Pici

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為佢既手工意粉慕名而來，果然有驚喜😍Tasting Menu $290/Personwith 2 Starters, 3 Pastas, Dessert比散叫更抵食，可試食的種類更多，十分值得😋Homemade Meatballs (3 pcs) (原價$90)以牛肉和豬肉絞成的肉丸，肉味濃郁。淋在上面的蕃茄醬味道較淡帶酸，但反而更能吃出肉丸的肉味，加上撒左肉丸上的巴馬臣芝士，令味道更豐富。Chef’s Selections of Cold Cuts (原價$130)冷切盤包括巴馬火腿、意大利香腸、巴馬臣芝士和塔雷吉歐芝士。兩款芝士和兩款肉品口感迴異。薄薄軟身的巴馬火腿帶少許肉香，對比下，意大利香腸硬身的口感，濃濃的肉香和油脂香顯很更突出。同樣，巴馬臣較硬身和更重發酵味，而塔雷歐吉較軟身奶味更香。Tagliolini (原價$180)屬於全素的黑松露細扁麵，鮮刨黑松露片份量不吝嗇，而且味道香濃🤤白汁底有白松露醬不會太膩。屬店家自家製的細扁麵顔色偏黃，口感爽口有點像即食拉麵。Lorighittas (原價$150)一般坊間較少見的意大利戒指麵，算得上是功夫菜。戒指麵口感較硬身，配上帶蒜味

叫左tasting menu $290 per head 唔包野飲 我地4個人可以叫4 starters 6 pasta 4 desserts😙 咁樣比起逐樣叫抵食好多 份量同散叫一樣 仲可以試唔同既pasta🤩 •Beef Tartare 一d都唔腥Octopus Salad🐙 雖然話係salad但其實係暖暖地 有🐙🥔 八爪魚好爽口彈牙 唔un☺️ 出奇好食Homemade Meatballs 大大粒豬肉加牛肉 唔係硬實既口感 係帶少少鬆散既肉丸Radicchio Salad🥗 有d羊奶芝士既沙律 普通 冇乜特別•Pappardelle 意大利寬麵 配牛面頰肉手工寬麵蛋香好重 帶少少煙韌嘅口感牛肉煮左8個中 所以好林好入味😋Tagliolini 細扁麵 配鮮刨黑松露同白松露醬呢個係最香口最好食🤤🤤Ravioli 意大利雲吞 配鴨肉一咬開個雲吞就有芝士流出而且鴨肉好林 唔會un 好好食🥰Lorighittas 意大利戒指麵 配海鮮有蝦 蜆 青口 海鮮好新鮮個戒指麵就偏硬😕Orecchiette 貓耳朵麵 配意大利香腸同辣豬肉腸貓耳朵麵偏硬同厚 個人不太喜歡😖不過個汁同腸係好食Fresh

可能係落雨的關係今晚在Pici 不用等位我們四個人樣樣都想試，所以就選了他們的tasting menuTasting menu真的超級抵食! 一共有四個starter、六款 pasta 和四個dessert，食完我們都非常飽！先來beef tartare, cold cut platter, meatballs 同 octopus!再來是主菜pasta 今次選擇了 cat ears (賣相真的有點似貓耳朵)，必食的松露pasta， 其他幾款味道也非常好！甜品方面tiramisu和panna cotta也有點， 兩款也超級好味 而且今次是朋友生日，侍應們還會唱生日歌搞氣氛，最後還幫我們拍上寶麗來照片一張，非常貼心！

最近荔枝角開咗新分店，我都唔執輸選擇去尖沙咀嗰間。平日嚟7:30後都要排隊，我哋選擇咗坐吧枱，環境氣氛都唔錯！經典千層肉醬闊麵，食落感覺較咸。黑松露芝士意粉，黑松露味都幾重，不過食得多感覺有啲膩！整體感覺主食較咸，適合重口味人士。反而前菜嘅生牛肉配芝士幾清新，牛肉帶有少少咬口，推介！另外午市會有套餐更抵食！

呢排生日都keep住有得食生日飯 但就好耐無食過pasta而且朋友都有推介過 所以就第一次黎食Pici 餐廳好似搵 因為餐應唔接受booking 但7:30到去到都仲有位可以walk in入到去都有幾張2人檯 不過有幾張係高檯望住其他4人檯有d奇怪 所以我地揀左近門口bar檯我地2個人就叫左個tasting meun 可以係meun揀2個starters, 3個pasta同一人一個dessert叫完野食之後就會送上麵包 服務都好好 會幫你倒醋同橄欖油 又會主動幫你refill水食左一陣麵包就開始上starters 我地叫左octopus salad同beef tartar octopus salad賣相唔錯 味道都唔錯Beef tartar雖然係生牛肉 但我就覺得比octopus salad更好食 味道更好跟住就到主菜啦 第一個到就係Lorighittas 係意大利戒子意粉 個質感好有咬口 我好鐘意 海鮮就正常 但個意粉好好！食食下就黎埋Pappardelle 係一個牛肉寬麵 講真味道真係有少少似食緊牛腩麵 但係係好食！牛好入味好唸 意粉都好好食 其實食到呢度我地2個人都已經好飽架啦

老公係pasta lover所以一直好想試呢一間口碑唔錯的人氣hand made pasta餐廳. 一坐低快速看了看餐牌，選了每一次食意大利菜都必叫的三寶其中兩寶。Beef tar tar and parma ham Beef tar tar 有點驚艷，reddish 同白菌刨到好薄，配埋帶咸的tar tar, 爽脆的口感很fresh, 原本落雨天無乜胃口都突然開胃了。Parma ham 中規中矩，不過太特別叫左兩個pasta ，一個係Orecchiette 另一個係Ravioli, 一齊講啦，面既部分手工制作真的唔錯既，彈牙有咬口，但呢兩個sause都好咸好重味，不是很合我們口味，而且份量不大，一個普通女性的份量，大食D都唔夠食。

返埋今日就連放３日假，當然要食個happy lunch 啦！今日揀左尖沙咀Pici，之前同事已經話中環個間好味，所以都有Ｄ期待時間尚早，未到放飯時間所以唔使等位，侍應好好咁帶我地坐低就俾麵包。意大利餐廳麵包一向My Favourite，成日勁食攪到Main 都食唔落。呢度既麵包超~~~~~鬆軟！＄１４８包３樣野，仲要不用加10%，價錢算可以接受。前菜 - Andrea's Cold Cut - 因為另外3樣我都唔食，唯有揀呢個。又或者自己一向唔好Parma Ham，感覺呢碟偏咸。Tagliatelle Puttanesca - 好好食呀！意粉超彈口Gnocchi - 呢個不是我食所以no comment~全程食得好開心，仲好飽tim！以冇加10%　既服務來說，真係冇得彈！

放工6點半黎到都未洗等勁多外國人都黎食一坐低叫左野就有麵包有好多唔同款既麵包 佢幫你加黑醋+olive oil酸味味好開畏主菜黎了 最期待既白松露意粉 反而冇咁驚喜可能期望太高 好似香香地但冇咩味唔夠咸鐘意黑松露多d 意大利雲吞好好食牛面夾肉意粉都super like 必叫另外頭盤 芝士+ ham + 腸 拼盤入面芝士同ham都好出色腸我個人唔太中意食所以no comment

好耐之前已經聽朋友講呢間餐廳嘅意粉同埋tiramisu 好好食！今次約咗個好耐冇見嘅朋友一齊試吓尖沙咀呢間分店。因為同朋友都比較遲收工，之前諗住打去book位，但係餐廳話不設訂枱，仲以為一定要喺門口排好耐隊。點知，去到嘅時候即刻就可以入去楚，不過要坐高枱同埋自成一角嘅感覺。講番啲食物先，一去到即刻嚟左包，但我地因為都唔太好包，冇食到！然後職員就建議我哋叫餐，因為係每人$290 ，就有兩個前菜，三個pasta，同埋兩個甜品。好似好平好吸引咁，就叫左啦。前菜叫左burrata cheese（布拉培芝士）同埋homemade meatballs（肉丸），芝士幾好食，但係肉丸就一般，嗰醬好鹹。主菜叫左職員推介嘅orecchiette（貓耳朵麵）、girasoli（意大利雲吞）、tagliolini（細扁麵）。咁多個入邊，覺得tagliolini最好食！反而職員推介嘅貓耳朵面就啲麵有啲硬，同埋意大利雲吞好鹹..嚟到最期待嘅甜品，真係好好味呀我同朋友都好快就K.O.左成碗Tiramisu！值得食！

突然想吃pasta 想起這間主打手工意粉的意大利餐廳 某天的中午打算去試試看 餐廳不設訂位 到達餐廳時有一條小人龍等待入座Lunch set menu設計很簡單但內容豐富 包括前菜主菜和甜品 就算有選擇困難的人也能輕鬆選擇我們二人選擇了兩個lunch set, 其中一個前菜選了beef carpaccio 另一個忘記了。主菜選擇了wagu pappardelle和black truffle tagliolini(要加錢)。甜品選擇了Classic tiramisu 和panna cotta我只能說所有食物都屬於高水準 lunch menu這個價格性價比很高

朋友同我慶祝生日🎂好開心好抵食服務好好～仲有成棚人出嚟唱生日歌，即影即有同手寫生日卡，最尾仲有free shots好有愛我哋2個人叫左個testing menu🥰🥰有2個starter+3個意粉+2個甜品 份量夠晒飽！starter叫左個cold cuts同octopus salad，佢哋話得尖沙咀分店有octopus salad！記得要試呀～ 意粉叫咗「貓耳朵」，pici 番茄豬頸肉意粉同Tagliini個人幾鍾意貓耳朵個汁！口感幾得意，可以試下！

我是個麵人，原本今晚想吃正宗山刀削面，但在網上找了很久，發現TST沒有這種料理，但找到這間Pici, 所以來試下。六点半入座，七点已經坐滿。前菜点了burrata cheese, 主食点了pappardelle.点好菜先來個新鮮麵包。前菜其實是半溶了水牛芝士配車厘茄和火箭菜，味道普通，自己一個人吃不完所有芝士。pappardelle 才是主角，慢煮牛面頰肉配新鮮闊蛋麵，麵質地及口感彈牙，真是新鮮手造才有，真是有很幸福的感覺，而且個肉汁好濃但不會咸，肉粒很淋，真的在香港吃到最好味的手造pasta.還有一提，餐廳沒有加一。

之前已經食過1次，今次再encore😆🍴餐前麵包點黑醋及Olive oil食，麵包冇咩特別。🍴Homemade Meatballs hkd903粒肉丸大大粒，手打肉丸好有咬口，但蕃茄醬略嫌太鹹。🍴Ravioli hkd130每粒都包住滿滿Parmasen cheese，配上醃過的鴨肉，好夾，完全唔會膩。🍴Orecchiette hkd130平時甚少見既貓耳朵粉，煙煙韌韌，而且微辣更加開胃。🍴Pappardelle hkd140手工製寬條麵配上慢煮8小時牛面頰肉醬，食落味道較淡，但意粉真係好al dente又重蛋香味！Starter較普通，但意粉好高質好食！

琴日同frd 唱完k 4條友 經過pici 其中一個frd 食過 話幾好食大家同有d 餓就嗌左個tasting menu 食 一人300蚊 有好多野食 食到好Tasting menu 包 好多野4個starter （叫左 octopus salad, beef tartare, meatballs, cold cut)6個pasta (叫左lasagna, orecchiette,pici ,girasoli, lorifhittas) 4個甜品 (tiramisu)Starter :Cold cut 麻麻 meatball 偏咸Pasta : d 意粉全部都好食， 推介lasagna ！甜品： 個tiramisu 好好食

同男朋友食完後，一致認同呢間絕對係一間CP值超高嘅手工意粉餐廳 🤗生牛肉係即叫即切，然後再調味，好新鮮，冇腥味，而芝士嘅咸香更加帶出左牛嘅肉味。🤤手工寬麵充滿蛋香，煮嘅時間岩岩好Al dente，帶少少煙韌嘅口感。牛面頰肉經過6小時慢煮，口感軟熟，入口即溶，牛肉香味亦非常強烈。😋鮮味十足嘅意粉，當中有3款海鮮，包括大蝦🦐、蜆、青口。蒜頭同辣椒🌶️經過爆香後加入開胃嘅蕃茄醬汁，令呢碟意粉多左一份惹味！好想再encore啊！😝 呢度係唔駛收加一服務費架！但如果覺得佢地服務好、食物好嘅話可以隨心俾小費～