Morton's of Chicago

嚟呢度食生日饭，一定令你称心满意，满满的仪式感，步入餐厅，当服务员带到去张枱，已经成枱都系生日布置👍🏻生日Menu 写明日子同埋人客名称，令你有个好好嘅纪念，再加上佢哋嘅即影即有生日卡，实在令你full of birthday memories 🥰嚟到当然要试佢哋嘅牛扒，我哋叫咗Porterhouse Steak，二人份量绝对足够，甚至乎食唔晒添。牛扒煮得好香，好有肉味，大满足。头盘龙虾汤够浓，另外好想称赞嘅就系佢哋嘅甜品platter ，整得好靓，又好味，令一个生日饭画上一个完美嘅句号。…查看更多

结婚周年纪念，老婆钟意食扒，就揾咗呢间历史悠久嘅扒房庆祝星期六中午落雨比较少人，入咗后第一个惊喜系餐牌顶部标题系专属的，会特别印出来上菜时的仪式感满满，职员服务有礼，会主动过来关心我们的需要，又会为我们拍照最惊喜系餐厅主管过来问食物如何，我说非常好，只是其中一块牛扒煎得比较熟，但系都可以既主管二话不说就帮我换（其实𠮶刻我反应唔切，我觉得其实都ok食得唔想浪费食物）如果我知道佢会换，其实我唔会出声，讲真都唔系难食，咁换好浪费，所以有啲唔好意思食物质素当然系好，配一杯意大利红酒好夹，而且块牛扒好大块，成个餐好丰盛食唔晒最后想蛋糕嘅时候一并俾埋晒咗嘅相我哋，相架仲有人手画同写嘅相框，有惊喜😊…查看更多

虽不在Word's Best 101 Steak Restaurant 上 （世界101 最佳扒房）,但比起香港另外两家上榜的牛扒屋的牛扒更高质！使我非常怀疑这奖项的真实性......这里能看到维港海景环优美。是香港老牌的牛扒屋。我认为比Ruth Chris, Regent steak House, Rosewood steadhouse, Fireside牛扒 更优质。我觉得酒店内的牛扒屋只有更多花款，如搞个点火表演或烟薫，牛扒质量确实是比不上。我的牛扒达人丈夫（每次单要纽约都疯狂吃扒，绝对对吃牛扒经验丰富），在香港他最爱就是这里的牛扒, 所以昨日他生日我便请他来吃扒, 吃完晚饭后回来还一直说很饱，但真的超好味！哈哈，昨晚花的二千七绝对值！牛扒由618至197+10%.不等|带骨肉眼^（ Bone in rib eye)我和女儿点了1068十10% 带骨肉眼扒,（Medium Rare)点了三成熟，外皮抛得焦香，中心带点血半生熟的，牛味十足！|卡津肉眼扒^丈夫点了858十10% 我觉得卡津腌肉眼扒有点太咸，肉质不错。|龙虾汤^有强烈的酒味酒香非常浓郁但是龙虾味凉淡龙虾也煮过头感觉一般|洋葱汤^洋葱味太淡！汤有太甜好象加了其他酱汁或是罐头汤一样。还好我和女儿分享了一碗，这儿服务很好还把洋葱汤分开来焗分两碗上菜。但洋葱汤我还是不推介的！|面包^这个餐前面包可能是在香港扒房中做得最好！内里还有洋葱粒、十分有诚意！牛油味软香！喜欢吃面包的可以跟服务软多要一大个！吃不完还可以打包呢！|焗珍宝马铃薯^皮焗得很香脆,加上了乳酪(sour cream)䓤（chives)和烟肉(bacon), 还可以,|经典焗暖心朱古力饼^暖心朱古力朱古力很香！虽然流心不算太多,熟了一点，但整体还是满意的！甜品中最推介|柠檬舒芙蕾^生日送的soffle真的太太太太甜了这个我不喜欢 没有开酒水，三人吃了约2700元, 人人均九百,其实如果不叫汤和焗薯已经够饱！估计人均七百便可以了。如果需要点头盘的，根据我多年来这里的经验可以考虑吃生蚝，这里的生蚝不大但是新鲜的！#牛扒#香港西餐#香港扒房#尖沙咀#美境餐厅#香港看烟花餐厅#维多利亚港#米其林#黑珍珠#香港牛扒#香港牛扒…查看更多

星期日去食午餐，有Sunday Jazz Brunch嘅套餐（$788/person)～餐厅位于尖沙咀喜来登酒店内，入面环境都好靓，窗口位置可以望到维港景色🏙️而且仲有驻唱歌手绎演jazz嘅歌曲，气氛都唔错👍不过枱同枱之间都距离都有少少近🙈店员非常亲切而且helpful!值得赞下🫶🏻。洋葱包每一枱都有嘅餐前小食，网上见到好多人都劲推介，果然名不虚传！非常大只，外脆内软，见到入面层次分明，而且有好香嘅洋葱味，配上佢哋自家嘅牛油好好食。但记得要节制唔好食太多，如果唔系就食唔落后面嘅菜式😂。Pan Seared Foie Gras 香煎鹅肝配苹果酱有两大嚿鹅肝🤤外层煎到脆脆地，好似焦糖嘅口感，入面唔算好滑好creamy，但感觉冇咁油腻～苹果酱味道唔错，甜甜地可以配埋鹅肝中和下。Lobster Bisque 龙虾汤餐厅嘅staff会喺你面前将啲汤倒落碟，非常热辣辣～有真材实料嘅龙虾，食落肉质新鲜结实🦞，而个汤本身都好浓味（甚至有啲咸XD）另外佢系好稠嘅汤嚟，好快就会因为冻咗而稠到变咗啫喱状咁><所以要饮快少少🤏🏻。42oz Bone-in Prime Rib 带骨烧牛肉配辣根牛肉汁份量超级多！我哋两个人食，食咗一半已经好饱🤣拣咗medium rare，可以食到嚿肉比较真实嘅质素～牛味好浓！另外会配辣根牛肉汁～平时都唔常见，质地系泥状，味道都几浓，有啲wasabi嘅感觉(?)😂，都几惹味。Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯条 ｜ Truffled Cream Corn 黑松露忌廉粟米两个配菜都好出色，薯条系幼薯，热辣辣又好脆，调味适中，食到停唔到口嘅感觉🤣忌廉粟米好好食😋！！个人力推！啲粟米甜甜哋，食落好creamy而又唔会觉得腻。Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫尔顿经典焗暖心朱古力饼（二人份）比想像中大份，而且个雪糕都好大方，俾咗好大球🤣个朱古力饼嘅外层微脆，质地似实净嘅muffin，而唔系蛋糕𠮶种，入面系软心朱古力酱，但未至于流心～味道都好甜好好食😋。2-hour Free Flow Package Alcoholic (HK$460)| Non-Alcoholic (HK$198)另外可以加配两小时饮品free flow！本身谂住嗌non-alcoholic free flow，但见到佢一杯mocktail 先$70，又唔想夹硬饮3杯😂所以最后都系单嗌就算～…查看更多

@Morton's Chicago 今日同和友人行TST,突然之间好想锯扒,谂起喜来登酒店嘅Morton,出名系炭火烧,就谂住去试试啦！打电话订位,佢话只有五点半有位,既然咁有缘份,唔系唔试嘛到咗餐厅,两位侍应带我们入座,眼见餐厅只有三围枱有客人,心谂边有咁多人食吖谂咗好耐我哋决定嗌套餐,侍应好好帮我哋转咗龙虾汤#洋葱大包微暖,软熟,少少洋葱味,牛油冇乜香味#龙虾汤侍应会在席上倒汤,好有仪式感,有两旧龙虾肉,都算大旧,汤唔算好浓,有龙虾味,太重辣味（我估可能系胡椒粉）#珍宝芦笋超老,有渣,系我食过扒房最差嘅芦笋#黑松露薯条有好少黑松露味,份量好多,食唔晒#蟹饼有淡淡蟹肉和薯蓉,呢个好味#烟肉焗带子超咸,好油主菜#西冷扒+$200有牛味和炭香味,order咗五成熟,肉质啱啱好, juicy#免翁牛扒冇乜牛味,有炭香味,都系五成熟肉质都好好, juicy甜品#焦糖布甸面带焦糖脆,布甸滑#朱古力心太软未食都之后好甜,流心服务方面：餐厅会为庆祝嘅客人拍照并送上照片留念和在甜品碟上写上生日字句（我唔知道甜品系咪免费）,预订仲有一张写上生日人名嘅餐单另外我都见隔离枱系有在枱面上布置的（唔知系咪有特别order）上完面包和餐汤后,餐厅职员急忙一次过上晒其他食品,所以好快冻哂,我认为呢啲高级嘅餐厅,唔应该急住一次过上食物,(唔知系咪谂住翻桌),应该视乎返客人嘅进食情况上,感觉好唔细心真心今次体验系失望嘅,又或者我抱住太大嘅期望嚟挂,唔系我想像中咁好,呢个价位好多其他选择,不过最估吾到就系今日餐厅全场爆满,座无虚席（今日系星期日）,同埋去洗手间嘅时见厕格侧边有厕纸在地上总结:炭火烧牛系最好食,不过未到天花板级数其他食物冇什么惊喜…查看更多