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2017-11-04
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對香港人嚟講,食飯最緊要係好食,抵食,重要影相睇落好好食, photogenic 係一個must!今日去咗呢間店仔細細嘅法國菜,一開始仲諗。。。食pasta 嚟聲稱嘅法國餐館??得唔得㗎???先嚟一個Pumpkin soup....南瓜?十一月啦喎,仲南瓜?南瓜唔係只係用嚟雕個樣上去㗎咋咩,煮湯會唔會好怪㗎?飲一啖,ok 喎。 Creamy, 仲以為會好甜又唔會,濃淡度適中。。。有啲對南瓜改觀。再嚟係Chicken Linguine . 好香,賣相唔錯。 再望,平時食pasta,好多都會係好明顯嘅sauce , 但係呢個tomato sauce 係比較乾身嘅感覺。。。不過都係要睇個味啦。。。個pasta 係 al dente, 煮得唔會太over 或者under (即係just right) , 非常有咬口。個味唔錯, 入面仲加咗garlic, 香味就係因為啲蒜頭加埋蕃茄,再加埋煎得啱啱好嘅雞,所以非常吸引。 朋友問,garlic 好似好多咁? 係咪大廚halloween 果時除咗pumpkin 之外都入咗好多garlic? 😆😆 不過我又覺得啱啱好喎, 可能因為我鍾意蒜頭帶出嚟嘅香味
今日去咗呢間店仔細細嘅法國菜,一開始仲諗。。。食pasta 嚟聲稱嘅法國餐館??得唔得㗎???
先嚟一個Pumpkin soup....南瓜?十一月啦喎,仲南瓜?南瓜唔係只係用嚟雕個樣上去㗎咋咩,煮湯會唔會好怪㗎?
飲一啖,ok 喎。 Creamy, 仲以為會好甜又唔會,濃淡度適中。。。有啲對南瓜改觀。
再嚟係Chicken Linguine . 好香,賣相唔錯。
再望,平時食pasta,好多都會係好明顯嘅sauce , 但係呢個tomato sauce 係比較乾身嘅感覺。。。不過都係要睇個味啦。。。個pasta 係 al dente, 煮得唔會太over 或者under (即係just right) , 非常有咬口。個味唔錯, 入面仲加咗garlic, 香味就係因為啲蒜頭加埋蕃茄,再加埋煎得啱啱好嘅雞,所以非常吸引。
朋友問,garlic 好似好多咁? 係咪大廚halloween 果時除咗pumpkin 之外都入咗好多garlic? 😆😆
不過我又覺得啱啱好喎, 可能因為我鍾意蒜頭帶出嚟嘅香味啦。
加咗個side - Fresh avacado tartine, 作為鍾意食牛油果嘅人嚟講, 我相信呢個係必叫嘅。佢嘅感覺就係張一個牛油瓜濃縮再放上塊toast 上面咁。。。(如果唔係因為份linguine 俾我清咗碟,而個frd 又細食,應該會encore 叫多份. )
Ice passion fruit tea... 係一個好好嘅alternative to normal lemon tea. 當平時飲凍檸茶飲得太多嘅時候, 絕對需要叫呢一個。
下次會再去😬
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