Morton's of Chicago

今年生日, 女友特意想 book 呢間餐廳, 因為大家都鍾意食扒, 二來聽說生日既人會有餐廳製作嘅生日卡, 生日蛋糕同埋會一齊唱生日歌。因為之前book 咗枱, 無需等候就可以入座, 服務生有禮貌, 熱情招待, 氣氛好好。餐廳亦會係 menu 寫上 Happy Birthday, 好親切。Order 完後, 即刻送上大大個洋蔥包, 熱辣辣, 加埋牛油, 二人一口氣吃了半個。叫咗半打生蠔, 好肥美。隨後送上 Jumbo Lump Crab Cake, 啖啖肉, 必吃之選。黎到主菜, 叫咗個 Bone in Ribeye, medium rare. 味道很好, 牛夠juicy, 肉面微焦, 牛扒大大塊, 吃到一半已覺得好飽。女友叫咗個 Center cut Filet Diane, 配埋一個 sauce (無影到), 味道較一般。sides 就叫咗芝士松露薯條炸, 松露味好香, 薯條炸得脆身！食完 main dish, 服務生送上生日蛋糕, 同埋影咗相, 之後送上餐廳所整嘅生日卡。

每年嘅11月我都特別開心，因為我同男朋友生日都係呢個月份👫今次嚟到呢間幾特別嘅餐廳，如果你係慶祝生日或者某啲節日提早訂位嘅話😋會有一個祝福字句同埋名嘅menu、 甜品同埋侍應會幫我哋影相，即刻曬出嚟放落張卡到😍一開波即刻有勁大個麵包😱外面焗到脆脆地，入面夠鬆軟，搽埋牛油更加正😋不過如果你食曬成個包嘅話，之後應該唔使食嘢😂.Appetizer#JumboLumpCrabCake ($210)😋好味指數：(8/10)外面煎過嚟， 一切開見到入面全部都係蟹肉😍蟹肉食到有鮮味，加埋微酸嘅醬汁也不錯👍🏻.Soup#LobsterBisque ($180)😋好味指數：(7/10)叫咗一碗兩個人share✌🏻每人有一嚿龍蝦肉，味道還好有小小咸，不過性價比唔高😖.Prime Steak#BoneInRibeye ($748)😋好味指數：(7.5/10)嗌咗5成熟😝賣相都幾靚，肉好厚而且夠juicy，不過食落去比較有咬口，唔算淋，要用小小牙力🤣前面食咗包同埋蟹餅，呢塊扒兩個人share都夠飽飽😙最後有一個檸檬梳乎里做甜品😆

It's for a birthday dinner with my good friend that I visited this famous steakhouse from Chicago the first time. Surprisingly, on this Monday evening, it's so packed and I didn't see any empty tables around. Space between tables was not generous indeed, as this is HKG...Waitress was good and pleasant, and guided us through their menu, which wasn't too complicated. It started with a big piece of bread, which was nice, but we couldn't finish even half of it.We shared the crabcake then, being reco

又到食好野時候呢間又係其中一間好想試既餐廳！一黎到order完就會送上洋蔥包。我地叫左生蠔半打過下口忍，都好鮮甜新鮮！之後就試咗龍蝦湯同洋蔥湯兩個都係我嘅至愛！呢度仲有一個好好嘅服務，就係我哋叫咗兩款湯,店員好細心幫我地分為每人兩小碗！鍾意飲湯嘅你一定要試吓！兩個湯都好足味同足料。特別係洋蔥湯上面嘅芝士，呢款係法國嘅洋蔥湯係主菜方面我哋叫咗肉眼扒，因為我哋都唔算食量好大，所以都唔敢叫太多。肉質好淋又有肉味！小食方面我叫咗個松露嘅薯條，新鮮出黎熱辣辣，好正！最後仲有一個疏乎厘甜品就結束左今晚嘅晚餐！

呢间扒房颇为出名，通常预早个多月预位。洋葱饱十分美味，免费及可以添食，令人十分回味。主菜牛扒非常出色，五成熟最佳，肉汁丰富，外脆内软，香气四溢，份量十足，再来甜品萍果金宝，果然名不虚传。

morton's of chicago 既牛扒好有名氣，所以就黎試下。首先，餐廳內的環境有情調同浪漫，因為燈光昏暗又面向維港，適合情侶享受一個浪漫dating。點完主菜無耐，就會送上一個蒜蓉餐包。剛上的時候，餐包微溫，蒜蓉味幾香，表皮脆，但包身略為乾，唔夠鬆軟。凍左既時候特別明顯，如果包可以做到軟身同濕d就更好。包係搭配忌廉，但味道不太夾。主菜選擇了西冷牛扒。牛扒肉味濃，而個面烤到好香，整體都幾好食。但驚喜不大，可能對呢間餐廳既期望值大，只能說質素係符合預期。另外還點了一碟忌廉菠菜，反而呢碟超出預期，忌廉芝士同菠菜比例岩岩好，忌廉無搶到菠菜既味，菠菜又嫩。唔錯。除左食物質素之外，另一樣是提既就係服務。其實book枱個時已經知道，餐廳係分開兩個時段，分別為1800-2000/2000-2200。咁我地揀左6點鐘既時段，開頭都正正常常，侍應會黎介紹牛扒同問返你d野食岩唔岩咁。但去到7點左右，侍應就過黎問你d野食完未，仲要問左2-3次，對於一間高級餐廳黎講，咁做係趕客，因為我仲未食完塊扒，菠菜同包都未食完，酒又未飲完。侍應幫我地斟酒個時，d酒係會滴係枱布上。成餐飯感覺其實一d都唔高級，只係得

之前女朋友生日，為咗比佢個surprise，就book咗呢度同佢慶祝生日。環境好靚，好多外國人，嘢食就普通啦，主要都係食佢嘅環境同服務。叫咗兩個魚，因為我哋都唔食得牛肉，味道都還可以。生日嘅人會收到一張有佢名嘅Menu，仲有一覆合照，真係好適合情侶嚟呢度食飯慶生。

一年一次生日例牌据扒食均靚牛既鄭先生為左佢今次我選了這間电话訂台時已經覺得佢地好有禮貌好有耐性听我有咩要求佢地安排左我地坐近窗口位，個景好靚不過老实，全英menu，加全英侍应，雖然冇问題，但未夠細心讲解我地点左蟹饼，紐約牛，龍蝦湯，薯條首先食左佢地出名既包包好外脆內軟，冇失望，牛油又好好食，但如果你比返把牛油刀我，咁会好D上菜速度太快未食完一樣，又上第二樣台太细，食得太唔自在讲下第二度菜龍蝦湯，好细心幫我分开2碗上，虾肉新鲜彈牙，但有D鹹個蟹餅我叫左个细，但食完超有衝動再叫多个，好食过一只蟹，推介个牛扒有D失望over cook，好鞋口，冇牛味，扣哂分個薯條$130蚊，但太少松露味，芝士粉过多成餐生日飯，係开心既食得，但係食物水準好一般

因為已訂好位，大約5分鐘左右，可以入座，燈光得暗，服務生有禮貌，氣氛得好。洋蔥包好好味，熱烘烘又大有些脆，不過，二人只能吃少少，因為吃全個會吃不下主菜，龍蝦湯，酒味很重，一點都不欣賞。海鮮拼盤美味，只是每樣也很油膩，蝦好味道，但二人食不落。主菜牛扒，不知道為何，我覺得五成熟也好想和其他餐廳不同，可能太厚 ，覺得一般。總之覺得很油膩，不是我的菜。甜品出色，好滑好香。梳乎厘好味道!飲品太甜。這餐廳氣氛很好，他們會幫你合照也曬出來，整左生日咭，咭內有全員簽名，只是食物太油膩，不太適合我。

好味過原隻蟹既蟹餅🤤🤤叫呢個蟹餅真心啖啖肉一啲多餘既粉都冇😍雖然呢個crab cake 既價錢係去到$210🤣但放心價錢同質素完全成正比👍🏻唔會覺得自己係食緊火鍋蟹丸既感覺，下次會叫番個signature dishes 有兩件咁先夠喉😍龍蝦湯奶味比較重🙈濃味有兩舊龍蝦肉😁但熟左啲咁😂黎到Steakhouse 食steak 就一定的😝但美國和牛係唔夠日本和牛咁岩老人家我呢個冇牙人既口味就唔多作介紹喇😂😂😂同埋整完有血水出就真係唔夠專業喇😂😂😂仲叫左焗菠菜同水準一般松露薯條呀！個菠菜真係好有驚喜😋絕對唔係平時淋晒又咸又「溜」個一種😝佢係攪碎得黎仲keep 到個口感👍🏻保留到個菜味，調味剛剛好😋食好多都唔會覺得「溜」！差啲講少左香軟既蒜蓉包同軟滑牛油🙈好少喜歡餐包既我都吃了半塊面咁大既包呀😋😋😋❤️值得同大家講講岩晒慶祝生日🎂好貼心咁係張Menus 到印番生日之星個名😘送一個寫埋Happy Birthday既檸檬梳乎厘❤️仲會有人幫你影相即刻print 埋裱起再加全部員工簽名送上祝福🎉預訂個陣講低就可以喇🙈絕對推介大家去☺️但都提一提去到其實好多檯都慶祝緊生日！就唔話超級surprise 🙈😝不過

今日係屋企人生日，所以我地一齊去左以間我認知中全港數一數二既扒房食Dinner, 坐底無幾耐，已經送上Morton 馳名既洋蔥包，一如既往都係暖暖既，外脆內軟，加上香噴噴既洋蔥味，為美好既晚餐展開序幕我地前菜叫左 Lobster Cocktail, $235食得出Lobster新鮮彈牙，唔洗配sources 個蝦味已經好唔錯，不過份量略少前菜仲叫左 Baked Morton’s Prime Ocean Platters, for 2, $560有齊最美味既焗煙肉帶子，珍寶蟹餅，焗蠔，同焗大蝦。當中最欣賞蟹餅，輕輕切開，仲可以見到一梳梳既蟹肉，而且味道鮮甜，必食之選！之後主菜我地分別叫左Centre Cut Prime Ribeye, $ 728 同 Bone in Ribeye, $ 748Ribeye 用燒既方式煮係最最好食既，經過高溫一燒，牛肉同油脂既香氣噴發出黎，好夾好好味，而且Morton好識得控制肉入面既熟度，絕對符合客人既要求，做到外帶微焦，內𥚃軟嫩，非常好食最後又點少得甜品呢，食左咁多肉，我地決定叫個清新d ge Key Lime Pie, $ 130以個正，青檸既微酸幫

生日慶祝 第一次來這間餐廳是被他們的特製menu吸引左會寫生日既人名同當日日期 別具意義首先會來一個餐包 非常大同軟配上牛油 牛油非常香滑 好味 叫了半打生蠔 $270Lobster busque $180濃郁的龍蝦湯 waiter 介紹餐廳 prime rib 只有星期五六才有 $848真的是太大份 兩個人真的吃不完味道是可以的叫了一支紅酒 最後我們也叫了一個甜品 因為生日的關係附送了甜品印有字的 好細心 職員還會為我地影一張相作為紀念。總括而言 來這裏慶祝生日是特別的 同平時食的晚飯不同 如果想慶祝生日和周年紀念不妨一試 可惜酒店餐廳不能泊車 大家要注意一下

今年生日男朋友為我準備了驚喜，來一個港女生日飯。給男朋友的題目是有美景和精緻的晚餐，最後男朋友安排了去這家扒房。美景當然要配美酒，點了一個十分夢幻的Rose sparkling, 淡淡玫瑰花香。他們家先送上蒜蓉包，份量大得像個頭一般大。麵包充滿陣陣的香氣，外面輕輕的烤而內裡仍保持濕潤。Seafood platter 的份量不算大，我是東西都很新鮮和精緻。包括有生蠔，大蝦，螃蟹和龍蝦。因為我們是分著吃，所以侍應親切的幫我們的牛分了兩半。最後還有奉送的甜品，因為生日的關係他們為我點上蠟燭和送上了一張合照實在太貼心了。

上次去完Ruth’s Chris, 今次去Morton’s試下佢既「牛」功力。不得不提Morton’s既洋蔥包，外層灑上poppy seeds，裡面有乾洋蔥粒。送上枱時外脆內軟，加上餐廳提供的白牛油，每一口都係溫熱帶淡淡的洋蔥味，簡直一流！前菜點左Lobster Bisque 同 half a dozen of Irish oyster。生蠔新鮮creamy，如果價錢不是40蚊一隻既話，我應該會再叫。龍蝦湯不過不失。主菜叫左Center-cut prime ribeye 同 Center-cut prime New York medallion. 兩款牛排各有特色。Ribeye牛味中等同Juicy, New York medallion 牛味重同較少脂肪。兩款牛扒都比Ruth’s Chris 好吃。甜品點了Creme Brûlée Cheesecake, 為晚餐劃下一個完美的句點。一流麵包，鮮嫩多汁的牛排再加上無敵維港海景，Morton’s已經超過Ruth’s Chris多多聲

老公訂左位食晚餐，去到有自己名嘅餐牌，好特別海鮮好新鮮，牛排有侍應攞出靚牛排俾你即場選擇、唔少得佢個麵包加牛油，好味👍😋鐘意食薯條，必須叫返份嚟食🤩最後仲有甜品心太軟加雪糕，兩個人食加倍sweet ❤️呢晚浪漫的晚餐，我要多謝侍應們，佢地幫我地影左張相，再搵晒成間餐廳嘅員工簽名+祝福，好多謝你地🙏最後當然要多謝我老公俾個咁浪漫嘅回憶我啦😘