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2018-11-11
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morton's of chicago 既牛扒好有名氣，所以就黎試下。首先，餐廳內的環境有情調同浪漫，因為燈光昏暗又面向維港，適合情侶享受一個浪漫dating。點完主菜無耐，就會送上一個蒜蓉餐包。剛上的時候，餐包微溫，蒜蓉味幾香，表皮脆，但包身略為乾，唔夠鬆軟。凍左既時候特別明顯，如果包可以做到軟身同濕d就更好。包係搭配忌廉，但味道不太夾。主菜選擇了西冷牛扒。牛扒肉味濃，而個面烤到好香，整體都幾好食。但驚喜不大，可能對呢間餐廳既期望值大，只能說質素係符合預期。另外還點了一碟忌廉菠菜，反而呢碟超出預期，忌廉芝士同菠菜比例岩岩好，忌廉無搶到菠菜既味，菠菜又嫩。唔錯。除左食物質素之外，另一樣是提既就係服務。其實book枱個時已經知道，餐廳係分開兩個時段，分別為1800-2000/2000-2200。咁我地揀左6點鐘既時段，開頭都正正常常，侍應會黎介紹牛扒同問返你d野食岩唔岩咁。但去到7點左右，侍應就過黎問你d野食完未，仲要問左2-3次，對於一間高級餐廳黎講，咁做係趕客，因為我仲未食完塊扒，菠菜同包都未食完，酒又未飲完。侍應幫我地斟酒個時，d酒係會滴係枱布上。成餐飯感覺其實一d都唔高級，只係得
首先，餐廳內的環境有情調同浪漫，因為燈光昏暗又面向維港，適合情侶享受一個浪漫dating。
點完主菜無耐，就會送上一個蒜蓉餐包。剛上的時候，餐包微溫，蒜蓉味幾香，表皮脆，但包身略為乾，唔夠鬆軟。凍左既時候特別明顯，如果包可以做到軟身同濕d就更好。包係搭配忌廉，但味道不太夾。
主菜選擇了西冷牛扒。牛扒肉味濃，而個面烤到好香，整體都幾好食。但驚喜不大，可能對呢間餐廳既期望值大，只能說質素係符合預期。
另外還點了一碟忌廉菠菜，反而呢碟超出預期，忌廉芝士同菠菜比例岩岩好，忌廉無搶到菠菜既味，菠菜又嫩。唔錯。
除左食物質素之外，另一樣是提既就係服務。其實book枱個時已經知道，餐廳係分開兩個時段，分別為1800-2000/2000-2200。
咁我地揀左6點鐘既時段，開頭都正正常常，侍應會黎介紹牛扒同問返你d野食岩唔岩咁。
但去到7點左右，侍應就過黎問你d野食完未，仲要問左2-3次，對於一間高級餐廳黎講，咁做係趕客，因為我仲未食完塊扒，菠菜同包都未食完，酒又未飲完。
侍應幫我地斟酒個時，d酒係會滴係枱布上。成餐飯感覺其實一d都唔高級，只係得價錢高級同環境高級。
因為以往食牛扒都會叫一支紅酒，其他地方既侍應係會好小心咁轉個酒樽一圈同用布抹個樽身，如果都係有一小滴溜落個樽到既話。雖然係好細微既野，但係顧客既體驗就會係另一個層次。
總括而言，食物其實驚喜不大，唔會有一食入口就驚為天人感覺。但服務質素真係唔似高級餐廳，唔會再想黎食。
蒜蓉包
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center -cut prime new york medallion
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