Odelice! (新城市廣場一期)

【🗼Ôdelice｜🎡法式幸福晚餐】法國菜比人感覺優雅精緻但長時間等候，好多人都怕怕😂。今次嚟到沙田Ôdelice，佢哋其他分店我都去過，俾到我新派法式氣氛，出菜快，味道份量都啱胃口，大家可以以輕快節奏品嘗法式美食！.《Bistrôt set 晚市套餐》.🇫🇷Starter頭盤/Canapés Platter法式點心拼盤炸辣蟹肉球、煙三文魚、迷你蛋批、香草芝士撻、雅枝竹蘸醬。.炸物新鮮，每款食半啖都感覺好豐盛！.⭐️《雅枝竹Artichoke》雅枝竹又稱朝鮮薊、法國百合，被譽為貴族蔬菜，因為比較稀有而且功效強勁，有幫助脂肪消化及改善脂肪肝等功效，係護肝神器嚟！今次餐廳將雅枝竹做成醬，口感一流，而且咁有益，一滴都唔好嘥呀！⭐️《苦苣Endivia》又稱法國苦白菜，外表淺黃淺綠，望落去少少似娃娃。有菜清熱解毒消炎功效，味帶少少苦，不適宜猛火炒，多數燉或好似今次咁做冷盤沙律，點住醬食好滋味呢！🇫🇷Starter頭盤/French Charolais steak Tartare法國Charolais生牛肉他他.Charolais係法國一款出名嘅牛品種，佢全身白色，肌肉多脂肪少，好適合做他他。.以橄

沙田開了這間分店，久久未試過，今日同朋友來tea,這裡環境都系法式佈置，比人感覺好relax,好適合情侶或女士談心。 我們點了海鮮意大利粉和黑松露意大利飯，$58個tea set有lunch一樣大份，味道合格，我杯cappuccino要另加$18，但好飲既，泡沫好滑，咖啡味香，還送上Biscoff 甜餅一塊，朋友飲完杯法國茶，服務員主動問加水，還問客人食物質數，無限時，希望繼續保持這服務態度和食物質數🫰🏻

放假去沙田影下相之後📸約咗朋友去「Odelice!」食Dinner🇫🇷.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.晚市2人套餐🍽️套餐$538💰.煎鴨肝，油封鴨腿意粉🍝跟餐$30💰煎鴨肝肥美🦆外微焦脆😆入口即溶，滿滿油脂感😬油封鴨腿肉鹹香結實😋搭配濃厚忌廉意粉😉.法式烤黃雞半隻🐓套餐包含💰黃雞烤到雞皮香脆😗雞肉嫩滑多汁🤤加埋香松露野菌醬汁🍄‍🟫好味道👍🏻薯蓉Creamy🥔.烤牛骨髓🦴跟餐$35💰牛骨髓加上香草醬烹調🌿入口濃郁牛骨香味🐄帶微微蒜香🧄牛骨髓主要係脂肪‼️入口似牛油一樣細膩柔滑😲伴以香脆酸種麵包食🥖會比較油膩少少🥺可以食翻醃青瓜中和🥒.香煎帶子(2件)🐚套餐包含💰帶子厚肉鮮嫩😛配上青豆薄荷蓉🫛幾清新💦.餐湯配餐包(2客)🥣套餐包含💰三文魚薯仔湯🐠🥔配上餐包🍞🧈.Honey Ginger Punch 🍯單點$65💰由蜜糖、青檸🍋‍🟩生薑🫚芒果果茸🥭蘇打水調製而成🫧先飲到香甜芒果味，慢慢有薑味滲出☺️.Watermelon Frappe🍉單點$65💰由西瓜同檸檬汁調製而成🍋

今日同囡囡出沙田買開學用品，唔想煮飯，順便係新城市搵間餐廳食埋lunch 先， 行過見到d 間裝修靚靚，座位舒適，menu 望落都幾吸引.我地咩都叫d,有頭盤，餐湯，主菜，飲品和甜品， 超級豐富.煙三文魚拼盤：煙三文魚好新鮮， 大大塊，去買個醬同埋酸種麵包一齊食好好味， 值得試吓😋😋炸辣蟹肉球： 即炸，熱辣辣， 啖啖蟹肉，足料法式紅酒燉牛面肉： 牛面肉好入味好淋身，意粉彈牙， 煙煙韌韌有口感榛子朱古力醬.煎香蕉可麗餅：香濃Nutella 朱古力醬，香蕉舖滿可麗餅

ÔDELICE｜沙田｜平日晚餐｜法式小酒館二人晚餐體驗今天在ÔDELICE享用了二人晚市Bistrôt Set，法式小酒館精選套餐，從前菜到甜品層層驚喜，精緻又滿足。📝 所點菜式Bistrôt Set晚市套餐－Set For 2 二人餐🥣 Soup（餐湯）Pumpkin Soup 南瓜湯
湯底超濃郁，比起常見的南瓜湯更香甜、層次豐富，是人生最驚喜的一碗。🥖 麵包配牛油搭配湯品，新鮮烘焙，外脆內軟、牛油香滑，簡單但溫暖。🍽️ Petit Plats（小點）French Charolais Steak Tartare 法國Charolais生牛肉他他
相比坊間較清新不鹹，全新感受，入口柔嫩，帶淡淡的香草香。French Apple Tart 法式蘋果撻
蘋果配上濃郁肉桂香，熱撻加上雲呢拿雪糕，口感熱冷交融，非常滿足。🥩 Main（主菜）Seafood Risotto 海鮮燴飯
番茄醬汁濃郁，飯粒分明。海鮮以蒜蓉輕蒸，保持鮮甜，沒有過重調味。Australian Wagyu Tenderloin 澳洲和牛牛脊肉
配鴨肝白蘭地醬汁，醬汁非常特別，質感幼滑，鵝肝、蘑菇及蒜蓉醬汁帶來法國風味。薯蓉細

呢日有時間就同屋企人去咗沙田新城市廣場，行經食法國菜嘅 Odelice!，門外設計特式及搶眼，即時吸引我地入去享受餐點啦！餐廳由法國人主理，裝潢以藍色為主調，配搭雅緻吊燈同植物，以及黑白色不同花紋地磚，充滿法式風情，感覺輕鬆寫意。頭盤 - 煙三文魚拼盤   (+$25)煙三文魚散發陣陣煙薰香氣，鹹鹹香香，加點檸檬汁，口感帶點清新，配合雅枝竹蘸醬在酸種麵包，呢款頭盤好開胃。頭盤 - 炸辣蟹肉球炸辣蟹肉球香脆可口，入面滿滿蟹肉，新鮮美味，口感豐富，大滿足！盲鰽魚海鮮鍋       $170喜歡吃海鮮既我，即刻點選依款盲鰽魚海鮮鍋，食材吸引嘅有盲鰽魚、黑青口、蜆，以及薯味濃嘅薯粒，魚肉嫩滑，黑青口同蜆鮮味十足，用上海鮮濃湯汁，味道少少酸，與海鮮很夾，越食越滋味。牛肉芝士煙肉漢堡 配 蒜香芝士薯條    $155覺得依款漢堡口感好豐富，實在太好味。用上厚厚嘅牛肉，帶濃郁牛肉味，煙肉煎得香脆，入面充滿肉汁，非常嫩滑，加埋半溶芝士、新鮮爽口嘅蕃茄、生菜、洋蔥同酸瓜，漢堡好足料，配搭又香又脆嘅蒜香芝士薯條，食到停唔到呢。黑松露薯條 $68以優惠價追加咗黑松露薯條，賣相相當吸引，當然要試

前排朋友升職了，同佢食餐好嘅慶祝下，所以揀左係沙田新城市嘅Odelice歎法國菜，cp值高得黎又岩曬同朋友仔chill下！我地order左2人晚市套餐($538)，包左2份小碟+2份主菜，小碟範圍仲可以自由選擇前菜或者甜品，等於可以唔洗額外order都有飯後甜品，超抵！✨餐湯🍅今次嘅餐湯係蕃茄湯，個湯超濃郁，飲落仲有啖啖玉米茸嘅口感，fresh得黎又夠開胃✨前菜🐮烤牛骨髓(+$35)原條牛骨上枱，牛骨髓烤到啱啱好，加上香草同蒜蓉舖係上面，未食已經聞到濃郁脂香！搭配脆卜卜嘅酸種麵包同酸黃瓜，完美平衡番個油膩感✨ 主菜：🍷紅酒燉牛面頰意粉牛面頰肉燉到好淋，一咬就化開，意粉掛滿濃郁嘅紅酒汁，紅酒味好香！🦞 龍蝦馬賽魚鍋(+$135)呢個係我同朋友最期待嘅主菜，一上菜就見到大大隻嘅半邊龍蝦！龍蝦肉爽彈鮮甜，點埋個海鮮番茄汁一齊食更perfect！青口同大蝦都食得出好新鮮，不過最超出預期嘅竟然係個煎盲鰽魚，魚肉結實彈牙，我同朋友都讚不絕口！✨ 甜品🍓士多啤梨蛋糕係我最愛嘅芝士蛋糕，中間有士多啤梨醬夾心，兩個女仔飯後share一件芝士蛋糕就岩岩好了！唔會太膩同時，又成功滿足左想食飯後甜品的心！完美

今日約咗好友去沙田新城市廣場shopping，順道去位於沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖的<Odelice>食brunch，環境舒適，食客擠擁，十分熱鬧。我地點咗兩個brunch set（頭盤+主菜+飲品）：🍴頭盤📍煙三文魚(60gm)拼盤配雅枝竹蘸醬+酸種麵包 $25：好好食嘅煙三文魚夾麵包。📍炸辣蟹肉球（2個）(跟餐）：香脆可口。🍴主菜📍阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條、巴黎牛油汁 $205：五成熟嘅肉眼扒好嫩滑，牛味香濃，薯條香脆。📍法式烤黃雞半隻配烤薯粒、沙律、松露野菌醬汁 $168：黃雞烤得雞皮香脆，雞肉嫩滑好味，薯粒香口，沙律菜新鮮好食。📍蟹肉香草醬他他配酸豆蕃茄乾 $68：好好味嘅蟹肉他他。🍴甜品 📍士多啤梨蛋糕 $48：特色好食。🍴飲品📍抹茶青蘋果特飲 $20：清爽好味。📍鮮奶咖啡Latte $18：咖啡味濃，香滑好飲。

好耐都無食過香港既法國菜，今日難得同朋友黎沙田食呢間餐廳「Odelice! 」。入面環境好大好闊落，環境舒適優美，充滿田園氣息。枱面位置一啲都吾迫，坐得好舒服。侍應亦細心介紹菜式，非常有禮招待👍更要一讚既係，在場所有侍應都無比細心，例如主動收拾桌子、主動斟水等細節位都做得非常妥當，正正符合了法國菜既精緻、優雅、慢活。🔶BISTROT SET 晚市2人套餐$538Soups餐湯 配 餐包Petit Plats小碟🔹Starter頭盤➿Canapés Platter 法式點心拼盤（+$35）（炸辣蟹肉球，煙三文魚，迷你蛋批，香草芝士撻，雅枝竹羅醬）從酥脆鹹香辣蟹球到細膩精緻芝士撻，鹹甜點過渡自然，擺盤亦非常吸引，完全展現了法式料理既層次與奢華。🔹Mains主菜➿Seared Foie Gras &Confit Duck Leg Spaghetti 煎鴨肝，油封鴨腿意粉 （+$30）煎鴨肝油份十足，外脆然後入口即溶既感覺令人非常滿足。油封鴨腿低溫慢煮後煎香，充滿鹹香味，配搭埋忌廉意粉，令人回味無窮。➿Argentinian Angus Ribeye 阿根廷安格斯肉眼牛扒 （+$50）（配薯條

Lunch set 選擇算多，總類及份量也OK。簡簡單單週末同朋友聚餐的好地方。價錢也算可以接受。週末午餐時段也算多食客。味道也算OK。好可惜沒有機會試佢地既甜品。想試佢個蛋糕🍰但無貨。唯有下次試。Came here for casual lunch with friend. The set menu has a wide selection. Salad was nice. Price is okay. Hopefully next time we will get a chance to try out their dessert. The place was pretty full for Saturday lunch.

唔行都唔知，原來沙田市中心最多人排嘅店係一間法國菜。當日冇book到枱，由7點排到830先食到。晚市有得簡set，$38包左前菜兩款、湯、主菜兩款亦可以單點（仲有蠔食）。前菜：ིོ+35牛骨髓之前未試過食牛骨髓，見+35有唔算貴就加左。如果就咁食可能會唔太慣，因為冇點調味，食落會較油難入口。但加埋麵包食就會出返鹹香味。ིོ牛肉他他份量都幾大，配4個法包食都有剩。落左少少欖欖油令牛肉更清口，食落唔腥同滑。主菜：ིོ澳洲和牛牛脊見佢樣好靚所講就叫黎食，上碟的確好靚。切個下唔識野，覺咁難切咁一定好難食，嘥左錢。但食落好冧，牛肉味亦好重。之後上網睇先知原來用左「逆切」切牛，令牛會斷筋同時令牛更易入味，烹調方法更斷又保留到鮮味。ིོ+30鵝肝油封鴨腿意粉鵝肝自己覺就有啲太肥太油，唔係好鐘意（男朋友就幾鐘意）油封鴨腿幾好食，雖然乾身但唔會好難咬。如果鐘意食多汁嘅意粉就一定要叫佢，食到尾都仲有汁！個靱度亦岩岩好，掛到汁。鵝肝本身都好肥，好易膩，醬汁到就冇加到咁多cream，反而鹹返少少，令人冇咁快食嫌。ིོ+170法國生蠔（4隻）隻蠔咩名堂真係唔記得左🙈海水味較重，比較爽口，自己覺加返少少檸檬汁會好味啲。即開即食，整體

成日覺得法國菜要着到好隆重，好高級先可以食到😆見到有人介紹呢間有特色得來又可以chill住食法國菜嘅餐廳，就去試一試佢 。佢嘅裝修係令到你好似喺法國街頭同朋友輕鬆聚嘅感覺，成餐嘅體驗都食得好放鬆 。炸辣蟹肉球味道：⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內軟，有啲辣味提鮮，滿滿蟹肉，蟹味充滿成個口腔🥰煙三文魚拼盤味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好脆既酸種麵包搽埋雅枝竹蘸醬上去再放片煙三文魚，口感豐富，非常好味👍🏻蟹肉香草醬他他味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豐富口感，超多蟹肉，佢混埋酸豆同蕃茄乾唔會太油膩，夏天會想食佢，好開胃！阿根廷安格斯肉眼牛扒（薯條，巴黎牛油汁）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️塊牛扒厚度適中，咬落好嫩口，好juicy，叫左5成熟，煎得岩岩好，點埋個巴黎牛油汁香味更濃，薯條都炸得剛剛好唔會油 。盲鰽魚海鮮鍋味道：⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑青口、蜆同埋啲薯粒煮到好香白酒味，青口同埋蜆啲肉都係大大粒，海鮮濃湯汁蕃茄味夠濃，完全係法國家庭餐嘅味道🥰抹茶青蘋果特飲味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️⭐️抹茶同埋青蘋果味都好突出，味道酸酸甜甜，非常解渴 。薰衣草氣泡檸檬水味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相：⭐️⭐️⭐️

✨晚市套餐兩位以上可以點晚市套餐每位跟左餐湯 小碟同主菜菜式選擇唔少 唔要前菜可揀甜品Soup✨西蘭花薯仔湯味道濃郁 加左脆煙肉點綴 口感豐富Petit Plats 
✨黑松露水牛芝士
面層加左唔少黑松露醬 水牛芝士軟心 奶味清香 
番茄清甜多汁 醬汁酸香開胃✨法式點心拼盤
拼盤有五款小食 分別有炸辣蟹肉球煙三文魚 迷你蛋批 香草芝士撻同雅枝竹蘸醬 煙三文魚厚實鮮味 炸辣蟹肉球外脆內軟 內有絲絲蟹肉Main✨阿根延安格斯肉眼牛扒肉眼牛扒肉質結實 口感軟腍 有肉汁西菜薯條 粗身 炸得金黃香脆✨煎鴨肝, 油封鴨腿意粉鴨肝厚身肥美 羶香軟嫩鴨腿肉香口 肉質結實 意粉醬汁濃厚 麵質爽滑✨Sparkling Brut, Cellier Léonard de Vinci, Méthode Traditionelle, Touraine AOC氣泡未算好細緻 氣泡感正常味道有淡果香 帶微酸 好清爽✨Matcha Apple Zest
以抹茶 青蘋果 檸檬同蜜糖等調製味道酸香 好清新總結：食物可以 份量足環境有情調 座位舒適服務好好 價錢可以晚餐豐富性價比唔錯另外除咗晚市套餐之外一星期有幾日都有其他優

Odelice! (新城市廣場一期)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：晚市二人套餐 $538，法式點心拼盤 +$35，阿根廷安格斯肉眼牛扒 +$50 ，海鮮燴飯，法式蘋果撻加單球 XTC 雪糕 +$35 法式點心拼盤：炸辣蟹肉球外表金黃酥脆，一口咬下，熱氣騰騰的蟹肉內餡鮮甜飽滿，令人回味；煙三文魚呈現迷人的橙紅色澤，口感細膩滑潤，煙燻的香氣與三文魚本身的油脂香交織，鮮而不腥；迷你蛋批小巧可愛，蛋餡金黃誘人，批皮酥鬆化口，內裡的蛋漿醇厚滑嫩；香草芝士撻撻皮酥脆，內餡的芝士馥郁濃醇，混合著清新迷人的香草氣息！😄😄😄阿根廷安格斯肉眼牛扒：肉眼牛扒外層帶著焦褐的烙痕，散發出誘人的烤肉香氣，入口時，首先是外層焦香的風味，緊接著便是安格斯牛肉特有的濃郁肉味。肉眼部位豐富的脂肪在口腔中緩緩融化，帶來一種豐腴而甘美的感受！👍👍👍海鮮燴飯：虎蝦的肉質Q彈緊緻，蝦肉的鮮甜多汁；黑青口肉質肥美，帶有淡淡的海水鹹鮮味，與蕃茄的酸甜形成美妙的平衡；蜆肉小巧而鮮嫩，為燴飯增添了鮮甜和多汁的口感；燴飯的基底是吸

係沙田新城市廣場食飯，去咗充滿法國風情嘅餐廳 Odelice💙，地板鋪設著黑白相間的瓷磚🖤🤍，有碎花和牆上繪畫點綴🖼，好似去咗巴黎嘅餐廳一樣咁有feel。晚市的兩人套餐只需 $588起，包括餐湯🍲、餐包🥖、兩道前菜或甜品，以及兩道主菜。我地仲額外點了cocktail，好好咁慶祝下。💛香煎帶子：大隻厚肉，新鮮彈牙，配上新鮮的青豆蓉夠滋味。❤️法式焗田螺🐥法式烤黃雞：真係好有驚喜，烤得好靚，肉質保持滑和juicy，松露野菌醬汁都好正。🐄阿根廷安格斯肉眼牛扒：阿根廷牛肉味好濃郁，好juicy，配埋巴黎牛油汁好特別