LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

為朋友慶生，幸好晚市回復正常，馬上訂了這一間之前已經嘗試過感覺良好的餐廳喜歡他們的餐包熱辣辣上枱，配搭黑醋和橄欖油，是我最喜愛的西餐前菜牛肝菌湯配黑松露泡沫，餐湯已經令人驚喜，先說湯底菌味濃郁，配搭黑松露製成的泡沫，混和後每一口都充滿層次感，牛肝菌奶油和黑松露的味道渾然天成黑松露焗法國田螺，先說青草醬和田螺的味道頗為配合，配搭田螺上少許而不過多的黑松露，層次感十足甜品點了榛子果仁批配拖肥蜂蜜窩，凍批有濃烈的果仁榛子味，甜度不算高，可以吃到本身的果仁香氣，配搭他們的蜂蜜窩補回一點甜度，是一道甜到剛剛好的甜品

限聚改為四人梗係約埋班姊妹一齊食餐好👭今日訂咗旺角LAB EAT 貪可以坐戶外夠開陽環境浪漫係把酒談❤️嘅好地方😊首先叫咗個凱撒沙律好大碟🥗芝士碎勁多仲有煙肉及麵包粒😽跟住炭燒法國羊扒擺設精緻有五🌟級酒店嘅級數食落梗係有水準👍🏼七成熟唔會過韌又唔膻😋西班牙極品橡果飼黑毛豬同樣擺得好靚份量又夠大黑毛🐷入口唔會死實實咬落去好林又Juicy同樣好欣賞🙌🏻不過最驚喜原來係卡邦尼意粉服務員話餐廳嘅做法唔同出面果D👍🏼意粉上邊鋪滿煙肉條口感一流有層次值得推介💯🤤咁靚嘅環境食完梗係坐低飲杯嘢傾下計🍹🍸同樣有特色😬色彩繽紛有水準🍹

一直都想試下質素高 而且環境靚既西餐廳，朋友話帶我黎呢間佢心水高質西餐廳。呢間餐廳位於旺角T.O.P.商場，位置方便，開頭無咩特別期待，但後來發現真係好唔錯。頭盤點左生蠔，大大隻，海水味重。龍蝦肉黑松露caviar, 想不到又出奇地夾，感覺好fresh。主食Iberico pork, 能夠煮到鎖住肉汁，而且肉質嫩口，唔會鞋口。最令我食唔夠喉既係佢既招牌菜芝士意大利粉，係我食過芝士意粉入面最濃最好食，芝士唔會太咸，食多都唔會膩。餐廳環境優美，都幾好氣氛，仲有室外地方選擇。店員亦服務很好，見到淨返半杯水就會過黎斟，very good!

之前係旺角等朋友就去左位於T.O.P (This is Our Place)嘅餐廳LAB EAT Restaurant & Bar坐低食個下午茶，以「實驗」菜式嘅精神去貫徹菜式，果然係名不虛傳！芒果拿破崙 + 馬卡龍 ＋ 熱檸檬茶 ＄98 (下午茶SET)拿破崙千層酥係一款大家都耳熟能詳嘅法式甜品，但你要整得好食整得出眾就唔容易LA。LAB EAT嘅芒果拿破崙係外表上好似無咩特別咁，但係食落就知道呢度嘅甜品師傅好有功架，佢嘅千層酥做得好鬆脆，鬆脆得黎入口一咬即碎即化而又完全無油膩感，做得十分之輕身，牛油嘅香氣會慢慢係口腔中蔓延。芒果吉士部分做得好細好幼滑，芒果嘅果甜無被吉士嘅味道覆蓋，跟千層酥嘅牛油香結合，酥皮嘅剛、夾心嘅柔兩種口感融合一體。馬卡龍有兩款口味 — 抹茶同埋杏仁，唔會太甜切合香港人口味，夾心好creamy，夾餅做得入口咬開會溶化，不錯。杏仁果一款嘅餅身甚至加入左杏仁碎，至於抹茶果一款就係餅身上撒上抹茶粉，兩粒都唧上左朱古力作少少裝飾，小小嘅馬卡龍都加入心思值得一讚！總結，LAB EAT Restaurant & Bar嘅甜品做得細緻有心思，唔會太花巧反而係走簡而精嘅路線

本來沒有什麼期望，只是朋友介紹，就來試試。我們點了一個三道菜的套餐，前菜我們叫了煙三文魚配沙律，主菜叫了一個蘑菇意大利粉，一個煎魚扒，甜品是開心果拖肥薄餅，芝士蛋糕。菜式整體水準不錯尤其喜歡吃是那個魚扒，魚皮被煎得脆脆的，魚肉鮮嫩，薯角了特別的醬汁，很是美味。甜品的賣相也很好，味道不錯，尤其是薄餅，很特別，值得一試。

食個飯 最近胃口差了又是因為睡不好的原因吧沒關係 照點Set Lunch in 3 Course $168Soup of the dayCrab Meat w Avocado 🥑 Salad 牛油果沒有很多不過見它一大塊一大塊地放進去就原諒它一次蟹肉也不算多 不過就均勻地散放整碟為了蟹蟹和牛油果而點這的就大概有點失望畢竟這已是是一個CourseSweet potato Fries🍟 $38瘦身成功 在下希望吃完這也一樣瘦😏不過人家一直都沒說是粗的蕃薯條啦擺明是自己想太多Pistachio Crepe w Toffee Cream開心果仁好香 班戟皮薄薄的焦糖忌廉味道好濃密 幾乎能蓋過所有的味道喜歡焦糖的大家這可為首選Hot Mocha$15口感綿綿的 朱古力比偏重 讓在下覺得有點太甜Set Lunch in 2 Course $138Linguine Aglio e olio w Portobello Mushroom 🍄 蒜片和欖油的香味能夠好好地付在每條扁意粉上廚師有心機👍🏻意大利蘑菇既彈牙也帶爽Chef Recommendations Soup & Salad of the da

星期三中午十二點半 平時見佢其他分店啲嘢食都唔錯咁就入去試下啦 叫咗個三度菜嘅午餐 包括前菜 前菜有火箭菜沙律 湯 選擇 結果叫咗個湯今日係帶子薯仔湯 完全一啲帶子嘅味道都飲唔到 是一個開稀咗嘅薯蓉 主菜我叫咗檸檬芥辣煎鱸魚 佢個爐魚下面有一大堆紫色薯蓉 坦白講三樣嘢分開食都幾好食 但好死唔死你擺嚿魚喺個紫色薯蓉上面 個紫色番薯蓉 甜到不得了 同舊魚好唔襯.到最後個甜品 三道菜嘅餐 比較 兩度菜 嘅午餐 多30蚊 佢一隊埋嚟嗰下嚇咗我一跳 我以為佢擺咗舊美心西餅擺上面 食起上嚟亦都冇咩特別坦白講佢嘅食物唔太差 但又未去到高級餐廳嘅質素 首先 佢見我哋叫咗個湯佢唔識畀湯更而係畀 食飯嗰隻羹 成間嘢個樣似高級餐廳 但其實只係一間比較擺得靚嘅西餐廳 講真唔會再試

很久無週末行旺角因為肺炎久久未去唔係好想到多人嘅地方但感覺旺角街景比以前更殘舊有一點凋零沿路很少年青人都是中年人、老年人面上帶着口罩更顯一絲絲冷漠買咗好重嘅嘢想去有空間感嘅餐廳坐下哩一年習慣了愛上有戶外座的餐廳無咁侷促雖然未必有新鮮空氣（！）.記得以前呢個商場新開就已經嚟呢間餐廳食嘢食物質素中上空間感十足今日一於重遊舊地仲特別坐戶外可惜枱櫈超級多塵係有d失望有d感概同沿路行過嚟嘅唏噓有d相似捱過多少年頭大家係咪真係有做好自己對住大馬路多塵少不免但如果有客坐低前抹一抹張佈滿塵嘅枱其實已經足夠...或者太多愁善感.嘢食、咖啡其實真係唔錯嘅

2人限聚下，選了這間安全舒適的餐廳看Openrice有88折，去到set lunch無折的，其他原價先有，留意1.圓形桌椅，舒適， 桌上距離必定有一米2.無時限，食得慢，最適合朋友相聚傾談3.職員也算有禮專業4.在Top one, 地点方便，食完可在Top one 和朋友shopping。5. Most important...美味...否則不寫食評!推介炸番薯好食過薯條，美味!意大利飯Good牛排必吃，大份，最好sharing留肚食其他Moctail 幾好飲，要交錢加氣波，但幾靚，打卡位，可以一試!南瓜湯甜品有驚喜的美食

身邊都有好多朋友都推介旺角TOP商場入面間Lab Eat，所以今日就同朋友嚟試吓。我哋嗰日大概7:00到餐廳，天仲未黑晒，可惜嗰日有點凍，所以我哋都係選擇坐餐廳入面。我哋首先叫咗兩杯cocktails先，再慢慢睇吓Menu有咩想食。兩杯Cocktail嘅賣相都超級靚！粉紅色個杯有淡淡嘅荔枝味，而藍色嗰杯就係margarita 。前菜方面我哋揀咗一份煮蜆，份量十分足夠。蜆肉很新鮮，肉質鮮嫩，沒有沙和其他雜質。主菜方面，我哋點了Carbonara。呢個carbonara 相當有氣勢，侍應會先將意粉放進芝士裏抄拌，然後加入不同的配料例如蘑菇和煙肉。食第一啖簡直驚嘆，意粉充分掛上了芝士汁， 好creamy，芝士控一定唔可以錯過。呢間嘅Apple crumble 唔會太甜，分量剛剛好，最適合作為晚餐嘅句號。

同朋友黎t.o.p 商場行下，順便食野，入到黎Lap Eat 餐廳食個午餐，首先一入到黎環境好乾淨，舒適，我地先叫前菜，是日沙律同湯，個湯好好飲，好重南瓜味，好香，而沙律就好新鮮！之後叫左烤蘆筍，好爽口，又新鮮，烤得剛剛好！之後黎到主菜，煎鱈魚，煎得啱啱好，皮脆肉嫩，又滑，魚質有點彈牙，好有口感！加上配料都係用心之作，有小番薯， 蘆筍同埋車厘茄，整個配搭好有心思！重有一個黑毛豬意粉，黑毛豬好香，而且又有肉味，又新鮮，加上意粉，蘑菇，芝士，口感豐富，加上肉又多汁，又有咬口，越食越好食！之後到甜品，有雲呢拿味雪糕同埋士多啤梨蛋糕，雲呢拿味雪糕好重奶味，而且又香，又不太甜，所以食多都唔會漏，而士多啤梨蛋糕，就很讚，外層全係士多啤梨cream,但甜度十分適中，又有士多啤梨香味，口裏都係好清香，清甜既士多啤梨味，d cream 又滑，入口一會就溶化，女士至愛！

想試下這間餐廳很久了，今日約了家姐食中午，一於來試試。門外有很多聖誕裝飾，見到聖誕🎄裝飾心情都開朗點。星期六有set lunch ，有分兩個價錢，視乎要兩道菜$138或三道菜$168.溫泉蛋銀魚柳酥皮盒子 酥皮上有個震騰騰的溫泉蛋，拍照時感覺到它吹彈可破，令我食起來也格外溫柔。酥皮十分鬆化，加上溫泉蛋汁慢慢流出，視覺及味覺都無比享受，在軟滑的溫泉蛋下有些銀魚柳，帶來了另一種口感。炭燒美國羊扒配薄荷醬家姐點了羊扒與我分享，五成熟的羊扒充滿了肉汁，羊味香濃酥酥的，點些旁邊配搭的薄荷醬，甜甜地，又是另一種口味。炭燒美國安格斯肉眼 | 另加$78點了同是五成熟的肉眼扒，肉眼扒好大塊，燒烤紋清晰，肉眼扒下有幾塊翠肉瓜。牛肉質地軟腍，不會過熟或韌。薯條 | +$38薯條熱辣辣炸起，粗薯條十分有口感，而且食到啖啖薯蓉，點一些涼涼的茄汁，不會太熱氣，而且份量夠多，兩人分享剛剛好。薑味紅茶布甸布甸🍮是紅茶味道，味道清香，旁邊一粒粒的是薑粒，配搭起來很新穎。比利時朱古力蛋糕朱古力味超濃郁，不會太甜，偏近似黑朱古力味道，而且口感較實，似濕潤的布朗尼，是我愛的甜品口味。餐廳服務員有禮，環境十分舒適，有圓形梳化

今日同朋友係T.O.P行完街，順便係度食埋晚飯，望一望商場指示牌見到五樓既Lab Eat，便決定食Lab Eat。餐廳地方幾廣闊，裝潢以木系為主，圓形梳化既卡位設計加上雲石枱突顯時尚既一面。另外餐廳有一個露天平台，一大班shisha飲酒談天最適合不過。- 洋蔥湯洋蔥妙得好透，完全釋放蔥嘅甜味，所以湯嘅味道非常香甜，芝士既味道亦好香濃。- Jolie生蠔🦪Jolie生蠔味道甘甜，伴隨鹹鮮既海水味，加左泰式辣汁可以更提升生蠔本身鮮甜程度。- 澳洲M6和牛肉眼（400克）外層既網紋好吸引，我地叫左五成熟，不過肉既顏色偏向三成熟，肉質嫩滑，帶有陣陣油香，芥末醬可以中和和牛嘅油膩感。另外配菜有蕃茄同薯格，非常滿足。- 手工黑加倫子意大利雪糕配朱古力脆餅第一次食黑加倫子味道嘅雪糕，味道唔算太酸，質感幼滑，粟子忌廉同黑加侖子味道好夾，無論賣相同味道都非常出色。係咁chill環境下我同朋友決定叫杯雞尾酒，我嗰杯雞尾酒成份有Rum、tequila同橙，味道甜甜地幾容易入口，另外職員用左favour plaster喺車上面製造一個白色氣球🎈，為雞尾酒加添煙熏香氣。雞尾酒、洋蔥湯、和牛肉眼都驚豔到我，尤其

之前病咗成10日好多嘢都唔食得，好返即刻要食好西🤤，想食咗牛扒好多日了🥩環境: 7.5/10係旺角T.O.P商場平枱花園隔離，有區多啊以前好似仲有Shisha食，望住旺角彌敦道好多人與車嘅夜景🌃，算係鬧市中幾有feel嘅西餐廳❣️食物: 7.5/101️⃣ 12小時慢煮美國一級牛小排500g $398慢煮嘅好處就係可以鎖住肉汁，肉質鮮嫩😋牛小排有D似腩肉，中間有少少膏，入口融化😍食得多牛扒試下呢個都唔錯👍🏻2️⃣海膽蟹肉扁意粉 $208除咗面頭有兩大塊海膽之外，佢將個海膽汁係撈埋個意粉煮，好creamy好入味😋，掛住影相凍咗少少，如果熱啲食會更出色🤤🤤🤤3️⃣Narcissus🍸💕 $78呢個ball ball係呢到signature😻大部分飲品都可以+$30就可以有專人係你面前整😹為影相打卡一定要加啦🤣介紹返呢杯少女drink係玫紅荔枝mocktail💕🍸正正常堂啦😛💰性價比 :7/10 ($300-400/人)，旺角鬧市嘅西餐廳，個人覺得整體都唔錯😋😛

今晚同閨密又去搵好野食🥰 這個位於旺角都算新商場頂樓位置🤫 嘩！有戶外位置靚景👍🏻話明食好西🤭緊係要杯白酒啦🥂侍應提議一杯比較甜的「Sivadon」清甜味👍🏻熱辣辣的台前麵包，好軟熟呀🤩「海膽多士」嘩嘩嘩😍😍😍超級正呀！厚厚的海膽入口，簡直爽🤩「生蠔」好fresh!好甜美😆「carbonara」整個芝士撈出來😝味道夠香濃，而且意粉軟硬度適中👍🏻「西班牙橡果飼黑毛豬」好爽口！而且可配上蘋果榕打出的醬料👍🏻 堅好味😋「法式蘋果批伴香草雪糕」外貌十分標誌😍 而且雪糕十分滑👍🏻😍😍備註：環境好舒服😌 （下次我坐戶外試下）店員nice,每道菜式也會為我地講解👍🏻