L'AMOUR

朋友好客帶我一嚐新界區的少有的法國菜, 估唔到大埔有一間裝潢高貴的法國菜美食。平日晚上7時多都差不多客滿，店內環境暗黑有情調，天花更佈置了水晶吊燈很華麗，進內一望就見到擺滿酒的酒bar, 很是吸精。▪️時令日本生蠔🦪4pcs $68/pc▪️巴馬火腿,火箭菜,果仁,紅洋蔥,水牛芝士沙律🥗 $208▪️巴馬臣芝士黑松露薯條🍟 $128▪️慢煮西班牙黑毛豬鞍🐽焦糖蘋果 $298▪️蒜片辣椒匾意粉 $198▪️Rose $128 (cocktail🍸)▪️Sexy On Tree $98 (mocktail🍹)▪️甜品 腸仔煎蛋 (特色）🍰腸仔原來是芒果製，咖啡味濃的Tiramisu▫️L'AMOUR (大埔)📍大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖

經過呢間餐廳好多次 一直都以為天價甘貴甘岩同朋友傾開 發現原來都好affordable 決定同朋友黎個girl’s night☺️我地想試多啲野 所以揀左一個 “季節限定” 廚師發板 $688+10% 另外再叫左一個set lunch share食😄首先有法式鵝肝凍，波特酒釀葡萄鵝肝非常濃味，配上清新的葡萄，好夾呀湯有蕃茄海鮮濃湯，食到好多蜆肉，好正☺️之後有魚子醬多士擺盤好精緻，魚子醬嘅份量都好多，麵包焗得好鬆脆，成件事配搭得好好跟住有法式傳統鵝肝撻，酥皮底包住好多好多鵝肝，熱辣辣上碟☺️☺️主菜我地揀左法式傳統鵝肝牛柳，牛柳非常厚，肉味香濃，肉質非常嫩滑，鵝肝仍然係一樣好味😍至於set lunch 部分 前菜我地選擇左要蝶豆花木魚清湯 配鯛魚刺身湯底係用木魚熬製嘅湯，加上蝶豆花，用檸檬汁就會變成淡淡嘅粉色，夏天非常清新😉主菜我哋叫咗魚，法式西鰽鱸條魚真係好特別，廚師處理得好好魚肉非常滑同鮮甜，皮又可以做到好脆，好正另外仲叫咗半打生蠔☺️ 係法國既海水味唔算濃 但好甜☺️甜品有芝士蛋糕同tiramisu兩個甜品都好好食 唔算好甜 輕易又食晒😂😂埋單大概1600 享受到咁靚嘅法式fine dinn

我被這間餐廳的絕對華麗裝橫吸引到， 魔術般的餐廳大門， 我先在這裏買過關子。 店內高雅的吊燈， 高而闊的金黃色酒櫃， 給人一種感覺-優雅而這裏的食物也絕不令人失望 三文魚子泡沫生蠔 對我來說這種食法有點新奇，由於三文魚的鹹味配以生蠔， 令海水味更加強烈 巴馬火腿火箭菜果仁水牛芝士多種混合的食品，作為前菜送酒一流鵝肝多士鵝肝的熟度剛剛好，香口，入口爽朗並沒有油膩感 日本和牛魚子醬多士這個和牛真是一絕入口即溶，配以魚子醬奇的口味充斥著整個口腔牛肝野菌忌廉湯材料豐富且實最飽肚感一流忌廉加拿大海膽扁意粉喜歡濃烈奶油味的你， 絕對不能錯過，與海膽夾得十分好 黑毛豬扒肉質非常之柔嫩， 看得出食店用料十分之講究Beauty and the Beastig打卡一流， 店員幫我們慢慢地打開玻璃蓋，煙霧慢慢地飄出來， 襯托著中間的玫瑰花紅酒雪梨非常入味， 紅酒的芬芳迴盪著整個口腔

It is really my place to go for dating ! The atmosphere of this restaurant is romantic and I like the crystal lights so much ! Every dishes in this restaurant is just like an art 🖼.傳統法式鵝肝牛柳Tournedos Rossini （median)The steak 🥩 is median cooked, and you can see the mouthwatering pinkish meat in the middle. The texture of it is juicy and it matched with the foie gras perfectly.法式鵝肝醬。雜菌。釀無激素雞胸Mushrooms ChickenThere are some foie gras paste inside the chicken breast, which is so special.慢煮西班牙黑毛豬鞍。焦糖

The staff is nice serving us water without asking which is good, though the price is relatively high here and the food portion quite small for each dishwe ordered two drinks including Puppy Love and Dream, which are bubble drink, cute for photo taking ha, the taste is a bit too sweet and can’t feel alcohol at all and you can have it if you don’t like alcoholLobster Bisque Cappuccino is bitter but the outlook is cute like a flower shapeBeef Wellington with small size having only two small pieces

地膽朋友推薦我黎呢間位於太和主打法式fine dining嘅餐廳 一黎到餐廳門口 見倒一道高高嘅玻璃門 已經覺得好特別 裡面裝潢亦好有格調 仲有一盞大水晶吊燈 相當有氣派我地每人叫左一份六道菜嘅dinner set ($688)First 法式濃湯 蕃茄海鮮濃湯蕃茄湯飲得多 加埋海鮮真係幾特別 個湯非常足料 每啖都飲倒魚肉 蜆肉 茄蓉 同西芹 碗邊仲有香脆蒜蓉多士同無花果做裝飾Second 法式前菜 木魚湯鯛魚刺身侍應會先介紹建議食用方法木魚湯好清甜 配上鮮味鯛魚片 呢道菜仲附上青檸汁 一加入木魚湯 即刻會變成紅色 非常有趣Third 法式多士 魚子醬多士套餐竟然有呢款矜貴食材 多士烘得十分香脆魚子醬鹹得黎係有鮮味 唔會一味得個鹹字Forth 法式輕食 鵝肝蛋撻呢款可以話係最有驚喜嘅一道菜 冇諗過原來鵝肝同酥皮蛋撻係咁夾 酥皮焗得好香脆 香甜蛋漿配上鵝肝 又鹹又甜嘅味道 互相融合得好和諧Fifth 主菜有牛 豬 雞 鴨 魚等多款選擇 我地心大心細下揀左牛柳同豬鞍鵝肝牛柳 欣賞呢度每一個dish都係擺到藝術品一樣鵝肝質感比較實在 食落唔會覺得好油 牛柳亦係高質 牛味濃郁 慢煮豬鞍配焦糖蘋

☘️It’s actually the second time here for me. Last time my friend bring me here and I found this place a hidden gem in Taipo. So when I was thinking where to go for lunch last weekend with my sis, I immediately decide to come again and make the reservation. ☘️Again this time my sis & me also choose their Lunch menu ( people know me I have difficulties in making choices 😜). The whole dining experiences was very good. The server was very attentive and helpful. ☘️Food presentation is always nice

今次特登入大埔試下呢間隱世法餐。餐廳裝修華麗，水晶吊燈非常奪目。餐廳私隱性高，門關上時外面係完全睇唔到餐廳入面架。自家製蟹餅蟹餅入面有蟹肉、芝士、酸洋蔥，topping仲有魚子醬點綴，口感層次豐富，份量雖然不大，但誠意滿滿。忌廉加拿大海膽扁意粉味道非常濃厚既扁意粉！一上台就睇見好多舊海膽係topping，撈埋一起食，口感非常creamy，海膽發燒友唔好錯過！慢煮西班牙黑毛豬胺呢個豬胺肉真係做得好有水準。雖然肉較厚，但切開係漂亮既粉紅色，入口非常軟滑juicy，夾埋焦糖蘋果，鮮甜味道更加突出。法式焦糖蘋果酥最後係經典法式甜點caramel apple pie ，內餡暖暖既焦糖蘋果，外層酥皮鬆脆，仲熱辣辣，味道又唔會太甜，好岩唔鍾意太甜既朋友。嘢飲我地嗌左mojito同cider，兩杯都非常清新，我個人中意cider多D，果味超濃！

大埔高質法國菜之前已經介紹果呢間法國菜最近又黎食多次今次就唔係好似上次甘好啦我今次食左平少少嘅套餐seasonal limited appetizer我地今次嘅冷盤係 波特酒釀葡萄, 法式鵝肝凍. 鵝肝凍味道相對濃郁, 配清甜多汁嘅葡萄,口感好清鮮Soup Of The Day蕃茄濃湯 酸酸甜甜的蕃茄雜菜湯有很多湯料蔬菜粒，少少似羅宋湯 配香脆蒜蓉多士味道都幾夾，啱我口味Seasonal limited toast之後就係 特級魚子醬多士. 份量好多啊, 再加上金箔, 賣相真係冇得輸Seasonal limited sides法式傳統鵝肝撻. 大家見到啦，鵝肝醬嘅分量唔少啦, 酥皮底, 熱辣辣出爐甘, 我唸你見到相都流口水Main – Beef法國傳統鵝肝牛柳, 5成熟. 鵝肝落咗炸粉,牛柳真係好重量 厚切, 中間肉質好嫩滑, 咬落又腍, 唔錯唔錯， 大家有時間可以試下Main – pork而我今次就食豬啦，雖然平時係屋企都會食豬扒，但好似就唔係好好食甘，今次嘅我 就係黎睇下人地d平時點樣可以整到甘好食 佢呢度整得幾正， 食飽之後 我都有問左 呢個main dish 係點樣整， 同埋留

今次去食法國菜 環境好靚架！Caviar Toast $228 人生第一次食魚子醬 成日見人地個好好食 又未食過 心思思就試下啦～～d 魚子醬一d 都唔孤寒嘅～第一啖感覺就係好似有千萬條魚係你個口遊走🤣🤣可以形容為10倍嘅味😳🤔同埋上面啲金箔🙂🙂Beef Wellington $438 我哋簡左medium rare~ 出黎效果相對上會偏生的！出面係酥皮之後有啲蘑菇蓉包住 可能下次要揀熟一點吧！之後配上蘆筍 紅蘿蔔仲有甜番薯蓉同埋椰菜花蓉Cream. Foie Gras. Linguine $198呢個係忌廉鵝扁意粉 將塊鵝肝切成粒粒 佢係連啲意粉都係有鵝肝味 鍾意食鵝肝嘅人就會好鍾意食啊🙂Dessert of the day $88正常就係Tiramisu啊！最後甜品方便幾欣賞佢採用黑朱古力 因為整體唔會好甜☺️☺️之後配上有啲水果做伴碟Cider $58酒精方便呢個相對比較易入口 係有啲似蘋果醋 酸酸甜甜 偏向fruity Beefeater London Dry Gin $59另外呢個相對上比較濃烈 佢係一個濃縮嘅酒精！10% service charge L'AMOUR (大埔)大

今日去太和，途經這法國餐廳，聽說總廚係前文華東方酒店，决定一試酒店级數法國餐廳。店內裝修華麗有各式各樣的酒，掛上一大盞水晶燈，超级亮麗。我地分別叫了2個lunch set, 包前菜，湯，主菜，甜品及飲品及散叫威靈顿牛柳。第一道上頭盤，波特酒釀葡萄，法式鵝肝凍，鹅肝口感細膩滑潤，入口溶化，而且有淡淡的鵝肝香，配合鲜甜多汁葡萄🍇，相益得彰😋第二道，係蝶豆花木魚清湯. 鲷魚刺身超級靚的湯是粉紅色的，而且湯裹面灑上食用花🌸，另有杯檸檬汁🍋，一倒下去粉紅湯會慢慢變成紫色，好神奇呀。飲下去有淡淡的木魚味，而鯛魚刺身切到好薄，好易入口，酸酸甜甜，味道不錯🤩餐湯係蕃茄濃湯🍎🥣，飲下去有好多切到一小塊蔬菜蕃茄，味道有點似羅宋湯，酸酸甜甜，十分開胃😍威靈頓牛柳🥩 $438這個沒有lunch set, 要散叫，酒店靚牛叫五成熟已好ok, 牛柳外層有酥皮包圍住，酥皮香脆可口，牛柳肉質非常鲜嫩，而且呈粉红色，加埋配菜，口感一流，大力推介💯傳统法式鹅肝牛柳 $480 有Lunch set, 鵝肝一食下去有入口即溶感覺，而牛柳肉質也好鲜嫩，我地叫了Medium這熟程度剛好，配埋鵝肝，簡直口感一流，而且擺盤相當漂

第一次忍唔住寫負評！！！每碟都好難食！！！ 離哂大譜！！蟹餅淡而無味唔知自己食咩，蟹肉以外既醬汁配菜純粹裝飾用，對味覺口感完全無提昇作用，毫無意義！威靈頓牛扒無肉味，配紫薯蓉以為味道上有咩創意，點知完全無調味，唔滑之餘甚至係鞋口！！！配牛扒完全唔make sense！兩條甘筍仔一樣無調味，求其煎兩下就放上去，咬落勁硬又生重草青！每碟食物都得個樣靚，食落味道不知所謂！！（無誇張）比open rice D好評呃左去食，極差既一次用餐體驗！

呢間位於大埔嘅𝐟𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠餐廳門相當有趣，呈現霧感，打開就會自動變清，整體氣氛超級好、水晶燈華麗、非常浪漫🕯️今次食兩款𝐬𝐞𝐭😋特登揀選左下面呢幾款𝐟𝐫𝐨𝐦 𝐬𝐞𝐭嘅食物想推介俾大家👍🏻 - ✤ $𝟔𝟖𝟖 𝐒𝐞𝐭 / 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣✰ 炙燒鵝肝多士 稍微炙燒過嘅鵝肝外層焦香，一咬軟綿香。𝐁𝐢𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐳𝐞嘅𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭便利進食，鵝肝入口即融、油脂爆發。鵝肝之油飄香喺口腔入面，久未散去😋 ✤ $𝟏𝟎𝟖𝟖 𝐒𝐞𝐭 / 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣✰ 特級魚子醬多士 法國菜當然要試一口𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫魚子醬🐟呢款新鮮魚子醬沒有絲毫強烈魚腥味，只有鮮味！一層層鹹香味瞬間霸佔味蕾，粒粒分明嘅魚卵油滑帶嚟豐滿嘅口感👍🏻隨之在口中爆開，齒頰留香🐟 ✰ 法式澳洲活龍蝦濃湯 / 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣採用活龍蝦精心熬製嘅龍蝦湯鮮味濃郁，食得出蝦殼與蝦膏之鮮甜。質感香醇濃郁嘅餐湯，配埋酥脆可口嘅牛油多士實在一絕🧈

之前已經預約左呢間餐廳，想要好好慶祝吓今日。差不多6點鐘嚟到餐廳，見到餐廳竟然空無一人，心諗會唔會中伏？好彩結果係無令我失望嘅，其實用餐中途已經不斷見到有客人入嚟，到我地差不多食完，餐廳亦差不多滿座。 朋友要左一個dinner set，而我見到個餐咁多嘢食，都擔心太多嘢食會食唔哂，所以只係叫左個小食再加main course。 Dinner Set($688)共有6道菜：1st 季節限定法色濃湯： 甘筍橙湯2nd 季節限定法式前菜：酒釀法式鵝肝凍3rd  季節限定法式多士：魚子醬多士4th  季節限定輕食：法式鵝肝撻5th  主菜(可選牛、豬、雞、鴨、魚，朋友揀左要牛)鵝肝牛柳6th 季節限定甜品：芝士蛋糕 一個Dinner set有成六道菜，我真係食唔晒，朋友就覺得好正、啱啱好。每道菜都會依次序，逐一上台，上台後就係影相打卡時間(😄📸碟碟嘅擺盤都唔一樣，重要超靚)。對於呢六道菜，朋友嘅評語係：每道菜都有驚喜，味道完全唔一樣，所以每食一樣都有新鮮感。🥣先講個湯，真係非常之濃稠，甘荀味非常之出。🧊而個鵝肝凍，酒味濃郁、食落真係好香、好醇、好滑。🍞魚子醬士，唔洗多講，真係有好正嘅海水味。

裡面是一個非常高暗的酒吧式餐廳，格調高尚先來一杯Cocktail: Rainbow 藍橙酒 橙酒 椰子酒 菠蘿汁閃亮奪目的三色果汁酒，酒精味濃郁而且清甜，亦非常大杯，應該有500ml吧！前菜鵝肝凍 酒釀水果相當creamy 的鵝肝凍帶淡淡的肝醬香，油香配上酒釀水果的酸甜，爽脆未熟的水果反而更開胃，出色甘筍湯非常creamy 清甜的甘筍湯加上忌廉的點綴，清新魚子醬多士矜貴至極的魚子醬配上三文魚籽，鹹香特別，多士爽脆吸味，平衡了魚籽的鹹香鵝肝蛋撻蛋撻甜而奶香濃重，口感超爽脆，加入矜貴的鵝肝片，甜中帶鹹非常特別！西班牙黑毛豬鞍七分熟的黑毛豬鞍非常juicy而且入口稔軟，還連一條豬鞍的骨，邊位特別脆嫩，配上一份蘋果蓉調味，絲毫不油膩。還有些蘋果細片，清新有致威靈頓牛柳（ 5成）細細份的威靈頓牛柳熟度適中，口感軟嫩，加配少量藜麥口感更佳芒果芝士撻甜美的芒果配入口即溶的芝士撻，很正點