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2017-05-12
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假期可以睡個自然醒然後悠閒的嘆番個 weekend brunch 咁就真是爽喇 !!!勞動節假期，照顧一家大小的儍媽當然也要放假 ... 休息一天儍媽瞓飽之後儍爸帶了我們來到灣仔小巷的法式小店慢慢享受我們的 weekend brunch早餐當然要食隻雞蛋 ...儍媽點了份 ... Parma Ham Galette + Latte HK$95帶有麥香的 Galette 食起來帶點煙靭又軟糯的口感配上咸香的 Parma Ham、mozzarella 芝士和半熟的流心蛋一起食，咸咸香香，味道很夾不只我愛食，連囝囝也愛呢 !!!儍爸點了客 ... Crab Benedict with Hollandaise + Ice Coffee HK$135底層是店家自製的炸蟹餅，外面香脆但不油膩，裡面仲有很多蟹肉，很足料呢!!!上面再加隻 egg benedict 和香濃又 creamy 的 hollandaise 醬，又是一個好夾的配搭 ~~愛海鮮的我們多點了一份 ... 新鮮青口 500g 配炸薯條 HK$175上枱時，見到一大鍋滿滿的時令法國青口，很吸睛呢 !!!雖然青口不太大隻，但是肉質很嫩，
然後悠閒的嘆番個 weekend brunch 咁就真是爽喇 !!!
勞動節假期，照顧一家大小的儍媽當然也要放假 ... 休息一天儍媽瞓飽之後
儍爸帶了我們來到灣仔小巷的法式小店慢慢享受我們的 weekend brunch
早餐當然要食隻雞蛋 ...儍媽點了份 ... Parma Ham Galette + Latte HK$95
帶有麥香的 Galette 食起來帶點煙靭又軟糯的口感
配上咸香的 Parma Ham、mozzarella 芝士和半熟的流心蛋一起食，咸咸香香，味道很夾
不只我愛食，連囝囝也愛呢 !!!
儍爸點了客 ... Crab Benedict with Hollandaise + Ice Coffee HK$135
底層是店家自製的炸蟹餅，外面香脆但不油膩，裡面仲有很多蟹肉，很足料呢!!!上面再加隻 egg benedict 和香濃又 creamy 的 hollandaise 醬，又是一個好夾的配搭 ~~
愛海鮮的我們多點了一份 ... 新鮮青口 500g 配炸薯條 HK$175
上枱時，見到一大鍋滿滿的時令法國青口，很吸睛呢 !!!雖然青口不太大隻，但是肉質很嫩，很鮮甜
配上白酒忌廉汁又多了淡淡的酒香，好味到想連個汁都飲埋
我當然唔會飲哂個汁 ...
但是鍋裡面吸滿了鮮甜青口汁的洋蔥、莞茜和蕃茄，全部都比我食清光 ...
囝囝就好欣賞又香又脆的炸薯條 ~~
之後，當然要點客 crepes ...crepes 較薄身，口感香滑軟糯
配上我至愛的焦糖醬，煎香蕉和雲呢嗱雪糕，真是太滿足 ~~
食飽飽，在舒適的環境嘆番杯靚咖啡放空一下 relax 下，真是不錯
我的 latte，除了有靚靚拉花，仲有塊好好味的焦糖餅乾伴咖啡儍爸的凍咖啡店和囝囝的蜂蜜薄荷檸檬冰茶
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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