐及一個飯。 餐湯及主菜很快便到, 但沒有餐包。 追問下, 待應說要在點單時主動要求才有。我上次來也有的, 侍應說改了幾個月, 我反問若侍應為什麼不問客人要不餐包? 他答不上。是次評語如下
1) 百多元的午餐沒有餐包
2) 主菜只是微暖 (一飯大澳炒飯及一意粉)
3) 食物徧咸
4) 無其它order, 食物也要等十五至二十分鐘。 侍應解釋只有一個爐
5) 四個職員在水吧內, 客人舉手示意, 無人理會

不會推介此餐廳給別人

It was the second time going to Tai O Look Out restaurant. Last time went there with friends. Feel ok. This time went with parents but disappointed.
Only two tables of customers there when we arrived. Total 8 people there but they almost finished.
We have ordered two set lunch and one main course. Soup and main courses served quickly without bread. After checking with waiter, he said we have to request bread when placing order. But bread served with soup last time. He replied rules just changed! Then I asked why not asking customers if they want soup goes with bread, he couldn't answer. Anyway, followings are the comments
1) lunch costs HKD138 + 10% services charge, soup was not served with bread
2) main courses were not served hot but slightly warm only
3) food was too salty
4) there was only one order but it took 15 to 20 mins to get it ready. Waiter replied they have one kitchen only.
5) four staff inside the bar, no one cares about customers even when waving hands for several times

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (午餐)
等级2
9
0
今日入大澳行下,睇下風景同睇白海豚(不過未睇到,下次再睇)。<題外話: $20 睇白海豚的船家有三間,可以睇睇先決定>有好多小食同棚屋, 炭燒雞蛋仔太多人排隊,所以没有食。 來到這間前大澳警署的大澳文物酒店 Tai O Heritage, Tai O Lookout 餐廳。在酒店的一間玻璃屋,有indoor 同outdoor 好舒服, 有海景, 值得一來。叫左沙冰特飲同啤酒飲, 仲有公司三文治同fish and chips, 質數幾好,環境加分。今日星期日,比較多人,有時會要等一等, 兩個人可以坐indoor 最近邊的海景位,但只有兩張枱。
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今日入大澳行下,睇下風景同睇白海豚(不過未睇到,下次再睇
)。
<題外話: $20 睇白海豚的船家有三間,可以睇睇先決定>
有好多小食同棚屋, 炭燒雞蛋仔太多人排隊,所以没有食


來到這間前大澳警署的大澳文物酒店 Tai O Heritage, Tai O Lookout 餐廳。

在酒店的一間玻璃屋,有indoor 同outdoor 好舒服, 有海景, 值得一來。

叫左沙冰特飲同啤酒飲, 仲有公司三文治同fish and chips, 質數幾好,環境加分。
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今日星期日,比較多人,有時會要等一等, 兩個人可以坐indoor 最近邊的海景位,但只有兩張枱。
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用餐日期
2013-04-14
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (下午茶)
等级4
2013-03-21 382 浏览
無論雙腿踏著的是石屎路或是泥濘與沙石,大自然的魔力總可將沉重的壓力與不快一一掃除。繞過溪流,攀過山峰,大自然的景色總可讓我身心舒泰,所以很喜愛行山這項活動!當天早上我們在踏單車與行山之間糾纏了好一會,最終我還是得逞了。農曆新年行過了大東山,這趟又重回大澳的舊地去。除對路線份外熟悉,同時也為了大澳的美食,可謂一舉三得。每一次行山,我倆都有計時的習慣。從東涌的小村子當作起步點,一路上步履輕快,最後只需2小時15分便完成了,比過往無數遍大澳的行山紀錄也快得多,真不知從哪來的勁!每次經過酒店都過門不入,不是酒店不夠漂亮,而是為了讓遠道而來的遊客先作參觀,始終我們常到大澳,不愁沒有機會。可能熱潮已過,當天參觀酒店的遊人確是少了,我們可在酒店範圍從容不迫地走動,一點兒也不覺擁擠。還未到晚飯時間,先在 Tai O Lookout 歇腳。Tai O Lookout 是酒店唯一的餐飲地方,分4段服務時間開放,我們到達時已過下午茶時段。走進舒適亮麗的玻璃屋,佈置充滿了殖民風格,使我連繫到從前被香港人稱為事頭婆的英女皇,她那莊重又優雅的氣質。餐廳內唯一兩張供二人的海景檯,非常矜貴。右手邊一排木製檯椅,原來是
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無論雙腿踏著的是石屎路或是泥濘與沙石,大自然的魔力總可將沉重的壓力與不快一一掃除。繞過溪流,攀過山峰,大自然的景色總可讓我身心舒泰,所以很喜愛行山這項活動!

當天早上我們在踏單車與行山之間糾纏了好一會,最終我還是得逞了。農曆新年行過了大東山,這趟又重回大澳的舊地去。除對路線份外熟悉,同時也為了大澳的美食,可謂一舉三得。

每一次行山,我倆都有計時的習慣。從東涌的小村子當作起步點,一路上步履輕快,最後只需2小時15分便完成了,比過往無數遍大澳的行山紀錄也快得多,真不知從哪來的勁!
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每次經過酒店都過門不入,不是酒店不夠漂亮,而是為了讓遠道而來的遊客先作參觀,始終我們常到大澳,不愁沒有機會。可能熱潮已過,當天參觀酒店的遊人確是少了,我們可在酒店範圍從容不迫地走動,一點兒也不覺擁擠。

還未到晚飯時間,先在 Tai O Lookout 歇腳。

Tai O Lookout 是酒店唯一的餐飲地方,分4段服務時間開放,我們到達時已過下午茶時段。
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走進舒適亮麗的玻璃屋,佈置充滿了殖民風格,使我連繫到從前被香港人稱為事頭婆的英女皇,她那莊重又優雅的氣質。
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餐廳內唯一兩張供二人的海景檯,非常矜貴。
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右手邊一排木製檯椅,原來是中環畢打大廈 China Tee Club,2011年底關閉後送贈,怪不得手功精細,樣式懷舊。椅背中間是一面鏡子,設計很特別!
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雖然下午茶時段已過,但友善的男侍應給我們一個方便,於是倉猝地從餐牌上選了一份下午茶,另多加一杯飲品。
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Grilled Ham & Cheese Sandwich,伴有薯條和沙律菜。
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烘焗香口的白麵包,與芝士及火腿合併後,予人一種溫馨的感覺。細看發現所用的火腿,原來是小時候常吃到的粉紅色片裝火腿,味道與 "X妹" 牌很相近,如果芝士又碰巧是 "卡X" 牌,正正就是兒時那份味道了,事頭婆又可曾試過那英國殖民地的產物?

薯條新鮮熱燙,沙律菜也可夾在三文治內同吃。
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餐飲熱咖啡,熱度及香氣也不俗。
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平日不太愛沙冰,但看到菠蘿與蜜桃的配搭,加上行山過後來點冷的飲品可解解熱。

既酸甜又香的菠蘿味從吸管而上,蜜桃味雖相對淺薄,但整體果汁用量充沛,沙冰沒有淡而無味的冰粒,感覺特別的爽!
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看到座位旁邊的小瓷鼠彷彿也在流口水,Ham & Cheese 總是卡通片中老鼠們的恩物,藝術品小瓷鼠又如何!

餐廳除了是由前大澳警署的看守塔改建而成外,食品也揉合了大澳的特式,例如蝦醬豬扒包、大澳一品炒飯、大澳紫貝天葵芝士餅及紫貝天葵牛油等等,雖然是次無緣品嚐,不過日後的機會還多的是,某天欲挑戰135分鐘的紀錄時,便是再來之日!

在餐廳閒聊,享受寧靜的空間,不知不覺天色變得深沉,食客陸續進來享用晚餐,這裡晚上的氣氛該是頗浪漫的!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-17
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (下午茶)
推介美食
  • 菠蘿蜜桃沙冰
等级4
這間位於由前大澳警署改建,現已成為「大澳文物酒店」內的西餐廳,一直是自己希望來訪的餐廳。這一天,趁著天清氣爽,決定與老婆仔兩人一起到大澳這個浪漫的水鄉遊玩,這間名為 Tai O Lookout 的西餐廳自然成為自己吃午餐的首要目標。「大澳文物酒店」的位置看來雖較為偏遠,但其實由大澳中心區沿著石埗仔路漫步前來,也不過是二十分鐘左右步程而已,沿路充滿鄉郊風情,棚屋、紅樹林、海岸、蝦膏廠等在城市裡不能見到的景物,全都教人看得寫意舒心。不經不覺間,兩夫妻便已信步來到這間位於海邊的酒店入口,繞過被彩色花圃點綴著的 Tai O Heritage Hotel 字牌,再沿著前往酒店和餐廳的斜路緩步上行,抵達酒店後,再從酒店轉角的木梯拾級而上,便到達此行的目的地 ---- Tai O Lookout餐廳。抵達酒店的時候尚早,才不過中午十二時多些,餐廳內除了室外露天的座位有一檯客人外,室內就連一個顧客也還沒有,著實令自己感到意外。但正因為這個緣故,我倆可以被安排坐到餐廳中位置最佳,靠近海邊的兩張二人桌子中的其中一張坐下,可以居高臨下地欣賞窗外的美麗風景,使自己倍感愉快,感到心曠神怡。其實這餐廳地方都幾
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這間位於由前大澳警署改建,現已成為「大澳文物酒店」內的西餐廳,一直是自己希望來訪的餐廳
。這一天,趁著天清氣爽,決定與老婆仔兩人一起到大澳這個浪漫的水鄉遊玩,這間名為 Tai O Lookout 的西餐廳自然成為自己吃午餐的首要目標


大澳文物酒店」的位置看來雖較為偏遠,但其實由大澳中心區沿著石埗仔路漫步前來,也不過是二十分鐘左右步程而已,沿路充滿鄉郊風情,棚屋、紅樹林、海岸、蝦膏廠等在城市裡不能見到的景物,全都教人看得寫意舒心
。不經不覺間,兩夫妻便已信步來到這間位於海邊的酒店入口,繞過被彩色花圃點綴著的 Tai O Heritage Hotel 字牌,再沿著前往酒店和餐廳的斜路緩步上行,抵達酒店後,再從酒店轉角的木梯拾級而上,便到達此行的目的地 ---- Tai O Lookout餐廳。
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抵達酒店的時候尚早,才不過中午十二時多些,餐廳內除了室外露天的座位有一檯客人外,室內就連一個顧客也還沒有,著實令自己感到意外
。但正因為這個緣故,我倆可以被安排坐到餐廳中位置最佳,靠近海邊的兩張二人桌子中的其中一張坐下,可以居高臨下地欣賞窗外的美麗風景,使自己倍感愉快,感到心曠神怡
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其實這餐廳地方都幾闊落,除了室內的座位外,還有露天的座位可供客人用餐。餐廳內擺放有不少特色擺設,還擺放了多盆紅掌作裝飾。不知道是否臨近春節的關係,餐廳天花的橫木上掛起了十來個的氣球形的紅燈籠,使這餐廳洋溢著一派喜氣洋洋的氣氛
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這兒的食品款式選擇雖不太多,但當中不乏具有大澳特色的食品,好像「大澳一品炒飯」、「蝦醬豬扒包」等,都以地道食材大澳的馳名生曬蝦醬為材料,甚有風味


大澳一品炒飯」的材料有蝦仁、魷魚、雞粒、瑤柱絲、雞蛋等,並以大澳地道出產的蝦膏調味。這炒飯炒功不俗,飯粒炒得十分乾身,蝦仁和魷魚也見新鮮,加上蝦膏的味道適中,不會過於濃烈,但又有淡淡的蝦膏香味從炒飯中慢慢滲出,確是不錯
。不過這炒飯的蝦仁和鮮魷不多,則是美中不足之處
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炸魚薯條配他他汁」同樣有水準。三大件的炸魚,外層炸得香脆,內面雪白的魚肉亦不失嫩滑,再加上粗身的扭紋薯條,各自蘸上他他醬、紅醋和茄汁後,也頗美味
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紅樹林特飲」是餐廳的推介飲品,當然要試試
。這杯以紫貝天葵汁、檸檬汁與蘋果汁混合而成的凍飲,上半部色帶紫紅,下半部分色泛金黃,色澤晶瑩明亮,十分美麗
。呷上一口,微酸的味道也甚為討人喜歡
。這特飲明顯地可以喝出紫貝天葵的特有酸甜味道,檸檬味與蘋果味雖沒紫貝天葵那麼味道突出,仍然是一杯既好味又解渴的清新飲品
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最後才叫的「大澳紫貝天葵芝士餅」,也是這裡的特色食品之一。這賣相漂亮,以長形白朱古力條與士多啤梨作為裝飾和點綴的芝士餅的最大特點,是在芝士餅的最上面舖上一層薄薄的紫貝天葵啫喱,為這甜品帶來獨特的味道
。這芝士餅的芝士味雖然不算十分濃郁,整件芝士餅的配合還算不差。
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在這環境幽雅,依傍著山光水色的餐廳中享用以大澳特產食材製作的各款特色食品,把一切的煩瑣俗務拋開,靜靜地享受大自然的美景與美味的佳餚,心情也特別暢快開朗呢

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$132 (午餐)
推介美食
  • 大澳一品炒飯,炸魚薯條配他他汁,紅樹林特飲
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2013-01-13 53 浏览
估唔到咁快又再來Lookout!由於酒店座落於大澳,路程比較遙遠,一大清早便要出發,我選擇了由香港站乘東涌線列車往東涌站 (約40分鐘),再轉11號巴士 (約 50 分鐘),再由大澳巴士站步行往酒店 (約20分鐘),大概需要兩小時的時間才可以到達,對於大部人來說可能一聽就已經卻步吧!然而大家可以當作一次旅行,大澳半天遊也不錯的!上次來參觀大澳文物酒店的時候原本打算吃過午餐,不過由於當天只提供小食和飲品,未能嘗試到一頓正式的午餐,今次終於可以嘗試到不同的大澳特產美食製作而成的主菜。蝦醬豬扒包 (Crispy Bun with Fried Pork Chop marinated with Shrimp Paste) 豬扒包大家食得多,加了蝦醬的,味道又是如何?本身對蝦醬的味道不是太喜愛,所以也擔心蝦醬味太濃不合自己口味!這裡的蝦醬卻是最適合我這類怕蝦醬味的人食,原來餐廳是將蝦醬調較了,更加易入口又不會搶走豬扒包的味道。蝦醬是另外用器皿盛載著的,可以隨個人口味來添加。麵包外脆內軟,還有我至愛的牛油,正!豬扒包內加上蕃茄及生菜的配搭,比起坊間食的豬扒包,感覺更健康。再加上伴碟的蕃茄,青瓜,沙律
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估唔到咁快又再來Lookout!由於酒店座落於大澳,路程比較遙遠,一大清早便要出發,我選擇了由香港站乘東涌線列車往東涌站 (約40分鐘),再轉11號巴士 (約 50 分鐘),再由大澳巴士站步行往酒店 (約20分鐘),大概需要兩小時的時間才可以到達,對於大部人來說可能一聽就已經卻步吧!然而大家可以當作一次旅行,大澳半天遊也不錯的!

上次來參觀大澳文物酒店的時候原本打算吃過午餐,不過由於當天只提供小食和飲品,未能嘗試到一頓正式的午餐,今次終於可以嘗試到不同的大澳特產美食製作而成的主菜。

蝦醬豬扒包 (Crispy Bun with Fried Pork Chop marinated with Shrimp Paste)
豬扒包大家食得多,加了蝦醬的,味道又是如何?本身對蝦醬的味道不是太喜愛,所以也擔心蝦醬味太濃不合自己口味!這裡的蝦醬卻是最適合我這類怕蝦醬味的人食,原來餐廳是將蝦醬調較了,更加易入口又不會搶走豬扒包的味道。蝦醬是另外用器皿盛載著的,可以隨個人口味來添加。麵包外脆內軟,還有我至愛的牛油,正!豬扒包內加上蕃茄及生菜的配搭,比起坊間食的豬扒包,感覺更健康。再加上伴碟的蕃茄,青瓜,沙律菜和薯條,令一個普通的豬扒包變成一個主菜的樣子,很豐富呢!由於個人比較喜歡肥美的豬肉,所以今次的豬扒對於我而言就比較乾身和 ‘瘦’,不過豬扒本身煎得很香,倒是一個不錯的選擇。
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炸魚薯條配他他汁 (Fish & Chips with Tartar Sauce)
大家可能以為是一個普通的 Fish & Chips,不過這個炸魚卻是我今日最喜愛的!炸魚外脆內軟,炸得恰到好處,而且不會有油膩的感覺。魚塊吃起來很新鮮,而且保留水份,值得推介!由於炸魚本身做得出色,再加上他他汁就錦上添花!炸魚薯條給人 ‘熱氣’ 的感覺,餐廳特意配上車厘茄和沙律菜作為伴碟,可以中和一番,吃起來又可以健康一點。

大澳一品炒飯 (Tai O Lookout Fried Rice)
大澳一品炒飯究竟是什麼呢?當然是用上大澳的特產之中蝦醬啦!用蝦醬來炒飯,飯也變成了蝦醬的顏色呢!餐廳用上很多大蝦,隻隻都新鮮爽口彈牙,好 ‘蝦’ 的一個炒飯呀!最吸引人的是那一 ‘堆堆’ 的金黃瑤柱,香脆惹味,真是啖啖瑤柱!蛋絲和香蔥這兩款炒飯必備的材料,再加上大蝦和蝦醬,便成為大澳一品炒飯!可能是用上蝦醬,炒飯吃起來不像一般的炒飯乾身,對於愛吃乾身炒飯的朋友要留意喇!
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紅酒燴牛尾伴扁意粉 (Braised Ox Tail in Red Wine Sauce served with Linguine)
一直知道紅酒和牛尾是一個很好的配搭,不過自己不太好紅酒,總是覺得 ‘澀澀’ 的,所以平時未敢嘗試紅酒的餸菜。今次試食了紅酒牛尾,卻與我想像中的不同!可能你會覺得紅酒味太淡,不過對於我而言卻是剛剛好,哈哈,因為我真的不喜歡紅酒的獨特味道呢!原先怕紅酒味太濃,所以選擇一小件的牛尾作嘗試,我這件小塊牛尾吃起來不錯,肉嫩多汁,而配料用上磨菇和不同的瓜菜,色彩繽紛,賣相精緻!

美國特級西冷牛扒配百香里汁 (Grilled U.S. Prime Sirloin Steak with Thyme Sauce)
一看個名就已經覺得十分吸引,西冷牛扒大概是六七成熟,上碟時牛扒面仍然在 ‘流血’中,平時吃牛扒最怕太韌,咬不開!這個牛扒煎得不錯,肉汁豐富,而我吃的剛好有小肥肉,很嫩滑,所以吃得特別開心滿意!餐廳加了蘆筍,菇和薯角做伴碟,薯角可能放在百香里汁上,又被牛扒壓著,薯角吃起來比較腍。
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大澳紫貝天葵芝士蛋糕 (Tai O Lookout Cheese Cake)
紫貝天葵聽起來像是武俠小說內出現的名字,其實只是一些草本植物!紫貝天葵芝士蛋糕其實是用上紫貝天葵弄了一個像啫喱和布甸的表面,紫貝天葵是紫紅色的,吃起來有點像提子味,不過多了一份草藥味,又不失香甜。餐廳用上軟芝士加清蛋糕作為芝士蛋糕的底部,吃起來很鬆軟!個人比較喜歡 New York Cheese Cake 的質感和實在的感覺,如果這個紫貝天葵芝士蛋糕可以不選用軟蛋糕底,我一定食到停不了口呢!
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愛夏日沙冰系列 (Tai O Lookout Special Mocktail)
今次餐廳推出了幾款不同水果口味的沙冰特飲,包括青檸沙冰,草莓沙冰及菠蘿桃沙冰。今次我選擇了菠蘿桃沙冰,橙黃色的菠蘿桃沙冰很吸引!餐廳用上別緻的小杯,很可愛呢!菠蘿桃沙冰菠蘿味濃,因為桃是用作表面的裝飾,所以大家會覺得菠蘿味重一點,作為一杯消暑飲品,中規中矩,如果可以大杯一點就更加好喇!嘻嘻!另外,餐廳可以考慮選擇用新鮮的菠蘿汁和果肉,相信會更加吸引!或者也可以選用白桃汁,就更加清甜可口,討人喜愛!除了沙冰系列,大家都可以試下紫貝天葵特飲,餐廳細心地提供有酒精和沒有酒精給大家選擇!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐优惠
試食活動
推介美食
  • 炸魚薯條配他他汁
等级3
64
0
2013-01-06 296 浏览
『東方威尼斯』的第一間酒店開張後至今才來拜會,早已決定要試一試這間餐廳。來之前在openrice閱讀各食家的評價後,更覺得今次不食不休,結果一行四人帶著期望來參詳。充滿節日氣氛從門口清徹的玻璃窗望進去,漂亮的聖誕裝飾十分吸引,令我更加興致勃勃!侍應有禮地招呼我們入內,一看內裏環境,我高興得不得了,好像進入了時空門,到了外國旅行一樣!除了因為全餐廳的8圍客人,連我們只有2枱是香港人外,四周環境真的很有外國風情:精緻的卡位、古色古香的吊燈風扇、恬淡寧靜的氣氛、簡約的餐具,和市區酒店最大分別是沒有高樓大廈,如坐近海的窗邊,還有讓人心曠神怡的海景。中西合壁的餐點侍應向我們送來餐牌,這裏的菜式不多,但有些很有大澳特式,如大澳一品炒飯和紫貝天葵芝士餅,因此,我們不約而同決定都要set lunch,配大澳一品炒飯!不得了的大澳一品炒飯主菜來了,大澳一品炒飯其實就是蝦醬海鮮炒飯,這個炒飯真的色香味俱全!每一粒飯都有淡粉色的蝦醬,十分均勻,配上蔬菜粒,蝦仁和魷魚,十分宜人。蝦醬的香味大家應該不陌生,這個飯的蝦醬香濃得來不嗆鼻。至於味道更是令人難忘!由細至大我都喜歡蝦膏和蝦醬,自己都有從大澳買蝦醬回家煮食
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『東方威尼斯』的第一間酒店開張後至今才來拜會,早已決定要試一試這間餐廳。來之前在openrice閱讀各食家的評價後,更覺得今次不食不休,結果一行四人帶著期望來參詳

充滿節日氣氛
Reception: 很漂亮的薑餅聖誕佈置
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從門口清徹的玻璃窗望進去,漂亮的聖誕裝飾十分吸引,令我更加興致勃勃
侍應有禮地招呼我們入內,一看內裏環境,我高興得不得了,好像進入了時空門,到了外國旅行一樣
有電視新聞讓大澳旅客得知天下事
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環保燈光,也很有異國風情
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除了因為全餐廳的8圍客人,連我們只有2枱是香港人外,四周環境真的很有外國風情:精緻的卡位、古色古香的吊燈風扇、恬淡寧靜的氣氛、簡約的餐具,和市區酒店最大分別是沒有高樓大廈,如坐近海的窗邊,還有讓人心曠神怡的海景。

中西合壁的餐點
fine wine
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餐牌
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set lunch menu
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侍應向我們送來餐牌,這裏的菜式不多,但有些很有大澳特式,如大澳一品炒飯和紫貝天葵芝士餅,因此,我們不約而同決定都要set lunch,配大澳一品炒飯!

不得了的大澳一品炒飯
大澳一品炒飯:一定要試!
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主菜來了,大澳一品炒飯其實就是蝦醬海鮮炒飯,這個炒飯真的色香味俱全
!每一粒飯都有淡粉色的蝦醬,十分均勻,配上蔬菜粒,蝦仁和魷魚,十分宜人
。蝦醬的香味大家應該不陌生,這個飯的蝦醬香濃得來不嗆鼻
。至於味道更是令人難忘!由細至大我都喜歡蝦膏和蝦醬,自己都有從大澳買蝦醬回家煮食用,但這種鹹甜得宜的味道真是第一次嚐到
!吃了一半,我開始盤算下次何時再來,一定要帶老爸來試

紫貝天葵VS士多啤梨--芝士餅
紫貝天葵芝士蛋糕:味道不對...
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我也是紫貝天葵的FANS,知道有這個芝士餅,高興得不得了!紫貝天葵如山楂般酸酸甜甜的味道,和芝士餅一起會有什麼化學作用?細看碟上紅色的果醬,有些籽在裏面,唉?紫貝天葵不一片片的嗎,為什麼有籽?用义挑起一點果醬來試,我們四人都認為...這是士多啤梨醬!我們再細心地嚐芝士餅,真的吃不出紫貝天葵味,但作為一件士多啤梨芝士餅,這件甜品是美味的。我們四個都認為,這個甜品真的將我們嚐過炒飯後的那份驚喜,澆了一大盆冷水...

有待進步的熱奶茶
稀釋熱奶茶...比即沖奶茶更難飲...
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這個酒店會加入大澳特式的菜式,都是想大家(特別是旅客吧)嚐一嚐地道風味吧,奶茶也算得上是香港特式,把香港奶茶弄成稀釋的奶水,真的喝不下去!問題出在茶身上,作為一杯紅茶,這個茶飲是好喝的,但加上奶後真的慘不忍睹,不是每種茶都可以做出香港奶茶,我想酒店應該要研究清楚如何做到一杯至少不會趕客的奶茶

甜品和餐飲都令整個午飯失色不少,如果我要再來的話,只會為了那大澳一品炒飯

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-31
用餐途径
堂食
人均消费
$138 (午餐)
庆祝纪念
除夕
推介美食
Reception: 很漂亮的薑餅聖誕佈置
有電視新聞讓大澳旅客得知天下事
環保燈光,也很有異國風情
fine wine
餐牌
set lunch menu
大澳一品炒飯:一定要試!
  • 大澳一品炒飯
等级4
2012-11-29 591 浏览
大澳文物酒店由有百多年歷史的舊大澳警署改建而成,很有殖民時代的味道。今年初開幕,只有兩層,餐廳位於上層。從碼頭慢慢走路過來,大約20至30分鐘。如果怕累,可以坐船,每位$10。整幢酒店雖然位於山坡上,不過因為增設了升降機,所以不用擔心要跑樓梯。餐廳平時人流不算很多,walk-in一般都有位子,不過今日因為有function,所以一定要8pm後才有位。餐廳的裝潢其實很簡單,最大特色是它的玻璃屋頂。雖然今晚天氣不算很好,不過因為玻璃反射了餐廳內外的燈光,彷如一片星空,很美。一般情侶都愛坐窗口位,這家餐廳只有兩張枱是窗口位的,所以一定要提前預訂。不過個人覺得卡座比窗口位好,拍出來的照片會更漂亮。Set dinner 內容非常豐富﹕(1) 頭盤(2) 湯(3) 主菜(4) 甜品(5) 餐飲(6) 曲奇餅這個set 加起來都不過是$250/位。頭盤是「香梨溫泉蛋煎雞柳沙律」﹕雞柳肉質不算很嫩,不過最特別的地方是配了鮮乳酪,酸酸甜甜的,跟雞肉出奇的搭。溫泉蛋也挺好,蛋黃和蛋白都不會很結實,蛋白呈軟軟的啫喱狀。如果蛋黃可以流心就更好。第一次吃有梨的沙律,感覺很新鮮,梨跟車厘茄、青瓜等很夾,整體感覺非
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大澳文物酒店由有百多年歷史的舊大澳警署改建而成,很有殖民時代的味道。今年初開幕,只有兩層,餐廳位於上層。從碼頭慢慢走路過來,大約20至30分鐘。如果怕累,可以坐船,每位$10。整幢酒店雖然位於山坡上,不過因為增設了升降機,所以不用擔心要跑樓梯。餐廳平時人流不算很多,walk-in一般都有位子,不過今日因為有function,所以一定要8pm後才有位。
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餐廳的裝潢其實很簡單,最大特色是它的玻璃屋頂。雖然今晚天氣不算很好,不過因為玻璃反射了餐廳內外的燈光,彷如一片星空,很美。一般情侶都愛坐窗口位,這家餐廳只有兩張枱是窗口位的,所以一定要提前預訂。不過個人覺得卡座比窗口位好,拍出來的照片會更漂亮。

Set dinner 內容非常豐富﹕
(1) 頭盤
(2) 湯
(3) 主菜
(4) 甜品
(5) 餐飲
(6) 曲奇餅
這個set 加起來都不過是$250/位。

頭盤是「香梨溫泉蛋煎雞柳沙律」﹕
雞柳肉質不算很嫩,不過最特別的地方是配了鮮乳酪,酸酸甜甜的,跟雞肉出奇的搭。溫泉蛋也挺好,蛋黃和蛋白都不會很結實,蛋白呈軟軟的啫喱狀。如果蛋黃可以流心就更好。第一次吃有梨的沙律,感覺很新鮮,梨跟車厘茄、青瓜等很夾,整體感覺非常清新,是很棒的開胃菜。
香梨溫泉蛋煎雞柳沙律
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是日餐湯是「羅勒籽蓄茄忌廉湯」﹕
如果不是因為這個湯,我不會知道吃糖水時常常見到像魚卵的東西,原來就叫羅勒籽。它外層滑滑的,像包着薄薄的果肉,其實嚐不出什麼味道,聽說是有減肥功效,不知是真是假。蕃茄湯茄味很濃,很酸。湯的質感比較稀,亦不覺有忌廉味。
羅勒籽蓄茄忌廉湯
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主菜之一「煎石斑魚柳配紅酒汁」﹕
賣相很漂亮,以忌廉磨菇墊底,石斑魚皮煎至金香,不會帶腥味,魚肉香嫩鮮甜。最上面放了幾圈熱騰騰的洋蔥圈,不帶油膉味,洋蔥很甜,想必用料非常新鮮。
煎石斑魚柳配紅酒汁
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主菜之二「黑椒澳洲西冷配紫貝天葵牛油」﹕
七成的西冷煮得恰如其分,肉質鮮嫩,牛味濃厚,但帶少許筋。雖然牛油加了紫貝天葵碎,不過似乎吃不出它的味道,反而今日中午在市集買的一枝紫貝天葵茶更能感受它那種像山渣、酸梅的味道。
黑椒澳洲西冷配紫貝天葵牛油
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甜品以芒果為主題,分別有芒果撻、芒果酥、芒果雪糕和芒果楊枝甘露四款。芒果撻和洋枝甘露味道比較清淡,不會很甜,建議先吃這個比較好。如果先吃雪糕,因為味道重,回頭再吃其他,就會變得毫無味道。特別想提的是那個芒果酥,它雖然細細粒不起眼,不過卻非常有趣,因為他的皮比紙還要薄,就像用三張薄紙疊起來包成的雲吞,裡面塗了果醬,一口咬下去,口感非常過癮。
特色芒果甜品
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特色芒果甜品(芒果酥)
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特色芒果甜品(芒果酥)
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餐飲及曲奇餅
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就算嫌大澳文物酒店的房價太貴,我仍然誠意推介各位來這兒好好的享受充實的一餐。我相信那個玻璃屋頂,在不同時間、不同天氣下也能展現出美麗的風景。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$275 (晚餐)
庆祝纪念
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