Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

旺角一向都多嘢食～今日同朋友特別走嚟呢間西餐廳LAB EAT～除咗食之外仲可以欣賞佢裝修環境的特別風格🌆🌇🌃🏙️餐牌上都有很多選擇～梗有一款咪你口胃☀️🍍熱帶陽光💰$78酒味較濃加入少許菠蘿味🍊柚子盛放💰$78好香的柚子味！令人感覺清新開胃！🐮 慢煮24小時美國穀飼牛小排配根廷香草醬💰 $358慢煮24小時確係不同！性價比高！煮得非常鮮嫩彈牙！廚師煮得剛剛保持肉汁！仲好好食添！好有牛的味道🦐🦐西班牙紅蝦薄切💰$88紅蝦薄切配以一粒粒黑色黑醋魚子！賣相漂亮！味道一流！跟這杯熱帶陽光飲料是完美配搭！🔥🔥火焰赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯💰$228鮮甜好爽嘅火焰赤蝦加入濃濃的海膽汁意大利飯是最佳拍擋！好味到有種幸福的感覺！🍟 黑松露薯條💰$48新鮮炸出嚟香脆可口！可以食吾停！ 因為黑松露味很濃及配有特色沙律醬！😍😍😍😋😋😋兩小時多的晚餐， 食得我們稱心滿意！又坐得舒服！食得更開心！這頓飯充滿工業風的特色！裝修別樹一格！能消除抗疫疲勞和抑鬱美味的良葯！

難得放假，早已約定朋友來個優質晚餐。一早鎖定這家，位於旺角鬧市中的型格西餐廳。🏗🧱工業風設計，既簡約又有特色。餐廳除了地下為接待處外，還有一、二樓，空間十分充足，環境非常寫意。🌿🏡除了環境舒適外，食物、飲品都相當認真，充滿創意，店員亦很友善，最適合三五知己輕鬆聚餐。🍹🍻 💖✨ 西班牙紅蝦薄切🦐🌱😋 這個前菜很有創意，紅蝦真的切得很薄，一片片鮮甜蝦肉，夾雜爆珠(其實是 黑醋、醬汁)，一口送進口裏，味道非常匹配。擺盤賣相精緻、漂亮，極盡心思，打卡一流。🔥😍✨ 慢煮24小時美國穀飼牛小排🥩🍄😋 牛小排份量絕不少，肉質軟腍又富有彈性，沒有太重調味，配阿根廷香草醬及芥末醬，已能突顯鮮甜肉味。如果有點怕吃生肉的話，這個慢煮牛小排，是必食之選。👍👍😘✨ 火炙赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯🦐🥘 😋 兩大隻赤蝦，肉質鮮甜彈牙，表層經火炙後，更添焦香味。海膽醬鮮甜而不搶味， 櫻花蝦作為點綴，意大利飯軟硬度亦剛剛好，好吃! 🈵️😋✨ 松露薯條🍿😋 幼切薯條，全程都能保持脆口，配松露醬， 最佳搭檔。🙌 🙌 😋✨ YUZU BLOSSOM🍸😋 柚子盛放： Gin酒、 柚子茸、青檸苦酒、花茶、 蛋白，蜜糖。這個除了用眼睛

同朋友約食lunch佢揀咗依間餐廳，一向都鍾意工業風裝潢既我，加上見到佢嘅Menu係fusion西餐，即刻諗都唔使諗就confirm呢間餐廳因為我哋喺OpenRice見到佢有網上訂座優惠，所以預先已經訂好位，到達後唔使等位就已經可以安排入座因為Menu上嘅菜式大多都係走fusion路線，所以我哋揀食咩都揀咗一陣，因為好多都想試最後揀咗All day breakfast 、四川担担溫泉蛋卡邦尼意粉、腐乳味單飛雞翼、黑松露醬薯條同埋3杯咖啡食物：All day breakfast 內既酸種麵包有驚喜地好食，外脆內軟，蛋都炒得好滑腐乳味單飛雞翼一定要趁熱食，味道好特別，雞翼都炸得香脆黑松露醬薯條味道正常冇咩可圈可點之處反而四川担担麵溫泉蛋卡邦尼意粉唔係我哋期望嘅味道，只係一碟麻醬重啲嘅意粉咖啡方面，因為我自己點嘅係cappuccino，咖啡好香但唔會好苦，其餘兩位朋友都係點焦糖咖啡，但佢哋都話唔會太甜，咖啡香味同焦糖香味都調校得適中服務態度：侍應服務態度都好好，埋單時遇到問題都即時解決到環境：工業風裝潢，好適合鍾意工業風去打卡嘅朋友總括：食物質素唔錯，會再去嘗試其他嘅菜式，同埋都想夜晚去試吓

今日同屋企人去咗呢間旺角 嘅Lab Eat Bistro 食嘢～裝修走型格工業風✨地方都好大，幾啱打卡，同朋友慶祝都可以嚟呢度～整體評分：7.4/10味道：7.4/10服務：7.4/10環境：7.4/10人均消費：$300-400地址：Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角)旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓頂級牛腰扒9oz （$338）：我哋揀咗3 成熟😋 平時唔多餐廳見到🙈上到嚟擺盤好精緻，食落去脂肪均勻， 牛味都好香，醬汁揀咗香草牛油，令個口感更加順滑慢煮24小時美國穀飼牛小排9oz （$358）：我哋揀咗 5 成熟，肉味香濃,食落一啲都唔會韌😍醬汁揀咗阿根廷香草醬，點落去酸酸地更加開胃～配菜：普羅旺斯燴菜鬼佬黯然銷魂飯喝（$208）：特色之處在於以鴨胸取代叉燒，再配以意大利飯,用西式料理呈現港產電影中嘅經典菜式👍🏻都真係幾特別， 個飯係用雞湯熬製，所以食落特別香濃，鴨胸味道好似叉燒咁，不過口感又別有不同🥂Cocktail🥂新抱茶（$88）：以波本威士忌mix埋英國茶底, 青檸汁同埋水蜜桃味，配上傳統嘅中式杯好特別熱帶陽光☀️（$78）：入面有龍舌蘭酒，三秒，百香果

開左一段時間, 一直都未有機會試, 終於可以梳乎一晚~😳有2層間隔, 感覺都幾有情調, 揀左室內來一個舒適西餐唔單止裝修靚, 呢度食物都幾吸引! 而且多選擇, 行FUSION 特色前菜一定要試西班牙紅蝦薄切🦐~超考刀工的菜式, 擺盤精緻, 薄切西班牙紅蝦加上黑醋魚子及欖油魚子, 能突顯紅蝦的鮮甜味道及柔滑口感火灸赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 ✨2隻大大隻既火炙赤蝦, 淨睇賣相已經被吸收住了😍😍😍赤蝦燒得剛剛好, 有灸過既香口, 仍有蝦隻本身既鮮味彈牙感特別想提赤蝦蝦膏真係極多, 濃濃的一咬下去即唧出來, 漿口的蝦膏極難忘~🤤Risotto 表面比creamy 濃郁的海膽醬包住, 軟滑得黎又帶點煙韌, 食落仲有帶住櫻花蝦既蝦味, 多一種𡁻頭, 所有材料精華皆在其中, 值得推介!👍🏻👍🏻👍🏻食得西餐當然要有牛扒~🐮雖然是晚無牛冧上蓋扒, 但亦有特別的牛板翼扒, 出面比較少見到, 一定要試試佢啦牛板翼扒為梅花肉中心部分, 屬牛隻珍貴部位, 油花豐富, 建議3成或5成, 隊長B就揀左要5成非常柔嫩, 基本上都做到5成效果, 牛味濃厚, 配合煙薰海鹽及香草牛油, 牛味更為出眾😋配菜揀左普羅旺斯燴菜

@labeatbistro 喺旺角鬧市當中有成3層高，餐廳外觀醒目型格，裡面座位寬敞舒適，餐廳仲有戶外座位，好天氣可以坐戶外Chill吓～大玩Fushion菜式有鬼佬黯然銷魂飯😉 不過我哋眼闊肚窄，所以今次無揀到呢款😂🥦焗韓式椰菜花$68 韓式醬超級開胃！好有食炸雞Feel但喺變咗椰菜花🤣椰菜花超哂爽口外層脆脆哋！超好食😂😋🍖香煎法式羊架　$298 估唔到7成熟嘅羊架肉質都幾軟腍，底部有大量藜麥沙律，配上香草乳酪醬～有啲驚喜嘅主菜～🍖頂級牛腰扒　$338 店員推介呢款喺牛嘅罕有部位，所以就揀呢款。5成熟，紅酒汁，上枱時已經見到肉質粉嫩粉嫩，切開時油脂濃郁～牛味都幾濃😙🍄 牛油炒鮮菌 $48　Side Dish 嘅菇類都幾多🍄 健康啊健康啊☕Simple Tea $88 中文喺「新抱茶」😂 水蜜桃甜味好突出！好易入口，相對酒味較淡～最鐘意個杯喺用中式茶杯萬壽無疆😂波本威士忌底+英國茶+水蜜桃茸+青檸汁🍹Tropical Sunshine $78熱帶陽光☀️味道好似Fruit Punch咁, 加咗菠蘿汁好開胃～Tequila底+君度+熱情果果茸+菠蘿汁+雪碧

環境係幾好，但我有幾樣野好唔滿意1. 店舖職員態度極度惡劣，一開始入到餐廳嘅時候覺得個冷氣勁凍，問吓可唔可以將個冷氣閂細少少，點知個職員聽到之後冇應我哋然後好大力打開咗個櫃桶「嘭」一聲2. 買單嘅時候另一個職員將張單揼喺我哋張枱，我哋問可唔可以用Apple Pay俾錢，佢就西口西面咁去拎部機過嚟，然後佢就冇出聲企左喺度，過左幾秒好大聲咁話「又話比apple pay」當我哋比完錢之後佢將收據再一次揼喺我哋張枱3. 雖然話豬肉係慢熟，但個心好似係仲有少少血水食完之後夜晚返去個肚有少少唔舒服不得不承認賣相係ok既 。。

今日來到旺角看電影，先和朋友吃個午餐先。這家Lab Eat the Bistro 一直想光顧很久，於是入來一嚐。午餐裝修有格調，環境寬落，坐得舒適。而家還有一個戶外的座位區域，不過因為今天天氣不好就沒有開放。全日早餐 All day breakfast十分豐富，以鐵鍋呈上，有black truffle scramble egg, pork sausage, baked beans,sauteed mushroom, bacon, smoked salmon, toast, salad 等。黑松露炒蛋滑溜香甜，蛋香味濃，蛋汁充沛，黑松露味香氣散發。炒菇爽脆鮮甜，煙三文魚嫩滑可口，沙律菜新鮮爽脆。經過烤焗的麵包特別香脆，咬下卜卜脆，帶有香濃牛油味和蔥粒。廚師特選牛扒配煎蛋今日是牛肩胛牛扒，五成熟，雪花油脂分佈平均，嫩滑無比，肥瘦適中，牛肉味濃郁。配上煎蛋和蕃茄仔，蛋香而甜美。

又係restaurant week喇🙊 今次去到旺角嘅Lab Eat Bistro~ $298 試咗set dinner🙊 ⭐️焗韓式椰菜花 ❤️7.5椰菜花焗得幾好唔會太dry，韓式醬汁微辣惹味，再配上橄欖油又幾夾😳 第一次試呢個組合，幾得意～⭐️香檸牛油果三文魚漬❤️8.0牛油果同三文魚係不敗嘅組合🙊 啲三文魚粒都幾肥美，配埋檸檬汁好清新✨⭐️火灸赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯❤️8.0兩隻赤蝦超鮮甜😍 意大利飯好creamy，都食到海膽同櫻花蝦味不過唔算超濃，食落唔太膩，整體都好食👍🏻 ⭐️法式豬鞍扒 ❤️9.0豬鞍真係好大塊好厚身💕 雖然佢咁厚，但係都煎得十分好，入面好嫩好多汁😍 配埋伴碟嘅芥末醬真係一流👍🏻 焗薯仔都沾滿醬汁，雖然唔脆身但係好入味👍🏻⭐️懷舊糖蔥餅拿破崙❤️9.0極力推介呢款甜品！ 真係特別得嚟又好食🥰 冇呢諗糖蔥餅配拿破崙會咁夾，伴碟嘅椰子雪葩都好好食，好值得一試👍🏻⭐️邪惡冰火布朗尼配自家製雪糕 ❤️8.5呢間餐廳嘅甜品都好高質👍🏻 呢款真係如其名做到冰水交融嘅感覺🤤 Browonie好重朱古力味又鬆軟，仲有nuts增添口感同風味☺️ 我哋冇加焦糖醬就咁食已經好好食👍🏻雖然枱與枱之間嘅距

今日和朋友慶生🎂就朋友返工地點，去了旺角lab eat bistro，估唔到食物環境都好驚喜🤩一入餐廳，餐廳是走型格工業風嘅裝修，高樓底，紅磚牆配木系傢俬，感覺好cool焗韓式椰菜花韓式辣醬同芝士溶埋一齊，非常惹味頂級牛腰扒 9ozgrain-fed牛，脂肪均勻啲，油花都靚啲🤩 我地今次點左，牛腰扒，西冷及臀部位置，平時唔多餐廳有得叫，好期待！叫了5成熟，sauce 我們揀了煙燻海鹽及香草牛油。嘩，望到已經垂涎三尺，食落粉嫩軟熟，肉味濃郁，朋友是牛魔王, 也覺得非常滿足🤩🤩 松露薯條🍟薯條香脆帶松露香，唔會太咸，食唔停口香煎法式羊架 配藜麥沙律 及 香草乳酪我今次點了七成熟，羊架肉質軟腍，配埋superfood 藜麥沙律，唔會油膩，好正飲過新抱茶，靚過林青霞呢一杯Cocktail 係以波本威士忌mix 英國茶底，青檸汁同蜜桃吊味，有驚喜🥰荔枝凍檸梳打呢杯係千杯不醉系列😆即是無酒精。但店員拎上枱，嘩 咁靚，打卡一流。味道脫俗清新，可以一試🤩餐廳氣氛很好，環境舒適，食物質素有保證，有紀念日啊或者生日慶祝都一流！🤩🤩或者有陣時想去旺角搵地方坐下chill 下，呢度都係一個好好嘅選擇

Lab Eat Bistro👻要同女朋友慶祝當然要食好啲黎到依間個環境都幾好feel啲扒又幾高質飲返兩杯就更加開心😉.🔅鵝肝二重奏 HKD 168原塊鵝肝真係好吸引好邪惡佢配法包可以減低啲油膩感二重奏仲有鵝肝燉蛋佢將鵝肝混入燉蛋燉蛋有埋鵝肝啲香味🤩🔅️頂級牛板翼扒 HKD 338佢係梅花肉中心既部分揀咗5成熟出到黎真係啱啱好😚牛味夠又口感好嫩滑配埋佢個特濃紅酒汁好高質既牛扒😛🔅火炙赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 HKD 228佢個赤蝦好好食仲勁多膏炙燒既赤蝦同個飯好夾海膽醬夠濃吸哂入個飯到😙🔅松露薯條 HKD 48幼身夠脆既薯條大大份咁配松露醬真係無得輸好快就清哂🤣🔅熱帶陽光 HKD 78🔅柚子盛放 HKD 78熱帶陽光就果味多啲好fresh配tequila柚子盛放就好重柚子味鍾意柚子既我覺得好正加咗蜜糖所以甜甜地咁🥰.整體黎講:高質西餐 一試難忘😚.🎈 Lab Eat Bistro (豉油街) (旺角)旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓

餐廳樓高三層，環境寬闊，店內裝修走工業風，以紅磚牆配搭木系擺設為主，另外更設有室外位置✨放假行街經過就試咗佢地既假日限定brunch set☺️❀ 廚師特選牛扒配煎蛋 🐮嚟到依度就試下佢地既精選牛扒～今次叫咗七成熟，切開見到顏色都幾粉嫩✨ 外層帶點焦香，厚切又唔會太韌，牛味都幾濃郁☺️ 旁邊仲有配埋半熟煎雙蛋及配菜，夾埋食都唔錯❀ 全日早餐 🍱大大盤份量十足！平時食飯有選擇困難症既你好啱揀ADB，因為有唔同款式可以試下😝 有煙三文魚、炒蛋、炒蘑菇、煙肉、脆皮腸及茄汁豆等，當中最鍾意係肥美既煙三文魚及咬開有芝士醬既脆皮腸❀ 懷舊糖蔥餅拿破崙 🥥驚喜之作✨ 食完兩個主菜已經好飽，但又想試埋佢地既甜品🙈 兩層酥脆既拿破崙中間夾住糖蔥餅及椰皇水忌廉，比起平時食既拿破崙更加香脆，味道清新又唔會太膩，旁邊既椰子雪芭令味道更豐富！❀ 沖繩黑糖咖啡 ☕️❀ 烘焙榛子咖啡 ☕️咖啡味香濃，上面仲有層厚厚既cream，兩款味道中較鍾意榛子味～

今日老公帶我食西餐，《Lab Eat Bistro》餐廳位於旺角豉油街，地下是入口，有cakes外賣，一樓及二樓是用餐地方，地方好大好闊落，餐廳環境好舒適，另外仲有一些戶外位，好適合派對。紅菜頭沙律~顏色好鮮豔，賣相好吸引，材料好豐富，除了紅菜頭，仲有車厘茄、新鮮蔬菜、橙肉及琥珀合桃，加入黑醋汁，非常醒胃。慢煮24小時美國穀飼牛小排配蕃薯薯條~牛小排經多個小時慢煮，肉質軟淋，肉味香濃，好肥美，切開見到嫩嫩粉紅色，好可愛，牛肉本身味道已經夠，也可沾少少阿根廷香草醬，幾特別，蕃薯薯條甜甜地，炸得香脆可口。四川担担溫泉蛋卡邦尼意粉~這個川式卡邦尼意粉非常有特色，完全表現到fusion菜的個性，汁底採用担担麵麻醬、辣醬及花椒，混合西式忌廉醬汁，原來這個配搭可以咁夾，小小辣好惹味，一試難忘，脆脆花生及香口煙肉，再加埋日式溫泉蛋，一次過享受多重味道，正啊！選了兩個Cocktails，Tropical Sunshine 熱帶陽光~Tequila當中包括熱情果及菠蘿，新抱茶~起初以為係熱茶，店員介紹先知係英國茶加入酒及果汁，嚐一口，輕輕桃味，清新。

置身旺角都可以係露天環境飲下野食個晚餐，位於旺角鬧市中，佔地三層，集cafe，dessert，主打創意料理嘅工業風餐廳Lab Eat Bistro！👧🏻Caca今次食乜嘢？#鵝肝二重奏 $168 肥美鵝肝配上濃郁鵝肝醬，再配多幾片多士都可以呀🙈#火炙赤蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯 $228 赤蝦爽甜，海膽醬味濃加上香口櫻花蝦，好有水準嘅risotto#特選級牛冧上蓋扒配阿根廷香草醬 $388 連接牛腰及臀部位置，油脂均勻，肉味香濃，建議3成熟，肉質最可口。#法式洋蔥炒薯角 +$48 牛扒同呢個薯角小食係最match! #懷舊糖蔥餅拿破崙 $78 拿破崙裡有驚喜，夾住經典小食糖蔥餅，甜味、口感同拿破崙好夾呀！#BistroPunch $68 #LycheeLemonade $68

旺角是年青人喜愛聚集的地方，經常熙來攘往人流密集；故很多食肆進軍此區無非是看準那些消費羣組。Lab Eat Bistro 是走工業風和悠閒路線的一間餐館，以各種食材炮製玩味料理衝擊味覺，但價錢非常貼地和CP值夠哂高。Beetroot salad 紅菜頭沙律  $88 紅菜頭有抗氧化和美顏作用， 沙律菜很新鮮； 用黑醋來代替沙律醬更加清新開胃，以它做前菜係唔錯嘅選擇。Lamb Chop 香煎法式羊架 （5成）  $298外表煎得香口，內裹充滿juicy ；鮮味十足之餘不會太羶。配上superfood藜麥沙律和香草 乳酪， 真正係健康之選。Rump Cap 特選級牛冧上蓋扒    $388所謂牛冧上蓋原來是連接牛腰和臀部位置，油脂分佈均勻； 所以口感十足牛味濃郁。職員提議三成熟，但我們感覺五成會更合適。而醬汁就揀選煙燻海鹽和香草牛油，希望能保持牛的原味。其實件扒本身很高質，肉質呈粉紅；而且充滿肉汁；食時嫩滑唔鞋口。👍Bistro Punch 小店雜果賓治  $68甜甜酸酸極受一般女性喜愛的飲料。Lychee Lamonade 荔枝凍檸梳打  $68 買相雖簡單但很靚，味道好refreshi