MEMOIR (已結業)

呢間餐廳位於銅鑼灣嘅樓上舖,餐廳周圍有好多花花佈置🌸佈置得好靚,環境舒適,服務一流👍🏻Lunch set跟餐嘅精選餐湯喺蕃茄湯🍅味道酸酸甜甜,幾開胃香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198西冷扒份量好足,外層煎得好香口,肉汁好juicy,配上韓式燒肉汁同椒鹽調味,味道好惹味😋忌廉汁明太子大蝦扁意粉 $128忌廉汁同明太子味道濃郁,大蝦爽口彈牙,扁意粉軟硬度適中😍香煎鵝肝配蘋果蓉 套餐+$88鵝肝煎得好香脆,入口即溶😍配上清新嘅蘋果蓉中和到鵝肝嘅油膩感😋伯爵茶奶凍 套餐+$28奶凍口感軟滑,伯爵茶味香濃,甜度適中,面頭加上藍莓,味道好夾🤩

-🍴日式芥末汁燒帶子意粉 HKD198日式芥末汁都幾少見🧐食落去甜甜地又有啲芥末味 感覺唔會好攻鼻之餘仲十分開胃🤩燒帶子有三大粒 味道鮮甜口感十足 表面燒到微微金黃色🤤意粉煮得比較硬身 口感十足 唔會煮到一patpat🥴🍴和風紫菜薯條 HKD58薯條係比較粗身嘅款 新鮮炸起脆卜卜 加上紫菜粉 真係食唔停🤣🍴香煎鵝肝配蘋果泥 HKD138鵝肝外面煎得好香脆 有啲焦香味道🥳鵝肝本身比較實身 但係都食到有濃郁嘅油脂味 咬落去香味四溢🤤配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉 可以很好地解膩 中和一下味道😬🍴照燒汁鮑魚 HKD88鮑魚爽口彈牙 好有咬口 燒汁煮得入味😬上面仲加左三文魚籽同魚籽帶來海水嘅咸香味 提升整道菜嘅鮮味同味道層次😍🍴Peach Minty Fizz HKD68個杯墊好特別 係一個小花園咁💐飲落去帶有清香桃味 竟然仲有少少清酒嘅味道 好神奇 整體感覺好清新 如果覺得食得太膩 可以試下叫呢杯飲品🙈🍴Orange Fizz HKD48呢杯就相對比較普通🫣係有少少氣既橙汁🍊但係冇平時既芬達咁甜 亦都唔會飲到成肚氣😂

銅鑼灣浪漫花花西餐廳好夢幻嘅氣氛啱哂為朋友、伴侶製造驚喜食物水準十足 ▫️蘑菇湯味道香濃，有菇香口感好香滑 ▫️羊奶芝士配西瓜🍉羊奶芝士比一般芝士更香濃唔會好膻，同西瓜好夾口道清爽，好夏日 ▫️煙三文魚腐皮餃腐皮配上煙三文魚甜甜鹹鹹，加埋藜麥味道驚喜 ▫️日本廣島蠔燴意大利飯🦪廣島蠔超肥美、鮮甜意大利飯加咗洋蔥粒配埋蟹籽，入口好 Creamy每啖都有蠔味夠哂滋味～ ▫️韓式麵豉醬燒西班牙豬鞍架配泡菜豬鞍肉質嫩滑用泡菜包住，每啖都充滿肉汁蘸上韓式麵豉醬，更加有風味 ▫️芝士蛋糕🍰蛋糕口感香滑芝士味濃大滿足 ▫️Peach Minty Fizz蜜桃薄荷梳打好清爽，甜度剛好仲有花花裝飾啱哂打卡 ▫️Fizzy Matcha清爽蘇打水配上抹茶好香茶味，值得一試

大爺生日就要食豪d今次揀左位於銅鑼灣的Memoir餐廳裝修設計簡約得來又有格調兩位小朋友食量唔大所以我哋就揀咗一個二人餐二人餐包兩碗是日餐湯今日係南瓜湯前菜我地揀左薄荷意大利火腿配哈蜜瓜鮮甜的哈密瓜配上咸香的火腿非常開胃小食我地揀左水牛城雞翼餐廳話雞翼辣不過我地食唔出辣唔知係唔係佢見有小朋友所以減左辣度呢？主菜分別揀左黑蒜蜆肉扁意粉同埋韓式麵豉醬燒西班牙豬鞍架配泡菜意粉好香黑蒜味加埋蜆肉好惹味大小姐好快食晒豬鞍煮得好林身配上麵豉醬好特別好有新鮮感之後我哋再加左廣島蠔燴意大利飯蠔有點腥不過燴意大利飯好好味軟硬度適中再食埋隻油封鴨髀每日限定架想食就記住提早order好份味的鴨髀肉質嫩嫩的很有水準這裡的環境非常適合情侶來談心下次你地都可以試下架

好友生日帶佢嚟試呢間很有ғᴜ的餐廳🍴係ᴄᴡʙ商廈 週末用餐去🙋🏻‍♀️ 餐廳格局都走情調風最ɪᴍᴘʀᴇssᴇᴅ係投影係牆上的水波圖案🌊靚！夜晚打卡💯 週末有sᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 精選餐湯/雜菜沙律🥗 ✿ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 菠菜汁煙三文魚扁意粉 $𝟏𝟎𝟖：手巧玫瑰花🌹造型三文魚 菠菜汁好ᴄʀᴇᴀᴍʏ 麵條掛汁👍🏻除咗sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ 仲有熟三文魚喔 豐富了整道菜！ ✿ 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝟏𝟎𝐨𝐳 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐆𝐚𝐫𝐯𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 香煎澳洲西冷扒配韓式燒肉汁 $𝟏𝟗𝟖：好友不吃生 點了7成熟 肉汁ᴋᴇᴇᴘ到 唔點汁會更食到原味！🐮點埋個燒肉汁就係惹味😜 ✿ 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐮𝐫𝐞𝐞香煎鵝肝配蘋果蓉 +$𝟖𝟖：外層煎得香 配上微酸的蘋果蓉 ᴊᴜsᴛ ᴀʟʀɪɢʜᴛ🍎 ✿ 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐊𝐨𝐫𝐨𝐤𝐤𝐞 吉列牛肉薯餅 +$𝟑𝟖：入面仲係熱辣辣

工作忙碌了一整周👩‍💻，周日約了閨蜜食個豐富早午餐，嘆杯咖啡，然後去做按摩💆🏻。她訂了這間樓上西餐廳，以花花🌹裝飾、輕播著舒情的英文歌🎼、玻璃窗透著秋日陽光，令人好放鬆；而且周日也有午市套餐，3-course 午餐由$88起，勝價比高。我點咗：🍝菠菜汁煙三文魚扁意粉$108、✨香煎鵝肝配蘋果蓉+$88、飲熱咖啡☕️。煙三文魚捲成玫瑰花型🌹，賣相很美， 扁意粉口感帶Al dente，以菠菜汁烹煮，一道很清新健康的午餐。香煎鵝肝配蘋果蓉🍏，鵝肝外邊煎得微脆，口感嫩滑，在口中溶化後再配上一口蘋果蓉，感覺很幸福🤭。閨蜜點咗：🐂香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁$198、🥣+$20餐湯、🍮+$28伯爵茶奶凍、飲熱咖啡☕️。午餐已包括雜菜沙律配日式芝麻醬🥗，所以我加咗個餐湯，是日餐湯係黑松露雜菌湯，口感綿滑，很香黑松露雜菌香氣～牛扒整個份量好大，廚師控制熟度正是我喜歡的7成熟，肉味濃郁，配以惹味和風紫菜薯條及韓式燒肉汁，別有一番風味😋。伯爵茶奶凍🍮，茶味香濃，口感很幼滑，再飲啖香濃嘅熱咖啡，很滿意的周日午餐💓。

睇到食評好似好好， 所以想試吓， 但一次就夠， 差唔多想講中伏！老闆唔知係唔係第一次開餐廳？服務水準有待改善。我先到， 坐下先看餐牌， 但還沒有時間看完整個餐牌，服務員已經過嚟搶回餐牌說等我朋友到先至再給我， 因餐牌不夠？🙄😅女服務員黑面， 九點幾鐘已經再三提醒餐廳關門時間， 趕客走！ 😓湯份量太少，龍蝦飯OK， 廣島蠔飯味道ok, 但蠔好像只是解凍沒有煮過🤢食物味道大都OK， 廚師係得嘅！酒類種類少及質素低， 揀唔落手。 Sparkling wine 只有Moscato, 少泡好似飲糖水！ 其實可serve Prosecco, 較為大眾化口味。 有Champagne 更好啦！酒對於西餐來講是好重要！

🎪 MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓「很多事情就像旅行一樣，當你做岀決定邁岀第一步的時候，最困難的那部分其實已經完成了」餐廳裡既quote，處處都充滿正能量💕🌟Scallop Spaghetti $198三粒大大粒燒帶子，淡淡的炭燒烤香味，簡單已經好滿足🥰最特別係，意粉係用左芥末汁，配埋忌廉混和，少少微辣，感覺清新😋🌟Mozzarella Tomato $88很合適做前菜🤓軟稔稔既水牛芝士，配新鮮蕃茄和黑醋，感覺清爽🥰🥰🌟Foie Gras $138香煎鵝肝配蘋果蓉和無花果，鵝肝表層帶脆口，入口質感幼滑，一啖蘋果蓉，一啖鵝肝，中和油膩感👍🏻😝係質感和味道既亨受🤓🌟Peach Minty Fizz $68蜜桃薄荷特飲，味道甜甜的，配埋小花園般既裝飾，配富士山杯，好有視覺效果😎

想喺銅鑼灣食lunch，即刻就諗起登龍街，又想book到位又想有lunch set，終於就嚟咗Memoir，一出電梯已經覺得冇揀錯😍好多乾花嘅裝飾好有型嘅招牌燈，已經忍唔住手要打卡📷餐廳入邊都係好靚好舒服，空間感好好，完全唔會比隔籬枱騷擾到👍🏻試咗佢lunch set嘅菠菜汁煙三文魚扁意粉- 包沙律同嘢飲，價錢已經覺得幾抵，食完更加覺得佢嘅性價比好高👍🏻沙律醬清新，扁意粉做的有口感，每條意粉都有滿滿醬汁，而醬汁真心做得好好味😋另外試咗佢嘅signature，喺主餐牌入邊，但係嚟到就好想試吓慢煮法國油封鴨髀- 一見到賣相已經好驚喜， presentation好靚😍，慢煮令鴨脾肉質好嫩滑好入味，而佢嘅伴碟入邊有醃蘿蔔同石榴粒，令到一齊食嘅時候完全平衡肉類嘅油膩，果然係佢嘅signature蜜桃薄荷特飲- 飲品嘅presentation都係超靚，味道亦好清新總括嚟講，Memoir食物好味之餘，presentation亦好靚，特別係佢嘅lunch set真係性價比超高，cafe坐得舒服，而喺唔同嘅角落都有唔同嘅打卡小配襯，真係好值得再嚟

#ftf_銅鑼灣食物高質有驚喜 環境舒適有格調登龍街出名多嘢食，估唔到位於永光中心既樓上鋪有咁高質嘅好西食！好彩咁都比我發掘到！Memoir環境以灰色格調為主，適合情侶同三五知己聚餐慶祝，重點係食物質素好高質，而且價錢仲要唔貴！蘑菇忌廉湯 跟餐⭐️⭐️⭐️⭐️有菇香，稀稠度剛好，滑身，唔會有膩感！菠菜汁煙三文魚扁意粉 $108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菠菜汁香濃，配有香蒜同蕃茄仔，扁意粉軟硬適中，有靭度，口感好好，好掛汁～ 煙三文魚有鹹香，而且都好大塊！香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五成熟，肉質軟腍得黎有口感，唔係俾鬆肉粉死乸到腍啤啤嗰種，火候控制得好好，牛扒有厚度，有牛味得來唔太肥膩，配上岩鹽或者燒汁更惹味，啖啖滿足！10oz大大塊先198，真心慷慨高質！炸洋蔥圈 跟餐加$38⭐️⭐️⭐️⭐️脆炸咁喎，香脆唔厚粉，而且炸漿係緊貼住洋蔥圈，唔似得出邊有啲甩皮甩骨！睇圖都知佢炸得靚靚仔仔，係有一兩嚿稍為炸得有啲過火🙈香煎鵝肝配蘋果蓉 跟餐加$88⭐️⭐️⭐️平心而論，性價比係高嘅， $88有兩大塊鵝肝，正常發揮冇羶味。只係我食太多鵝肝，對比之下，少咗啲油脂香。同埋$88要求佢入口即溶就有啲過分嘅，哈哈

銅鑼灣靚景西餐廳🤍-👀沒有立場資訊-🥩香煎美國肉眼扒 ($388)我地叫咗5成熟，未食已經聞到好香，牛扒係連埋燒汁一齊上，份量好大份之餘，仲有好多好豐富嘅配菜，包括焗薯、車厘茄同翠玉瓜🤩牛扒嘅表面焦糖化做得好好，咬落軟嫩多汁，充滿油香，而且肥瘦比例啱啱好，加埋燒汁唔單止中和油膩，而且好提鮮🥹而且個牛扒真係好厚，食落好有滿足感，超級推介！-🥑蟹肉牛油果沙律 ($138)分量一樣比想像中多，有原隻牛油果，牛油果夠晒熟，所以食落超級軟滑😍沙律汁用咗黑醋，好香嘅黑醋味，而且同蟹肉好夾☺️啲蟹肉多到爆出黎之餘，完全唔會好腥，而且仲有好多蟹膏，好足料🙈啲沙律菜都好新鮮，加埋清新嘅黑醋汁，上面仲有飽滿嘅三文魚子，作為開胃嘅前菜真係好正😚一樣都係超推介！🍘吉列牛肉薯餅 ($58)表面炸得好酥脆，裏面有好多牛肉同埋口感好細滑嘅薯蓉，而且薯蓉嘅味道好豐富同好濃😙另外個汁好香好開胃，有啲麻醬味，好解膩😚🍹Orange fizz ($48)飲落幾似橙汁梳打，好清爽之餘唔會太甜，而且橙汁味唔係嗰種糖漿味！呢一間樓上嘅餐廳可以望到幾靚嘅夜景，而且服務幾好，餐廳嘅裝修同埋氣氛都好舒服，幾適合約會或者同幾個朋友一齊嚟食

📍Memoir (cwb)🍽 daily soup + daily salad + Braised Beef Ribs with Mashed Potato & Red Wine Sauce + Grilled Australia Sirloin Steak 10oz with Korean Garvy Sauce + Orange Juice + Cranberry Juice + Earl grey tea panna cotta + French cake 😋 今日約咗媽咪嚟到銅鑼灣呢間西餐廳western x asian餐廳，餐廳裝潢典雅舒適，用餐環境好放鬆～佢哋menu係用宮崎駿嘅動漫引入，好特別！staff又會特登問翻對嘢食嘅意見，好有心機👍🏻🥣 daily soup / salad餐湯嘅奶油味好濃郁，飲落讚不絕口！沙律就好新鮮！🐮 Braised Beef Ribs with Mashed Potato & Red Wine Sauce 牛肋條軟糯香酥，入口即化，食到濃郁嘅奶油香味。薯蓉鹹淡適中，食到停唔到口！🥩 Grilled Australia Sirloin Ste

📍𝕮𝖆𝖚𝖘𝖊𝖜𝖆𝖞 𝕭𝖆𝖞 🚙#cynincwb #eatincwb▪🍹 𝓢𝓮𝓽 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓯𝓸𝓻 𝓣𝔀𝓸 🍹煙三文魚腐皮餃 🐟𝕊𝕞𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 𝕋𝕠𝕗𝕦 𝕊𝕜𝕚𝕟 𝔻𝕦𝕞𝕡𝕝𝕚𝕟𝕘𝕤加拿大北寄貝帶子刺身配芥末柚子豉油 💯💯ℂ𝕒𝕟𝕒𝕕𝕒 𝕊𝕦𝕣𝕗 ℂ𝕝𝕒𝕞 & 𝕊𝕔𝕒𝕝𝕝𝕠𝕡 𝕊𝕒𝕤𝕙𝕚𝕞𝕚 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕎𝕒𝕤𝕒𝕓𝕚 ℙ𝕠𝕞𝕖𝕝𝕠 𝕊𝕠𝕪 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖薄荷意大利火腿配哈蜜瓜 💯𝕄𝕚𝕟𝕥𝕪 𝕀𝕥𝕒𝕝𝕪 ℙ𝕒𝕣𝕞𝕒 ℍ𝕒𝕞 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕄𝕖𝕝𝕠𝕟日本廣島蠔燴意大利飯 💯ℍ𝕚𝕣𝕠𝕤𝕙𝕚𝕞𝕒 𝕆𝕪𝕤𝕥𝕖𝕣 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠香煎美國肉眼扒 💯💯𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝔸𝕞𝕖𝕣𝕚𝕔𝕒𝕟 ℝ𝕚𝕓𝕖𝕪𝕖 𝕊𝕥𝕖𝕒𝕜芝士蛋糕 🍰ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖蕃茄餐湯 🍅𝔻𝕒𝕚𝕝𝕪 𝕊𝕠𝕦𝕡-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----隔左3年🐰嘅🐨寶寶終於返到黎 所以一定要好好慶祝下🥳今次揀左set din 雖然冇最多人叫嘅鴨脾 但佢地嘅意大利飯同肉眼都好出色 Risotto 好creamy 肉眼好淋冇乜筋～🐰🐨好快就食

MEMOIR 🕍📍 銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★又到星期日，又係小編出動去搵好野食既時候😏。最近發現銅鑼灣有間花花主題既特色餐廳都幾靚🌸🌺，好岩女孩子👧🏻們去打咭，而且餐廳既座位比較闊落，周末聚會真係好適合😆，最重要‼️就係價錢並唔貴，性價比極高😛👍🏻。🌟 鮮番茄醬大蝦意大利飯 $118有配餐湯。呢個飯有濃濃既蕃茄味🍅，配上蝦，唔錯既配搭👍🏻，味道都唔錯呀😽。加$8 有果汁🍹。🌟 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198有配餐湯。呢個餐有配薯條🍟，有埋西冷扒，正呀👍🏻。加$8 有果汁🧃。🌟 水牛城雞翼 $68呢個雞翼要推介呀😛， 好好味。🌟 吉列牛肉薯餅 $3838蚊就有兩塊咁大既薯餅，抵食呀😽👏。🌟 伯爵茶奶凍 $28🌟 精選蛋糕 $28整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

✨ 日式廣島蠔燴意大利飯（$218）五隻蠔肥嘟嘟舖係面再加上蟹籽，淨係賣相都吸睛 😆。蠔有輕輕燙過，半生熟且保留有海水味。而飯底方面意大利飯幾Creamy食落口感有少少硬身，貼近傳統做法，中間仲加咗切粒洋蔥同蘑菇令整體口感幾豐富。✨ 日式芥末汁燒帶子意粉（$198）三粒帶子燒到剛好熟，意粉嘅芥末汁幾岩我口味 😆，有忌廉香之餘加埋芥末嘅微辣更惹味 😋。第一啖食落完全唔辣，慢慢食多幾啖芥末味愈嚟愈出，整體唔會太辣，唔太食得辣嘅話都可以食 😝。✨ 龍蝦湯（$88）湯偏濃稠，龍蝦味幾濃烈。·以回憶為主題嘅餐廳，餐廳Menu聽說係老板親手製作，每一本都略有不同（其實我想睇晒全部 😂），而店舖由門口到餐廳內部亦見到好多花花佈置，感受到有心思 😝。店員友善有禮，整體而言都唔錯 😝。·🧾 需加一服務費💰 $532❤️ Follow @852foodietraveller