PURADAK CHICKEN (金巴利街)

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休息中

有炸雞界Prada之稱嘅Puradak Chicken喺上年年尾進駐香港，今日就喺lunch time去佢地尖沙咀分店喇🥳.🍗半半炸雞 $258想試多啲口味就梗係要嗌half half喇！我地嗌咗青陽辣椒MAYO同CORN-SO-AMAZING，兩款都好好味！青陽辣椒MAYO醬汁濃郁，甜甜地得黎帶小辣，而粟米粉超香甜，仲要真係有粟米喺度，超級鍾意🌽🌽🥰 佢地嘅炸雞用上先焗後炸嘅方法烹調，食落油膩感真係明顯少啲，而且雞肉嫩滑，yumyum！🍡原味黑芝芝波 $70鍾意煙韌口感嘅真係必嗌！黑芝麻皮包住滿滿嘅芝士，外皮超chewy，入面拉絲到爆，甜甜地得黎帶有咸香，真心超正😍😍🍙烤牛肉紫菜飯卷 $65Gimbap有原味同牛肉味，我地嗌咗牛肉味，味道正常發揮，係比較light嘅選擇😝🍹韓國梅子蜜 $25有啲似無酒精版嘅梅酒，甜度適中，勁開胃同解辣，值得一試👍😆

♡ 韓國🇰🇷炸雞過江龍登陸｜Puradak Chicken ♡-好耐都冇食過炸雞😋最近知道尖沙咀有一間過江龍嚟咗香港😝鍾意食炸雞嘅我 梗係要去朝聖啦🤩而且呢間炸雞真係勁好食，簡直係「炸雞界嘅天花板」。一定要推薦俾大家試吓😍呢間韓式炸雞店🍗係用先焗後炸嘅方法去烹調 。呢種烹調方式能夠有效咁鎖住肉汁，食起上黎唔會乾爭爭咁。一入到去已經覺得裝修好靚 ～ 店舖裝潢以黑白風格為主題。- ♡ 半半炸雞 🍗♡ $198 我哋揀咗Corn so Amazing （+$30）同 秘製黑炸雞 （+$25）我地仲揀咗有骨 一嚟到賣相已經好吸引 Corn so amazing 面頭有好多芝士粉😍仲有一片片蒜片 ～ 一入口係有濃濃芝士同蒜香味道 食落仲甜甜地🥰 我哋連佢啲粟米都食埋👍 極力推薦！而黑醬炸雞味道係甜甜嘅黑醬汁配埋蒜香味十分惹味❤️ -♡ 黑芝芝波 ♡ $70呢個又係好有驚喜🥰外皮香脆可口 一咬落去芝士拉絲～ 連埋麻糬嘅煙靭呢個小食食到停唔到口😝-♡ 烤牛肉紫菜飯卷 ♡ $65紫菜飯卷方面都有好多選擇 烤牛肉份量都頗多 配埋蘿蔔、青瓜、蛋 等口感層次豐富👍❥兩個女仔都清得晒😂絕對唔使擔心！

📌Puradak Chicken留意開韓國文化嘅朋友相信對Puradak Chicken唔陌生，佢地被譽為炸雞界的Prada😈炸雞以先焗後炸方式炮製，高溫焗製鎖住肉汁，其後再炸至酥脆，外脆内嫩，口感更有層次✴️半半炸雞半半炸雞試到兩款唔同口味，揀咗招牌嘅清陽辣椒蛋黃醬同瘋狂蒜香味🍗清陽辣椒蛋黃醬炸雞🍗蛋黃醬中和咗辣椒嘅辣味，無想像中咁辣，怕辣嘅朋友都可以一試炸雞唔係厚粉嗰type，香脆口感主要來自雞皮，整體感覺香口而唔熱氣🤗🍗蒜蓉炸雞🍗炸雞外皮沾滿醬汁依然香脆內裡雞肉嫩滑juicy充滿肉汁蒜味溫和唔會太濃🧄✴️芝士雞蛋卷 $128份量十足嘅蛋卷打卡一流，茄汁同沙律醬酸酸甜甜，加上蛋卷裡面嘅芝士，味道豐富😚✴️黑芝芝波 $70揀咗原味，外層酥脆內裡口感軟糯，芝士餡亦好惹味☺️

📍 Puradak Chicken📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 金巴利街7號地下 (also in Tseung Kwan O)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Puradak Chicken > specialises in their oven-baked fried chicken. Their chicken is first oven-baked to retain moisture, and then deep-fried to achieve its crispy texture.They offer a range of fried chicken of unique flavors, including signatures like "Corn-So-Amazing", "Chili & mayonnaise" and "Black aglio". My personal pick would definitely be the [ Corn-So-Amazing ] flav

好耐都無食韓國菜, 今日同朋友去尖咀行街睇戲, 當然要直落韓國街食飯啦女仔鍾意食但又怕肥, 所以我都就黎到Puradak Chicken食焗完再炸嘅炸雞, 好食得黎又比較健康<半半炸雞>單一口味容易食膩, 大食妹就嗌左份帶骨嘅半半炸雞兩款口味分別揀左Corn-So Amazing同秘製黑醬Corn-So Amazing炸雞口味有啲似蜜糖牛油口味, 係乾身用粉shake果種口感, 味道甜絲絲, 配塔粟米好特別秘製黑醬味道就好似甜豉油, 口感濕潤, 配合乾脆嘅蒜片, 非常好食<黑芝芝波(原味)>黑芝芝波係外皮QQ嘅芝士波, 芝士控必try<原味紫菜飯卷>紫菜飯卷料多飯少, 一啖一舊方便share

今日嚟到尖沙咀韓國街搵嘢食 朋友話有一間韓國炸雞店幾出名想試吓12點鬆啲嚟到，揀咗個靚位～ 店內裝修色調以黑白為主 幾型炸雞都有幾多味道選擇 我哋想貪心啲想試多隻味，於是揀咗個雙拼 秘製黑炸雞，同埋corn-so-amazing 炸雞！ 再叫埋烤牛肉紫菜飯卷同埋芝士波波！炸雞係熱辣辣上枱嘅 呢度嘅雞係用先烤後炸嘅方法去製作 肉質會比較鮮嫩多汁同埋冇咁油膩 外皮亦都炸得香脆 兩種味道都做得幾好 corn-so-amazing 少少甜 好惹味 黑炸雞蒜香味道都好好食芝士波波入邊係甜嘅 口感幾煙韌 牛肉紫菜飯卷都係水準之作

終於開左黎香港, 之前開左係將軍澳都無機會去食到, 而家係尖沙咀韓國街就食到, 方便好多🙊🥢半半炸雞 반반 치킨 $253· 我地揀左秘製黑醬同CORN-SO AMAZING口味, 鍾意啖啖肉既梗係要無骨雞, 朋友覺得栗米好出色而我又覺得黑醬出色啲, 所以半半既重要性😂 炸雞上灑滿粟米濃湯味粉, 仲有真燒粟米, 味道上帶甜, 去韓國就知佢呢個味道係主打同其他地方都少見啲🙊另外黑醬偏向重口味, 2款炸雞外皮好脆, 雞肉嫩滑, 所以好做到韓國既味道🫶🏻🥢黑芝士波波 $70· 呢個完全出色, 5件我一個人都可以食3件😂 香脆得黎可以拉芝士絲😍 內裡有啲麻糬既口感唔會過甜!!! 🥢韓式炒粉絲 $98· 又炒得幾好既, 唔會係一Pat野咁, 無平時食到既咁油!! 越係小食就睇到間店得唔得😎🍹Korean Plum Juice $22· 呢個韓國梅汁意外地好飲, 梅味好出之餘唔會死甜👍🏻🥤Crushed Pear Juice $22· 梨汁有解熱氣作用, 食炸雞梗係黎返罐, 而且係好多果肉架😍

今日去尖沙咀食韓國菜，我們去了puradak chicken,我們點了PURADAK 經典炸雞FRIED SHRIMP (5pc)蝦蝦蝦蝦蝦蝦CHEESE EGG ROLI 芝士雞蛋卷PURADAK 經典炸雞雞肉外脆內軟，肉汁鮮嫩。味道微辣。FRIED SHRIMP (5pc)蝦蝦蝦蝦蝦蝦炸蝦炸薯條，炸蝦外脆內軟，分量好足。CHEESE EGG ROLI 芝士雞蛋卷熱熱的蛋卷內有鎔化的芝士，不過芝士小了一個。韓國特別飲品，梨汁，青色葡萄汁。

期待左好耐嘅puradak終於喺香港開分店一定要試試佢之前喺韓國住嘅時候都食過幾次外賣覺得好好食 聲稱係先焗後炸(而且喺韓國嗌外賣個包裝都好吸引😂今次喺香港開分店同朋友去試諗住堂食應該會更好味但好失望🥲 完全唔係個回事叫左無骨半半 青陽辣椒MAYO x 黑炸雞首先由order到上菜 5分鐘都唔係代表左已經係一早整定放係到 不過食嘅時候都唔會係凍 都暖嘅口感方面：一啲炸雞嘅口感都無 似KFX燒雞不過啲肉係嫩滑嘅但完全唔覺有炸過 啲雞皮個邊邊位有dd脆味道方面：呢兩個味我都喺韓國食過韓國食係乾身 醬汁比較稠 同店入面嘅poster係一樣但香港實際出到嚟 啲醬好稀雖然個味道都有做到個隻味 但唔係原本韓國嘅水準如果唔知佢係韓國炸雞 又唔知係puradak嘅話當普通烤雞咁食都唔錯嘅但想試真正puradak或者想食韓國炸雞 就真係不了😂咁樣半半呢兩味$253可樂一罐$18水唔會免費提供 一支$10

貴為炸雞界貴族當然擁有高級感嘅店舖門面😎一入店就有種店主將韓國炸雞店搬咗嚟呢度嘅感覺！裝潢光潔明亮！座位闊落😎店內螢幕不停播住oppa食炸雞嘅畫面🤤🤤令人食慾大增呢！. ✨半半炸雞 $198揀咗要有骨炸雞😌口味方面要咗秘製黑炸雞+$25同埋CORN-SO AMAZING +$30✌🏻✌🏻招牌黑炸雞係以秘製蒜香醬油烤焗而成！Be好鍾意灑喺炸雞表面嘅炸蒜片😍惹味滿分！另外大人氣嘅CORN-SO AMAZING亦好有驚喜！灑滿咗好香好濃嘅粟米調粉仲配上埋烤粟米同食！將美味加倍🌽🌽兩款炸雞都炸得乾身脆皮！內層雞肉又唔嚡！記得連埋附上嘅爽口醃漬蘿蔔同食更清爽😚😚. ✨炒年糕 (甜) $78點咗零辣度嘅甜口味❤️煎封咗年糕掛汁度一流！而且份量好夠！口感超煙韌軟糯！一啖一啖接住食！.✨芝士大棒 (原味) $50巨型版本嘅春卷😘😘無敵酥脆嘅外皮包裹住濃郁芝士！每一口都係滿足感！.✨可樂 $18炸雞除咗配啤酒之外😌配可樂都係一絕！. ✨烤牛肉紫菜飯卷 $65臨走外帶多條韓式紫菜飯卷俾屋企人食！番到屋企就算凍咗味道都唔錯！餡料豐富！

喺韓國好出名嘅貴族炸雞Puradak Chicken開到嚟香港喇之前喺將軍澳開嘅時候已經想去食但就唔到時間原來依家尖沙咀韓國街都開左分店喇 好方便裝修都係走黑白金嘅高貴型格路線店內仲有部電視不停播住丁海寅食炸雞嘅廣告望住佢真係特別好食呀🥰Pabulro Chicken雖然呢個香港店嘅餐牌冇寫住best但朋友去完韓國番嚟話呢隻好好味 所以我地就揀左佢用先焗後炸嘅方法整 食落真係juicy啲又冇咁油膩韓式烤肉醬汁甜甜地 加埋大蔥真係好香口惡魔炒年糕外面脆脆地好煙韌 似煎炸過嘅口感惡魔真係辣但辣得好過癮令人食到停唔到口炸墨魚圈本身想要墨黑版但冇晒 所以試左呢款麵包糠包住墨魚粒粒同墨魚膠 炸得好酥脆烤牛肉紫菜飯團麻油味幾出 包滿晒唔同餡料口感好豐富有別於韓國街其他餐廳呢度坐得夠舒服 價錢又合理 遲啲再嚟試埋其他味先

炸雞中嘅名牌店！今日終於試到，從韓國來的過江龍，聽說是炸雞中的Prada! 好開心唔使去韓國都可以試到名牌炸雞☺️☺️☺️🤩秘製黑炸雞🍗 $208我中意比較重口味，一定要試最最最濃味嘅炸雞，🍗🍗炸雞皮很脆，但入面雞肉嫩滑，秘製蒜香醬油勁香，係期待中嘅味道🤤🤤至於食食一定係食無骨，啖啖肉，超正🥳🥳🤩烤牛肉紫菜飯卷 $65韓國菜一定要食飯卷，鍾意入面有芝麻油味香，烤牛肉夾住一齊食，好味又填肚🤤🤤🤤🤩蝦蝦蝦蝦 $108炸蝦嚟同日本天婦羅唔同，炸蝦炸粉比較少，但又好脆🥰🥰蝦肉都保持到彈牙😀😀🤩蘋果味梳打🤩桃味梳打食炸雞配汽水係冇得輸！兩杯都唔算好甜，我比較鍾意桃味多啲，因為桃味超香💕💕💕

炸雞界名牌Puradak黎到香港啦，tko第一日試業果陣已經同朋友講起但太飽無食一直都未有機會試，今個月佢黎到尖沙咀韓國街開業我終於有籍口去試啦佢出味既原因係因為用左正宗手法先焗後炸既方法做，用左高溫焗減少油膩感再炸到外脆內嫩，入味又滑既雞所以成為炸雞界既名牌半半炸雞🍗心大心細可以叫半半炸雞，試兩款唔同味既雞，仲可以簡有骨/無骨，出奇地無骨同有骨價錢都一樣簡左corn-so amazing同瘋狂蒜香味，黎到勁香會想一影完即刻食既感覺🌽粟米味有真粟米，外皮好香脆，肉質滑嫩而且好入味，焗完再炸之後灑上粟米調粉，食落唔會好似粟米湯零食咁濃味，但會帶點甜味🧄蒜香味睇介紹話會係口水炸開，但其實係爆多既蒜食完好香濃既蒜味，但真係好濃蒜味好食😋雖然粟米味佢勁推，但兩個味中我比較中意食蒜香味，有機會想試埋其他味炒年糕（秘製黑醋）佢出黎賣相有d似香港街頭美食（腸粉），黑醋似甜豉油😂但食落味道係真年糕同黑醋味，朋友話佢同黑炸雞既味有d似平時年糕多數食泡菜味，泡菜味相對濃，而黑醋味就咸甜味適中，加埋蒜片一齊食好香黑芝芝波有原味同粟米味，粟米味上面既粟米粉比得好慷慨，勁香甜好好味，咬落去外到好脆入面有麻薯同芝

有人問我炸雞最好食🤤？聽講係將軍澳嘅一間炸雞之王！但係因為同我嘅距離真係好遠呀，次次都未食到後來發現原來最近開咗尖沙咀分店！新年即刻去食個團年烤雞先！呢間炸雞店個Menu已經有10多種口味！點解唔好彩佢有一個選擇係「MAKE YOUR OWN CHICKEN!! 」可以自選兩個口味！我揀咗：CORN-SO AMAZING炸雞烤焗炸雞上面加入特製粟米調粉，入口甜甜地，好好味！仲有埋粟米，唔係粟米味咁簡單😋BASIL FESTA CHICKEN烤焗炸雞有羅勒醬、烤蕃茄同巴馬臣芝士，濃郁到不得了！呢個味道我都好鍾意❤️烤焗炸雞比平時食嘅炸雞更加Juicy, 仲有有骨/ 無骨揀 😝烤牛肉紫菜飯卷口味一啲都唔太濃，入口較清新，仲幾香！炒年糕（惡魔）未到甜甜辣辣，原來佢係炸年糕！外脆內QQ再飲番杯梅子特飲😌爽哂如果有埋泡菜食就好啦！

根據係韓國食過呢間嘅朋友描述，啲雞焗完再炸健康得黎又保持到酥脆嘅口感雖則都有啲啲脆，雞肉鮮嫩，但完全唔係個回事落完單，5分鐘就上到（即係已經整定嘅？）青陽辣椒Mayo味的醬汁如若如圖中嘅份量適量均勻地灑在雞上，一定十分美味，辣中帶點甜😋😋但現實是當中的蛋黃醬比例略高，整體而言太重手令到食到一半很覺太膩黑醬汁味就正常發揮，味道似曾相識ps 醃蘿蔔味道尤如用水再浸過，無法解膩但服務不錯，職員態度十分良好