Odelice! (新城市廣場一期)

Odelice!是一間走輕鬆自在路線的法式餐廳🇫🇷在港九新界都有分店，裝修都走浪漫風格今次為了去新城市廣場影三眼仔就來訪了沙田店在悠閒的週日吃了一個超滿足的Brunch🍴⧐ What we ordered ⧏🍔法國鴨肝鴨肉漢堡配黑松露薯條 HK$208🍳早午餐奄列拼盤 HK$138🥩法國生牛肉他他 +HK$30🦐普羅旺斯香草燒蝦5件 +HK$68🍨XTC雪糕/雪葩2球 +HK$38⧐ 法國鴨肝鴨肉漢堡配黑松露薯條 HK$208 ⧏鴨肝煎到外脆內軟，口感真的不比鵝肝差～加上有很香的鴨油味，整個漢堡都很出色♡配上大量的黑松露薯條，黑松露香氣撲鼻超好食！⧐ 早午餐奄列拼盤 HK$138 ⧏很滿足的一個ADB，很好奇這個像元寶一樣的蛋是怎麼做的～還有parma ham，牛油果蓉及沙律菜，很健康！煎到香香脆脆的薯仔粒也很好吃～⧐ 法國生牛肉他他 +HK$30 ⧏向來都很喜歡吃生牛肉他他，所以見這裡有就加錢升級了如果能在牛肉他他中加上洋蔥相信味道會更香，因為在我心目中吃過最好吃的牛肉他他是有洋蔥的～⧐ 普羅旺斯香草燒蝦5件 +HK$68 ⧏不得不讚這個燒蝦的小吃非常好吃～蝦肉爽口彈牙，醬汁調得很搭

幾個月前在午市來訪了一次，印象不錯比很多以法國菜為主題的餐廳，價格較親民這次於晚市回訪，餐廳更滿座了但職員未有因繁忙而影響態度，反倒更熱情，無論上菜、收碟、換碟、加水，都主動迅速，令用餐體驗更好👅 職員介紹說，餐廳每幾個月就會更新餐牌一次，特意推薦了幾款新品 ✿ 餐包、餐湯熱辣辣的南瓜湯，沒有忌廉，單純南瓜的濃郁，好喜歡😋餐包是軟法包，溫溫的，附牛油可配 ✿ 法國田螺 Provençale Escargots 法國菜的代表作之一～螺肉鮮甜不韌還有底部的香草牛油醬，配香脆多士超上癮🤤 ✿ 凍肉拼盤 Charcuterie Trio三款凍肉一次擁有😝底部還有大量火箭菜!酸種麵包烘得香脆；還可以免費refill麵包(?😳 不過我們怕太飽就沒有額外加添了🤣 ✿ 英國黑毛豬肩胛肉 Berkshire Pork "Pluma"presentation挺美😋肩胛肉熟度剛好，肉味濃，醬汁帶點甜口，感覺有點fusion中式的一道菜😳玉米芯應該是加了crumble(? 來烤，更添香脆薯蓉超級綿滑! ✿ 帶子燴飯 Scallops Risotto飯粒軟硬度很合我意，保留了一點點芯，好煙韌😍醬汁帶番茄酸甜，

這間連鎖法國菜餐廳有多間分店，今次去了這間位於沙田的分店，裝修充滿歐陸風，感覺時尚優雅。Brunch Set $95起，而且有多款選擇，包括前菜、主菜、飲品，亦有多款餐點可優惠價加配/升級。.🥣Soup薯蓉忌廉湯口感creamy，味道香濃。.🦀Spiced Crab Croquettes 炸蟹肉丸子金黃酥脆，内層綿密細膩，吃到絲絲鮮甜蟹肉，感覺清新。.🍅Truffled Burrata +$95新鮮香甜的蕃茄片，配上惹味的黑松露、流心的布拉塔起司、橄欖油，每口都充滿奶香和黑松露香氣，每一口都大滿足。.🐔Roast Half Yellow Chicken
roasted potatoes, mixed leaves, truffle forestière sauce $168半隻烤法式黃雞份量不少，而且烤得恰到好處，外皮焦香，肉質軟嫩多汁，配上特調醬汁，每口都充滿香濃菌香和松露香。伴碟還有香烤薯粒和新鮮沙律菜，中和油膩感。.🍝Beef Bourguignon Ragoût Spaghetti contains bacon $148牛肉燉得口感軟嫩，而且好入味。意粉煮得軟硬適中，每條都沾滿

同朋友去咗Odelice歎法國菜，以藍色為主色，入到cafe 好似去咗南法小餐館，黑白色地𥖁配埋多款壁畫+田園風餐桌+ 法式裝修，環境幾chill。Cafe 星期六有Brunch Set - 前菜 + 主菜 + 飲品🍸，價錢由$95 起，仲有15款選擇，重可以優惠價追加甜品/小食 。🍴前菜🍴✨炸辣蟹肉球 ✨ 有少少辣味的蟹肉球，炸到外脆內軟，咬入口滿滿蟹肉。✨ 凱撒沙律✨沙律菜新鮮爽甜，仲有番茄仔、雅枝竹、蛋、麵包粒，都幾大份。🍴主菜🍴✨烤龍蝦燴飯✨ $225上枱時已聞到濃濃的芝士味道，半邊龍蝦🦞+濃厚香草芝士 🧀，超級惹味！龍蝦肉厚又彈牙又鮮甜，燴飯充滿蕃茄香味。✨ 法國鴨肝，鴨肉漢堡配黑松露薯條 ✨ $198鴨肝煎到剛剛好，厚身又肥美，入口軟嫩，加埋足料手撕油封鴨肉漢堡包，配香脆黑松露薯條，真係好豐富。🍴追加🍴✨蟹肉香草醬他他✨ $68足料蟹肉他他，入面重有酸豆同蕃茄乾，味道清新。✨ 榛子朱古力醬，煎香蕉可麗餅 ✨$48鬆軟又蛋香可麗餅配上濃郁榛子朱古力醬同香脆焦糖香蕉片，真係好邪惡，食完好滿足😍。🍹飲品🍹✨Lavender Lemonade✨薰衣草檸檬水好清新，酸酸甜甜又帶有淡淡

影張全家幅先📸黑松露水牛芝士🧀🧀🍅（$68）芝士🧀軟綿綿好似食緊奶凍，黑松露味勁香！配埋酸咪咪嘅雪梨醋汁同爽脆蕃茄片🍅，開胃到爆～炸辣蟹肉球🦀咬開脆卜卜嘅外皮，熱辣辣蟹肉🦀湧出嚟！微辣惹味，蘸沙律醬仲正。 煙三文魚拼盤🐟🍞（+$25）三文魚片油潤粉嫩，鹹香啱啱好。夾脆餅食，一口一件超滿足！ 紅酒燉牛面頰意粉🍷🐮🍝（$148）牛面頰肉燉到超軟，叉子一掂就散！意粉🍝掛滿濃郁紅酒汁🍷，食完成嘴都係香氣～ 法式烤黃雞半隻🐔（$168）雞皮烤到金黃焦脆，肉質滑溜唔乾身！薯粒外脆內綿，點松露菌醬簡直昇華！ 榛子朱古力醬、煎香蕉可麗餅🍫🧇（+$48）熱辣辣薄餅淋滿nutty榛子醬，夾住焦糖香蕉。邪惡但忍唔住清碟！ Cappuccino☕（+$18）Latte🍼☕（+$18）--Odelice! 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖

一家水準不錯，會回頭的商場法國菜。前菜意式忌廉芝士吞拿魚沙律以蕃茄片襯托濃郁芝士與吞拿魚，乾葱雪莉醋汁賦予酸香，羅勒膏醬增添草本清新。法式煮青口以白酒牛油香草湯汁烹煮，青口飽吸湯汁，鮮甜中帶醇厚奶香。主菜油封鴨腿展現經典法式工藝，油封鴨腿皮脆肉軟，配薯菜平衡膩感。龍蝦馬賽魚鍋集半隻龍蝦、盲槽魚塊、大蝦與藍青口，白酒海鮮忌廉醬與茴香酒味道交織，海鮮蕃茄醬汁賦予酸甜，輔以薯粒，豐盛得相當有滿足感！無酒精飲品Coconut Dive以菠蘿與椰子水帶來熱帶風情，顏色吸引；Pistachio Royale以開心果醬與植物奶調製，堅果香氣綿密迷人。

Odelice 西餐廳享用午市套餐，精緻的法式味覺體驗。二人選擇不同菜式分享，品嚐更多層次的味道。頭盤方面：炸白汁三文魚球外層酥脆，內裡三文魚混合白汁，口感滑嫩，魚香與奶香交融，令人一試難忘。蟹肉他他則清新爽口，蟹肉鮮甜，配上微酸醬汁，開胃又不膩，是夏日的理想前菜。主菜方面：香煎盲曹魚配北非小米及蕃茄甜椒汁，魚肉細緻無腥，小米吸收醬汁後酸甜平衡，帶有地中海風味，既健康又有層次。法式烤黃雞半隻則皮脆肉嫩，烤焗火喉剛剛好，配上焗薯粒與松露野菌醬汁，香氣濃郁，野菌與松露的味道互相提升，令人回味。追加：香蒜辣椒白酒煮蜆鮮味十足，蒜香與白酒完美融合，微辣刺激味蕾，湯汁濃郁，用麵包蘸來吃更添風味，是一道非常值得加點的小食。甜品方面：開心果焦糖燉蛋滑溜細膩，焦糖香甜不膩，開心果碎增添口感與堅果香，是完美的收尾，既有法式甜品的精緻感，又不失創意。值得一提的是，Odelice 員工的服務態度非常好，親切有禮，細心介紹菜式，令整個用餐過程更愉快。這種貼心服務為美食加分，回頭率高！

今晚去咗沙田新城市廣場睇迪士尼Toy Story pop up 展覽 所以早少少去咗ODELICE (Sha Tin)食晚餐，佢喺一間法國餐廳， 但晚市係有set dinner揀㗎～^_^法式煮青口青口新鮮肥美，煮得剛剛好唔會過老🦪。用白酒、牛油同香草熬製湯底，濃郁中帶清新微酸，仲有一點蒜香法國田螺6件蒜香同香草味濃郁，田螺肉質彈牙又鮮美，好有法式風味🦪。 煎鴨肝油封鴨腿意粉 鴨肝外脆內滑，濃郁脂香配上嫩滑鴨腿，意粉吸足醬汁，好rich好滿足。 阿根廷安格斯肉眼牛扒 牛扒肉質嫩滑多汁，脂肪分布均勻，烤得香味四溢，每口都超正！整體黎講， 今晚好早就full house 啦～ 好好生意！ 抵讚係侍應都非常殷勤換碟、上菜、同係咁幫客人斟水～ 店員真心抵讚！！！

啲人成日問我沙田有咩好食，今日我就再推介一間俾你哋啦！唔知道上到新城市嘅6樓，你就會見到一間有法式小酒館感覺嘅餐廳：ÔDELICE呢度都好旺場㗎，喺平日夜晚去都好好多人！坐低之後我嗌咗幾個嘢食- **蟹肉牛油果他他**：蟹肉搭配滑溜的牛油果，口感鮮美，令人開胃。- **法式煮青口**：青口煮得嫩滑，白酒牛油香草湯汁增添風味，令人陶醉。- **香煎三文魚**：三文魚外脆內嫩，鮮甜可口，搭配清新沙律恰到好處。- **煎鴨肝，油封鴨腿意粉**：鴨肝香氣四溢，油封鴨腿與意粉的搭配令人驚喜，食得過癮。下次如果咁啱嚟到沙田又諗唔到食咩，可以過嚟試吓！Odelice! (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖@o.delice

今晚去咗沙田新城市廣場1期6/F嘅 ODELICE，餐牌花多眼亂 ，一於二人晚餐唔使諗，廚師㨂好晒。講返呢個套餐，先講法式香草忌廉湯，入口有淡淡奶香同香草氣息，口感帶啖啖顆粒，香得嚟唔太濃，襯埋個牛油酥皮餐包，外脆內軟，牛油香味配湯真係開胃。再黎法國田螺六隻，擺盤精緻，田螺肉質彈牙唔會韌，醬汁帶少少香草蒜香，食完一隻又一隻。之後黎到燒半隻雞，雞皮燒得香脆，肉質保持濕潤，層次感好好，雞皮嘅香脆唔會蓋過雞肉嘅鮮味，半隻真係唔係好夠喉。再嚟主菜就係法國肉眼牛排五成熟配至愛粗薯條，厚切肉眼外面煎得香脆裏面保持肉汁嫩滑牛味十足，咬落有粉紅色嘅心，配薯條從來都係穩陣組合🤩薯條炸到金黃色減肥計劃暫時唔好諗住，如果想味道豐富啲，可以扭返少少胡椒同埋海鹽，咁就very good！👍🏽整多個法國煮青口，配合白酒牛油香草湯汁，好快就K.O.晒成碟，法國嘅青口真係鮮甜肥美！😍飲品方面，蜜桃日出無酒精雞尾酒特飲，色澤亮麗，桃香濃郁，唔會太甜，一路食牛扒一路飲啱啱好。哈密瓜豆奶特飲清新有黃豆嘅香味，哈密瓜同豆味融合得幾順滑，想輕盈少少嘅就啱哂。整體感覺，「ODELICE 」呈現咗輕鬆又專業嘅體驗，職員服務細心周

Odelice!🇫🇷🍴.嚟到Odelice! 食法國菜，環境幾有情調，坐得舒服，啱晒傾偈同打卡👯✨ 試咗佢哋嘅Dinner Set，再加兩杯特飲，整體好滿意❤️1. Ciabatta 🥖餐前麵包外脆內軟，咬落去有啲韌性但唔會太硬，微微暖身好開胃！配埋橄欖油同黑醋，酸香平衡，簡單但滋味十足😋2. Mussels Classiques 300g 🍲法式煮青口份量夠晒，青口肥美鮮甜，煮得剛剛好唔會過老。湯底用白酒同香草熬成，濃郁得嚟帶啲清新，仲有微微嘅蒜香，點埋麵包食超正👍3. Argentinian Angus Ribeye 🥩阿根延安格斯肉眼牛扒叫咗medium rare，切開粉嫩又多汁，肉質軟熟又有咬口，牛味濃郁！薯條炸得好脆，巴黎牛油汁香滑帶微酸，同牛扒好夾😍4. 法式烤黃雞半隻 🍗雞皮烤到金黃香脆，肉質嫩滑多汁，調味唔會太重手，食到雞嘅原味。底下仲有啲烤蘑菇同薯蓉，整體好有層次✨5. Apple Tart 🍎法式蘋果撻嘅酥皮鬆化，蘋果片鋪得滿滿，酸甜適中，仲有少少肉桂香。配埋雲呢拿雪糕，一冷一熱，口感對比好過癮🍨6. Matcha Apple Zest 🍵🍏抹茶同青蘋果果蓉嘅組合好特

沙田餐廳選擇眾多，今次嚟到一間環境氣氛同食物質素都幾好嘅餐廳～呢度嘅晚市套餐可以不同配搭、選擇，可以拼湊出啱自己口味～A區係小碟，頭盤同甜品可以係度揀～法式煮青口，牛油香草汁煮得好香濃入味，青口肉飽滿Creamy～B區係主菜，紅酒燉牛面頰意粉，仲有啲煙肉碎，牛面頰肉煮得好腍，醬汁調校幾好食～香煎三文魚，幾特別嘅法式醬汁，有奶油香滑溜～甜品係法式蘋果撻，爽脆蘋果又有雪糕食！飲品仲有happy hour, 7點前落單可以買一送一～揀咗杯mocktail同cocktail, Sparkling Peach Sunrise, 蜜桃同士多啤梨溝埋除咗太甜都幾好飲～另一杯青蘋果mojito,幾清新～

五月頭去完法國，對法國菜念念不忘😆上星期三晚同老公去咗沙田新城市廣場嘅Odelîce食法國菜，試咗佢哋個晚市2人套餐（$558）整體來講幾抵食，環境又舒服，值得一試。**小碟** 「法國田螺」一上枱就聞到好香蒜蓉牛油味，田螺肉夠彈牙，底下啲薯蓉滑溜溜，吸晒啲汁超正！「蟹肉牛油果他他」賣相好靚，蟹肉鮮甜，牛油果creamy得來唔膩，加埋啲脆多士一齊食，口感層次好豐富。 **主菜** 「法式烤黃雞半隻」皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁，伴碟嘅蒜香薯角炸得啱啱好，抵讚！另外+$85食「澳洲和牛牛脊肉」叫咗五成熟，切開粉嫩冇血水，肉質軟淋得來有嚼勁，配埋紅酒汁同薯蓉，水準之上。 **飲品** 我嗌咗「Peach Sunrise Mocktail」，桃味清新，甜度適中，好啱夏天飲；老公就試咗生啤，冰涼順喉，配主菜一流。 呢個價錢食到咁嘅質素，份量又夠飽，服務生仲好細心。下次想喺沙田食法國菜，呢度會係我首選！

這間法式餐館開到去沙田新城市廣場，三五知己閨蜜聊天好地點～🥂❣️星期日仲有brunch Set Offer 😍 瞓到自然醒就可以嘆到頭盤、主菜和甜品，有閑情逸致仲可以飲番杯🥂🍹🍽️蟹肉他他大量蟹肉，最底有牛油果蓉，清新健康！🍽️ 炸白汁三文魚球 2件外皮香脆不油膩，白汁三文魚餡料美味香濃。😋🍽️ 紅酒燉牛面頰意粉賣相看似平平無奇，醬汁充滿香濃嘅牛肉味和酒香🍷，每根麵條都沾滿濃厚醬汁。牛面頰肉亦炆到非常軟腍👍🏻🍽️ 法國鴨肝，鴨肉漢堡 配黑松露薯條擺盤好靚～用煎香手撕油封鴨脾肉做漢堡餡料有特式，配蛋黃松露醬，令味道更提升！粗薯條外皮香脆軟硬適中，特別好吃。🍽️ 香蒜辣椒白酒煮蜆追加小食，每隻蜆都飽滿鮮甜，醬汁勁重香蒜和白酒味道，整體惹味，很想order杯白酒cheers 😋🍽️檸檬芝士餅檸檬味偏重，所以唔會太膩也不會太甜。🍹抹茶青蘋果特飲有淡淡的抹茶回甘，配清爽蘋果汁，清新輕盈又解喝，夏日推介👍🏻🍹小青檸氣泡特飲青檸梳打加上話梅，相當別緻

最近去咗沙田新城市廣場，見到有個咖啡市集，心諗不如去睇下。逛完市集之後，決定上去搵間餐廳食飯。一上到一層，就見到呢間餐廳，餐牌上寫住有brunch menu，包括一份頭盤、一份主食同埋一杯飲品，仲可以加錢追加小食、酒或者甜品。餐牌上嘅食物都睇落幾吸引。睇餐牌果陣上網查下，發現有啲餐點好多人推介，例如炸辣蟹肉球、紅酒燉牛面頰意粉同埋黑松露水牛芝士。於是我選咗炸辣蟹肉球、煙三文魚拼盤做頭盤，主菜選咗紅酒燉牛面頰意粉同盲鰽魚海鮮鍋，飲品方面就要咗一杯凍美式咖啡同一杯薰衣草氣泡檸檬水，另外加咗一份黑松露水牛芝士同士多啤梨蛋糕。首先上嚟嘅係炸辣蟹肉球、煙三文魚拼盤同黑松露水牛芝士。炸辣蟹肉球味道幾好，咬開見到蟹肉份量唔少，辣味唔算特別強，但我覺得啱啱好。煙三文魚拼盤配咗兩塊酸種麵包同一種醬，餐牌上話係雅枝竹蘸醬，味道幾平衡，煙三文魚嘅煙燻味同油份輕微被醬壓住，酸種麵包嘅味道更加突出。至於黑松露水牛芝士，黑松露味道好明顯，水牛芝士口感都唔錯，配埋番茄同乾蔥雪梨醋汁，口感同味道都互相襯托，真係加分。紅酒燉牛面頰意粉，意粉口感幾好，味道稍微重咗啲，但真係好好味，牛面頰燉得入味，咬落去牛肉散開，完全唔會