Morton's of Chicago

男朋友第一次帶我黎Morton's慶祝週年紀念💖有得坐window seat👫 送左全體店員既簽名卡😍連一張即影即有💋 仲有張印左我地名既menu😍 侍應點菜時會細心介紹餐牌👩🏻‍🍳首先呢個大大洋蔥包($160)🍞好香而且外脆內軟👍🏻兩個人share的話只能食一半😂 有舊靚牛油😋-然後我地點左個 Prime Ocean Platter💙 (二人份$540)🦐🍸🦀 有 新鮮生蠔，特級珍寶蝦，珍寶蟹肉咯嗲，波士頓龍蝦，阿拉斯加帝皇蟹腿😍好新鮮而且鮮甜，不過份量有點少！龍蝦湯($175) 超重干邑白蘭地味道🍾好濃郁😛龍蝦味非常突出🦐🍲 waitress幫我地分左兩小碗，好細心💖而main course 我地叫左兩份😍🍽1️⃣ Center-cut Prime Rib Eye (16orz) $6982️⃣ Bone-in Rib Eye (22orz) $748兩份我都再加左black truffle butter😍 但我發現太膩了😭🙈 唔加已經好好味🤤bone-in有一邊好淋身但另一邊會硬少少，不過整體OK😳最後叫左一個Side Dish🍽 芝士松露炸薯條😍($130) 🍟 呢個同我平時食開有d唔

我搵左好多間餐廳, 最後決定係到同男朋友慶祝生日點知個service我真係跌哂眼鏡... 首先我唔評論window seat既問題, 我同佢講我要window seat,佢話幫我安排, book之前都有問爆唔爆, 可唔可以book, 佢地都話ok無問題.. 去到最後佢比左張同個窗離到好遠既我...我以為佢就係所謂既安排得最好既.. ok fine... (個陣入去窗邊全部無人, 連半圓既都無人...)算.. 叫野食.. 問我地飲咩, 我地一路話一陣先, 個staff就好似鬼咁10秒再返黎問我地飲咩..其實我地睇緊food menu, 定係我一入去應該睇左wine list先? 為左打發佢我叫左支still water就算.. 咁諗住終於有一刻可以靜靜地選野食.. 過左一陣佢又返黎自己係到介紹.. ok, 職責所在, 我明, 無問題, 我地都有聽但介紹完就即刻問我地食咩.. 其實都未決定好.. 有無必要咁趕呢...?又企係到聽住我地講, 我覺得應該比返小小私人我地傾完再叫.. 我話, 不如你一陣先返黎呀 我地想傾傾先佢就行遠左小小望住我地係到傾 (ok, 我當你可以係我地諗好之後即刻幫我

另一半生日，由於佢中意飲紅酒，所以我主要想搵一間食牛扒嘅餐廳，Open Rice見到位於Sheraton 內嘅呢間餐廳除左牛扒出名，特別在會為生日嘅客人特別print一張有生日字句嘅menu,於是就訂位了。當晚訂了7點，到步時Receptionist 表示未準備好張檯，於是安排我哋去bar嗰邊飲下嘢，我就叫左杯mock tail 全因叫Fly Me to The Moon，由幾種果汁mix埋，酸酸地，啱晒一陣食扒。嘢飲送到時剛好可以入座，初時打嚟confirm時有request window seat，佢地話要睇情況，今日人好多都安排到🙏🏼我哋一坐低有一兩個侍應同另一半講Happy Birthday ，然後佢睇到張Menu寫咗Happy Birthday 非常開心😃我哋睇咗一陣個menu 都未決定到食邊種扒，咁啱侍應話只有星期六日供應嘅Prim Rib仲有一塊，而我哋初時睇menu話要預訂，原本諗住冇架，於是我地就揀佢喇。Appetizers就叫半打生蠔，Side dish係露筍同芝士松露炸薯條。首先上檯嘅係呢個外脆內軟嘅洋蔥包，烤得好香，唔使搽牛油都得，好食到我哋要叫自己唔好食咁多，

已經黎左幾次morton~但都係繼續想去無論係環境，食物，服務👍🏻👍🏻👍🏻都係一流😬😬😬雖然價錢有小小貴😩但都係值得特別節日仲要有甜品同即影即有相送👍🏻👍🏻👍🏻

愛吃牛扒的朋友們相信對這家來自芝加哥的牛扒店不會陌生，不用跑到大陸或台灣，我們香港也有一家,座落在尖沙咀喜來登酒店。小妹很愛吃牛扒，心中有牛扒餐廳前三位的排名，兩家在中環，這家Morton和另一家中環的扒房是小妹最愛扒房的並列第一位（笑）。慶祝生日紀念日來這邊吃飯餐牌還有自己的名字並附上生日快樂或是紀念日快樂的字樣，吃晚飯餐廳職員會幫客人照寶麗來，然後放在一張卡裡面送給妳，超有氣氛。我們這次去是在平日晚上，工作完陪男友逛逛要買的東西後餓得不得了，感覺一頭牛都能吃得下（笑）。男友提議去Morton吃因為大概看我再不吃點東西要抓狂，頓時覺得很開心因為很隨意地去這種餐廳感覺蠻爽！我們差不多晚上9點過去吃餐廳裡還坐滿了人，幸好還有桌子給我們。另外一樣我很喜歡這邊的原因是這裡的音樂很casual,大家講話也蠻大聲，所以沒有那種高級餐廳的約束感。可以看著美美的維港夜景吃飯感覺不錯。如果沒有來過這邊的朋友我建議牛排可以點一份share就足夠兩個人吃，因為份量很大！我記得我們第一次來的時候叫了前菜，配菜，兩份牛扒還有甜點，完全吃了一半就投降了，超級飽而且浪費食物。所以我們這次也是點了一份22oz的Bo

前排實在太忙無時間update 事源小妹同男朋友慶祝生日，早左成個月打去book 位，request埋window seat, 不個到職員答我無得book window seat ，要到時睇下有無位，有先比到我到，佢只能夠係remark 住我地要窗邊位Anyway 入正題，個日book左1930，我地早左30分鐘到甘職員安排左我地去bar到坐，等佢執台大概等左十分鐘就會有人來搵你帶你入席。好開心有window seat😌甘一坐底會有張印左壽星仔既名既menu甘黎呢到食之前都做定功課，知道呢到啲野好大件，所以唔會叫好多甘我地叫左appetizer 既半打生蠔同crab cake ,lobster bisque,center cut prime ribeye同芝士炸薯條甘一叫完野食無耐會有人黎介紹紅酒，但係小妹對紅酒無研究，都係聽佢講咩就叫咩，最後叫左兩杯紅酒，名就唔記得了好快就上左呢到好出名既洋蔥包，好大個，勸大家如果得兩個人就食一半就要停，因為食哂真係唔洗再食其他野，但真心比個good佢，好好食，包係熱既，好軟，好香洋蔥味，男朋友都係咁食唔停。好快就上左生蠔，唔腥好甜，我地暴風吸入，

老闆請客佢話除咗食點心之外想試吓咁出名嘅Morton’s Chicago😊🍽入到去坐低嘅感覺好舒服沒有那種扮貴婦的高傲只有一份親切服務員先擺好酒杯及水杯因為我哋未人齊絕對冇一種企係你旁邊逼你落order嘅感覺四周望望欣賞一下個靚view 同廚房🌃人齊了先開白酒然後配上冇得輸嘅onion bread,然後有啲頭盤-jumbo shrimp cocktail, caesar salad等，食完傾左陣計終於到期待已久嘅主角牛扒，本人已經有七八年以上冇食過＄800以上價錢嘅牛扒了叫咗porterhouse, bone-in ribeye又叫咗signature and centre cut filet mignon, 全部都係rare or medium rare, 廚師都拿捏得好好因為rare 份咁厚嘅肉入邊要冇血水但卻要暖暖地吾可以過火是比較難。當所有有人都專注食物上嘅時候餐廳經理問我們的意見閒談一吓原來她已服務了餐廳好多年真係有咩未見過👍🏻👩🏻‍💼其實仲有啲side dish例如cream spinach,baked potatoes and onion ring等我冇影到相都好好味

生日飯個個都期待 因為我之前係度過生日覺得幾好 所以今次帶佢來生日 因為佢好鍾意食扒 但我又唔食肉 有乜解 犧牲下首先呢個包真係好好食架 😋Morton's Prime Ocean Platters(Baked)Crab cake Lobster Bisque Center cut filet Mignon 12oz個湯佢幫我地分開左兩碗 個湯好濃味佢話個牛麻麻地 又唔係好值 個Platter又賣相認真唔靚 但佢但蝦真心好味 重點係生日 有相影 不過佢地啲影相求其到冇得再求其 仲要啲態度麻麻地 說話先係重點如果以咁嘅價錢$2000 我唔會要你高質素服務 我唔係要呢啲質素 Btw 你地以生日呢個做賣點 就無謂令主角有唔好經驗

😀😀😀Birthday Dinner 😀😀@ Morton's of Chicago (Sheraton Hotel)💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗生日正日來到喜來登酒店晚飯。餐廳整個覺得很美式。有不少外國人在晚膳。餐廳主打食牛扒。仲有點餐後就有一大個洋蔥麵包。熱辣辣好好食。* 是日點餐 *🌼頭盤： Morton's Prime Ocean Platters 莫爾頓海鮮拼盤 $530(for 2ppls) 。 焗煙肉帶子，珍寶蟹餅，蒜香牛油焗蠔，焗亞歷山大珍寶蝦。$530(這個我俾🌟🌟🌟🌟🌟5星。因為4款熱食頭盤都好正。好香好好食。帶子超大粒，蟹餅真係有好多蟹肉，蝦真係珍寶大隻。正💓).🌼冷盤：Burrata ,Mango, Heirloom Tomato Saland 原種蕃茄芒果沙律配意大利軟芝士及火腿 $268(嘩。有3款蕃茄，紅，黃，綠。我都係第一次食綠色蕃茄，原來口感同紅色蕃茄好唔同。爽口好多。芒果超甜。超大個意大利軟芝士。哈哈。但都唔及係歐洲好食。).🌼主菜 ：Porterhouse Steak 24oz 上等腰肉牛扒 $818(這個有點失望。因為我哋最期待就係食牛扒。雖然係

話說屋企內有個饞統，就係壽星要請屋企人食飯，而且通常都要係食好野....今年到小弟生日就晌Morton食，一去到見到個Menu已經感覺好得意，因為Menu上面已住日期同我個名。之後一行10人叫左D 海鮮拼盤、蠔做前菜，感覺不俗。前菜10個人分別叫左牛、羊、龍蝦等等大家 Share來食。龍蝦及羊的味道還不錯，但令人失望的是扒房炮製出來的牛竟然水平一般般而已.....服務環境俱不錯，始終係高級餐廳，有一定保證。但環境略嫌昏暗，同另一半去可能會適合D。同屋企人去真係太黑媽媽了。埋單人頭 HKD $1,300....中等價錢啦。但如果講埋性價比，人頭HKD $1,300 食西餐絕對有更多更好的選擇。 

With its timeless décor, white tablecloths, uniformed waitstaff and humming crowd, Morton's exudes a classy vibe that is reminiscent of upscale steakhouses in the roaring twenties of my imagination. We are here on a weekday evening at 7 and the restaurant is already packed. Guests everywhere across the room are in high spirits. For a moment, I could picture the same conversations, waitstaff pacing across the room in similar fashion, chefs in the kitchen making the same shouts, etc. happening som

這篇食評要追溯回快一年前了，一直想把它處理掉，但又偷懶話說當天是本人生日，沒有甚麼計畫的我們，出了去逛逛黃昏時老婆有點不舒服，打算打道回府，但奇怪地她又不想然後她把我拉到這餐廳的專屬電梯前，我才發現原來老婆秘密地預約了這間餐廳那時六時多，餐廳只有少量客人我們被安排坐在窗邊老婆說她早兩個星期打來預約時，說因假期的來臨，窗邊位都預約滿座了，只能盡量安排，結果很幸運地還是有窗邊位雖然說是窗邊，但餐廳本身的地理位置不是最佳，所以看海景還是有點距離餐桌上放了餐牌，寫上Happy Birthday + 本人名字餐廳貼心之處是會在預約時問是否有慶祝的活動，如有就會在餐牌上寫出祝福語猶如一般西餐廳，每個餐桌區域都會有專屬的服務生去招待你在我們研究餐牌的時候，服務生先送上暖暖洋蔥包洋蔥包大大個，只吃它已不用吃其他這個包是餐廳自家製，說是滿出名的麵包非常鬆軟香口，真的一口接一口的，新鮮製的就是不同（最後我們吃不完還打包了）然後服務生會拿著一盤生的牛扒來介紹每款的不同不過我們對扒的認識始終不太深，所以不是太聽得懂而經過一輪選擇，我們終於可以下單了下單期間服務生介紹了斧頭扒，最後貪心的我就改選了它先上的是半打

是日小妹生日 男友Book左Morton's 同我撐檯腳入餐廳時旁邊既員工一路同我講happy birthday感覺佢地有特登準備坐近窗邊位 都可以睇到少少海景 不過我覺得以酒店餐廳黎講算較人多 台之間距離較小台面一早放左印上我名同日期既Menu  坐左陣Waitress黎介紹下Menu佢拎住盤Steaks 介紹部位同肉質口感  講得幾仔細 服務值得讚點好餐就上洋蔥包 包上面有好多seed 聞落好香 好大個 再配上牛油  真係忍唔住係咁食Ocen Platters (serves Two)有生蠔 龍蝦 蝦  蟹肉  蟹腳  共5款 每樣都唔錯 不過 對比其他餐廳既海鮮拼盤 未算好吸引Crab cake 出面煎香左 切開入面其實都係蟹肉啖啖蟹肉 口感唔錯 推薦龍蝦湯 裹面有一舊龍蝦肉 幾好食不過個湯尾調有D苦 應該係落左太多酒關係個人唔太鍾意最後主角 Center cut prime ribeye 16oz本身想叫2個Steaks 不過 waitress 話叫一塊share 都夠Medium rare感覺似Medium肉味好濃裹面好腍 不個略嫌邊位煎得太乾 Steak 偏肥整體都幾好味

提前一個月book 位，都已經無晒window seat。可能是星期五緣固，再加上當天都有不少人興祝生日或特別日子。😣一如既往上網搵好味嘅西餐据扒，點知見到好評如潮，於是就book 黎慶祝週年紀念。早一日，餐廳負責人會細心致電confirm 所有嘢，make sure 啲details 👍🏻坐抵無幾耐，有位女waitress 就拎menu 給我們，和我想像中一樣，在menu上方印有我們雙方的英文名字和happy anniversary 😎當另一半看見也覺得很有趣，waitress 更告知我們記住帶走作紀念。全程都有一位waitress 會服務到你，可是有一點可提提大家，有一半waitress 是說英文的。當然大家可要求換個waiter 溝通返😀在order 前，有waiter 係捧住一盤牛肉俾你揀同介紹各種牛扒唔同特質。👍🏻👍🏻今次點咗poterhouse steak 24oz, chicken Christopher 兩款主菜落咗order無幾耐就黎咗個大洋蔥包，有成塊面咁大，大過我隻手😱味道淡淡地，麵包軟軟地，仲好暖，切落個下仲好脆，兩個人食到一半已經停咗手😐到好期待好耐嘅Port

係呢到慶祝生日，餐廳主動安排窗口位置，非常窩心同有氣氛，有全體店員既簽名卡同即影即有相，再有印左名既menu, 雖然係即日print, 但感覺特別。點餐後首先上既係餐包，好大份，好香，太肚餓已經好快食左半個。點左生蠔share, 新鮮好味，再配埋特別既sauce,都算不錯吃。再來的是龍蝦湯，湯充滿左干邑白蘭地味道，好香好濃郁，龍蝦味完全突出。waitress 好細心幫我地分左兩小碗。主角porterhouse steak 一份已經好大，絕對夠兩個人分享,叫medium rare入面粉紅色，牛味好重又香。Side dishes 忌廉波菜，好creamy再來一個side dish truffle fries, 呢個非常好味，仲好抵食，好大筒最後食唔完。最後再點了lemon tart 做甜品，lemon 味好rich又creamy. 仲好大件，兩個人食以上咁多道菜真係好full. 每樣食物都係水準之上，值得再食。食完過兩日仲收到餐廳電話，仲寄左兩張free cocktails thank you card 俾我地，好貼心，一定會再光臨。