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2013-01-29
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這間位於由前大澳警署改建，現已成為「大澳文物酒店」內的西餐廳，一直是自己希望來訪的餐廳。這一天，趁著天清氣爽，決定與老婆仔兩人一起到大澳這個浪漫的水鄉遊玩，這間名為 Tai O Lookout 的西餐廳自然成為自己吃午餐的首要目標。「大澳文物酒店」的位置看來雖較為偏遠，但其實由大澳中心區沿著石埗仔路漫步前來，也不過是二十分鐘左右步程而已，沿路充滿鄉郊風情，棚屋、紅樹林、海岸、蝦膏廠等在城市裡不能見到的景物，全都教人看得寫意舒心。不經不覺間，兩夫妻便已信步來到這間位於海邊的酒店入口，繞過被彩色花圃點綴著的 Tai O Heritage Hotel 字牌，再沿著前往酒店和餐廳的斜路緩步上行，抵達酒店後，再從酒店轉角的木梯拾級而上，便到達此行的目的地 ---- Tai O Lookout餐廳。抵達酒店的時候尚早，才不過中午十二時多些，餐廳內除了室外露天的座位有一檯客人外，室內就連一個顧客也還沒有，著實令自己感到意外。但正因為這個緣故，我倆可以被安排坐到餐廳中位置最佳，靠近海邊的兩張二人桌子中的其中一張坐下，可以居高臨下地欣賞窗外的美麗風景，使自己倍感愉快，感到心曠神怡。其實這餐廳地方都幾
「大澳文物酒店」的位置看來雖較為偏遠，但其實由大澳中心區沿著石埗仔路漫步前來，也不過是二十分鐘左右步程而已，沿路充滿鄉郊風情，棚屋、紅樹林、海岸、蝦膏廠等在城市裡不能見到的景物，全都教人看得寫意舒心。不經不覺間，兩夫妻便已信步來到這間位於海邊的酒店入口，繞過被彩色花圃點綴著的 Tai O Heritage Hotel 字牌，再沿著前往酒店和餐廳的斜路緩步上行，抵達酒店後，再從酒店轉角的木梯拾級而上，便到達此行的目的地 ---- Tai O Lookout餐廳。
抵達酒店的時候尚早，才不過中午十二時多些，餐廳內除了室外露天的座位有一檯客人外，室內就連一個顧客也還沒有，著實令自己感到意外。但正因為這個緣故，我倆可以被安排坐到餐廳中位置最佳，靠近海邊的兩張二人桌子中的其中一張坐下，可以居高臨下地欣賞窗外的美麗風景，使自己倍感愉快，感到心曠神怡。
其實這餐廳地方都幾闊落，除了室內的座位外，還有露天的座位可供客人用餐。餐廳內擺放有不少特色擺設，還擺放了多盆紅掌作裝飾。不知道是否臨近春節的關係，餐廳天花的橫木上掛起了十來個的氣球形的紅燈籠，使這餐廳洋溢著一派喜氣洋洋的氣氛。
這兒的食品款式選擇雖不太多，但當中不乏具有大澳特色的食品，好像「大澳一品炒飯」、「蝦醬豬扒包」等，都以地道食材大澳的馳名生曬蝦醬為材料，甚有風味。「大澳一品炒飯」的材料有蝦仁、魷魚、雞粒、瑤柱絲、雞蛋等，並以大澳地道出產的蝦膏調味。這炒飯炒功不俗，飯粒炒得十分乾身，蝦仁和魷魚也見新鮮，加上蝦膏的味道適中，不會過於濃烈，但又有淡淡的蝦膏香味從炒飯中慢慢滲出，確是不錯。不過這炒飯的蝦仁和鮮魷不多，則是美中不足之處。
「炸魚薯條配他他汁」同樣有水準。三大件的炸魚，外層炸得香脆，內面雪白的魚肉亦不失嫩滑，再加上粗身的扭紋薯條，各自蘸上他他醬、紅醋和茄汁後，也頗美味。
「紅樹林特飲」是餐廳的推介飲品，當然要試試。這杯以紫貝天葵汁、檸檬汁與蘋果汁混合而成的凍飲，上半部色帶紫紅，下半部分色泛金黃，色澤晶瑩明亮，十分美麗。呷上一口，微酸的味道也甚為討人喜歡。這特飲明顯地可以喝出紫貝天葵的特有酸甜味道，檸檬味與蘋果味雖沒紫貝天葵那麼味道突出，仍然是一杯既好味又解渴的清新飲品。
最後才叫的「大澳紫貝天葵芝士餅」，也是這裡的特色食品之一。這賣相漂亮，以長形白朱古力條與士多啤梨作為裝飾和點綴的芝士餅的最大特點，是在芝士餅的最上面舖上一層薄薄的紫貝天葵啫喱，為這甜品帶來獨特的味道。這芝士餅的芝士味雖然不算十分濃郁，整件芝士餅的配合還算不差。
在這環境幽雅，依傍著山光水色的餐廳中享用以大澳特產食材製作的各款特色食品，把一切的煩瑣俗務拋開，靜靜地享受大自然的美景與美味的佳餚，心情也特別暢快開朗呢！张贴
