Proton

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今日朋友生日，去咗間靚靚餐廳興祝，我哋叫咗salad, pasta & main course 開心share ! 首先叫咗個《五味藍鯨吞拿魚腩，牛油果有機菜沙律》， Salad 非常新鮮，用上有機salad 菜，味道特別清甜，配上香滑牛油果就Perfect 啦，甜酸度適中， 開胃之選！ 《阿拉斯加蟹肉，虎蝦櫻花蝦，手打意大利麵》，虎蝦大大隻， 味道鮮甜，蝦肉爽口彈牙。即做手打意大利麵，特別煙韌，富有彈性，意大利麵掛起特制醬汁，好好食！《烤葡萄牙伊比利橡果豬鞍》， 未食已經覺得外觀好吸引，配上香滑薯蓉，蔬菜伴碟 ，豬鞍煎得香脆，外脆內嫩， 點上紅酒醬汁，味道就更加豐富啦！甜品方面叫咗個《焗法式蘋果撻配雪糕》，擺盤十分精美，有青蘋果，同乾果做裝飾！熱辣辣蘋果批超好食 ， 食得到蘋果天然嘅清甜。蘋果粒餡加咗少少肉桂粉，特別清香。外皮焗得香脆，內層散發出肉桂香氣，配上雪糕，簡直一流！

元朗近排都開左好多新餐廳，呢間次次經過都好想試下，正係佢門面都好吸引，睇落格調好好，好有氣氛，今次就黎左試下。服務方面都好好，店員都好有禮 ，都有服務，環境幾舒適，唔會好擠迫，入面裝修都好型格既風格，都好岩打下卡。虎蝦，阿拉斯加蟹肉，粉紅汁手打意大利麵呢個唔好睇佢個樣好似好普通開頭睇落都好似肉醬意粉咁上下既樣，但佢味道同個樣好唔同，佢既蟹肉汁好正好好食，而且都係勁多汁，佢啖啖都有蟹肉，蝦好大隻好新鮮，好爽口，意大利麵都食得出唔係普通野，有彈口感覺，有質感，成個麵都好唔錯。M7和牛，俄羅斯酸菜，芝士，黑蒜，酸種包呢個set 黎到，好大份好靚，佢和牛既份量絕對唔少，食落都好有和牛味，唔un，多肉汁，佢既芝士唔係普通車打芝士，係d軟心芝士不過配料比較濃味所以蓋左芝士味，因為呢種芝士本身唔係濃味芝士，個酸種包，好香脆入面好軟熟，d沙律菜都好新鮮焗法式蘋果撻甜品既賣相好靚，好有心機，佢d水果配料都係好甜，好新鮮，雪糕好濃朱古力味，唔太甜 入面有d朱古力碎，蘋果撻好香玉桂味，佢出面個d金寶粒粒好香脆鬆軟，好香牛油味，入面好足料，一塊塊蘋果，蘋果玉桂既香味就好似某公園3d電影噴出既香味一樣，呢個甜品

今日到了元朗區內比較有人氣的餐廳食下午茶其出名在於有風格的裝修我們分別點選了 All day breakfast 以及 Beef burger配上Cold brew 和 Italian chocolate ♥️All day breakfast面包鬆軟腸仔好食成碟非常豐富配菜新鮮擺盤很文青非常適合打卡整體滿意🧡Beef burger 牛肉配上蕃茄芝士感覺清新配上大啡菇增多一層口感有驚喜的感覺 咖啡偏酸不是我喜歡的口味而且偏細杯朱古力味很濃厚不會太甜同樣是偏細杯總體食物質素出色配上有風格裝修 服務員態度好會解釋菜式提供意見以協助客人選擇菜式 不會因為繁忙而催促客人下單 不單止想享受食物更值得來打一下卡下次絕對會再來嘗試一下他們的晚餐📍 Proton (元朗)元朗教育路83號地舖

今日係happy weekend約咗姊妹去食晚飯 黎到元朗教育路新開嘅呢間西餐proton 環境非常優雅又帶點放鬆嘅感覺 就試下啦餐廳主色調用咗灰色嘅水泥去營造工業風 打卡影相一流呀 黑松露薯條 黑松露醬用咗黑松露同埋沙律醬混合而成 酸酸甜甜又帶有豐富嘅黑松露香氣 配上炸得非常香脆嘅薯條 邊傾偈邊食就啱曬啦美國安格斯鵝肝牛柳 份量超大牛柳有成四舊咁多 入面五成熟煮得啱啱好 牛柳好瘦不過肉質都非常軟淋 而且牛肉味好足夠 啱曬一眾女士 邪惡嘅鵝肝可以補祝番心理上嘅滿足感 鵝油十足 入口即溶嘅感覺好正55度松露朱古力蛋糕 雪糕 松露朱古力蛋糕苦甜味平衡得啱啱好 唔會太油膩入 口即溶嘅感覺 配埋雲呢拿雪糕一齊食 簡直天衣無縫

喺網上睇到呢間係寵物友善而且有素食的餐廳，於是就訂位帶埋狗狗去試下。餐廳裝修幾靚，有室外用餐區，帶同寵物去食嘢就會坐呢度。室外近餐廳入口放咗一張2人梳化，而今次訂位餐廳就為我同狗狗預留咗呢個位置。另一檯喺對面，今日lunch時亦見食客同樣係帶同狗狗。室外用餐區的「餐檯」係一張透明迷你茶几，檯面僅僅只夠放一碟食物，可能因為客人會帶同寵物，所以預留更多空間而有呢個安排吧！？原本想點素食，但見餐牌內好似只有素食全日早餐（$128）係素食，而午餐價錢較實惠加上部分餐食有三文魚，我諗住可能狗狗都啱食，所以最後點咗日式明太子煙三文魚手打意大利麵的午市套餐，跟餐可選沙律或餐湯（店員話是日餐湯係栗子湯），而我就㨂咗沙律。沙律份量都幾大，面頭有生蝦刺身1隻，都幾驚喜，覺得呢間餐廳係有花過心思。主菜中的三文魚最後狗狗唔啱食，因為落單時我冇為意係煙薰，即係有落鹽，所以最後挑出意粉中的雜菇（雖然菜名冇寫有雜菇）俾狗狗試下。意大利麵幾煙韌，不過我覺得碟意粉係鹹咗少少，如果三文魚係用冇調味的三文魚肉會好啲，味道會平衡啲。咖啡如果跟餐的話有半價優惠，我就點咗熱朱古力鮮奶咖啡，幾好飲，朱古力味夠濃又冇掩蓋咖啡味。Pr

明太子沙律酸醋味道好醒胃，粟子湯好飲，大蝦手工意粉很入味，意大利飯也好味，蘋果批脆甜。性價比極高，三位男廚很後生，老板（？）captain很和藹，十分推介給大家試試！

又發掘到元朗一間好唔錯既cafe啦～～～M7 Wagyu Beef Toastburger以外既另一好選擇👍有層次，有和牛，酸菜，芝士，沙律菜，同黑蒜，同burger既味道唔太一樣，幾有新意。醬汁味道濃郁香口，超惹味😋呢個包另外仲配埋粗薯條👍Kale Pesto Green Handmade Pasta素食既朋友建議可以試下呢個麵，不過當日無哂菠菜麵，唯有轉左蛋麵🙈配菜夠多，醬汁掛到麵，麵質又彈牙，值得推薦👍Hojicha Latte好濃郁既焙茶味，十分推介😋👍Matcha Latte呢個都唔錯，但茶味相對就無焙茶咁濃，不過都好好飲😋

Proton (元朗)入咗元朗，喺網上見到呢間口碑幾好就book咗去試吓，見到Cafe 平日lunch time 都keep住坐爆，我哋book 咗3位，點知去到都係一張2人枱加多一張櫈係側邊，不過後來都自動幫我哋轉咗一張枱面比較大小小嘅枱，佢亦有outdoor 沙發同吧枱位，係pet friendly cafe, 當日都見到有人帶大大細細嘅🐶🐕一齊去chill食物。。。。。。。。。。。。。🍴蘋果木煙三文魚賓尼迪蛋$88- 蛋黃已經有1/3熟了，其餘味道還可以Lunch Set （包沙律或湯及飲品）🍴煙肉芝士安格斯牛肉漢堡薯條 $80- 漢堡需時，牛肉漢堡夠味亦juicy🍴煙鴨胸，虎蝦，蝦頭油手打意粉 $88- 真心覺得手打意粉真係好食，口感好👍🏻有三隻蝦，鴨胸唔騷☕️Latte $35- 味道balance☕️Long Black - 新鮮，味道亦OK總括嚟講，環境舒服，而且仲有outdoor 位，不過如果3個人可以正正常常坐3個或者4人位就會舒服啲😅而佢嘅食物味道係好食嘅，加上有lunch set性價比好高👍🏻

週末放鬆之選−元朗人氣cafe 已經係第二次幫襯，除咗裝修適合打卡外，食物賣相都非常igable!今次叫咗all day breakfast, 煙三文魚意粉&黑松露薯條，每樣都在水準之上，特別黑松露薯條個黑松露醬真係好好味，忍唔住不停點黎食！推介女仔同閨蜜黎chill返個下午👯‍♀️

呢晚同屋企人出黎食飯，想搵間靜靜地既餐廳食個西餐，行到黎教育路就比呢間水泥灰+黃色霓虹燈招牌 - Proton 吸引到餐廳入門有張沙發及黑框bar枱 area ，入面就有6張雙人枱，岩哂拍拖/同朋友黎撐枱腳chill下10月臨近Halloween, 餐廳內佈置已相當有氣氛🎃食物由前菜餐湯主菜到小食甜品都一應俱全今次小妹帶細食既媽咪黎，試左以下兩個菜式煙三文魚、牛油果、有機菜沙律配日式芥辣色彩繽紛既沙律，內裡材料其實非常有營養，煙三文魚、牛油果、車厘茄及多種沙律菜，食落新鮮，岩哂一眾注重健康既女神們慢烤黑松露法國黃油雞一上枱就已經冒出香濃既黑松露味，雞皮烤到金黃色，分為雞脾同雞胸兩部分，現埋紅酒汁令到本來只有淡咸味既雞肉增添另一番酒甜味啖啖雞肉享受完，底部仲有小量焗薯蓉，索哂烤雞既精華值得一讚服務員相當主動倒水，唔會一次會上哂所有菜式，等客人食哂先再上另一度菜，會同廚房廚師做足溝通呢餐小食但高質既西餐廳，我同媽咪都好滿意，一間寧靜舒適、食物好味既西餐廳，岩哂約埋知己黎撐枱腳

假期入左元朗hea，dinner 就揀左呢間新開係教育路無耐嘅 proton 西餐~整間餐廳樓底超高，走水泥灰牆工業風，環境寬敞，以西餐黎講擺盤精美餐牌價錢都算合理！凍熱嘅matcha lattee 都俾我叫左，凍熱均飲到抹茶回甘，熱嘅始終比較香滑。龍蝦虎蝦蝦頭油蝦子手打意大利麵 $168龍蝦肉非常鮮甜爽彈手工嘅意大利麵條比一般粗，富彈性，掛汁力強！虎蝦不用剝殻加分！烤葡萄牙伊比利亞橡果豬鞍$210 豬鞍用左慢煮方式鎖住大部分肉汁,配紅酒汁更惹味驚喜配菜薯蓉口感好滑仲有薯塊增口感 即焗法式蘋果批 雪糕 $72擺盤精美，有果乾、水果作點綴批像蘋果金寶嘅模樣，熱辣辣蘋果批食得到蘋果天然清甜。雲呢拿雪糕有雲呢拿籽,底部加左粟米片脆脆增口感！

元朗黃店西餐Proton #黃店烤美國安格斯鵝肝牛柳(五成熟)$328成晚最期待既主菜🥳果然有驚喜😳安格斯牛柳肉質好淋 一切就切到 好正👍🏻味道更加係無得頂 肉味香濃 質感幼滑 推薦🤤水牛城雞翼$60好大隻雞翼😍水牛城味又香又濃甜 好滿意😝而且雞翼有預先炸過 食落去雞肉更嫩口 雞皮更脆🤩阿拉斯加蟹肉,虎蝦,櫻花蝦手打意大利麵$148足料 性價比高既意大利麵🤪集齊多個海鮮🦞個料調得好好 食落唔會太濟 份量唔會太多😙朱古力鮮奶咖啡(凍)$42意式濃朱古力(熱)$38

大部分時間都在獨處，然而Me time需要quality。來到了有名的元朗打卡Cafe打卡位在門口🥲有誠意的handmade pasta意粉粗身但煮得幾軟Bolognese醬汁好好吃讓人心情好好呀呀呀～今天不想喝咖啡來一杯iced chocolate甜度適中 幾幼滑幾好飲。遇上食物超水準的cafe要真心推介一下！淨係打卡就無謂講啦順帶一提 素食也有不少選擇🌱誠意再次加分。還遇上了狗狗一撞埋黎成條褲都係口水🤤

元朗工業風cafe 【#Proton 】水牛城雞翼 $60 味道香 帶少少辣 甜同酸 開胃一流黑松露脆卜卜薯條 $56純粹係有個黑松露醬同蕃汁 反而有啲一般 比個名呃左添 不薯條都熱辣辣份量都夠焗龍蝦海鮮意大利飯 $168入面都幾多海鮮誠意好足🦞 蝦 青口蟹肉等等 醬汁好香濃之餘吾會覺得過咸同腥 反而有種海鮮嘅鮮味 意大利飯口感粒粒分明軟硬適中吾會痴埋一舊～鮮奶焙茶 $42京都鮮奶抹茶 $44呢兩杯都好正！焙茶有焙火甘香同鮮奶嘅甜味好夾～抹茶嘅甘醇苦澀香味配上絲滑牛奶又係一流～Proton (元朗)元朗教育路83號地舖

最近在網上看到有人說這間有雪糕放題，看位置還挺近我的，所以就找機會來吃一下！他是要叫主菜再加套餐，然後加８元才有，但性價比仍然非常高的！龍蝦, 虎蝦, 蝦頭油, 蝦子手打意大利麵（１６８元）單看名字就知道這個意大利麵的蝦味究竟會有多麼的濃郁了，既有用上西式的蝦頭油，又用上了中式的蝦子，吃起來滿滿都是蝦的香味和鮮味，醬汁濃香吃起來帶點番茄的酸甜，很好地中和了一下濃郁的蝦味，吃起來不會太膩！而手打意大利麵吃起來會比平常多點韌性，口感有點像普通的麵條，不太像平常的意粉一樣！日本刺身帶子,　野菌黑松露意大利飯（１４８元）刺身帶子被煎香到半熟的狀態，吃起來外焦裡嫩，帶點海鮮的鮮甜味，而且調味應該加了胡椒，所以吃起來帶一點點的辣，非常惹味！而意大利飯吃起來是有點硬的口感，但醬汁奶滑，黑松露味香濃，而且還加了新鮮的野菌，吃起來更多了鮮甜味！炸雞脆卜卜，蜜糖芥末醬（６０元）這個挺意外的，有點像麥當勞脆香雞翼的味道，我非常喜歡！炸得外脆內嫩，雞肉肉汁挺多，現上香甜的芥末醬，更突出雞肉的香！晚餐湯及沙律（６８元）今天的餐湯是南瓜湯，喝起來南瓜香味很重，味道香甜，而且能吃到大量的南瓜蓉，最重要的是這個湯熱度