Le Menu

营业中

休息中

星期日朝早打去book枱, waiting list, 但下午1點幾已經打來confirm有位, 好! 6點半可以食到10點, 未夠鐘入定去, 其實食物質素選擇都只係普通, 有海鮮龍蝦’仔’ (真係好細隻, 剝出來條肉好幼), 螺同蝦, 三文魚同八爪魚刺身尚可, 但吞拿魚就’食之無味’! 特色粉面檔都幾’特別’, 自助餐食腸仔魚蛋粉??? 反而炸蝦丸一出就有人龍出現! 仲有蟶子同青口都好味!開始進攻甜品, Haagen Dazs雪糕有士多啤梨, 朱古力, 㗎啡, VANILA!!!  心太軟都好搶手, 其次個人認為crème brulee, 木槺蛋糕, 都可以encore!! 不過我唔明點咁多人玩個格仔餅, 出面10蚊有一大底?? 仲有飲品無限量供應, 橙汁, fruit prunch, 蜜桃汁, 㗎啡奶茶, $288包加一, 係灣仔區仲要係酒店, 呢個價錢算抵吧~ 

昨天下午，和妹妹忽然心血潮想吃自助餐便上OPENRICE看看評價見到六國酒店的LE MENU評價不俗，便去試試7點左右到，場內的入座率已經有8至9成客人座位之間的通道比較窄，不好行我們第一時間去了拿魚生及海鮮，三文魚肥美肉厚 (正)海鮮品種較少，只有蝦、海螺以及龍蝦仔 (沒有我們喜歡的長腳蟹)熟食亦相當不錯，第一次吃自助餐有蟶子，好有蒜香味 (蟶子一出，人人都走快兩步去拿)，蒜蓉菜心就難吃了一點 (唔爽，炒得太久)粉麵粥檔的選擇多，喇沙湯椰奶味較重甜品種類選擇亦不少，焦糖燉蛋好正，西瓜好甜好爽 (正)心太軟其實不錯，鬆軟及香香的朱古力味道，不過太甜了只收$258，又沒有加一的自助餐，食物已經是好好的(P.S. 我地兩個只掛住食，完全冇影過相)

首先, 多謝 Le Menu 邀請本人出席是次的 food tasting 活動, Thanks a lot 其實這間酒店本來也就是我和太太的一個 "老地方" 叫得老地方就証明是心中之選! 是信得品!! 一切少說, 還是放眼於這次的 food tasting 活動吧~ 環境... 清優典雅, 裝修平實卻並不老氣.服務... 服務員的態度有禮, 勤於收碟/加水 客路... 可稱得上是 "港人港地" 或有一些外籍顧客... 斯文客居多, 所以並沒有爭先恐後/搶食的情況食物... 以西式食物為主, 換盆也換得快... 剌身, 壽司... 比坊間的放題舖更新鮮! 讚!泠盤的款式應有盡有! 目不暇給!! 看! 這是乜東東!? 係Fruit Punch... 正呀!!食自助餐都有蝦膠釀海參吃! 食肉獸的必然之選!! 唔係老吹... 燒牛肉 肉味夠濃, 質感幼滑, 真係好正!仲有 蒜蓉蒸蟶子 鮮甜到呢... 神仙都企唔穩呀!唔駛入戲院都有得食 Pop corn~甜品的款式真係琳瑯滿目~後記: 再一次多謝店方的邀請, 當晚確實吃得開懷喝得盡興! 更多謝公關朋友所送的禮盒~ 可以講得

這次有幸同Liz’s Taste一齊出席Le Menu嘅food tasting，去到現場已經見到好多豐富美食，以海鮮為主打，所以急不及待去品嘗豐富嘅晚餐。 冷盤種類好多，通常坊間見到嘅小龍蝦都唔會太大意慾去食，要浪費時間剝殼， 而且肉好少，起初只攞咗兩隻，估唔到剝開龍蝦頭, 見到除咗多肉，仲有滿滿嘅蝦膏，而翡翠螺食起黎留有海水味道，肉質鮮甜爽脆，而海中蝦每隻都大細平均。 香桃火炙三文魚配蝦、日式鰻魚豆腐，賣相精緻，冰冰涼涼，口感清新，係好適合嘅開胃菜。較為特別係紅外線扒石班魚塊，食到熱騰騰石班魚塊，由於用紅外線加熱，所以唔會令塲地變得油煙，而且可保留魚嘅嫩滑度，令肉汁唔會流失。 頭盤另外兩種更值得推介煙熏三文魚，煙鴨胸，煙熏三文魚除咗有淡淡煙熏味道之外, 仲充滿魚油甘甜，而煙鴨胸，有啲人會覺得鴨胸又肥又膩，我本身就係呢類人，所以我初頭只攞左一件，點知食落口，鴨胸肉結實，皮下脂肪唔算厚，沒有鴨羶味，最後我食咗5件… ….。 當中有即叫即整特色麵檔，有豬骨及喇沙湯底，配料自行配搭，我揀咗喇沙湯底，但湯底較為淡味，加入配料後，湯底以經失去咗喇沙應有香味。 湯類有中式湯：青紅蘿蔔豬湯，煲內

這日收到六國酒店餐廳Le Menu的試食邀請，說來也甚為高興，這還是自己第一次被邀請去試吃酒店自助餐。Le Menu 之前也在Openrice 上做過小小Research，看似屬於頗為小眾型的酒店自助餐廳，如此想來，也不錯，可以抱著無偏見的態度去做個客觀評價！餐廳位於酒店1F大酒店後方扶手電梯便能抵達，自助餐廳與另一間中餐廳遙相呼應，share同一個大堂，餐廳給人的感覺較為光亮，運用了很多透光性高的玻璃以及暖燈光元素，將自助餐廳襯得相當明亮，一切沉浸在一片鵝黃光暈中，與另一偏廂的紅色中餐廳對比強烈。自助區占地有限，甜品bar 位於入口處，如此看來，餐廳明顯不是以甜品味主打的了~削減了自助區的空間無容置疑挪到了就餐區，頗規整的空間中，整齊有序的放置許多餐台，可拼起來變成長桌，供大夥人“活動”；緊挨著落地窗的幾個角落也有單獨放置的四人方桌，可一邊欣賞窗外灣仔的夜景，一邊享受美食。海鮮與一眾魚生放置在最顯眼的入口位置，也是大夥人的第一選擇。海鮮品種不多，只得大蝦、海螺以及龍蝦，不過勝在以質取勝，無論色澤賣相或是“實戰”口味，都發揮上乘；個人要贊一下大蝦，個頭均勻，色澤橙亮，肉質緊實有彈性，還

不少香港人都很喜歡吃自助餐, 不是只有因為一段時間可以吃到很多種類的東西, 而是面對很多美食都可以選擇來吃的那種快樂我小時候很喜歡吃自助餐, 但長大後, 自助餐的價錢亦跟著越來越貴, 對我來說變相地越來越沒有興趣去吃, 所以近年來我也很少吃自助餐但最近發現了六國酒店的le menu自助餐價錢還是停留在我10歲吃自助餐的價錢, 星期一至四只需要$258不設加一, 而且食物質素一點也不差, 非常不錯頭盤小吃, 沙拉, 刺身, 壽司都有得選, 雖然是沒有生蠔, 但也不缺其他好選擇沙拉的菜有好幾種, 吃自助餐的時候吃點菜平衡一下蠻不錯的刺身的三文魚切的還蠻厚的, 也新鮮. 還有不同的火腿, 翡翠螺等等, 選擇真的不少倒是熱菜帶我驚喜, 我很多時吃自助餐都是吃生蠔前菜為主, 熱菜反而沒甚麼很吸引我的菜式, 之後接著都是吃甜品了但這裡的熱葷有很多種類, 質素也甚高的, 像是中式的炸蝦球, 燒味, 西式的炆牛肉, 羊架都做得不錯每樣都嘗一點其實已經覺得很豐富了有現煮粉麵的攤位, 選了喇沙湯頭, 喇沙調得很美味, 比不上是正宗的味道但也非常不錯是那些蝦仁不是太新鮮, 有點扣分熱菜的菜式不是每款都固定的

Le Menu對於我倆來說也是一個值得回憶的地方，雖然不是甚麼相識紀念之地，也不是求婚地點(如有定期留意我們食記的朋友一定會知道在那裡)那為甚麼會令我們留下深刻印象呢?還記得當年架架仔離開舊公司，同事就在這裡攪了一個歡送晚聚舊公司就是我倆相識的地方，在那裡共渡了多個寒暑，想不到架架仔轉工後不足一年，架架妹也離開了回想起當晚出席的舊同事，也沒有多少個仍然留在那裡，真是草木仍舊，人面全非~是日有幸收到酒店的邀請前來一嚐自助餐，深知這裡的性價比高，二話不說便答應了大家也可參考我們上一次來這裡的食記:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2106505酒店的位置不難找，由灣仔港鐵站A出口，行兩三分鐘便是了Le Menu位於六國酒店的一樓，看看價錢牌，星期一至四自助晚餐只是HKD258，更是免收加一，價格好像回到九十年代坊間的酒店自助晚餐動輒也要四五百元，二百多元就算是團購價也買不到呢門口的右邊有部小朋友最愛的爆谷機，再向前就是沙律吧及壽司吧，再直行就是果汁機,熱葷,湯粉麵,中西湯品及香腸牛扒門口的左邊則是甜

快將80歲的六國酒店, 前身稱為六國飯店, 建於一九三三年, 有白牆紅窗陳設, 臨海而立, 當年這座七層高的建築物, 在海邊低矮的樓房之中鶴立雞群, 肯定是香港島的地標, 後來於一九八六年重建, 易名為六國酒店。這個前英國殖民地, 是大量國內文人教育家暫避抗日戰爆發的地方, 他們都曾在灣仔六國飯店留步; 另外英國作家Richard Mason也曾入住六國酒店四個月, 期間完成了著名愛情小說《蘇絲黃的世界》（The World of Suzie Wong）。然而六國酒店於2010年進行大型翻新工程, 當時除了更換酒店標誌外, 其英文名稱也從 Luk Kwok Hotel 改為 Gloucester Luk Kwok Hong Kong。感謝酒店方便的邀請, 令我能有機會與一班食友同檯聚聚, 聚餐地點選在Le Menu西餐廳, 對上次來Le Menu吃自助午餐都是數年前的事, 明顯地見到餐廳的裝飾是較以前casual, 地墊、檯布也棄用了。食物款式琳瑯滿目由冷盤至熱盤, 還有熱湯粉麵及粥來照顧較年長的一輩 食肉獸最喜愛就是烤肉車內的燒西冷, 酒店方面亦加插了牛仔肉腸、雞肉腸 及 燒雜菜 .

現在食個放題, 要好味又要少漏單既閒閒地都二百蚊上落; 食個buffet dinner閒閒地又三、四百埋單。而這次謝謝Ivy的引薦和酒店公關部的邀請, 有幸到酒店內的Le Menu享受了這一頓美味又開心的dinner buffet, 而且價錢十分實惠卻又有酒店級的享受, 確實難得!餐廳位置很方便, 灣仔地鐵站出口約行5分鐘便到達。餐廳環境佈置簡約雅緻, 卻不失貴氣。坐位與坐位間亦有足夠的空間, 十分適舒。環繞buffet區一看, 食物的種類還不少呢! 襯著有點空檔時間, 人流較少的時候拍拍照。頭盤/冷盤區: 三百元都不用的自助餐, 當然不能奢望會有什麼阿拉斯加長腳蟹、生蠔、海膽吧。而這裡的海鮮有海蝦、小龍蝦和翡翠螺等。刺身款方面選擇不多有八爪魚、大路款式如三文魚及吞拿魚。另外亦有煙鴨胸、煙三文魚、餃魚、卷物、鰻魚凍豆腐、雜錦凍肉和數款沙律等等。(如也有巴馬火腿便更吸引了!! )雜果沙律顏色十分colorful外亦十分開胃! 看到一大盤的雜果沙律和火腿粟米碎蛋沙律很快給人掃光, 相信滿受歡迎的。而外面亦可自選材料讓師傅為你烹調喇沙或湯麵等, 怕食太飽又可以揀只要少少麵多點不同配料亦可!熱

唔講真喺唔知六國原來有成80年歷史，早在30年代已經啟業，並晌1986年重建，即喺依家個靚樣，以優質嘅商務酒店為發展方向。六國俾人個感覺算喺幾低調，唔似一啲大酒店搞咁多花臣嘢，比較實務，就連做自助餐都一樣咁平實，價錢平，質老實。其實佢個位置幾好，晌告士打道稅務大樓斜對面，距灣仔地鐵站才5-10分鐘步程，非常方便，可以話靜中帶旺。六國基本上有3間食肆，包括位處酒店大堂嘅大堂酒廊，休閒舒適嘅格調，三幾個老友飲飲酒嘅好hea處；另外，於酒店一樓嘅粵軒，裝潢富東方色彩，古意盎然，提供嘅精緻粵菜喺款客好選擇；至於今回獲公關邀請試菜嘅喺同於一樓，粵軒對面嘅Le Menu，環境清逸，餐廳內兩盞金光閃閃巨型大吊燈，含蓄咁綻放幾分氣派，最鐘意當然喺靠向告士打道一排落地玻璃窗位，餐廳樓底本身頗高，加埋窗外景致，感覺更開揚。而Le Menu主打喺商務午餐、自助午餐及自助晚餐，當然，仲有下午茶嘅甜餅套餐或輕食套餐供應。經過今次晌Le Menu用餐後，不難發現佢個自助晚餐喺勁超值。當城中好多自助晚餐已去到四、五百一位嘅時候，佢哋仲喺賣緊$258成人 / $198小童（一至四）、$278 / $218（五）、$2

想當年初出茅廬，月入數千，想和家人和女友吃一頓好的，自助餐是一個好選擇。但現在的自助餐，質素好一點的，已經動輒$500以上，真不是人人也吃得起。想吃自助餐，但眼闊肚窄，生怕自己吃得不多，回不到本。香港人就是這樣，就連一餐飯，都要計算，不想蝕抵。沒想到在灣仔黃金地段，還有連加一後也不超過$300的自助餐入門，就連星期六日也一樣不過$300，真有點窮人福音的感覺，當然，這窮人福音不是最近火熱樓市中的窮人福音啦。我所說的自助餐，就是位於灣仔六國酒店的Le Menu，以往我在灣仔工作時反而不曾來過，因為從沒想過午餐也要吃豪華自助餐（笑）。這一天就受到公關邀請，來到一試這裡的晚市自助餐。很多人都說，試食，店方通常會好像如臨大敵般特別準備，但我相信這個情況不適用於自助餐，因為，我們吃的和大家walkin的也是一樣的，這一晚的水準，是令我有點驚喜的。二百多元的價錢，原來還包果汁任飲，飲品包括橙汁、雜果賓治、蘋果綠茶，另外一隅則有熱的自助咖啡或茶。不喜歡果汁？加一杯紅酒白酒，也只是$40一杯就有交易，便宜得真有點不敢相信自己的眼睛。Le Menu門口有一檯十分搶眼的爆谷機，問了一下公關，原來六國是香港

紮根香港80載、與香港一起成長的六國酒店，給予筆者的印象除了是座落於灣仔這一帶繁盛的商業區，兼且是作風較為低調的商務酒店外，近日到過它的Le Menu用膳後，甫發現這西餐廳亦貫徹了樸實不華的理念，而這種務實作風亦是筆者最為認同的處世手法。位處於酒店內一樓的Le Menu，最搶眼球的莫過於兩盞金光閃爍的大型吊燈，既為全場洋溢著典雅氣派之餘，深木色牆身又於高貴中增添些沉厚樸實之感，加上透過諾大玻璃可將告士打道一帶的繁鬧景致盡收眼底，單從視覺上已寄予一份舒適度。再者是重點的食材，以國際美食為主題的晚市自助餐當真能做得質量並重兼多樣化，花上HK$258不另收服務費的大前題下當然不奢求能吃著生蠔，但如鮮味的海蝦、小龍蝦等海鮮著實是不缺的。由於筆者早前並未進食午餐，在肚子掏空的情況下已急不及待先向冷盤進發。*海蝦、小龍蝦和翡翠螺喜愛奪目橙紅的海蝦，一口咬下是肉身紮實帶著爽勁，蝦肉鮮甜，連肥美蝦腦亦被吃盡，一點也不浪費；帶有點海水鹹味的小龍蝦肉不怎麼多，驚喜發現它算是新鮮爽口，並非坊間吃到容易變霉的貨色，龍蝦頭部份的蝦膏亦很豐腴。而本身帶軟滑中有彈性的翡翠螺，鮮味比想像中濃郁，此時也顧不了太多儀態，

首先要先謝謝六國酒店跟朋友的邀請！ 讓我有機會在這晚成為坐上客！非常感恩！這裡不難找，在灣仔C出口出去，很快就可以看得到囉店裡算很寬敞~一點也不擁擠!!明亮又乾淨.很不錯!這晚不但看到不少熟面孔..更認識到新朋友呢..而且這晚更是跟餐廳高層一齊食晚餐！他們人都好親切喔~大家整晚都笑聲不斷的~~希望很快可以再見面~~這裡提供的食物品項很多樣也很豐富.用料不小氣~~~飲料也有不少喔橙汁、什果賓治、蜜桃汁、水咖啡，檸檬茶也有這裡超多種東西.應有盡有，我看的眼花瞭亂..((你只要擔心你的胃會容納不下吧~~哈哈))有小龍蝦、翡翠螺和凍蝦刺身，壽司、各款沙律煙三文魚、鮫魚、煙鴨胸、雜錦凍肉熱盆更有羊扒、雞肉、蝦膠釀海參，蟶子，等等~~~最重要的是有Haagen Dazs 雪糕可以一直吃~最令女生開心的就這一區啦~~滿滿的一座山呀! 好嗨好嗨!!!!還看到我最愛食的格仔餅，要吃就要自己動手弄囉不得不說這裡的沙拉做得蠻好食的，很新鮮呢三文魚, 凍蝦等, 味道都算不錯也看到我很愛食的芝士焗青口..跟燒牛肉這裡還有湯麵跟生滾粥，自選配料也蠻多的最後試了食友的這碗喇沙湯底的湯粉喇沙比較帶點少酸，但不太辣，不

自助餐一向也是貴有貴食，平有平食，視乎想吃些什麼，其實價錢較平的有時亦不錯。最近受到六國酒店的Le Menu邀請，吃了一餐不錯的自助餐。雖然種類選擇不多，但味道倒是不錯，加上價錢亦十分相宜。先來點海鮮，雖只有凍蝦，龍蝦仔及翡翠螺三款，但各樣也鮮甜多汁。接著來點凍肉，有煙三文魚、沙樂美腸，凍雞卷及火腿等等。刺身及壽司當然不能少，三文魚、立魚及八爪魚也是新鮮肥美。沙律是較多客人喜歡的，有數款沙律供應，亦可自行添加醬汁的沙律菜在旁。另外，還有一些特式小食，如火炙三文魚及火炙鰻魚等，經火炙後的三文魚油脂甘香，內夾有露荀及甜椒，正好用來紓減一下油膩，是絕佳的配合。熱葷款式亦算豐富，是晚所見，完成一盤後，就會換上另一菜式，整晚不斷轉款，令客人吃到更多不同的款式。當中有不少是海鮮，有青口、聖子及五柳魚等等，其中的聖子深得眾人喜愛，簡簡單單的以蒜蓉來清蒸，已吃到鮮甜的味道。除了海鮮外，還有不少肉類，如羊扒、燒鴨、燴鴨胸、燉牛肉及豬扒等等，款式齊全。當中的羊扒受到食友們的讚賞，不好羊的我亦嘗試了少許，羊羶味不重，色澤嫩紅，軟滑的羊肉內縕藏了豐富的肉汁，吃來十分美味。不能缺少的當然就是燒牛肉，我喜愛吩咐廚

可能一早訂位，餐廳為我們4人安排了窗邊位置，正合我們心意職員有禮貌地提醒我們六時半開始，不過可以先拿飲品：橙汁、什果賓治、水蜜桃茶、檸水檸茶、咖啡奶茶，個人認為只有水蜜桃茶和橙汁正常，其他‧‧‧‧‧‧開始啦！先拿點沙律刺新引起食欲吧！薯仔和雜果沙律好吃！還要讚的是自己配搭的沙律材料中有鮮甜的車厘咖和翠嫩的露荀，還有惹味的芝麻醬！至於刺新有三文魚吞拿魚八爪魚，新鮮可口後有鯛魚，這個不好‧‧‧‧‧‧湯有中西，怕太飽可以喝一點點！熱葷有好吃的，如炸蝦丸、羊架、士多啤梨牛仔骨、蟶子、芝士焗青口。近洗手間有燒物，虎蝦很好吃，其他可以不吃負責燒物那位高大的大叔態度非常惡劣，和餐廳所有職員有100%的對比，態度令人感到很不快！這裡還有湯麵和生滾粥，喇沙湯底雖不正中但仍惹味，粥香甜而綿甜品方面，有puff、心太軟(苦)、cheese cake、焦糖蛋、麵包pudding、朱古力噴泉、h記雪糕(雲尼拿、朱古力、咖啡、士多啤梨)、在一角的pancake(蛋咊香非常可口)、夾餅，選擇多而質素大多不錯其實吃了不太多，不過吃罷飽到極度想嘔，看來我一時大食一時細食都幾麻煩