Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

旺角成日行過依間餐廳都覺得好Grand，難得有朋友都想試就試下。餐廳有三層，空間感十足，以工業風設計為主，燈光昏暗，但內在環境都好乾淨，枱同枱之間距離都好足。前菜西班牙紅蝦薄切，個紅蝦好重鮮味，再加上酸酸地既魚子，好醒胃。火灸赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯，赤蝦岩岩好熟，有少少刺身感覺，同樣隻蝦好鮮，好食。個Risotto唔重忌廉，反而食得出滿滿既海膽味，入面仲有啲櫻花蝦仔，有日式既感覺。聽講依度扒都出名，於是叫左個特選級牛林上蓋扒配蕃薯條。口感好淋好重牛味，點埋mustard /燒汁就錦上添花，不過今次個牛好食，唔洗其他都夠。牛肉下面仲有薯蓉，都幾幼滑。蕃薯條出奇地辣辣地，幾正。飲品方面，依度都有酒同特飲提供。個樣整得好靚。Cocktail酒味比較出帶有少許果味，而Mocktail都比較甜啲，始終都係唔同果汁飲品混製。總結，依間餐廳用料上乘，好多時啲肉類同海鮮唔洗點啲汁去調味已經好好食。另外職員服務態度好好，環境好坐，好適合和朋友一齊黎鋸扒Chill下。

ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ了「Lab Eat Bistro」一段時間，終於前來品嚐‼️👅 當晚的所有菜式都很喜歡‼️🙌🏻▫️❥$𝟮𝟮𝟴 火炙赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯🥘赤蝦爽口彈牙‼️🦐 海膽醬煮成的意大利飯有可能不好吃嗎😍 加了櫻花蝦，更添咸鮮感‼️✌🏻▫️❥$𝟮𝟯𝟴 法式豬鞍扒🥩厚厚一塊肉質超粉嫩‼️😻 搭配蜜糖芥末醬和蘋果醬，每一口都很幸福‼️💕▫️❥$𝟭𝟴𝟴 西川擔擔溫泉蛋卡邦尼意粉🍝中西合璧的菜式🍴溫泉蛋划破後金黃色的蛋黃慢慢滲入ᴄʀᴇᴀᴍʏ的卡邦尼意粉中‼️🤤 意粉的醬汁有濃郁的擔擔麵麻醬香，很好吃‼️❤️▫️❥$𝟭𝟴𝟴 烤啖啖肉三文魚扒🍽三文魚魚皮煎得香脆，肉質依舊嫩滑‼️👍🏻 伴碟有三文魚子醬油漬和薯蓉，很清新‼️💫▫️❥$𝟴𝟴 爆醬芝士熟菇熟菇🍄大啡菇鋪上熱乎乎的芝士配搭酸酸辣辣的醬汁，很美味‼️🥳▫️❥$𝟳𝟴 懷舊糖蔥餅拿破崙🧁鬆脆的酥皮夾著酥脆的糖蔥餅，既懷舊又新穎的甜品‼️旁邊的雪粑很清新‼️❣️▫️❥$𝟳𝟴 ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ꜱᴜɴꜱʜɪɴᴇ☀️❥$𝟭𝟯𝟴 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ ꜰᴏʀ 𝟮 (ᴊᴀᴅᴇ💚& ᴘᴜʀᴘʟᴇ💜)三杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ都清新又好喝‼️🍹🍸

呢間氣氛幾好，我地簡左室外位坐，有梳化同千秋打卡☺️☺️每枱有一盞led燈，令到環境好靚好有feel😝呢度幾出名牛排，叫左一個試下特選級牛冧上蓋扒（$368）呢個位係連接牛腰及臀部位置，我地簡配煙熏海鹽及香草牛油同松露薯條😋😋 油脂分布均勻，肉味香濃，我地叫左5成熟，煎得岩岩好呢！入面肉質仲好滑嫩🤤另外仲叫左香煎法式羊架（$298）配superfood 藜麥沙律及香草乳酪，羊架唔會好腥，另外肉質仲好柔軟😋，香草乳酪都中和左肉既油脂叫左兩杯cocktail Purple & Jade😚

最近手氣非常好✊🏻 去親嘅餐廳都非常高質🤩 食神都冇我咁好口福😎 呢次黎到一間工業風極重嘅fusion 餐廳🏭 除左室內座位外 想好似喺天台bar 咁chill嘅朋友🍸 仲可以選擇係戶外平台坐添⛱ 戶外平台放左幾張打卡吊椅 仲掛左好多綠色植物☘️ 同燈帶💡 環境靚得黎仲好寬敞👍🏻 岩晒一班好朋友或者情侶係到把酒談心🫦 食物方面仲非常有驚喜🤩 甚至可以話係近期 Number 🥇質素仲好過某灣仔五星酒店扒房🌚 十分推薦大家去試下😛👉🏻 金箔甜醋糖心蛋🥚💰HKD5️⃣8️⃣呢個蛋上面d 泡泡既味道好似豬腳薑🤣上盤時岩岩好每隻匙羹上面都放左半隻蛋 一羹一啖👅 👉🏻 法式豬鞍扒🐷💰HKD2️⃣3️⃣8️⃣主菜當然要㨂返啲大大份系列🤩 呢個豬鞍扒成個斧頭咁 但係口感竟然好嫩滑😳 配埋餐廳自制嘅蘋果醬中和肉嘅油膩感🍎 食多兩件都食得落👉🏻 慢煮24小時美國穀飼牛小扒🥩💰HKD3️⃣5️⃣8️⃣極力推薦呢個菜式‼️ 牛小扒其實係牛嘅肋骨 食落比一般西冷肉眼更嫩 牛味都一樣咁濃😋 加上餐廳嘅真慢煮處理🔥 每一啖都係享受🤗配菜我地選擇左普羅旺斯燴菜🥬 味道就好似濃縮左嘅羅宋湯咁 酸酸地好開胃👅👉🏻 新抱茶☕️💰HKD8️⃣8️⃣呢杯新抱茶其實係一杯雞

今日朋友約我食呢間慶生,第一次食這間,所有野都好好味,最好味係牛扒同個芝士蛋糕👍👍牛扒3成熟,肉質鮮嫩好淋,芝士蛋糕厚實芝士味濃,價錢又唔貴,性價比超高,推薦😋

依間餐廳唔係第一次黎幫襯架啦🥰食左一兩次都覺得好真係好唔錯😆所以間唔中都會黎卜幫襯，除咗食物既質素唔錯之外，環境氣氛都好好，岩晒一大班朋友黎慶祝🎂.鵝肝二重奏 $168依個好有特色😆用鵝肝為主題，有香煎鵝肝外，仲有鵝肝布甸🤩鵝肝布甸較為特別😇入口有香濃嘅鵝肝味，超滑嘅口感仲配埋一口脆口片🥨.法式豬鞍扒 $238七成熟既豬鞍切出嚟係粉紅色，粉嫩既顏色😍超juicy‼️再配埋自家製蘋果醬🍎酸酸甜甜超開，配胃菜方面用左法式洋蔥炒薯角，用牛油🧈煎香既洋蔥🧅入口超香😆.特選級牛冧上蓋扒 $388呢個係牛腰同埋臂部連接既位置😍建議叫三成熟🤤上到黎個完全係粉紅色👍🏽仲要無根位，牛既肉味好濃🥰配菜簡左黑松露薯條🍟

有cocktail，有酒飲，更加有水煙食！🥰旺角呢間工業風西餐廳，裝修闊落更舒服，dinner order兩杯酒🍹，對住露天陽臺，真係好寫意。 兩杯bottaga moscato🍸呢款氣泡酒用種植玫瑰同蘋果聞名嘅義大利Veneto麝香葡萄去釀造，🍇味道香香甜甜，金黃色的色澤非常吸引。 金箔甜醋泡泡糖心蛋$58🥚溏心蛋表面更加有可愛氣泡同高貴金箔點綴！非常華麗，❤而且帶有甜醋的微酸，味道香甜。 鬼佬黯然銷魂飯 $208 🍳誘惑太陽蛋，更可刺穿漏出濃滑蛋漿！飯加入鷄湯製成，金黃誘人。🦆香嫩鴨胸，厚度足夠，而且紋路點綴非常吸引。 法式黑毛豬鞍扒🐷7成熟嫩度perfect! 而且肉質鮮美，topping燒完之後，😍更有脆身口感。

Happy Friyay! 🥞👼🏼 Pan Pan tried out  Lab Eat Bistro, one of the latest members of Lab Eat Hong Kong, great for small groups dining! Price ：~$150-200ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: located in the heart of Mong Kok, it has a cool industrial decor with 3 floors (G/f being takeaway). It was pretty busy on a Friday night so unfortunately service was meh & made Pan felt stressed 😕 as it’s a new resto, hopefully it’ll improve with training. Food o

朋友生日, 當然要食餐勁嘅慶祝鍾意食西餐嘅朋友可以試吓Lab Eat Bistro, 絕對係走性價比路線, 環境都好舒服<鵝肝二重奏>大家都知道大食妹係鵝肝愛好者又點會錯過呢個特別嘅鵝肝二重奏呢二重奏除咗一般嘅煎鵝肝以外, 仲有鵝肝布甸, 非常有特色<法式豬鞍扒>豬鞍扒煎得好香口, 口感爽口之餘帶有些少油脂感配搭蜜糖芥茉醬, 超級好食<頂級牛腰扒>朋友就嗌咗頂級牛腰扒牛腰扒肉質比較瘦, 識落幾健康配搭嘅薯蓉好絲滑<邪惡冰火布朗尼配自家製雪糕>邪惡冰火布朗尼配自家製雪糕用鐵板上, 布朗尼好重朱古力味, 而且超熱, 手機食先就會好似大食妹一樣生日牌溶左<Lychee Lemonade>朋友嗌左廢廢嘅Lychee Lemonade, 味道好fresh, 少甜<Pinky>大食妹嘅Pinky就有少少藥水味

想試Lab Eat Bistro好耐，今日老公終於肯同我嚟，一於食盡佢！前菜揀咗西班牙紅蝦薄切，係一個好特別嘅菜式，將紅蝦壓成薄片，仍能保持蝦嘅肉質同原有嘅鮮味，口感唔錯。呢度牛扒都好多款，而且主張減少烹調時間令肉質保持鮮嫩，所以餐牌上只有頂級牛腰扒建議七成熟，我哋就選擇咗頂級牛腰扒配特濃紅酒汁同松露薯條。牛扒汁係另上，所以可以清晰見到牛腰扒嘅肉質同紋理。牛扒下仲有軟滑嘅薯蓉同炒過嘅雜菌。而伴碟嘅黑松露薯條亦都相當出色，新鮮炸起嘅薯條灑上黑松露碎，另外附上黑松露沙律醬，啖啖充滿黑松露香味。另外仲叫咗比較玩味十足嘅鬼佬黯然銷魂飯，佢嘅叉燒以鴨胸代替豬肉，食起上嚟又別有一番風味。我唔肯定佢嘅雞蛋係咪用上日本高級別嘅蘭王，不過蛋黃嘅色澤就睇得出並非普通貨色。半熟嘅蛋黃用嚟混入飯之中特別香口。呢度嘅環境令你忍唔住要叫返兩杯飲品chill番吓。小店雜果賓治果味濃郁，並非平時飲開嘅糖水。柚子盛放加入咗GIN酒，但酒味唔算太濃，都好容易入口，加上佢嘅茉莉茶底，配合柚子同青檸嘅味道，感覺仍然好清新。

餐廳環境寬闊，座位舒適，冷氣夠凍。焗韓式椰菜花$68。椰菜花新鮮，味道微辣。法式豬鞍扒$238。豬鞍肉嫩汁多，醬汁酸酸甜甜。鬼佬黯然銷魂飯$208。鴨胸叉燒、煎蛋配意大利飯，叉燒惹味、煎蛋味正常，整體感覺一般。總結：食物味道一般，價格偏貴。

ʟᴀʙ ᴇᴀᴛ集團𣄃下共有3間餐廳，曾經去過 ʟᴀʙ ᴇᴀᴛ ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ & ʙᴀʀ，覺得餐廳質素超好🥰，所以最近就去未到訪過的·𝕃𝔸𝔹 𝔼𝔸𝕋 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠 ✨· 吃晚餐，試一試啦～ 餐廳的環境超大😳，樓高3層，雖然地面層只做接待，但坐位還是有好多，超誇張的～ 餐點方面也有不少選擇，當中最特別的是大廚發揮創意的 ғᴜsɪᴏɴ料理😆，美味程度，絕對值得一試!!! 「 鬼佬黯然銷魂飯😍$208 」 值回票價的鬼佬黯然銷魂飯，除了有驚喜，亦相當相當好吃!!! 叉燒是鴨胸造的，味道甘香，口感結實。意大利飯散發著濃濃的鴨香，鮮香美味，令我吃不停口～ 「 慢煮24小時美國穀飼牛小排🥩 $358 」 不愧為慢煮24小時的貨色，美國牛小排煮得非常～軟腍🤤，肉質幼軟，肉香鮮美，脂肪豐富，好吃到不行🫶🏻。還會附有香甜的蕃薯條，大滿足～ 「 小店雜果賓治🍹$68 」 「 荔枝檸檬梳打🍋$68 」

旺角雖然食肆好多，但係要喺呢區搵一間坐得舒服又冇限時嘅餐廳，又真係有啲難度😆。近期去旺角行街，又畀我發現咗一間好嘢🤩。 呢間Lab Eat Bistro 係喺旺角豉油街嘅一間西餐廳，樓高三層，所以好容易發現👀，一入到去要上一層，二樓同埋三樓就係用餐區。成間餐廳係以黑色同埋啡色磚墻為主，亦都有型格吧枱，每張檯隔得好開而且燈光比較暗，所以坐喺度都好有情調，好適合朋友聚會或者係慶祝紀念日🥰。 一坐低店員就埋嚟介紹佢哋嘅招牌菜同特色飲品，表現熱情有禮。 餐廳向街部分有特大玻璃窗，所以我就揀咗坐喺餐廳嘅窗邊位，望出去特別有feel😚。 ❤ Tropical Sunshine 熱帶陽光呢杯cocktail有熱情果同埋菠蘿汁🍹，所以飲落非常之順口，感覺好香甜，好適合夏天飲。 ❤ Yuzu Blossom 柚子盛放就好似個名一樣，有濃濃嘅柚子味之外，由於加咗 gin，所以飲落酒味都比第一杯濃好多。 ❤ 鵝肝二重奏二重奏係包括鵝肝燉蛋同埋香煎鵝肝多士。 加咗鵝肝嘅燉蛋冇一般燉蛋咁甜，而且質感比較厚實。如果將鵝肝燉蛋搽喺脆麵包上面食，會更加好味😋。 另外香煎鵝肝多士都幾大舊，上面嘅鵝肝係厚厚一塊而且非常之

留意左呢一間餐廳好耐，成日行旺角都會經過但冇機會去試，睇評論又幾多好評，今日星期六夜晚七點好多地方都冇位添，呢間竟然唔使等就有喎，就嗱嗱臨衝上去試一下啦⚠️食物未去到難食但肯定唔好食，以同樣價位的話食物質素完敗深水埗及觀塘工業區餐廳⚠️服務態度就好似茶餐廳咁，唔介意冇所謂⚠️裝修其實好流，睇燈光就知⚠️環境真係酒樓咁嘈本來諗住帶個外國朋友去一個環境好啲嘅餐廳試吓香港菜式，好彩今次係同中學朋友去咋，朋友食完個黯然銷魂飯，我即刻醒目埋單真係請我都唔會再去‼️

約左妹妹食晚餐，去左豉油街 Lab Eat Bistro 😋😋Cocktail既新抱茶好特別，酒味吾算濃，酸甜易入口。❤️妹妹就飲荔枝凍檸梳打🥤🥤，清新解渴。🍽️🍴前菜點左鵝肝二重奏， 一份有齊🥚招牌焦糖鵝肝燉蛋✨同香煎鵝肝多士😍😍 🦆鵝肝多士既鵝肝煎得外脆內嫩，而焦糖鵝肝燉蛋既焦糖好香脆，鵝肝燉蛋入口柔滑。🐽法式豬鞍扒七成熟，好滑嫩juicy，配自家蘋果醬，清新冇咁漏。😍🐂 慢煮24小時美國穀飼牛小排牛肉嫩滑，肉質超淋，配紅酒汁，配菜有番薯條👍👍💗💗餐廳仲有戶外位置，下次好天再黎食過。