Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

呢間Lab Eat Bistro 系旺角出名左好多年，但一直都冇機會食過。👩🏼‍❤️‍👨🏻男朋友竟然琴晚竟然book左請我食！小食就叫左山椒味單飛雞翼，雞翼炸得啱啱好，外脆內軟，有落啲鹽調味，可以配埋番茄醬增加成個set既層次感，唔錯。 另外，我地叫左個黯然銷魂飯$228，好大份好足料，叉燒肉質彈牙，豬肉味濃，配埋個煎蛋真系好好食，蛋黃中間流汁，一路慢慢熟至外圍，形成外面嘅脆邊。🍚另外，四川擔擔溫泉蛋卡邦尼意粉，味道香辣刺激，唔錯。🍝總括而言，呢間餐廳值得encore，食物質素唔錯 cp值好高，算系值得推薦的西餐～😁

三層高既美國工業風餐廳兼酒吧 食飯飲酒直落😏Happy hour係6:30前買一送一🤓好彩果日收工早，趕得切飲一round🤭🍽香煎鵝肝多士擺盤幾靚，鵝肝表面煎得乾身，入口軟滑，配多士，口感豐富😎旁邊有蘋果醬可以減輕佢油膩感。🍽頂級牛板翼扒配煙燻海鹽及香草牛油佢係梅花肉中心，口感好嫩，油分比較重，一咬落去，牛油香充斥成口😍5成熟岩岩好☺️配菜揀咗薯蓉，好香滑，令人想一食再食🥰🍽火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯賣相好吸睛，意大利飯軟硬岩岩好🤓creamy之餘又唔會膩🫶🏻不過海膽味就唔係好食得出。長臂蝦口感好似甜蝦，幾鮮甜👍🍹Tropical SunshineTequila base, passion fruit, pineapple,酸酸甜甜好易入口😊🍹Yuzu BlossomGin base,yuzu, egg white, lime juice,最特別有加jasmine tea😍好清新既一款cocktail 😆

因為碟鵝肝即叫即煎，超香！真係一入口就溶，老公都一啖接一啖。最後佢食左一半，因為另外個半係我搶返黎自己食😝另外一個令我驚艷既係佢個慢煮牛小扒🤩足足煮咗24個鐘，慢煮嘅好處係牛肉雖然全熟，但都仍然非常Juicy，岩哂我呢啲好怕血水，又無牙力既人🤣佢呢塊連埋骨，牛味非常夠又好嫩滑，超級高質既牛扒😍😍呢度仲有室外位置，不過嗰日落雨，去打咗張卡就算。下次好天嘅時候再坐室外食多次😋😋P.s. 記住食佢嘅薯條，好脆

聽朋友講旺角有一個新地方有outdoor for snack and drink，地點仲要非常便利，位於豉油街/女人街，Lab Eat Bistro，係Lab eat集團旗下嘅品牌，之前都去lab eat食過飯，信心保證。-Simple tea 新抱茶用左好傳統嘅茶杯，英式茶底，味道偏甜，幾特別，幾有玩味。-Crispy soft shell crab 媽咪炒蟹一心只係諗住食炸軟殼蟹，一嚟到非常有驚喜，有媽咪麵麵底，非常有避風塘炒蟹嘅風味，聽店員講，餐廳特登同媽咪麵傾咗呢個合作，shake shake軟殼蟹，軟殼蟹好肥美，有膏，作為送酒嘅小食，推介。-Baked cauliflower 韓式泡菜辣醬椰菜花非常有韓式風味，椰菜花輕輕焗過，加上泡菜辣醬，食得非常開胃，賣相一流。-評分 : 7.5/10簡評 : 小食，同埋雞尾酒保持水準，唯一係坐外面比較熱，店員回覆已經安排緊更多風扇/冷風機，正。

👉🏻Lychee Lemonade $68朋友仔不勝酒力所以飲呢一杯，味道帶少甜我呢就揀咗呢一杯👉🏻柚子盛放 $78對於女仔來講都好易入口，外型都好有情調因為朋友仔食唔到三成熟五成熟嘅牛扒，所以我哋就揀咗慢煮系列呢一款，👉🏻🌟慢煮二十四小時美國穀飼牛小排 $358煙燻海鹽及香草牛油再加個番薯🍠薯條 $48因為慢煮咗啦，所以肉質都比較集中，嫩口而且本身牛小扒都好柔滑口感，所以唔使點樣點醬料，我都已經夠味，食到食材嘅原味道！而且佢嘅配菜薯蓉都打得好幼滑，呢碟冇得輸，好高質，果然Lab eat都係走呢一個性價比系列，之前一直聽人哋講 ，今日先食呢一間 lab eat bistro ，食完真係會再嚟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👉🏻媽咪炒蟹 $128軟殼蟹好食啦首先一定，做好特色咁樣配埋媽咪麵，估唔到呢個組合都可以咁夾，仲有埋個shake shake袋俾我哋加媽咪麵嘅粉，我即刻影返張相先，打個卡，好特色呀呢一個😺😺👉🏻火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 $248呢一碟都係充滿驚喜，意大利飯呢其實我覺得都好講技巧，唔係間間都做得好食咁佢呢一個飯底同佢嘅醬汁融合起上嚟都好重蝦味，唔會好乾身，仲食到層次

無意中搵到呢間位於旺角嘅餐廳。樓高3層，座位都好寬落今次見佢做嘅個promotion, 本月份生日嘅全單享85折優惠，仲送氣泡酒🤩Order 咗1）焗韓式椰菜花韓國泡菜醬，醬汁偏濃，想食清清地嘅未必啱你口味。椰菜花焗得帶點脆身但又keep 到juicy2）單飛雞翼(山椒味)好脆身，而且有陣陣嘅辣味，配埋酒精飲品好夾3）頂級牛板翼扒叫咗5成熟，部位位於梅花肉嘅中間，油花好豐富，而且口感好嫩好滑，配埋海鹽同香草牛油好好味😋額外+$48 配埋松露薯條🍟🤩4）懷舊糖蔥餅拿破崙好驚喜係味道唔會好甜，食多啲都唔會覺得好膩🤩而且餅本身好脆，令到成個拿破崙好好食。

当天吃饭环境也可以, 但环境对不起他这个价位，点了4份牛排，觉得口味还不错, Cocktail Golden/Purple非常的难喝。谁知在回去的路上，寿星上吐下泻，吐了一袋的食物，回到家又泻肚子3次。真是个惨痛的经验。其他三个人上好并没有吐，应该是寿星点的Short Ribs有问题。也有可能是主食的配料有问题，从而引起, 这餐厅应该没法去了。

bookmark 左呢間lab eat 好耐，今日終於有機會同朋友過黎食飯，佢係旺角有3層樓高既鋪頭，位置多人都好多，岩哂同朋友約會/gathering😆😆 鵝肝二重奏 ($168)佢地兩款signature 既鵝肝產品一齊試！！就係肥厚又入口即溶既鵝肝多士，同埋軟滑creamy 既招牌鵝肝燉蛋，配麵包脆脆食好香，口感有層次香煎盲鰽魚柳配摩洛哥香草醬 ($198)黎到發現份量勁大，足足兩大塊，盲鰽煎得香脆，面頭既摩洛哥香草醬有粒粒酸酸甜甜既果粒/蕃茄，食落好開胃頂級牛板翼扒 ($348)配煙燻海鹽及香草牛油 + 松露薯條餐廳有好多款唔同部位既牛扒，餐牌上中介紹哂佢地既特點同埋適合既熟度，我地揀左油花豐富+柔嫩既牛板翼，5成熟既程度中間仲係紅色但又冇血水，掌握得岩岩好😋😋肉質勁軟滑,簡單配海鹽同牛油已經好好食😆😆另外可以揀一款小食，我地揀左松露薯條，有大量既松露粉係薯條面，蛋黃醬上又有松露既味道，雙重松露勁香勁好食😍😍柚子盛放 ($78)小店雜果賓治 ($68)兩杯飲品分別係有酒精既柚子盛放，好香同清新柚子味，推介大家試下，同埋好飲既雜果賓治，甜甜地又夠靚☺️☺️📍 Lab Eat Bis

好少見喺旺角大街嗰度有一間比較高質嘅餐廳加酒吧。喺門口嗰度見到佢嗰個Happy Hour同Shishia推廣被吸引咗。1430-1830野飲買一送一！於是，我同男友先一齊去試吓佢嘅晚餐先。呢一間餐廳有三層高。最底層reception，上面兩層就係用餐區。裝修風格係比較工業化，Raw既感覺，水泥牆配襯d特式畫，好有特色，而且用餐座位寬敞，坐得舒服先係最緊要。食嘅食物就主要做fusio新派菜，好創新既食材配搭而且啲名都好搞笑。Simple Tea新抱茶威士忌、蜜桃、青檸、茶好搞笑襯返新抱茶，所以呢杯飲品係一杯中式杯咁樣上。奶奶請飲茶。有清新既茶底再配果香，有一粒荔枝果肉、桑莓，所以飲落，酸酸甜甜咁樣，非常醒胃。Tropical sunshineTequila、熱情果蓉、菠蘿汁、雪碧似杯有酒既Bubble Tea加梳打，飲起黎似果味梳打，好容易入口！紅菜頭沙律色彩繽紛，綠色嘅沙律雜菜菜、橙色橙果肉、紅色蕃茄仔、酒紅色紅菜頭，見到都想食，最緊要健康同營養豐富！最正係個堆琥珀合桃，完美焦糖化，超香，為沙律菜錦上添花。火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯完全理解點解佢會叫做長臂蝦，因為真係超級大隻，差唔

MK多野食大家都認同㗎啦我估但係今次我想同大家介紹嘅啫一間就係lab eat bistro 佢嘅位置就係位於以前喎豉油街嗰間花園餐廳嘅地方，出咗地鐵站行五至8分鐘就已經會到裝修都係行型格路線，水泥風嘅style。環境亦都超級大樓高三層一個接待嘅地方但係樓上坐嘅地方都非常之寬敞而且座位都好多星期六嘅關係所以就有一個weekend brunch set 當然如果唔啱食嘅朋友仔都可以叫返普通餐單上面嘅嘢食啦都非常之多選擇亦都非常之吸引不過今日就睇中咗佢嘅全日早餐同埋牛扒與蛋全日早餐非常之豐富而且擺盤非常吸引！佢當中包括左黑松露滑蛋:好滑！而且黑松露味好香豬肉腸同埋煙肉都係大路嘅味道啦之後仲有蕃茄仔同茄汁豆，個人覺得佢嘅蕃茄仔做得非常之出色佢應該係有落一啲嘅調味去效果所以好香口之後仲有炒蘑菇牛油麵包沙律菜同埋煙三文魚！超級豐富食到勁飽！另一個就係steak and egg 牛扒係有得比你自己簡熟度今次我就揀咗五成熟牛扒非常之厚身而且牛肉味好香肉嫩夠淋又juicy 其他調味都已經好好食啦再配埋一齊整得好靚嘅太陽蛋打卡able ! 呢兩個套餐都會包一杯嘅嘢飲而我就選擇左桂花烏龍茶，朋友叫左杯港式奶

跟朋友生日慶祝，去了這一家，裝修很不錯地方很寬敞，叫了牛扒，黑毛豬，小菜，食物質素全部都很好吃，看得出他們很用心製作及烹調食品。但美中不足的是服務態度很一般，可以說是一間食物質素很高的茶餐廳服務，其中男服務員很大陣煙味，實在是很令人倒胃。小插曲，場上場內已坐滿四枱客人，他們正準備為第五台的客人準備座位，但是那位男服務員把6-7張椅子直接在地板上拉來拉去，其實那位服務員不知道，全場的所有客人已經看着他，他完全沒有在意過客人的感覺，因為地板是地磚，所以椅子和地面磨擦的聲音其實很大很刺耳，真心希望他們內部培訓可以更好，因為高質素的食品不是很多而且性價比高，如果服務也可以提高，一定會再來幫襯。

收工漫遊旺角發現開左好多新嘅鋪頭🤯舊建築物中出現左一間裝飾輝煌嘅西餐廳🌟別樹一格有樓高三層😲裝飾得好有氣派！於是我哋就一致決定今晚就喺哩度開餐啦🤣前菜：媽咪炒蟹 🦀 $128媽咪炒蟹當然唔係媽咪炒嘅蟹🤪而係我喜愛嘅藍毛毛炒嘅🤣餐廳採用一個類似避風塘炒蟹嘅做法🦀用媽咪麵炒炸而成嘅軟殼蟹！仲提供味粉同shake shake袋俾客人自己再加味🤗有得食又有得shake shake🤣軟殼蟹同媽咪麵味粉出奇地夾😳不但啖啖肉一啲硬口嘅感覺都冇！最驚喜係佢嘅軟殼蟹係有蟹膏嘅高質軟殼蟹🤤可以食埋蟹膏嘅香氣😋真係好出色嘅開胃前菜！主菜：香煎法式羊架🐏 $298果然係高質素嘅西餐廳👍🏻連擺碟都靚到成個藝術品咁👀兩塊七成熟嘅羊扒就好似舞台中間嘅主角一樣受到注目💃🏻🕺🏻肥瘦分明嘅佢地入口冇羶味😋肥騰騰嘅肥膏入口雖然邪惡😈但係油香令我亦都好難避免要墮入呢個甜蜜嘅陷阱🪤最鐘意佢個乳酪醬🧀酸甜酸甜嘅乳酪原來好配合羊架🐏今日又學識一個新combo😆主菜：慢煮24小時美國穀飼牛小扒加普羅旺斯燴菜🐃🥬 $358+$48成塊牛小扒連骨放係碟超級壯觀🤠11安士嘅牛小扒果然唔惹少😱份量十足！慢煮牛小扒肉質經過24小時慢煮口感果然

約左閨蜜同佢食生日飯，壽星公話想鋸扒，就約左黎依間網上評價唔錯嘅餐廳試試。首先環境方面餐廳好舒適，燈光好有情調，牆面用左唔少清水模，好有個性。Bistro Punch & Sparkling Lychee Lemonade ~ 荔枝凍檸檬梳打岩晒我依D減甜人士，荔枝配搭檸檬味好清新，而且造型好可愛，荔枝肉上面有朵紫花花，見倒心情都愉快埋😌媽咪炒蟹 ～ 今晚最特別嘅菜式！佢係媽咪配炸軟腳蟹，調味係用咗辣椒粉，另外媽咪麵嘅粉同shake shake袋都好貼心咁比埋你😆好玩又好食。軟腳蟹蟹肉厚，炸粉夠薄，外脆內軟非常香口。香煎法式羊架 ～ 份量夠大羊架肉夠厚，生熟剛剛好，羊肉唔蘇咬落好有肉汁，配搭香草乳酪嘅醬汁食落冇禁膩。而配菜都係好用心，煎香嘅新鮮青椒、紅椒、串串茄好甜都好美味。特選級牛臀肉上蓋扒 ～ 好有肉香嘅牛扒！聽服務員嘅意見三成熟，咬落去好多肉汁，一D都唔鞋。我地要左煙燻海鹽及香草牛油，個人十分推介！非常香嘅香草牛油味，係味蕾享受！松露薯條都一定要讚下，好香濃嘅松露醬，配搭炸起外脆內軟嘅薯條真係令人一條接一條咁食🤤。

今次終於可以黎到旺角食到好好味既西餐，食物質素唔錯之外，環境氣氛都好好，岩晒一大班朋友黎慶祝！鵝肝二重奏 $168依道菜式相當特別，除左香煎鵝肝之外，仲有一道鵝肝布甸，入口會有濃郁既鵝肝味，而且口感仲好滑身，唔會俾布甸搶走味道，相當有層次感。法式豬鞍扒 $238七成熟既豬鞍肉質係最鮮嫩，粉紅色的肉配上自家製蘋果醬，超開胃！配菜則係法式洋蔥炒薯角，入口香噴噴。頂級牛腰扒 $338呢度牛扒都好多款，而且主張減少烹調時間令肉質保持鮮嫩，牛肉叫左五成熟，上到黎個完全係粉紅色，而且根位都無乜，肉味好濃！個醬汁揀咗煙熏海鹽及香草牛油，點黎食就更香滑，配菜簡左黑松露薯條柚子盛放 $78柚子盛放入面加左GIN酒，但酒味唔算濃，好易入口，加上茉莉茶底，配合柚子同青檸嘅味道，感覺好清新。新抱茶 $88呢一杯係比個名吸引咗，幾得意，仲要用埋呢種茶杯。容易入口，有淡淡既桃味。

成日蒲旺角都會見到呢間野，望一望個menu，長期糧尾嘅我即刻打退堂鼓。月頭同個friend閒聊嘅時候發現，大家都覺得咁高級嘅餐廳同隔離女人街嘅小店畫風唔太夾。唔知呢到老細開鋪個陣諗咩架呢，租咁大間鋪位用黎開餐廳。獵奇嘅我就緊係同個freind柴娃娃咁行左入去。樓下有個waiter帶我地上左去3樓坐低，要行2層樓梯講真都少攰。我見2樓坐滿晒人，好彩3樓仲有幾張枱淨。我地去個日係即興所以冇book到位，不過唔緊要啦行多兩步路當減肥。-Prime牛腰扒我叫左5成熟嘅牛腰扒，如無意外地佢上個塊扒都係5成熟，作為一間高級餐廳要有。唔似啲cheap cheap茶記咁，叫5成唔係比個7成我就3成。塊扒係好食嘅，質量係高檔餐廳應有嘅level。我唔會話好出彩 ，單粹想食塊靚扒的話可以一戰。但要留意嘅係佢嘅分量唔多 如果兩個男仔share可能會唔夠喉。-鵝肝燉蛋鵝肝同埋燉蛋嘅配搭非常之好，我個人比較好啲咸嘅甜品，佢完全擊中左我嘅味蕾。個水準冇愧對佢個價錢。大家不妨用呢道甜品黎作結。呢到抵唔抵真係見仁見智。平就唔平架啦，但我覺得啲錢唔單止係比啲野食，仲包埋個景同裝潢。建議唔介意比貴啲，想chill住鋸扒同