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2016-12-31
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舊同事轉職了,唯有到荔枝角探下班,聚聚舊~ 這個不起眼的店面,沒有大大的招牌,區外人很易錯過 還好有熟人帶路~ 雖然面門細細,內裏卻另有洞天~ 很有希臘白色小屋的感覺~ 轉多個彎,還有另一間房添,真係估佢唔到~ 這裏的晚餐 主菜加38就可以變SET 有湯及飲品/甜品~ 是夜例湯 雜菇忌廉湯~ 最近這種湯好像佷流行的,上星期剛喝完,今日又遇到佢~ 而且已不流行那種加入麵粉的杰杰忌廉湯,而是直接將菇打碎煮 沒有了飽滯的罪惡感,換來清新的感覺~ 如果菇再烤一烤,更能增加濃濃的菇味~ 最要一讚是跟湯的餐包熱得黎外脆內軟,很有驚喜~連甚少食餐包既我都成個食哂~ 朋友要了杯熱水,估不到上枱會如此精緻,喝水的心情也愉快起來~ 雜菇大蜆意粉 估唔到細細既蜆, 肉質可以煮到咁嫩滑,很有驚喜~ 意粉是硬身那種,朋友覺得有點兒硬,我就覺得還可以~ 味道是淡淡的香草橄欖油味,屬於淡口的味道~ 可惜放上枱時意粉已涼了,感覺有點兒失色~ 等久了,終於等到這個手工PIZZA 上枱~ 呢度既老闆覺得香港無咩正宗意大利PIZZA,所以特意開左呢間PIZZA鋪, PIZZA 以為12吋為主,估唔到原來12吋都
還好有熟人帶路~
雖然面門細細,內裏卻另有洞天~
很有希臘白色小屋的感覺~
有湯及飲品/甜品~
是夜例湯
雜菇忌廉湯~
最近這種湯好像佷流行的,上星期剛喝完,今日又遇到佢~
沒有了飽滯的罪惡感,換來清新的感覺~
最要一讚是跟湯的餐包熱得黎外脆內軟,很有驚喜~連甚少食餐包既我都成個食哂~
朋友要了杯熱水,估不到上枱會如此精緻,喝水的心情也愉快起來~
估唔到細細既蜆, 肉質可以煮到咁嫩滑,很有驚喜~
味道是淡淡的香草橄欖油味,屬於淡口的味道~
可惜放上枱時意粉已涼了,感覺有點兒失色~
等久了,終於等到這個手工PIZZA 上枱~
呢度既老闆覺得香港無咩正宗意大利PIZZA,所以特意開左呢間PIZZA鋪,
PIZZA 以為12吋為主,估唔到原來12吋都唔細~
餡料除左叫SET 定外,仲可以自己揀~
我地呢D懶人,當然叫SET 定個D~
叫左呢個煙豬肉PIZZA, 因為佢個名夠特別
Pizza 係自家手工做,睇個批邊知道,是自己發麵粉,所以批邊會大小不一
因為係新鮮自家做,很鬆化,亦很有麵粉香~
但PIZZA最好趁熱食,因為耐左,D汁會整淋個批底,變得無咁脆~
這層泡實在令人回味~
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