Odelice! (蘭杜街)

必食tartar，鴨腿，鵝肝鹹薄餅！Tartar 肉彈冇筋，完全冇肉腥味！鴨腿又煎又炸，一切開，肉香四溢！鵝肝外層脆，入口即溶似豆腐，配上蘋果醬完全唔膩薄餅入面有焦糖洋蔥，甜味將鵝肝個味襯出嚟！所有野都好仔細，價錢超值，賣相、味道都一流。雖然係casual dinning，但水準貨真價實！

最近經常見到有人用「隱世」來形容一些名不經傳的食店，那些食店食物可能只屬above average，但在資訊發達的世代，偏偏就是那「隱世」二字最引人入勝。這些隱世食店可能位於屋邨內、工廈內或在偏遠的地方。但隱世是否一家要在山旯旮呢？正所謂「大隱隱於市」，我覺得真正的隱世是你每日擦身而過而不自知。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Odelice可算是其中一間體現大隱隱於市的隱世食店，因為餐廳毗鄰就是甲級寫字樓和政府部門臨立的金鐘，一個土生土長正常思維的香港人都可以想像到這一帶食店選擇不多，有的都是價格貴到嚇死人的，誰會想到食店聚集的蘭杜街會有一間貼地的法國小餐館，美味的食物加上低廉的價錢其實已為Odelice在區內吸納一定人氣，而我這個「外人」卻是因為有地膽帶路，才知道它的大名。Odelice店面不大，整間店大約可容納三十位食客，座位不算寬敞，但總算乾淨整潔。法國紅酒舉世聞名，餐廳當然都會有酒品供應，但是晚不想飲酒，侍者就介紹他們的果汁給我們，說是100%天然鮮榨。菠蘿青瓜蘋果汁($40)菠蘿青瓜蘋果汁顏色呈蜜瓜綠色，入口帶菠蘿和蘋果的清甜味之餘，又能嚐到青瓜獨有的清新味道，飲得出鮮榨果汁那種纖

早陣子在 Odelice! 享用了一頓悏意的晚餐。是午再度造訪，一試餐廳的午膳。 一份午餐包含沙律/餐湯及主菜，定價由 $78 至 $148 不等，不收加一，飲品甜食另外付費。 以周打湯作頭盤，味道清清的，湯質偏薄，滑感一般。主菜美國牛扒併薯條，牛扒過熟，吃起來帶點韌。肉香未算特別濃郁吸引，黑胡椒調味明顯。伴上的炸薯條不夠脆熱，亦屬失分位。 雖然理解午市講求出菜的數量與速度，食品質素難免要相就，但比預期大的落差始終予人點點失望，期待餐廳的午餐質素能進一步提升追貼晚市！

兩人晚餐己book位準時去到，餐廳地方不大，每張枱距離不足10cm，餐桌比起一般café的還小。正想去洗手間，原來餐廳內洗手間當日不開，唯有忍一忍。點了兩杯lemonade，兩個湯，Mixed tart Ines platter, Tuna carpaccio做前菜， 主菜點了青口及鴨肝蕎麥餅。飲料及餐湯味道不特別出色，但跟湯的面包反而好食。吞拿魚前菜賣相不錯，但味道不算特別好。在飲湯其間上了第一道前菜，因枱面太細放了Tuna carpaccio己無位，其間第二道前菜上枱已放不下。正常西餐廳見枱面無位應等客人食完枱上食物才上菜，但個侍應竟然在旁邊等，讓我自己將食物大碟換細碟，其實這樣處理已不好，但我亦不想麻煩到人，自己將所有食物撥到細碟。再食第二道前菜mixer platter，煙三文魚有怪味，其實煙三文魚好難有腥味，除非真係處理得好差。燒牛肉完全無味。Parma ham亦不好，可能自己到超市買的還出色。這面包也不算好食。算啦，希望主菜有驚喜，驚是有的，喜就....鴨肝蕎麥餅來了鴨胸，說真的鴨胸是一種不可能煮得好的食材，用來入饌已奇怪。同侍應講我哋要鴨肝喎，佢竟然話鴨胸仲好食啦！鴨肝是

短短一條蘭杜街，聚集了十多間不同風格的食肆，不論午市晚市，都有絡繹不絕的人流。是晚到訪的餐廳 Odelice! 主打新派法國菜，以相宜的價錢提供富水準的法式美食。 店內裝潢年輕簡約，沒有傳統法國餐廳的拘謹。不過，因餐桌擺位密度偏高，或多或少影響了用餐的舒適度，可考慮作適度調整。 飯餐以一客黑松露蘑菇湯作始，相比一般的蘑菇湯，這道湯品的質感比較薄，但仍保留一定濃度的菇菌香氣，加上每口湯均擁有粒粒蘑菇口感，食味不俗。 Odelice 他他敢以店名定名，理應是餐廳的拿手菜餚，結果也沒有令人失望。Odelice 他他以牛肉作主要食材，內𥚃混入香蔥、洋蔥、酸瓜等碎粒，面上加上一只生雞蛋。吃前把雞蛋與他他拌勻作餡配上麵包片。他他的肉香沉穏味鮮，所拌入的碎粒佐料各自找到合適的位置，量少出味得來又不會喧賓奪主，整體予人微酸帶辣，軟滑鮮香的食感。 筆者喜歡吃魚，所以很多時也會點上一兩道與魚有關的大盤。這碟挪威三文魚柳配羅勒醬，賣相不俗，三文魚柳選材窄長厚肉。一件好的魚柳，除了要夠鮮味外，滑嫩的口感同樣重要。目測觀察，魚柳切面粉嫩微透，估計烹調時間及火喉應該剛剛好。送口品嚐，亦確認估計正確。

自從轉左工之後，就冇機會去法國公幹了，有時都幾懷念喺巴黎自己一個食飯嘅時間，同朋友講起，佢話俾我聽喺灣仔近金鐘嗰度有一間法式小店，真係有法國人打理的，我哋就搵咗一晚一齊去食下。鋪頭用咗簡約嘅設計，配上柔和嘅燈光，最重要就係門口嘅落地玻璃，喺巴黎幾乎間間餐廳都係咁樣裝修嘅，但係喺香港，呢種裝修就唔係好常見啦。鋪頭唔算好大，都係10零張枱左右，仲有個吧枱，侍應帶我地坐低左之後，我哋睇睇餐牌，大部份都係法國嘅菜式，貫徹法式小店嘅傳統。Odelice 他他 $138法國菜來講，他他簡直係一個必食嘅前菜，新鮮嘅生牛肉去想其他配菜，以人手得成細件嘅他他，冇咗牛肉難以咬開嘅筋位，更加容易食得出牛肉嘅香味，加上其他嘅配菜可以減低生牛肉嘅酥味，一隻蛋黃可以令到牛肉他他顯得更加滑更加容易入口。香煎帶子帕爾馬火腿卷＄118用咗帕爾馬火腿捲着帶子，再拎去煎，火腿嘅濃郁香味滲入去帶子，而且火腿嘅質感煎得香脆可口，亦都彌補左帶子煎極都唔會好脆嘅缺點，同時間帶子亦減低左帕爾馬火腿嘅肥膩感，再以蘆筍作為配菜，令到成個菜式更加清新可口。美國頂級安格斯西冷牛扒＄268西冷牛扒又成塊面咁大，用咗好多唔同種類嘅香草作醃料，法

假期可以睡個自然醒然後悠閒的嘆番個 weekend brunch 咁就真是爽喇 !!!勞動節假期，照顧一家大小的儍媽當然也要放假 ... 休息一天儍媽瞓飽之後儍爸帶了我們來到灣仔小巷的法式小店慢慢享受我們的 weekend brunch早餐當然要食隻雞蛋 ...儍媽點了份 ... Parma Ham Galette + Latte HK$95帶有麥香的 Galette 食起來帶點煙靭又軟糯的口感配上咸香的 Parma Ham、mozzarella 芝士和半熟的流心蛋一起食，咸咸香香，味道很夾不只我愛食，連囝囝也愛呢 !!!儍爸點了客 ... Crab Benedict with Hollandaise + Ice Coffee HK$135底層是店家自製的炸蟹餅，外面香脆但不油膩，裡面仲有很多蟹肉，很足料呢!!!上面再加隻 egg benedict 和香濃又 creamy 的 hollandaise 醬，又是一個好夾的配搭 ~~愛海鮮的我們多點了一份 ... 新鮮青口 500g 配炸薯條 HK$175上枱時，見到一大鍋滿滿的時令法國青口，很吸睛呢 !!!雖然青口不太大隻，但是肉質很嫩，

試了三樣菜式，只有這個奉勸大家千祈唔好叫青口的size十分細小，約是HKD0.1 硬幣的大小，更重要的是，它十分腥，食了幾個就不能再入口。價錢大約是$180左右，十分不值。叫其他菜試就好了。

向來都知灣仔區多特色餐廳，今次就選擇了於openrice 多好評的Odelice 試試！餐廳內的座位不算多，所以檯與檯之間會有少許逼。不過重點也是在食物方面，所以還是多介紹食後感！今次點了3款食物，分別是焗黑毛豬肉配紅酒燒汁，法式香煎蜜汁鴨腿，法式火腿蕎麥餅！焗黑毛豬肉很有炭烤味，而豬肉本身口感軟，配紅酒燒汁一起食味道很夾！法式香煎蜜汁鴨腿是3道菜中我極度推薦！鴨腿肉很滑嫩，而外皮煎得脆，極少脂肪，連皮吃外脆內軟，而且很入味，不會很咸！法式火腿蕎麥餅很香口，亦可一試！價錢上以法國餐來說，個人覺得非常抵！所以下次有機會經過灣仔，也是會再光顧！

之前看到網上介紹這裡的食物美味及價錢合理，便嘗試一下這間法國小店，果然沒有失望。裝修簡潔，讓客人有舒服的感覺。法式烤牛肉三文治經烤焗後的麵包，包著厚厚的芝士，還有烤牛肉，很香，配合芥末蛋黃醬，味道一流，再加上薯條，食完已經有飽肚的感覺。凱撒沙律+帕爾馬火腿沙律菜非常清新清甜，十分醒胃，parma ham不太鹹，配合沙律一流。美國西冷牛扒扁意粉牛扒煎得剛剛好，蕃茄醬汁十分配合扁意粉，不會蓋過牛扒的味道。香煎香蕉•焦糖醬•雪糕crepe到甜品時間，第二個胃出場。餐牌上寫到雪糕是天然自製，果然雪糕非常滑，不會太甜，推介。

下午茶來嚐平民法國小食Galette 見有afternoon tea sets 點了Parma ham Galette & tropical yogurt bowl, 怎料兩者都談不上美味 Galette不夠脆 但yogurt沒有 only two ice-cream scoops, 下層是水果 價錢幾便宜 不會再來了 只有兩杯drinks 還可 . Lemonade

我成日都話朋友之間就係要常聯繫～ 難得友人P番香港，我就要把握時間襯佢飛走之前約下佢！update 大家近況～ 今次都係約去老地方「灣仔」覓食～我決定帶佢去灣仔蘭杜街既法國餐廳Odelice！ 試一試～ 至於點解會食法國餐？！因為我對法國餐係有情意結嘅～ 情意結嘅野～你懂的～講一下環境先～牆身以明亮的米色為主，綠色作輔助，沉色木製桌椅配合暗黃燈光，成個裝修唔複雜架！但就穩約透出優雅清新的格調，或者呢啲就係法國人天生既品味！餐牌內嘅圖片亦非常吸引，琳琅滿目，款款都想食～唔知點揀好～ 幾經一輪篩選～最後揀咗一個前菜，兩個主菜～ 甜品一陣再揀過～ Mixed Tartines Platter 雜錦塔丁拼盤 1. Parma ham 配香草芝士醬2. 風乾牛肉片配牛油果醬3. 三文魚配Cream CheeseParma ham 配香草芝士醬，咸香嘅薄切Parma Ham 加上口感輕盈軟滑嘅香草芝士醬放喺脆麥包上面，三者味道與口感都出奇地夾！好味！風乾牛肉片配牛油果醬，風乾牛肉片較其餘兩款遜色，肉味偏淡，作為主角嘅佢的確有啲失色，不過勝在牛油果醬味道出色，濃潤細滑，帶輕微Tabasco味道，非常

小丸子今次黎到呢間由法國人打理嘅法國小餐廳同朋友慶生早早就係網上落左booking, 所以一去到都唔使等~➡首先咸點嗌左Parma Ham嘅法式蕎麥餅, 佢仲配上芝士,雞蛋,烤蕃茄同羅勒! Galette食到好香口嘅麥味, 配上上面嘅配料, 真係岩岩好~➡第二個咸點就係法式烤牛肉鄉村三文治, 三文治入面仲要配埋芝士,蕃茄同火箭菜, 呢個三文治真係超級超級惹味!!! 你係見到全部芝士包住成個三文治ohmygod!!!(溫馨提示: 呢個麵包建議一係用手拎住一啖一啖咁咬, 一係就用佢本身跟set嘅刀去切個包, 如果唔係, 真係會切到手軟🙈🙈🙈)另外, 呢個三文治仲要配埋黑松露薯條, 佢配上左芥末蛋黃醬去點~其實食左2個咸點都好飽, 但女人有2個胃, 當然要嗌埋甜品啦➡今次嗌左cinnamon apple, caramel配icecream~呢個crepe嘅配搭一定係最佳拍擋, 蘋果輕微嘅酸再配上焦糖同雪糕嘅甜, 真係諗起都心心眼

星期一開始就hoilday mood ~約人食個飯傾下計就最好喇～7點幾～仲趕得切happy hour~一於摸住酒杯低傾～我叫左apple cider ～sweet 既apple cider 真係好甜～飲落真係同蘋果汁無咩分別～😂煙鴨胸蕎麥餅～個餅本身都有d味～友人話咸左d~但我就覺得岩岩好～佢入面有d炒左的洋蔥～甜甜地的～再配埋個鴨胸咸咸地～好夾😂 個餅一上檯，以為個皮係會脆脆的，但唔知係咪我地放左一陣就先食的關係～唔脆既😂牛柳配薯溶～個薯溶唔係完全係溶哂～仲有少少的粒粒係入面～牛柳好重牛味～雖然佢睇落好似好熟，好乾，但其實好淋好易咬開～個牛好出色～推介推介👍🏽

之前係雜誌見到覺得幾吸引,今晚要去APA睇音樂會,咁就一於黎同朋友試下~網上BOOK左枱先黎,個半鐘要交枱~由於黎之前已經諗左想食咩,所以好快就落左ORDER~煙三文魚蕎麥餅---吸引我黎既就係呢個GALETTES,望落似薄薄既CREPE,但係食落其實口感都幾豐富,入面有蛋有菜咁,食完其實都頂肚GA~新鮮青口(500g)炸薯條---成日見朋友去法國都食呢個,搞到我都好想試下~佢有白酒忌廉汁同咖哩汁揀,咁當然揀白酒忌廉啦~青口份量都幾多,而且個汁都幾好味,薯條亦都係即炸,夠熱夠脆~個汁好味到我地點薯條都係點個汁~~~~~埋單唔算貴,中價位,但感覺上性格比真係唔錯~一定會再ENCORE~