Pici

营业中

休息中

我是個麵人，原本今晚想吃正宗山刀削面，但在網上找了很久，發現TST沒有這種料理，但找到這間Pici, 所以來試下。六点半入座，七点已經坐滿。前菜点了burrata cheese, 主食点了pappardelle.点好菜先來個新鮮麵包。前菜其實是半溶了水牛芝士配車厘茄和火箭菜，味道普通，自己一個人吃不完所有芝士。pappardelle 才是主角，慢煮牛面頰肉配新鮮闊蛋麵，麵質地及口感彈牙，真是新鮮手造才有，真是有很幸福的感覺，而且個肉汁好濃但不會咸，肉粒很淋，真的在香港吃到最好味的手造pasta.還有一提，餐廳沒有加一。