room 3

营业中

休息中

餐廳集日式居酒屋與酒吧於一身，位於尖沙咀ʜ ᴢᴇɴᴛʀᴇ📍 餐廳的裝潢設計頗具型格，相約朋友在此小酌一杯享受微醺之樂，相當寫意🥂🎈✂︎餐廳的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ可依據餐牌下單，也可以讓調酒師直接發辦自行調製，跟同行友人選了後者🤓 橙粉色的ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ有一股花香味🍹 旁邊還有可愛的聖誕樹裝飾，很可愛🎄另外一杯有著一層夢幻的泡泡🫧 酒味較重🍸✂︎❥$𝟱𝟴 吉列蠔 ❥$𝟮𝟴 泡菜牛舌 ❥$𝟯𝟴 照燒雞腿肉 ❥$𝟳𝟴 海膽帆立貝 ❥$𝟰𝟴 免治雞肉棒配日本蛋 ❥$𝟳𝟴 松葉蟹明太子冷鳥冬 ❥$𝟴𝟴 火炙牛肉日本溫泉蛋井 ❥$𝟲𝟮 溫泉蛋培根吻仔魚野菜沙律❥$𝟯𝟴 炸榴槤球 ❥$𝟰𝟴 日本芝士蛋糕餐廳也提供不少的東瀛美食🎏 𓏲𓏲 當中的海膽帆立貝鮮甜爆燈🫶🏻𓏲𓏲 雞肉棒夾雜著雞軟骨，拌著日本蛋又香又美味🫶🏻𓏲𓏲 松葉蟹明太子冷鳥冬爽彈清新，口感冰冰冷冷滋味無比🫶🏻

Room 3 嘅整體感覺真係幾高級，裝潢簡約又有品味，燈光效果令人覺得舒適，最啱同朋友輕鬆聚會。今次試左幾款特別又精緻嘅小食，每一道都係一個味覺享受。無花果脆薯蟹籽沙律係開場之選，沙律夠清爽，無花果嘅甜同蟹籽嘅鹹鮮平衡得好好，頂上嘅脆薯絲仲有層次感，令人食完唔會膩。接住係脆核桃小子（小甜魚），呢道菜入口有少少甜甜地，核桃香脆加埋小甜魚嘅鹹香，幾特別但份量有啲少。迷你蟹王蟹肉窩夫撻真係令人有驚喜，窩夫底脆口，蟹肉鮮甜，配埋少少蛋黃醬，口感豐富得嚟唔會太重。雞中翼燒得啱啱好，表皮微脆，內裏肉質嫩滑，仲帶少少炭香味，非常滿意！西班牙黑豚玉子燒係個人最愛之一，黑豚肉同玉子燒嘅香滑一齊食係一個完美配搭，仲有陣陣甜香味。雞翼釀鮑魚就質感幾特別，鮑魚細件但彈牙，雞翼入面嘅餡香濃，值得一試。主菜部分，北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵賣相吸引，意粉煮得啱啱好，魷魚肝汁嘅濃郁味道襯托得蟹肉更加鮮甜，辣味亦唔會太過頭。最後甜品方面，自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒都令人滿意，布丁夠滑，紅豆同奶香融合得好好；而菠蘿焦糖燒水果甜味突出，焦糖層有微微苦味，平衡得唔錯。飲品方面，Classic Cocktail唔只賣相

估吾到平日7點鐘左右黎到，已有吾少人流，入座率已接近7成，好受歡迎🍻呢度係一間酒吧，成個吧枱有好多吾同既酒樽，睇住調酒師係度調酒，過程好療癒🤭 除左飲酒外，呢度同時都提供好多日式串燒、日式小食，全部都好岩餸酒👍🏻免治雞棒勁好味，爽口之餘點埋蛋汁好香滑😋吉列蠔酥酥脆脆好惹味😋泡菜牛舌酸酸地好開胃😋餐廳既門口位置有點神秘，經過一片竹林，入面別有洞天，氛圍好熱鬧呀👏🏻👏🏻 有興趣既朋友建議要先訂台喔🤓

在這家餐廳，我品嘗到了一系列令人難以忘懷的美食，每一道都充滿了創意與驚喜,這間餐廳環境充滿氣氛適合朋友的聚會，加上私隱度十分之高.無花果蟹籽沙律是一道令人眼前一亮的開胃菜。無花果的甜蜜與蟹籽的鮮美在口中交織，口感豐富而細膩。沙律醬的調味恰到好處，既突出了食材的原味，又增添了層次感，讓人一口接一口，停不下來。雞中翼串燒則展現了燒烤的魅力。雞中翼經過精心醃制，烤至金黃酥脆，外皮微焦內里多汁，每一口都充滿了濃郁的肉香。搭配特製的燒烤醬，更是美味難擋。西班牙黑豚玉子串燒是一道創意十足的菜品。黑豚肉的鮮嫩與玉子的柔滑完美融合，口感豐富而獨特。經過燒烤後，更是香氣四溢，讓人食慾大增。燒雞翼釀鮑魚串燒是一道令人驚艷的美味。雞翼經過燒烤後，外皮酥脆內里多汁，而鮑魚的鮮美更是為這道菜增添了無限的風味。兩者相結合，口感層次豐富，讓人回味無窮。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵則是一道讓人難以忘懷的主食。魷魚肝汁的濃郁與松葉蟹肉的鮮美相互滲透，使得意大利麵充滿了濃郁的海洋風味。而辣味的加入，更是為這道菜增添了別樣的風情，讓人欲罷不能。蔥拖羅三色紫菜手卷作為一道精緻的甜品，同樣令人印象深刻。蔥的清香與拖羅的濃

是晚和友人到尖沙咀進食晚餐，臨近萬聖節，餐廳處處都是萬聖節的佈置。餐廳燈光偏昏暗，有種酒吧的感覺。我們要了兩杯特飲，友人點了他們的招牌Cocktail Empress，賣相非常驚艷，就像一個珠寶盒，打開杯底還透着光，十分珍貴的感覺。而我則要了一杯沒有酒精的Mocktail Tropical Fluff。味道清爽也不錯。無花果脆薯蟹籽沙律：最上層的脆薯香脆可口，中間的蟹籽蟹肉混合着濃郁的沙律醬，最底層的沙律菜清爽，三層配着一起吃口感十分豐富。脆合桃小女子：烤合桃配烤小甜魚，香蘇可口，下酒一流。迷你蟹王蟹肉窩夫撻：滿滿的蟹膏，蟹肉放在迷你撻上，一口一個，鮮味十足，令人回味。四款串燒：雞中翼表皮焦香，內裏肉汁鮮嫩；雞翼釀鮑魚十分特別，鮑魚鮮甜；日本豆腐上面有滿滿的木魚，吃下鹹香可口；黑豚秋葵卷葷素相搭，健康之選。主食有北海道辣味魷魚乾汁松葉蟹肉意大利麵。麵鮮味十足，上面的蟹肉也很鮮甜。不過麵的份量不是太多。另外有蟹王鵝肝紫菜taco壽司手卷，紫菜十分香脆，配搭油香十足的鵝肝蟹肉和日本珍珠飯一起吃下，非常惹味，齒頰留香。最後甜品要了自家製紅豆布丁和菠蘿焦糖燒。味道亦不錯，份量剛剛好。

親友由國內嚟香港一日遊，帶咗佢去尖沙咀shopping，中午想帶佢去一間特色嘅餐廳食飯，於是去咗朋友介紹嘅高質日式西餐廳，餐廳地方闊落，環境安靜，啱晒我哋慢慢食享受吓👍🏻我哋點咗兩份午餐，午餐附送沙律、餐湯、甜品、日本煎茶或其他飲品☺️而家午餐仲有八折優惠👍🏻日本煎茶：有淡淡的抹茶香氣，配埋肉類一齊可以解油膩👍🏻田園沙律：沙律菜好新鮮，又甜又爽脆，配上酸酸甜甜嘅沙律汁夠晒開胃黑松露忌廉湯：忌廉湯夠晒Creamy，而且黑松露味好香，親友讚不絕口👍🏻燒汁紐西蘭頂級無激素草飼肉眼扒配米飯：無激素草飼牛扒夠晒天然，食得安心，表面燒得好香內裏肉質粉紅色好嫩滑而且充滿肉汁，勁香牛味，配埋爽脆嘅青瓜片同埋新鮮既椰菜絲一齊食仲正👍🏻伴碟嘅脆薯角外脆內軟，配埋牛扒一齊食好正，米飯是日本珍珠米、飯味香而且有口感👍🏻燒汁白鱈魚扒配帆立貝配米飯：白鱈魚扒有一層薄薄嘅脆皮，內裏既嘅白鱈魚肉鮮甜多汁而且充滿魚油香，帆立貝都係好高質，帆立貝外皮脆而內裏鮮甜多汁，而且好厚肉，口感一流👍🏻點啲照燒汁一齊食仲正😬配埋新鮮嘅蔬菜同米飯一齊食啱啱好👍🏻最後到甜品時間，套餐附送了紅豆芝麻麻糬，麻糬好煙靭，入面嘅紅豆蓉香得嚟唔太甜

這家日本菜餐廳是位於尖東站附近，交通方便。餐廳的內部環境高貴，梳化座位舒服，窗邊座位景觀開陽，感覺悠閒。我們二人選了兩款午市套餐，均有8折優惠。沙律疏菜新鮮，哈蜜瓜香脆，火龍果香甜，蕃茄和其他蔬菜均很新鮮，醬汁味道微酸。粟米忌廉湯口感綿滑，粟米味道香濃。燒汁白鱈魚扒配帆立貝配米飯，白鱈魚外脆內滑，魚肉多汁，帆立貝鮮味彈牙，炸薯角美味，青瓜爽脆，沙律蔬菜鮮甜，醬汁濃味。燒汁紐西蘭頂級無激素草餇肉眼扒200g配米飯，肉眼扒約七成熟，脂肪甘香，肉質有嚼勁，肉味濃，燒汁味道少少咸。午市套餐可選煎茶或汽水。甜品是紅豆麻薯波波，口感煙韌，味道甜。

點佐2人套餐，前菜，小食，20分鐘上完，味道都換可以，不過7:50分食完小食，直到8:50先來主食、而且中間8:15分有問主食還要幾耐，餐廳講15分鐘就到，之後又等到8:40分、都冇來。最後投訴，大概8:50先來到主食。服務人員態度唔係好好、如果你想服務好d嘅餐廳，咁就唔建議啦，如果你覺得都想試試，味道都還好，不過牛扒好肥、有d似合成肉、套餐裡面得有三款酒可以選，味道很普通，串燒小食牛舌係可以嘅，其他就真係好失望

晚上相約了朋友嚐嚐位於尖沙咀中間道 H Zentre 的Room 3餐廳位置很近港鐵站，餐廳風格很有格調，帶點日式藝術氣氛，我們坐在沙化座位，十分舒服！泡菜牛舌 - 朋友先點了最愛的牛舌，泡菜爽脆，牛舌口感軟熟牛味濃郁！溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 - 沾上沙律醬及溫泉蛋伴吃更能帶出淡淡的魚香味！海膽帆立貝 - 海膽非常新鮮甘甜，帆立貝口感彈牙，帶出了原本的鲜味！西班牙黑豚秋葵 - 黑豚肉肥瘦剛好，口感爽彈，很惹味，秋葵清新解油脂感！蒜香燒日本蠔 - 鋪滿了蒜蓉燒味道極香，濃厚蠔味厚實肥美十分鮮甜！免治雞肉棒配日本蛋 - 雞肉有咬口，配上原隻溫泉蛋，將日本醬油伴好蛋漿，口感豐富！照燒雞腿肉 - 雞肉幼滑富油份，肉質爽脆有咬口！火炙牛肉日本溫泉蛋丼 - 肉味很香濃，肉質口感有咬口，脂肪比例平均，醬汁夠特色，丼飯加入日本溫泉蛋後，伴飯一流！松葉蟹明太子冷烏冬 -  稻庭烏冬入口腍滑，一絲絲的松葉蟹與青瓜環環相扣，一脆一軟，口感豐富！日式芝士蛋糕 - 小小的一件，意外地香濃，口感帶微硬，十分出色！炸榴槤球 - 味道平衡得很好，香濃榴槤肉份量多，底部的淡忌廉平衡了甘甜味！創意特色雞尾酒 OMAKA

今日放假去尖沙咀行街，我們搵到一間高格調餐廳內吃午餐，真舒服慢慢享受窗外暖暖柔和陽光，聽著餐廳播放的音樂下吃個午餐特別寫意。***午市套餐有八折優惠***附送：沙律，甜品，凍/熱日本煎茶（無糖）或汽水沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，還有車厘茄和哈密瓜又清新好鮮甜。海之幸壽司TACO🍘配日式冷烏冬海胆/拖羅/蟹肉/帆立貝/三文魚子這款海之幸壽司不得了呀！一件壽司有齊我至愛嘅刺身，層層疊式刺身好豐富超新鮮好肥美，豉油用上好像針筒形狀可以注入壽司內，師傅好聰明他將紫菜點了薄薄脆漿，然後炸脆表面令客人吃的時候除咗有鬆化脆口感覺，仲不會因為放了飯在紫菜面而令到紫菜腍啤啤。燒汁紐西蘭頂級無激素草飼肉眼扒配米飯🥩這款也是很出色的一道菜，無激素草飼肉眼扒肉質非常之鮮嫩，表面燒烤到脆香的而內裡仍然是粉嫩多汁的。巨峰提子梳打🍹這款特飲好清新香甜不在話下，顏色仲好迷人粉紫色超靚，即刻心心眼打卡一流，我仲發現這杯子不像平時圓形狀的而是橢圓形，這樣女仔手仔細也可以單手拎到這杯真貼心啊！煎茶🍵這杯喝下有淡淡煎茶香，暖暖的喝下好舒服又可解膩真不錯呀！

今日星期五 同朋友去酒吧放鬆下搵到一間環境幾好又有串燒的地方海膽帆立貝這道菜選用新鮮海膽和嫩滑帆立貝，口感極佳。 獨特的海味融合，讓人一口接一口。 搭配精選調味，突顯食材的鮮美。 火焰牛肉海膽紫菜卷這道紫菜卷包裹著火焰燒烤的牛肉，香氣撲鼻。 內裡的海膽增添了獨特的鮮甜風味。 每一口都充滿煙燻的誘惑與海洋的氣息。 絕對是肉食者與海鮮愛好者的完美結合。北海道辣味魷魚肝意大利麵這道意大利麵以北海道的魷魚肝為主角，風味獨特。 微辣的醬汁與魷魚肝的鮮香相得益彰。 口感滑順，搭配彈牙的意大利麵，令人陶醉。 是喜愛創新口味的食客不容錯過的選擇。

對靚環境嘅餐廳不免會更期待好嘅服務、精緻又好味嘅食物同漂亮又調得balance 嘅飲品食物方面：串燒ok，餐前小碟、主菜同甜品都麻麻，有點與價錢不相應！飲品方面：做得好靚和用心，雖然其中一款不太好飲，不是我和朋友的心水！但一杯西柚切片裝飾其實是可吃的啫喱般！還有一杯有閃燈的酒也令人心醉和覺得有意思服務方面：感覺侍應不停的走過來看你吃完可收碟未！其實飲酒就是想慢慢的享受和傾談！總括而言，對我來說，是可來飲酒p.s. 這間嘢，靚女舊同事見環境好似幾好所以就去！

萬聖節的晚上，預約了尖沙咀一間型格串燒居酒屋🏮與朋友食飯，設計時尚，萬聖節擺設引人注目。無花果脆薯蟹籽沙律🥗無花果清甜，脆薯爽脆，巧妙地融合。蟹籽鮮美而且有爆珠感，口感十足。沙律醬的調味清新不膩。脆核桃小甜魚✨魚仔酥脆，而核桃亦香脆，口感層次分明。是開胃的下酒菜。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 🦀外形精致可愛，撻皮酥脆可口，啖啖蟹肉加上爆珠感十足的蟹籽，香口惹味。日本豆腐 ✨豆腐質地細嫩，口感滑爽，配木魚的鮮美和香氣，清淡而不失風味。西班牙黑豚玉子燒 🐷 🍳 玉子嫩滑，口感細膩，用香口的黑豚肉包住，風味獨特。蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷 🍣 紫菜脆爽，蔥香撲鼻，拖羅蓉鮮美肥潤，三文魚子作點綴，青瓜清新，口感豐富多變。Empress 雞尾酒🍸雞尾酒香氣四溢，紫蘇香獨特風味、酸蘋果清新、茉莉花芬芳，青檸爽澀清香，口感多重，容易入口。加上用花盒上枱，十分引人注目。紅豆🫘布丁🍮布丁柔滑，質地細膩，口感滑嫩，紅豆香甜，相互映襯，十分滿足。

一踏進去這間位於尖沙咀的酒吧環境幽典雅,給人帶來舒適而優雅的感覺又有神秘的一種氛圍。 點了兩杯特色主題的雞尾酒Geisha Story以及Empress，口味有層次而且造型好有特色值回票價。日式的感覺配合了環境的氣氛。 配合萬聖節的感覺好有氣氛造型感配上雞尾酒點了不同的小食。免治雞肉棒外焦內嫩，搭配香滑的日本蛋，和濃郁的照燒雞腿肉，肉質鮮嫩 西班牙黑豚的豐富肉香鮮美海膽與帆立貝的奢華搭配，帶來極致的海洋風味

上次黎食炑見到呢間已經好想入去飲返杯，今次就黎食啲野飲少少酒傾下計吉列蠔（2只）串成串燒咁，好特別食落香脆，唔會好似平時咁油迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只）窩夫撻脆，蟹肉多而香🥰孜然黑豚腩香口，肥瘦均勻西班牙黑豚玉子燒賣相特別，食落口感先脆後淋，唔會好油先咸後甜幾特別雞翼釀鮑魚第一次食咁嘅配搭,味道幾夾白鱔外皮香脆，肉質嫩滑海膽帆立貝（2只）帶子先味，海膽又好鮮北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵麵既口感幼，咬落有層次感食落去辣辣地幾開胃火炙牛肉日本溫泉蛋丼出色，日本米口感軟綿綿，混合埋一齊食好好食火炙牛肉燒得香，配飯食絕配自家製紅豆布丁有燉蛋嘅味道, 食落甜甜的菠蘿焦糖燒焦糖燒過嘅菠蘿特別甜，好食Geisha Story賣相幾靚，酒精唔重好易入口，好岩女仔飲Tropical Fluff呢杯用左橙汁同埋菠蘿底，飲落去甜甜地