room 3

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放工同朋友想 Chill 返晚，細味下日本旅行嘅美好回憶所以就揀咗間用日本以酒會友社交文化嘅時尚悠閒雞尾酒吧輕鬆一下店鋪名「room 3」以店內劃分出三大用餐空間命名品牌經驗豐富的調酒師，創意變奏出一系列日系雞尾酒讓大家可以喺三個風格迥異的用餐空間內，分享多款別具創意的東瀛美點小食，享受微醺的樂趣食物方面:免治雞肉棒配日本蛋 : 雞肉棒燒得肉質嫩滑，蘸上日本蛋黃，味道更加 juicy海膽帆立貝 : 海膽鮮味甘甜，輕輕火炙表面，再配埋鮮甜嘅帆立貝，非常美嘅配搭照燒雞腿肉 : 雞肉燒得肉質嫩滑，蘸上少少照燒汁就夠惹味西班牙黑豚秋葵 : 秋葵口感脆中帶滑，再用香濃嘅黑豚肉包住一齊食，食落味道有層次溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 : 沙律菜撈埋溫泉蛋、煙肉碎及吻魚仔一齊食，滑溜得來又有口感泡菜牛舌 : 將牛舌切絲，再配埋泡菜撈埋一齊食，帶點微辣又惹味蒜香燒日本蠔 : 日本蠔肉質鮮甜嫩滑，濃濃嘅蒜香味葱拖羅海膽醬冷烏冬 : 冷烏冬蘸滿曬海膽醬，夠曬入味，再加埋蔥粒、芝麻及拖羅蓉一齊食，夠曬鮮味火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷 : 牛肉火炙到五成熟，配埋鮮味甘甜嘅海膽，再用脆炸紫菜卷住一齊食，非常有創意嘅

搵到一個飲嘢傾計好去處 🥂尖沙咀Room 3 時尚串燒居酒屋環境優雅時尚主打日系調酒 有多款創意cocktail食物款式都好有創意 👑 Emperor 寶箱加上煙霧效果 充滿儀式感Whisky 加上其他酒精調配 味道幾特別🍹 Tropical Fluff用上橙汁、菠蘿汁、柚子檸檬汁等調配味道酸甜清新 ✨泡菜牛舌牛舌絲加上酸辣泡菜 醒神開胃✨蒜香燒日本蠔日本蠔鮮甜肥美 蒜茸好惹味 🥗温泉蛋吻魚仔培根野菜沙律溫泉蛋汁撈埋食 口感味道都好吸引🍢四款串燒各有特色海膽帆立貝、照燒雞腿肉、西班牙黑豚秋葵、免治雞肉棒配日本蛋甘甜嘅海膽同鮮甜帆立貝味道好夾配搭cocktail非常好食✨蔥拖羅海膽醬冷烏冬海膽醬沾滿每一條冷烏冬 加上蔥拖羅好美味✨火炙牛海膽三色紫菜taco壽司手卷火炙牛香味加上鮮味海膽同脆紫菜口感味道都好豐富🍰 最後仲有日本芝士蛋糕、炸榴槤球為呢一餐完美作結 🥂記得要訂枱啊❣️

閨蜜每月一聚又來了👭 今天選了尖沙咀一家日本 fusion 菜的餐廳。餐廳裝潢時尚有格調，寬敞舒適。日式午市套餐8折優惠，包括沙律、主菜、甜品，凍/熱日本煎茶或汽水。⭐️店員推介⭐️🥩 頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝🥢 肉眼扒烹調剛剛好，每件都粉嫩，肉質軟腍又juicy，沾上日式燒汁，下飯一流👍🍣 海之幸 TACO 壽司🥢 一款 fusion 的壽司TACO，外層薄脆是天婦羅紫菜，包住海胆、香蔥拖羅、蟹肉、帆立貝和三文魚子；賣相吸引，食材新鮮，口感豐富👍😋🍮 朱古力和菓子配紅豆 🥢 軟糯和菓子配上大大粒的紅豆，微甜軟滑🥰餐廳環境舒適華麗，晚上感覺會更浪漫，很適合聚會。服務員態度親切有禮，是性價比又有儀式感的地方，值得安利👍⭐️

今日牛一，早一星期前見開飯食評唔錯，屋企人又一向喜歡日式食物，就訂呢度啦。門口經過兩旁小竹，地方比想像細，有一個酒吧， 午餐有一份set menu選擇，lunch set 都有大約6種，唔係太記得。 至於有冇其他前菜及串燒就要視乎厨房安唔安排到。不過最低消費都要每人一個set order。 好彩最後厨房會做， 如果唔係生日只可以食lunch set我會有d失望。lunch set 我地叫左天婦羅大蝦配龍蝦沙律伴冷烏冬， 有2隻大大天婦羅蝦，同埋都有好多龍蝦肉，阿仔話好好味。海之幸Taco手卷配野菜熱湯烏冬，海之幸即係 assorted seafood有海膽拖羅蟹肉三文魚子同帆立貝， 唔係太特別，不過魚生都ok. 仲有頂級燒汁美國肉眼扒拼帆立貝配白飯， 肉眼扒燒得都ok, 唔錯。午餐包埋沙律甜品汽水或茶。另外，我地仲叫左少少串燒，有冬菇，雞翼，雞肝，免冶雞肉串，鮑魚釀雞翼。 再加多個雞軟骨同迷李蟹肉高夫撻，呢個啖啖蟹肉好味。呢間居酒屋適合俾顧客夜晚嚟飲下酒食下串燒chill下，都係一個唔錯選擇。

同朋友去咗尖沙咀呢間酒吧，佢入邊食嘅嘢都比較日式好特別🥰 好啱一路食嘢一路飲番杯😍迷你蟹王蟹肉窩夫撻真係靚又好食，窩夫撻外皮酥脆，搭配蟹王同一絲絲嘅蟹肉，鮮甜味道濃郁🥰火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷外層用紫菜包住，再配上火炙牛肉同濃郁嘅海膽，入口濃香滿足😍 牛肉炙燒嘅香氣加上海膽嘅鮮味，成個手卷味道層次感十足❤️北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵意粉煮得啱啱好，魷魚肝汁濃郁但唔會太膩，仲有北海道松葉蟹肉嘅鮮甜，辣味適中👍🏻串燒系列吉列蠔外層炸得金黃香脆，內裡嘅蠔肉鮮嫩多汁🥰孜然黑豚腩豬腩煮到外脆內嫩，孜然嘅香氣濃郁，食落好juicy😍西班牙黑豚玉子黑豚肉香氣濃郁，油脂分布恰到好處，煮得剛剛好，配上玉子燒嘅柔滑口感，層次豐富❤️燒雞翼釀鮑魚燒雞內裡釀入鮮甜嘅鮑魚，呢個配搭好特別🥰 雞翼嫩滑，鮑魚爽口彈牙❤️海膽帆立貝帆立貝鮮甜嫩滑，加埋濃郁海膽，夠晒鮮味🥰甜品自家製紅豆布丁布丁質感細膩滑溜，紅豆嘅甜味剛剛好，唔會太膩🫶🏻菠蘿焦糖燒菠蘿經過焦糖燒製，表面香脆，內裡仍然保留菠蘿果肉嘅酸甜☺️飲品Big in japanTropical fluff

幫朋友慶祝生日，我哋去咗Room3餐廳食午餐Set，真係超值推介！兩款主菜都好吸引，份量夠大，味道又好正，環境又靚又舒服，價錢都算合理，性價比高到爆。**海之幸Taco手卷配野菜熱湯烏冬（$248）** 呢道菜嘅賣點就係啲海鮮新鮮到爆！海膽、拖羅、蟹肉、三文魚子同帆立貝啲料真係用足心機，每一啖都鮮味滿滿，特別係海膽同拖羅，入口即化，夠哂正！Taco手卷用炸過嘅紫菜包住啲刺身，咬落去又脆又香，配埋啲刺身食，真係無得輸。而且佢個豉油係用擠樽裝住，直接唧上去，唔使怕點唔到，成件事好方便又唔會漏味。再加埋一碗暖笠笠嘅野菜熱湯烏冬，湯底清甜，烏冬好彈牙，食完真係超滿足！**頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯（$368）** 肉眼扒煎得啱啱好，外層香脆，入面仲係嫩到爆，肉味超濃郁，加埋燒汁，隻隻味蕾都被照顧到。帆立貝係炸過嘅，好似天婦羅咁，外層香脆，內裡鮮甜，啱啱好同肉眼扒平衡到一齊食。白飯雖然簡單，但完全吸晒燒汁嘅精華，食到最後都唔想放低隻筷子。成間餐廳氣氛好Relax，座位闊落，感覺好舒服。啲菜份量大到可以幾個人夾住食。總之Room3嘅午餐Set真係好抵食，生日聚會揀呢度絕對無得輸！

🍾尖東站好有情調居酒屋🏮.番工咁辛苦，收工緊係要對自己好啲！來到尖沙咀room 3，好有情調餐廳！一入來就俾個bar枱吸引左，好多款酒😍坐位超舒服，大大梳化位，坐低慢慢傾計食野飲番杯岩哂🍷一出尖東站就到好方便👍🏻.好多款式Cocktail ，點左EMPRES，成個木盒打開好有儀式感😍 sour apple、lime、jasmine等調製，飲落非常開胃👍🏻另一杯GEISHA STORY用上西瓜、蘋果、紅酒等調製，比較甜身岩女仔飲🥰.食物出乎意料地高質！野菜沙律🥗配上溫泉蛋、培根和吻魚仔，味道濃郁口味清新👍🏻燒日本蠔滿滿蒜香肥美新鮮😋免治雞肉棒超大條啖啖肉，伴醬汁和生雞蛋食好滋味🥰海膽帆立貝不得了，入口幸福的味道😌.主食冷烏冬勁勁多明太子和松葉蟹😍好清新食到停不了🤤牛肉丼一樣好好食，火炙牛肉牛味濃厚好有咬口，加埋溫泉蛋太正👍🏻.最後來個甜品，日本芝士蛋糕口感軟熟，榴槤球外脆內軟，入口爆醬榴槤控必試！.

今晚同老公去左一間好chill嘅餐廳，裝橫幾高級，係感覺時尚高貴嘅居酒屋！我哋點左脆核桃小女子做開胃菜！核桃做左少少調味，甜甜脆脆，加埋小女子即是小甜魚提味，幾惹味，一口送一口，吊出味蕾～仲點了無花果脆薯蟹籽沙律，沙律幾特別，脆薯絲加青瓜絲都好爽口，加埋蟹籽好過癮，略嫌太多沙律醬，食到最底有點膩，整體都唔錯的！迷你蟹王蟹肉窩夫撻一大堆一梳梳的蟹肉仲有蟹王，非常鮮味！有滿足感！窩夫撻令整體口感更厚身！之後係餐廳主打的日式串燒，串燒日本豆腐， 豆腐比較結實唔駛驚會散，豆腐外皮好薄帶脆的口感，內裡特別！有少少似玉子豆腐，又有少少彈牙，幾有趣，加埋木魚絲會醬汁，是好食的！燒雞翼，又香又有肉汁！好食！西班牙黑豚玉子燒，係黑豚肉包住甜玉子，黑豚肉燒得好有肉香，食落唔油唔膩，反而玉子的甜味比較突出燒雞翼釀鮑魚，幾得意的，有肉香的鮑魚口感，雞肉和雞皮的味道和鮑魚都幾夾！北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，有好少好少的辣味，魷魚肝汁幾鮮味少少甜咁，仲有好多鮮蟹肉同炸魷魚圈做主角，意大利麵都好掛汁，每樣食材都鮮味十足！蔥拖羅三色紫菜taco壽司手卷，手卷好豐富，本身仲驚唔知點食先唔會跌，驚喜一咬非常灑脫，

今日同朋友去咗尖沙咀H Zentre嗰度chil吓，發現有間stylish串燒居酒屋可以飲嘢，而且入面都坐得好舒服又有好好聽嘅音樂🎶整體來講，Stylish串燒居酒屋嘅食物不單止好味，環境都好舒服，真係一個放鬆同享受美食嘅好地方。✨吉列蠔外皮炸得香脆，入面仲係好juicy，咬落去真係令人心情大好，配上檸檬汁更加提味。✨迷你蟹王蟹肉窩夫撻蟹肉新鮮，味道濃郁，搭配鬆軟嘅窩夫撻，口感真係一流，食完忍唔住想再來一份。✨孜然黑豚腩黑豚腩肉質鮮嫩，孜然香味十足，讓人一口接一口，根本停唔落嚟。✨西班牙黑豚玉子燒雞翼釀鮑魚雞翼外脆內嫩，鮑魚鮮味十足，玉子燒更添滑順。✨海膽帆立貝海膽嘅鮮味同帆立貝嘅嫩滑絕配，享受海洋嘅味道。✨北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵意大利麵煮得剛剛好，魷魚肝汁香濃，蟹肉更係加分，食一口就好想再食多一碗。✨火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷牛肉火炙至完美，海膽嘅鮮味再添層次，紫菜脆脆嘅口感，真係好有創意。✨自家製紅豆布丁紅豆布丁滑溜可口，甜度恰到好處，完美作為餐後甜品。✨菠蘿焦糖燒菠蘿香甜，焦糖脆口，清新又不膩。✨Big in japan呢款汽水清新爽口，蘋果味道濃郁，非常適合搭配

尖沙咀room 3唔止好岩打卡，食物cocktail都好岩同朋友一齊食！✨迷你蟹王蟹肉窩夫撻嘅蟹肉鮮甜爆棚，撻皮脆卜卜，頂層蟹子清新。松葉蟹明太子冷烏冬烏冬夠滑溜，明太子好多，條條都好掛汁好特別，襯松葉蟹肉同香草，豪華感即刻up！火炙牛肉日本溫泉丼」牛肉嫩滑，溫泉蛋流心融入軟飯，蔥花海苔加分，層次感爆棚！串燒可以試下海膽帆立貝，海膽甜到飛起，帆立貝半生熟燒得perfect！西班牙黑豚秋葵黑豚嫩多汁配秋葵好夾，蒜香焗蠔鮮甜加蒜香夠濃，免治雞肉棒配日本蛋」外脆內嫩蛋黃濃到爆，超滿足。Cocktail「Emperor」用花生油脂威士忌同香蕉Vermouth，堅果香加甜美，尾韻仲有巧克力苦精，好有深度。「Geisha Story」漸變酒果香扑鼻，甜甜地超易入口，打卡必試！💖甜品「自家製紅豆布丁」滑順得黎甜度啱啱好～room 3 (尖沙咀)📍尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖#room3 #尖沙咀美食

尖沙咀近喜來登酒店有間靚靚酒吧餐廳 Room 3，不單調酒出色，食物都好有水準首先叫兩杯調酒Empress，酒底係Gin，配以酸蘋果青檸同茉莉花，有酒香有花香，整體較甜Ananas Epice，酒係用Vodka，配以檸檬青檸菠蘿，最後加幾滴辣汁，飲落非常熱帶，而輕輕嘅辣度有畫龍點睛嘅作用食物陸續上枱，吉列蠔，外層粉漿非常鬆脆，裏面嘅蠔保持到水份，Juicy鮮甜迷你蟹王蟹肉窩夫撻，蟹肉超多有淡淡嘅海水味，一口一啖越㗳越有鹹香味孜然黑豚腩，通常孜然都係配羊肉，但今次同黑豚腩又出奇地夾喎西班牙黑豚玉子燒，薄薄嘅黑豚肉包住甜甜嘅玉子燒，鹹甜交錯幾有趣雞翼釀鮑魚，估佢唔到嘅組合，雞皮燒到好脆，釀係裏面嘅鮑魚都煮到好腍，味道幾特別海膽帆立貝，帆立貝新鮮，海膽鮮甜，完美組合北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，松葉蟹肉勁慷慨，整碟都充滿鹹香味火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，紫菜剛炸起超鬆脆，海膽和牛呢個組合冇得輸，加咗少少青瓜絲平衡咗個油膩感自家製紅豆布丁，微甜香滑菠蘿焦糖燒，焦糖嘅甜配上菠蘿嘅酸平衡得非常好

今晚幫好姊妹慶祝生日，特登嚟到Room 3，貪呢度氣氛好又唔限時，可以邊飲邊傾計update吓大家近況❣️見到menu有個「Date Night Dinner for 2」，價錢合理包晒前菜、串燒、主食同甜味，仲可以揀埋2杯cocktail，所以都無咩考慮就叫咗呢個套餐🤭特別想講套餐中嘅主菜真係味道一流，尤其「美國prime肉眼扒」，份量超足之餘，牛扒質素高medium rare煮得剛剛好，推介俾大家一定要點呀😉最開心喺餐廳安排咗畫碟服務，幫我地嘅cheese cake寫上Happy Birthday，壽星女好滿意呀💜

朋友帶我去了尖沙咀這間隱世酒吧，餐廳位於商場內一家日本餐廳旁邊，裝潢相當華麗，環境不會太嘈雜，邊欣賞街景邊喝飲料，感覺非常享受。這裡以特色雞尾酒聞名，我點了Ananas Epice，這款酒以伏特加為基底，帶有檸檬和柚子的清新風味，還加入了一點辣汁，喝起來甜中帶辣，非常獨特。另一款Empress則以琴酒為基底，帶有果香和香料的味道，口感清新怡人。這裡的小食也非常出色，蟹黃蟹肉窩夫，一口一個，味道層次豐富。吉列生蠔外皮酥脆，搭配日式燒汁，非常惹味。海膽帆立貝鮮味十足。西班牙黑豚肉玉子燒則將玉子燒切條包裹在黑豚肉中，吸收了肉香，口感特別。雞翼釀鮑魚更是創意十足，雞翼去骨後包裹著鮑魚，咬開時充滿雞油香，中間的鮑魚爽脆而不過於韌口。主食方面，我選擇了北海道辣味魷魚乾意粉，份量適中，辣味開胃。海膽火炙牛紫菜taco也令人驚艷，海膽香濃，牛肉粒充滿肉香，外層是香脆的紫菜，中間夾著爽脆的青瓜絲和底層的白飯，口感豐富，味道和諧。甜品部分有燒菠蘿和紅豆布丁，味道酸酸甜甜，完美的結尾。餐廳的菜單大部分都是自家創作，帶有日式融合風格，但不會讓人覺得不倫不類。加上這裡的環境輕鬆舒適，既能享受美酒又能品嚐美食，確

🍴【尖沙咀fusion居酒屋】終於試咗H Zentre呢間Room 3，晚市full晒好彩訂到位！✨ 海膽控必點• 迷你蟹王蟹肉窩夫撻，脆撻底托住滿滿蟹肉，鮮味幾出，好食！•海膽帆立貝半生熟帆立貝包住海膽，鮮甜配搭啱啱好•火炙牛肉溫泉丼流心蛋黃撈飯再夾住炙香和牛，食到lamlam脷❤️‍🔥🔥 意外驚喜烏冬控尖叫！北海道辣辣魷魚肝汁意粉，松葉蟹肉鮮甜撞擊微辣肝醬，每啖都係奢華暴擊～🍸酒精實驗室《Emperor》飲緊花生醬威士忌🤯！堅果香mix香蕉甜超魔性《Geisha Story》少女心大爆發🌸漸變色cocktail果香爆棚，呃like必點！黑豚秋葵同蒜香蠔正常發揮，紅豆布丁甜度剛好收尾。人均$500食環境同創意，想試新派居酒屋可以一戰～📍Room 3 (H Zentre UG)🚩 #尖沙咀新派居酒屋 #蟹控清單

2025年3月5日 星期三今晚一早放工就約左老婆係尖沙咀食飯，選擇咗一間好有情調嘅餐廳，而且主打係fusion菜餐廳有二人套餐可以選擇，已經包咗餐前小碟、沙律、前菜、串燒、主食同甜品，非常豐富，仲有埋飲品添，兩個人一定足夠，所以唔需要再另外加食物點完餐等左一陣店員就已經送上前菜，係脆核桃小甜魚，核桃脆卜卜同甜魚一齊食幾開胃呢杯係我要嘅餐廳招牌雞尾酒，KISSATEN，用咗冧酒、Espresso同雜莓混制而成，從來冇諗過Espresso都可以整成雞尾酒，味道幾特別，充滿咖啡香味，而且一啲都唔苦，酒味都唔算好濃郁，仲有少少焦糖味添，幾易入口老婆要嘅呢一杯就更加特別，店員成個木箱拎出嚟，一打開杯飲品就喺裏面發光，好似珍珠咁，用嚟打卡一流，飲品叫EMPRESS，上面加咗一片青檸，有茉莉花香，飲落有酒味之餘又幾清新呢個係迷你蟹王蟹肉窩夫撻，個撻上面滿咗蟹肉同蟹籽，咬落去啖啖肉，而且個撻好鬆脆，成個口都充滿蟹香之後有燒雞中翼同西班牙黑豚玉子燒，完全冇諗過黑豚肉可以捲住玉子燒一齊食，肉汁滲透晒落去玉子燒到，十分惹味，而雞翼燒完仍然充滿肉汁，咬落去好嫩滑然後有雞翼醸鮑魚，賣相好特別，用左個鮑魚殼裝住，