LAVA (已結業)

尖沙咀一間新開嘅西班牙菜酒吧餐廳🇪🇸有好多tapas 同主菜 可以選擇😚食物擺盤精緻 而且餐廳環境舒服好適合三五知己一路飲酒一路傾偈 🥰一坐低叫完野食就送上welcome drink❤️係Vodka x raspberry Cocktail😋飲落有果香味✨幾好飲幾正嫁😎Blue Belly Shrimps & Clams Paella $298兩款海鮮嘅鮮味已經夠哂成個燴飯😋Blue Belly Shrimps小妹都係第一次食❤️但真係好正😍食落蝦味重👍🏻蝦籽味道好香 加埋飯底一齊食更正🤤仲有Clams Paella都好香好滑✨隻隻都好新鮮 全部都冇煮過龍生熟度剛剛好😎正正子再加啲檸檬汁✨食落更開胃更正😎👍🏻Crazy Heavy Veggies Plate $88擺盤一樣好靚好正✨洋蔥圈炸得好香脆😋粟米食落好鮮甜好正😎加埋墨西哥莎莎 同埋 脆片一齊食仲有最正最邪惡嘅芝士😍 好豐富Mini Burger $88分別一個係豬🐷一個係牛🐮嘅漢堡✨肉質食得出係好靚😋 肉味好香好濃👍🏻成個食落都好正😎Churros Ball W/ Chocolate $78西班牙嘅油炸鬼波😎一見到個名當然要試下✨

上星期同朋友去一間尖沙咀金巴利廣場新開、有情調既西班牙酒吧餐廳叫「LAVA」食晚餐。🥂😊🤓我地兩個人睇咗一輪MENU，又聽咗侍應既推介，最後決定咗叫以下餐點：1️⃣洋蔥圈、粟米、芝士、脆片、墨西哥莎莎$88香脆洋蔥圈、清甜粟米、脆片似食牛仔片，配上墨西哥莎莎醬，好正。👍🏻2️⃣意大利牛🐮他他撻配脆🥔薯仔、核桃$128鮮嫩既牛肉碎，配薯仔、核桃碎，香脆撻底，口感幾特別。👍🏻 3️⃣🥬火箭菜、🍅車厘茄、🧀芝士🥗沙律$68好少食火箭菜為主既沙律，食落有芝麻香味、少許辣味、甘甘地，新鮮車厘茄，撒上滿滿芝士碎，好似落雪咁，好好味。👍🏻4️⃣🦑魷魚、墨魚、大蜆墨汁燴飯$298上碟時份量十足，食材新鮮，鋪上滿滿既魷魚、墨魚、大蜆，濃郁墨汁，味道鮮甜。👍🏻下次想品嚐佢地既TAPAS同DESSERTS!😋

A chill place for Spanish food and drinks. They serve tapas, paella, pasta and meat, and also alcoholic and non-alcoholic drinksCrab meat tortillaA Spanish omelette with full of crab meats inside. Spanish snails stewMy first time to eat snails in the Spanish way. With red pepper, onion and cherry tomato in the sauce.Salt & pepper calamariDeep-fried calamari with mayo sauce. Crispy shell, firm & chewy calamari.Blue belly shrimps & clam paellaThe shrimps and clam r so sweet with a salty marine tas

同朋友吾多見，今次終於約得成😄佢話今次特別啲想試吓西班牙菜🇪🇸仲要夠chill! 佢介紹我去金巴利道Lava食晚飯，環境好chill～除咗西班牙人中意食嘅Tapas，仲有意粉同主食供客人選擇，菜式算新穎，出面吾系咁易食到。首先試個蟹肉奄列，蛋奄列蛋味濃郁，如果再滑啲會更好，裡面蟹肉鮮味。西班牙豬、牛迷你漢堡包，好的骰好得意🤣兩種肉都juicy，肉味濃，粉紅色好吸睛💖西班牙火腿、西蘭花、羅勒、車厘茄螺絲意粉，西班牙火腿好啱我地重口味人士😆配羅勒加車厘茄香氣十足。BB魷魚、墨魚、大蜆墨汁燴飯，幾樣食材都非常多，尤其系大蜆，魷魚同墨魚好爽口，墨汁燴飯份量非常多同埋入味。Mojito薄荷味清新🍃餐廳贈送fruit punch，果香味道濃郁易入口，盛載器皿個樣好得意😆

今晚朋友介紹去這間新開的酒吧餐廳，主打西班牙菜非常有特色，有好多款小食及主菜選擇，擺盤賣相亦相當精緻。🥧蟹肉奄列 $98香噴噴、熱辣辣，香濃鬆軟蛋味配上超多蟹肉，啖啖蟹肉，口感極為豐富。🍗馬蕯拉炸雞髀仔 $88雞髀仔炸到金黃色，少少辣，呢粒綠色星星係青檸醬啫喱，酸酸地，配上微辣雞脾仔，好醒胃，配飲酒小食一流。🦐西班牙藍肚蝦，大蜆燴飯 $298新鮮藍肚蝦爽滑鮮甜，還有蝦膏「正」連殼一齊食，大蜆鮮甜美味，用料十足、煙煙韌韌嘅飯配上海鮮汁，每粒飯都沾滿醬汁，再加上幾滴檸檬汁，會有另一番味道。🍸Beautiful Mistake $120總括而言，餐廳空間感大、舒服、燈光比較暗有情調，喺尖沙咀飲嘢又多一個好地方。LAVA | @lava.tst 📍尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場4樓•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡ •♡•♡•♡•♡•#飲食日誌 #識飲識食 #我的美食日記 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食#lava #西班牙菜 #海鮮 #

好多年前去過一次西班牙，去完之後都幾鍾意西班牙菜，所以係香港都會成日搵啲西班牙🇪🇸餐廳食。今日呢間應該係近期新開，暫時只招待booking既正宗西班牙餐廳。.西班牙菜個人覺得有個特點就係，食物菜式選擇唔多😂但係精得黎樣樣都好食。坐低後，每人都會提供一杯welcome drink。.本來好想叫海鮮飯，但礙於只有兩個人，怕食唔晒，所以簡單叫左啲小食配酒飲chill一chill🥂「馬薩拉炸雞髀仔 $88」、「西班牙豬、牛迷你漢堡包 $88」，炸物香口酥脆，欣賞個馬薩拉醬汁幾特别，有種特別既香辣味。迷你漢堡既牛同豬熟成度都配合得岩岩好，咬落仲有肉汁流出。.之後叫左個「薯條、西班牙芝士、火腿、煎蛋 $128」係西班牙都食過，呢個真係樣樣分開都食過，但加埋一齊係真係好特別，要將隻流心蛋篤爆佢，蛋汁流入香脆薯條上，再加上切開既西班牙火腿👍🏼。「燉煮西班牙田螺 $148」呢個好特别亦好有風味，佢啲田螺係細細隻，類似香港東風螺，用左西班牙style燉煮，感覺完全唔同，香草味濃，十分欣賞。.環境好Relax又好大間既西班牙餐廳，又多一個放工happy Hour好地方可以黎😆

♡ 隱世極具氣氛嘅西班牙餐廳 LAVA ♡-今日收咗工嚟到尖沙咀近排成日都食法國菜所以想轉下口味 就食西班牙菜。呢間西班牙餐廳係新開嘅～ 環境氣氛一流。- ♡ vodka x raspberry cocktail ♡ 未食嘢之前就送咗兩杯welcome drink🥂飲品亦都好有特色，用Test Tube杯呈上，好有果香味。-♡ 西班牙意大利凍腸拼盤♡ $128總共有四款風乾肉腸連埋橄欖🫒一齊食 好正😋勁快清碟，拎黎送紅酒一流。-♡ 洋蔥圈、粟米、芝士、脆片、墨西哥莎莎♡ $88呢個餐前小食好抵食～洋蔥圈好大舊 仲好酥脆👍 鐘意食脆卜卜小食既唔可以錯過。- ♡ 西班牙豬牛迷你漢堡 ♡ $88黃色係牛肉漢堡粉紅色係豬肉漢堡兩件size 細細 而且好的骰嘅漢堡仔🤤咬落去好多肉汁 好Juicy 👍🥰-♡ 西班牙火腿、西蘭花、羅勒、車厘茄螺絲意粉♡ $138螺絲粉面頭有芝士碎，連埋西班牙火腿一齊食，香而不膩～ -♡ 西班牙油炸鬼波 朱古力雪糕 ♡ $78採用好正宗既churros ball 🤤勁香脆 好食到哇出黎🤭中間有朱古力🍫 再配埋雪糕食～冷熱口感交融刺激 ，為成餐晚餐畫上完

最近去新餐廳Lava同朋友食晚餐、飲返杯🥂 呢度嘅西班牙菜超有水準，廚師仲係lounge bar位置精心後製每款料，好有功架🙌🏻蟹肉奄列 $98熱辣辣嘅蛋餅包住澎湃嘅蟹肉，厚度十足夠蛋香，簡直係西班牙版嘅玉子燒。古巴三文治 $128古巴三文治可以講得上係豪華版芝腿治，熱熔拉絲嘅西班牙芝士，煮到好入味嘅慢煮豬肉，仲有酸瓜同火腿，整體唔會好鹹，有酸瓜仲有啲似食漢堡包嘅感覺。紅蝦車厘茄毛豆大通粉 $218食完tapas就試埋個pasta，紅蝦汁完美包覆每一塊大通粉，通粉保留到al dente嘅嚼勁，車厘茄本身都十分甜美，連毛豆煮得剛好。西班牙油炸鬼波配朱古力雪糕 $78Churros嘅變奏版，一口size嘅波波配上帶朱古力碎嘅雪糕，煙煙韌韌好有趣！😋食物味道非常好，唔係普通酒吧但求有熟食醫肚嘅level🙈 環境仲好有情調，氣氛同服務都唔錯。

今日同朋友去尖沙咀.行到金吧利廣場.朋友話呢道4樓有間LAVA食西班牙🇪🇦菜酒吧上去試下,上到去整間舖噴到好靚嘅圖案,入面環境仲好大好靚好舒服,私隱度高,外藉女店員好Nice,態度好好!我同朋友叫咗西班牙豬,牛迷你漢堡包🍔,古巴三文治🥪,薯條,西班牙芝士,火腿,煎蛋,西班牙油炸鬼波，朱古力雪糕,芝士蛋糕配雪糕西班牙豬，牛迷你漢堡包🍔迷你漢堡包好Q🍔細細個好別緻，上面插上國旗🇪🇦，豬肉牛肉嫩滑！肉汁好juicy👍🏻加埋香草，蕃茄.....配料提升burger 味道😋😋古巴三文治🥪外層熱辣辣好鬆脆 ！裏面夾住誘人芝士🧀豬肉和火腿配搭得非常😍好好味呀⭐⭐⭐⭐⭐薯條西班牙芝士火腿煎薯條脆卜卜,芝士濃🧀,火腿鹹鹹香香味道層次分明！好好食好美味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Welcome Drink 🥂調酒師特意炮製咗2杯Welcome drink 🥂用咗試管酒杯盛載好靚，裏面有vodka, raspberry juice ,甜甜地好香果香味😍適合不同人士飲⭐⭐⭐⭐⭐西班牙油炸鬼波朱古力雪糕油炸鬼波好得😍十分鬆脆👍🏻入面仲有朱古力醬，肉桂味濃之餘，配埋軟滑朱古力雪糕一齊食相當美味🤩🤩🤩🤩🤩芝士蛋糕配雪糕造型

今日係我同老公相識25週年紀念，25年喎，當然要揾間有情調和特別啲餐廳慶祝一下！朋友介紹位置尖沙咀金巴利廣塲4樓一間西班牙餐廳，她説那裏情調夠，食物味道也非常好，那我就接受提意去試試啦😊😊上到樓已經比佢哋門口啲塗鴉吸引住，好靚，色彩繽紛，好有特色！餐廳裏面的格局和裝修都好高格調，地方寬敞，每張枱的距離都隔得好遠，傾密計唔怕比人聽到😂 ，而且啲櫈都算幾好坐，舒適！👍餐廳細心安排，每位客人都有一杯 Welcome Drink，隻酒杯好別緻，係 Test tube嚟架！😁😁 係Vodka +Raspberry cocktail， 味道酸酸甜甜，都幾好飲！👍蟹肉奄列 $98貌似一個Crab Cake，外面煎到好香口，裏面好鬆軟，蛋香濃，口感軟滑，加埋蟹肉，更提升到蟹肉的鮮味！😋😋意大利牛肉他他$128（有兩個）必食薄薄的撻皮裝滿著滿滿的牛肉他他，裏面還加了核桃碎，撻面上鋪滿脆薯。 軟軟牛肉他他配上脆脆的配料，食落去好有層次感，好有驚喜！古巴三文治$128用古巴麵包做的三文治，內有慢煮豬肉，火腿，西班牙芝士加酸瓜醬。 外層烘得很脆口，麵包本身有咬勁，再加入以上的饀料，味道和口感出奇的好！😋

臨近萬聖節，餐廳度做食得好有心思，入到餐廳都怯左一下。餐廳嘅侍應都好有禮貌，亦都介紹咗餐廳推介嘅菜式西班牙生蠔每隻生蠔嘅大細都唔一樣，但係食落去好新鮮，好有海水味，亦都唔會腥。食得出係即開嘅生蠔，擺盤亦都非常有心思！Squid Ink Paella係我食過最好食嘅墨汁燴飯，海鮮超足料，燴飯飯粒軟硬適中，個汁夠黏，唔會好水。海鮮有大大粒嘅蜆肉、墨魚同魷魚，好入味！Cheese Cake with Ice Cream全晚嘅焦點之一！為咗慶祝萬聖節，呢間店看似普通嘅芝士蛋糕，都設計得好有心思！上面嘅朱古力蛋糕好濃郁，仲食得出有少少咖啡味。而芝士蛋糕嘅餅底好crunchy，芝士蛋糕都好denseCrazy Heavy Veggies Plate同friend飲酒必點嘅開胃菜，炸洋蔥圈配粟米、芝士、脆片同墨西哥莎莎，會令到你想一啖接一啖咁食，上面亦都有啲辣椒粉，辣辣地但唔會辣到食唔落口。Cuban Sandwich古巴三文治，裏面有慢煮豬肉、火腿同埋西班牙芝士，佢嘅麵包烘得好脆口，仲要一啲都唔油！配埋側邊嘅配菜，好值得試吓，香港好似冇乜點食過呢道菜式。

朋友說他最近發現了一間餐廳，很隱蔽的🤣要帶我去～今晚剛巧大家有空，便跟他去了～到了門口果然十分低調😂牆壁佈滿塗鴉，可是也不難發現牆壁塗有餐廳的名字🤪打開門之後，愉悅的環境與門外充滿搖滾風格的塗鴉牆截然不同😮裡面的氣氛十分適合一班朋友下班後一起暢聚👍🏾這間餐廳還有個露天草地，打卡一流🤩看似還有職員幫忙燒烤，不過當夜好像有其他客人訂了場地舉行派對🎉我們便隨意拍了幾張照片就回到室內🔶西班牙脆豬肉配酸辣椒小吃方面點了這個，外表精緻😉有點像燒腩肉🤪整個煎到非常香脆😚就連肥豬肉也是脆的，而家每一塊都非常小巧，不怕太大塊肥肉變得油膩👍🏾btw第一次看見青綠色的辣椒，超辣！😱還以為紅色的辣椒才會辣😅但有趣的是，辣味只會停留在碰到辣椒的舌頭部分，辣的感覺不會蔓延到整個口腔，甚至喉嚨😮所以即使舔到辣椒，也只有舔到的一點舌感覺到狂辣感，但旁邊的舌頭部分是卻完全沒有感覺，有趣又奇怪的味覺😄🔶燉煮西班牙田螺另一樣小吃點了這個～每粒田螺都很肥美😋勁厚肉😂又軟滑👍🏾不腥臭啊👍🏾還配有香腸、蕃茄、洋蔥等配菜作點綴，蕃茄不酸～腸仔的質感比起平常吃到的較為實，感覺不像雜肉😄👍🏾🔶 BB魷魚，墨魚，大蜆墨汁燴飯主菜方面點了

一間好有feel又好有heart嘅西班牙🇪🇸餐廳，入到去好舒服就如置身於西班牙，柔和又輕快的西班牙歌曲，即使工作上有幾大壓力，嚟到呢度真係成個人都 輕鬆哂有室外有室內，室外室內都咁優雅😍—————————-🌹5/5環境：🌹🌹🌹🌹🌹優雅設計服務：🌹🌹🌹🌹🌹實至如歸食物：🌹🌹🌹🌹🌹用料上乘衞生：🌹🌹🌹🌹🌹一目了然價錢：🌹🌹🌹🌹🌹物有所值．．全部爆燈👍👍👍👍👍———————————女士一定喜愛❤️的一杯獨特又清新可人的Cocktail：八爪魚🐙杯的設計，外形極吸引，紅莓🍓的誘惑😍😍😍😍😍—————————-🔥火熱辣的番茄🍅帶有辣椒🌶️味道的一杯cocktail，配上西芹的清新，🧊⛰️冰山➕🔥🏔️火山的感覺⋯⋯❤️❤️❤️❤️❤️——————————-西班牙+意大利🇮🇹凍腸拼盤🥓🇪🇸西班牙的特色🇮🇹意大利的品牌柔和出色的環境….. 享受😎——————————超正即叫即切西班牙🇪🇸48個月風乾原隻火腿💯🇪🇸甘香軟熟佐酒的享受———————————-香脆可口麵包配好味饀料…（慢煮豬肉、火腿、西班牙芝士）🇨🇺古巴三文治🥪😍做得極出色，外層熱辣辣的鬆脆，裏面熱辣辣誘人的芝士😍，軟熟的豬肉和火腿的配合，完美無瑕出色的三文

位於尖沙咀仲裝修緊既金巴利廣場4樓西班牙餐廳，雖然如果唔刻意上網搜尋比較難知道廣場內有餐廳但餐廳內既裝潢同氣氛環境都勁高質舒服餐廳內設計同燈光比較幽暗，每檯都會有一個小燈令到整體環境感覺到好浪漫另外餐廳空間感好多，座位上亦多選擇及舒適，分別有酒吧檯，高檯，矮身檯同時餐廳帶住好有貴派嘅感覺，播放住音樂亦同時感覺放鬆餐牌上由小食Tapas, Pasta, Meat, Rice, 以及Dessert, Wine, Cocktail都基本上包含得好多選擇價錢上合理，由基本小食到小酌一杯飲品都唔會特別太貴價，享受音樂同環境之餘，享受住同朋友相聚既一刻專員今次同朋友叫左兩款小食 + 一款西班牙飯 + 兩杯cocktail, 可以講係話飲飽食醉Crazy Heavy Veggies Plate $88洋蔥圈, 粟米, 芝士, 脆片, 墨西哥莎莎簡單而且好精美既擺盤，金光閃閃既脆片同炸洋蔥圈，堆上一堆滿滿既新鮮芝士好有鹹同香味既芝士味道，食入口個陣好有香脆既口感，芝士既濃郁味道包圍住晒成個口洋蔥圈炸得好合適，香脆但唔會炸得過份硬身，內裡既洋蔥圈夠爽得黎唔會有刺激感個種辣芝士脆片表面有辣椒粉，辣味十足，

位於諾士佛臺附近金馬倫廣場，四樓有間新開既西餐酒吧，美食相當出色！SPANISH BLUE BELLY SHRIMPS & CLAMS PAELLA $298西班牙藍肚蝦及大蜆燴飯用鐵盤裝住勁大份既西班牙燴飯，油香味相對多，飯粒咀嚼咬口有層次，而且大蜆、蝦又大又多，而且海鮮烹調前都有用火槍火炙過，多一種燒烤口感！SPANISH PORK & BEEF MINI BURGER $88西班牙豬及牛迷你漢堡包一口迷你既漢堡包，無論豬肉同牛肉咬落去肉汁都爆瀉出黎，非常juicy，而且有蕃茄、香草等配料昇華Burger既味道！MASALA CHICKEN LOLLIPOP $88馬薩拉炸雞脾仔炸得香脆又醃過既雞脾，乾身脆口再沾底下有啲青檸秘製醬汁，相當開胃既小菜！CHURROS BALL WITH CHOCOLATE ICE-CREAM $78西班牙油炸鬼波, 朱古力雪糕第一次食勁脆口仲要係churros ball，好重肉桂味之餘，churros鬆咬口內仲有朱古力，加埋雪糕甜曬入心，完美既Dinner！