LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

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港铁旺角站 B4 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
23525699
23525655
营业时间
今日营业
12:00 - 00:30
星期一至日
12:00 - 00:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
100
其他资料
支持防疫
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
包厢
电话订座
加一服务费
当面支付
前往餐厅网站
http://www.facebook.com/labeathongkong?fref=ts
有关餐厅
旺角闹市中的叹忘美地
贯彻实验精神,美食玩味创新!LAB EAT Restaurant & Bar第一分店现已进驻弥敦道700号的商场TOP。以超重本800万装修,打造富有时尚空间感、备有室内及露天平台座位的西式餐饮之地。将「实验」美食带进旺角,让一众潮人不愁寂寞,在闹市中寻到一片写意舒适的好地方,开饭倾计都无难度!

写意空间X玩味美食
走进这里,散发一种截然不同的轻松清新感觉。分有室内及户外的用餐区,云石枱、淡灰色的沙发椅、木系色调的主题墙,空间感偌大。黑啡条纹木地板打造的露台座位,配以简约的白色餐桌椅,天空与用餐之地连成一线,视觉效果宜人,坐到边都咁舒服。

与此同时,多元化的餐牌以精致玩味为主,由曾任多间fine dining的资深大厨领军,更有出身自米芝莲星级食府的甜品师傅和资深的调酒师联合主理,除了保留部份总店的招牌美食之外,更以不同的慢煮技术及高级的厨具设施配套下,打造价钱亲切、味道别具一格的「实验」菜式及特调饮品,是旺角区中少见的餐饮之地。
有关奖赏计划
食记 (582)
等级4 2020-09-09
2238 浏览
留家抗疫一段日子,几个月都未有外出吃饭,限聚令下只可两位一桌,今晚约会好友在旺角T.O.P的"Lab Eat Restauranot & Bar"'晚餐,是好友最爱的餐厅,也是我回味的餐厅之一。 虽然限聚令实施中,但晚市也具相当的人气! 晚上六时到达经探热搓手後入座,二人坐在半圆型梳化上相当的舒适!侍应招呼殷勤加水,换碟,清理枱面等。值得 称赞!先选了杯Mocktail~Narcissus $ 78 这杯饮品给了我们一点惊喜!待应用一个似火枪的工具将一股热气 冲击出一个奶白色烟雾球状在饮品上面, 非常有视觉效果!烟雾球轻盈的呈彩色的, 维持了几分钟,将它穿破一股轻烟散开……露出雅淡的浅粉红色,入口有荔枝,玫瑰清香的非常甜美!很欣赏很有创意!Uni Toast (海胆多士) $156海胆清甜鲜味而忌廉状,配上脆脆多士和中间一小片的火箭菜令口感更清爽!Blue Mussels (篮青口) $ 198一客份量十足,肉质非常鲜嫩!酱汁鲜甜,最适 合配多士同吃! 看!肉质饱满嫩滑!十分回味!Iberico Pork 1pc $298 黑毛猪上枱一股热和香气朴鼻!相当有份量!切开呈诱人的粉红色!肉质松软而鲜甜爽滑!非常出色!甜品~萍果批$ 1O8批底是脆饼中层是滑滑忌廉,面层啫喱状的萍果批有浓浓的焦糖香味,旁边伴着的柔滑雪糕散发着杏仁香气!最顶层两片青萍果间一点小金箔令批带出了高贵的气派!由饮品至甜品都一样的出色!非常享受! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-08-05
2670 浏览
自从㕵角工业大楼翻新成T.O.P之後,摇身一变,由死场变年青人MK新蒲点,吸引大量文青风格小店进驻,且地理位置优越,地底楼层直接可达港铁站大堂,实施全天候无缝连接。(Lab Eat Restaurant and Bar) 位於5楼,主打精致西餐fine dining,以大无畏精神不断创作创新菜式,调制不同酱汁,以(Lab)为做人宗旨。即使疫情肆虐,店面寛阔,座位排放疏离,空间感强且不局促,安全也放心。Uni Toast$156,concept似一口牛,即整块直送口中,海胆香气在口腔中凝聚,滋香美味慢慢惨进喉咙。Taylie Oyster $69,来自法国,个人认为金属味比较浓厚,味道相当突出,不需蘸点酱汁,已经足够香甜。Lamb Chop$348,份量十足,三人份。肉质非常滑嫩,tender,肉汁牢锁。外面烤至淡焦颜色,以格网烤纹拉花,外观非常吸引。厚切肉厚,肌肉纹分明,有足够空间各深浅红色的渐层效果,非常漂亮。Litchi & Roses$98,茘枝与玫瑰同类,均层清淡雅致。浅层果香慢慢溢出,配合strong flavoured cocktail 为酒底,相映成趣。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
【Lab Eat Restaurant & Bar】除左位於尖沙咀金巴利道嘅本店外,另有一间分店系旺角T.O.P 5楼 (空中花园楼层)。由於分店位於较新嘅商场内,所以整体装潢、环境,以及气氛等等都较优胜,餐厅占地广,座位宽敞,整体感觉十分舒适。每位奉送一件自家制面包,搭配黑醋橄榄油,面包刚端过黎嘅时候仲热,淡淡麦香,质感湿润,松软有弹性。Taylie Oyster ($69@): 生蚝十分新鲜,蚝壳约手拳般大,蚝肉亦十分肥美厚肉,质感爽口滑身,而且creamy可口,蚝味适中带微微海水味,唔会太浓烈。海胆多士 ($78@): 海胆非常新鲜,鲜浓且毫无腥涩味,质感creamy,入口即化,邪恶得令人津津乐道,真心好食! The Lab ($108): 以Havana Club Rum 3y、热情果、苹果、Rosemary,以及一颗注入左酒嘅糖粒 (送来时侍应会以之点火),Rum酒味道较为突出,但加入糖粒、热情果,及苹果等等後亦中和左部份酒精味道,各种味道嘅抢配都几融合,仲有少许迷迭香。10小时慢煮西班牙BB羊排骨 (500克) ($328): 摆碟几靓,整体Presentation唔错,以慢煮方式煮制,外有一层网烧纹,内里肉质粉嫩,非常幼嫩可口,肉味都几香浓,但又唔会太羶,几好食! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
你知我知单眼佬都知,拍拖最花心机就系左度右度,搞尽脑汁都唔知应该点样哄身边既另一半。惊喜呢家野唔系话有就有,尤其是一年n咁多个要庆祝日子,真系头都大埋,十万个脑细胞都唔够你用呀。唔惊!我之前尖咀比我发掘左呢间「LAB EAT Restaurant & Bar」,今次黎到旺角分店,我觉得一样咁有情调咁浪漫,男仕们又多个打卡胜地可以参考下!👇📌Oyster & Seafood - ▪ Taylie - $69/Piece▪ Tatihou - $59/Piece▫ 香港人对生蚝既热诚普遍追求又肥又大只,而今次拣左两款法国N1 Size既「Taylie」同埋「Tatihou」。就咁睇肉质非常新鲜肥美,而入口细致度好高,海水味丰富,配上少少柠檬汁既点缀,口感就相当清爽鲜甜。📌Daily Special - ▪ Sea Urchin & Toro Tuna - $128 ▫ LABeat再一力作,以海胆做主题既「海胆拖罗杯」,杯身底部装住拖罗蓉、三文鱼籽,而面头当然有我最爱既海胆啦。旁边仲会洒上金萡,加强成个感觉奢华感,而系冰镇状态底下,海胆保持住新鲜鲜甜,拖罗蓉入口即化,相当满足。📌S a l a d -▪ French Raclette Cheese · Potatoes & Smoked Ham - $198▫ 另一招牌特色既前菜非「热溶法国流心芝士」莫属啦,芝士由Staff慢慢系表层刮下,然後盖住满满既慢煮芦笋、焗薯、火箭菜沙律。芝士带住微热既状态下,入口带少少咸香,而配上几款清新既配菜,口感完全唔腻,邪恶得黎仲相当夹!📌S o u p -▪ Baked French Onion Soup - $78▪ Black Truffle Mushroom Cappuccino · Hokkaido Milk Foam - $88▫ 传统既「瑞士芝士焗法式洋葱汤」,饮落特别清甜,里面有大量既洋葱粒,中间仲有一大块芝士,阵阵既焦香,相当好饮;而後者既「黑松露菌泡沫浓汤」表层见到丰厚既泡沫,质感饮落相当creamy,而汤里面每啖都食到菇菌粒,口感细腻,而且遍布浓郁既黑松露香,呢个一定要试!📌Main Course -▪ Australian Kobe M6 Wagyu Rib Eye Steak - $598 (400g)▫ 召唤一众牛魔王!Size相当巨型既「澳洲M6和牛肉眼」作为我今晚既main course。 肉眼以3成熟炭烧处理,生熟程度岩岩好,切开里面肉质呈半粉红状态,食落肉质嫩滑到位,咬落完全无筋;而且牛肉味丰厚,份量又大,的确谂唔到有咩可以挑剔既位置。本以为食哂会感觉好油腻,配埋油封薯仔,软腍入味,认真好食!📌M o c k t a i l -▪ Narcissus - $78▫ Staff会以火枪瞬间将火光变成一个巨大既冲击破,果刻真系有种shocking既感觉,卖相非常抢眼。而个冲击波绝对系饮得既,而且仲可以last到10几分钟比你影下相打卡咁。而入口带阵阵既玫瑰香,唔错。📌C o c k t a i l - ▪ The Lab - $108▫ 杯身以森巴古老既杯身做设计,而主要基酒用左古巴哈瓦那3年兰姆酒,加入热情果汁、苹果汁、迷迭香混制而成。饮落带少少果香十足,而酒味唔算太浓烈,几易入口;面头上会有糖粒可以融埋一齐饮,可以加强甜度。📌Dessert Menu - ▪ French Apple Pie Tartar Tin · Homemade Herbs Gelato - $108▫ 轮到甜品环节,第一道「法式苹果批 · 香草雪糕」,表面既酥皮焗得岩岩好,口感松脆;而苹果粒既比例丰富,配上吉士酱,甜度适中。旁边配上香草Gelato,质感顺滑,口感一流呀!▪ Chocolate Ball · Herbs Gelato · Hot Passion Fruit Dressing - $138▫ 第二道甜品有招牌之称既「72%朱古力球」一定系必试既,Staff以高温既热情果汁倒上冷却左既朱古力皮,皮身变得更加脆口,而食落朱古力相当浓郁;而里面就系云尼拿雪糕同埋椰糖脆脆,味道非常清新,认真过瘾。📌S h i s h a -  $298▪ Mint -▪ Blueberry -▪ Ice Tube - (+30)▫ 旺角呢间分店有咁大个露台,当然要试埋佢地既shisha啦,以薄荷同埋蓝莓做基底,加埋个冰底,相当透心凉,呢个天气够哂chill呀! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-06-23
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下班约了朋友去TOP逛逛,大热天时要去商场凉一凉~之後我们去了TOP楼上的西餐厅吃晚饭,先来两杯到肚,是很有视觉效果的泡泡cocktail,我们选了荔枝玫瑰,及梨,品嚐到水果的清甜味和酒~先为这餐揭开序幕~头盘是两款蚝tanihou 和magnifica前者较爽口,後面较Creamy~沽些柠檬汁、酸辣汁一口吃下超滋味~烧鹌鹑腿肉质又嫩又滑,沾上柠檬盐来吃令味道层次上升。黑松露杂菌焗蜗牛黑松露味香浓,配合蜗牛简直一流!还有薯蓉和香脆蒜蓉包~海虾汤龙虾味很香浓,鱼肉腍滑、而且虾肉爽口~主菜是西班牙黑毛猪,肉质爽口,油脂分布平均,有油香味但不感油腻,能把猪扒煮得粉嫩又入味,真不简单~甜品是朱古力球伴高温热情果汁,配香草雪糕及椰糖脆脆,这个超有惊喜,倒入果汁时,朱古力球慢慢融化,和香草雪糕混和,虽然吃饱了但吃甜品果然是第二个胃,热情果带点清新,我们都吃得很满足~服务都很周到,会换碟加水,座位舒适,生日庆祝也很适合的~ 继续阅读
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