KABOOM

Best cocktails in town!-Tonight Is Gonna Be A Good Night!strong yet easy going flavoursSlide down your throat smoothly with a strong hint of lime and elderflowerThe Prosecco also made it fizzyWith vodka to give you an extra dosage of alcoholm-Coffee, Tea or Me?Although it’s a whiskey based cocktailThe taste is not strongIt’s layered with Brown Sugar Plum Wine and Housemade Oolong Cordial to give you a soothing sensation-Deep Sea TacosNot a taco fan but this definitely is one of the highlights of

國慶同老公book咗間望住維港嘅餐廳食dinner，等候觀賞煙花😃呢度個view還可以啦，不過前面有座半島，遮咗部份靚景🥲食物方面，佢係泰西fusion，個人覺得菜式係特別嘅，擺盤亦非常精緻，但味道就一般般啦。🔸Thai Green Mango and Green Papaya Beef Salad(💰148)(7/10)薄切燒牛肉🤭都算嫩同有牛味。沙律菜新鮮酸甜醒胃。🔸Who Doesn't Love Fries (💰68)(7/10)冬蔭醬配炸薯條，幾特別嘅配搭。🔸Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail (💰268)(5/10)非常失望嘅龍蝦尾。龍蝦尾肉質唔夠爽口，長條形嘅pasta粉粉地又淋，唔彈牙！醬汁都無乜龍蝦嘅鮮味。🔸Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop(💰208)(6/10)海膽帶子都新鮮，馬沙文咖喱一啲都唔辣，亦唔夠香。餐廳打卡一流，不過食物味道需要再改進啦。我諗都黎上黎呢度飲杯cocktail，傾計睇靚景比較好。當日

今次同朋友黎一個浪漫啲既晚餐😆踏入餐廳就已經可以透過落地大玻璃欣賞到維港夜景🌃加上簡約而又備有東南亞風格既設計 不禁有種寫意感🫢西泰fusion既餐廳 菜式選擇豐富 又帶有特色😋款式係出面都較為少見到 所以都值得試吓➷🪐 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚三文魚向來都係較為鮮美同柔嫩 可以品嘗到油脂既豐富自家調製既醬汁配三文魚又幾夾 仲會愈食愈開胃🫢小小既特別位係用上米通餅做配搭 又幾新穎😋§🪐 𝙆𝘼𝘽𝙊𝙊𝙈 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧呢個拼盤大部分都係泰式小食🇹🇭亦都離不開炸野😆份量都唔少 3個人食就差唔多🤣咁先有多啲空間食其他野§🪐 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙎𝙩𝙧𝙤𝙯𝙯𝙖𝙥𝙧𝙚𝙩𝙞 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙏𝙖𝙞𝙡大大隻龍蝦尾屹立係短捲意大利麵上🦞肉質夠爽亦都好彈牙🤓龍蝦汁夠濃郁 整道短捲麵都充滿濃厚香氣 啖啖龍蝦香😶‍🌫️短捲麵可以早啲起撈 咁佢既爽口度就會再強啲🤏🏼§🪐 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙍𝙚𝙙 𝙂𝙧𝙤𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙤𝙢 𝙆𝙝𝙖 𝙆𝙖𝙞用椰汁雞湯呢個配搭襯落石班魚上 除咗增添泰式風味之外仲令到魚味既變化大

同朋友期待已久嘅約會🤣我哋揀咗好hit嘅泰菜酒吧餐廳餐廳位處大廈20樓 坐攞超靚海景🌅仲可以坐喺天台chill住歎靚view不過是日天有不測之風雲🌧️我哋就揀咗坐bar枱睇調酒師表演🥂🍹KABOOM Sharing Platter ($248)我哋嗌咗個小食拼盤  入面有5款小食 每樣各4件 2-3人share嚟食都得!包括有外皮炸得好鬆脆嘅單骨雞翼🤤仲有泰式豬肉串、泰式魚餅、酥脆香口嘅網紙春卷、口感彈牙嘅蝦棗Deep Sea Tacos ($138)賣相非常吸引😍😍每件taco入面都有三文魚籽、大大舊蝦肉、仲有生菜絲、青瓜粒等 超多料而且食落味道非常清新 一啲都唔heavy🤤打破咗我對tacos嘅印象😆Grilled Gai Yang Chicken ($238)哇 一上碟就嚇親🤣係超大隻嘅燒春雞🍗以泰式醬汁醃製而成 味道夠晒惹味另外我都好鍾意伴碟嘅手抓餅比一般嘅香脆得多 超級好食😍Oven Baked Sambal Stingray ($268)我哋都係第一次食魔鬼魚 估唔到肉質咁嫩滑加上叄巴醬之後 食落完全冇魚腥味 就連唔愛食魚嘅我都覺得好食👍🏻嚟到呢度 當然不得不試下啲cockt

餐廳位於鬧市中心位置，輕鬆飽覽迷人維港景緻🌊裝潢具東南亞度假風情愜意環境很適合與三五知己前來把酒言歡😚🍹Damn Pissed Off!以伏特加為基底結合熱情果蓉，菠蘿汁和Ginger Flavour散發濃濃果香，入口甜潤而順滑🍋I Don’t Want to Go Home以Gin酒為基底，融入Lemon CordialLemongrass Syrup, Lemon Verbena Puree和通寧水是款清甜可口，無酒精負擔的雞尾酒🌽Deep Sea Tacos烤過的Tacos脆口，富玉米香氣豐富餡料配上泰式醬料，開胃又好吃🥥Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio新鮮北海道帶子與冬陰功椰子醬的巧妙融合微微辛辣且帶椰子奶香，瞬間誘發食慾🐟Oven Baked Sambal Stingray以叁巴酱烤魔鬼魚魚鰭魚肉能輕鬆脫骨，肉香帶微辣，質感嫩滑🦞Lobster Pasta with Lobster Tail意粉盡收濃郁的龍蝦汁，含迷人椰子奶香龍蝦尾肉厚，淡啖蝦肉彈牙又滿足

閨蜜生日飯 －行3人👩‍👧‍👧（之前都想食呢間，但太急食唔到） 所以朋友就提早訂咗呢一間👍🏼 一去到7:30 已經有好多人排隊 肯定如果Walk in應該有排等 坐低望落去個環境唔算太大，但環境坐落去都OK嘅 （兩個人嘅位就好似有啲逼） 叫咗以下呢啲嘢食 ：呢個開胃嘅都幾好，個皮係好脆嘅 小心啲 要用隻手包得好啲😂 唔知食啲咩 睇吓食評 「炸物拼盤」都多人叫我覺得最好食嗰樣就係嗰條腸仔😂 其他就普普通通 單骨雞翼好似某CX牌子 叫咗個牛扒 睇落呢個牛扒賣相普通 （5成）但係食落去出乎意料地好味！！！ 有牛味 肉質幼嫩 啱啱好👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 （一個女仔都可以食晒 如果鍾意食牛嘅話） 再叫咗個龍蝦尾意粉，呢個🦞意粉都好好味！個龍蝦味肉質彈牙 唔會硬嘅 龍蝦汁都濃郁🤭 最後朋友生日叫咗個不是榴槤嘅椰汁甜品不過條蠟燭 燒燒下 啲道具著火😂😂 呢個味道就一般般 三個人叫一支紅酒都還可以嘅咁啱坐嗰個位可以望到煙花位，如果大家想睇煙花嘅時候都可以book😂個人認為好少遇到好多人推介嘅，但係又好食👍🏼下次都可以再嚟過

【#尖沙咀】餐牌煥然一新！絕美維港景色匯聚東南亞創意料理，裝潢設計走温柔奶油風，兩層主餐區(室內及頂樓戶外區)坐擁絕美維港景色🌅！事隔一年回訪，餐牌改頭換面！🍹雞尾酒、仿雞尾酒保留了熱門款式，今次兩杯都好飲，推介Jambi— 🥒青瓜味突出好清新🌿！菜式多🦞海鮮選擇，論味道、攞盤更有水準☺️。當中我最鍾意帶子同魟魚，後者份量十足，肉質嫩滑，味道層次可以更豐富👍🏻。龍蝦汁口味天然，唔會太濃烈，龍蝦尾細細條勝在夠彈牙😋。大家訂位記得揀窗邊或者戶外睇海景🥰！Discover gastronomic innovation inspired by Southeast Asian cuisine at Kaboom, where you enjoy the stunning view of Victoria Harbour🌊! The menu makeover means more seafood choices❤️- scallop carpaccio and stingray are my favourites. The supersized fish has a firm texture. A

小編👧🏻二度再訪位尖沙咀海景泰式酒吧西餐廳，環境有室內室外，室內有落地大玻璃對住海景色。戶外有海景用餐空間，不過要提早booking，好full 🙊.今次即興同朋友上去食，簡左坐吧檯，有趣既地方係可以欣賞調酒師表演，仲會同我地傾下計，好有feeling🥰。🅣🅞 🅢🅣🅐🅡🅣 ⭐KABOOM Sharing Platter係一個豐盛的泰式炸物拼盤，上面擺滿左各種口感豐富的小吃。由餐廳選擇有炸蝦餅、炸雞翼、炸墨丸等等，每一樣都炸到香脆可口，好適合一邊飲酒一邊食。⭐Cereal Butter Prawn同新加坡的麥片蝦有D似，以新鮮的大蝦外層有香脆的麥片和奶油，炸到金黃酥脆。蝦肉鮮嫩多汁，口感濃郁。🅜🅐🅘🅝 🅒🅞🅤🅡🅢🅔🍽⭐Curry Duck Confit鴨腿肉酥軟配上濃郁的青咖喱醬汁，口感豐富。咖喱醬汁的香料味道和鴨肉好夾。⭐Oven Baked Sambal Stingray小篇第一次食魔鬼魚，用羅勒葉等香料燒至香濃，入口香料味十足可口，魚肉鮮嫩多汁。🅓🅡🅘🅝🅚🍷⭐Enough Is Enough西瓜口味清爽宜人，有小小酒精，入口清甜，好適合一邊傾計一邊飲。⭐Tonight is gon

一直都Bookmark了這間餐廳很久，終於在今個週末和朋友一起前來，今次預約了露天夜景座位，環境氣氛超浪漫和Relax！職員們都很可愛，很喜歡他們🤣. Kaboom sharing platter泰式小食拼盤份量超多，適合和朋友一同分享！有齊炸魚餅、春卷、雞翼等，還配上3款特式醬汁可以自由配搭！私心最愛Pork skewers，好似香腸咁而且味道甜甜哋又Juicy好好食。·Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)絕對是讓人一吃上癮的肉眼扒！十分推薦🌟🌟🌟今次點了Medium Well，火喉控制得非常好，肉汁超多而且肉質軟腍，啖啖都吃到香濃的牛味，一定要點的菜式！！·Grilled Gai Yang Chicken就連餐廳的Main份量都是超級多🤣！沒想到會有4件大大份的烤雞，太抵吃了。烤雞皮脆肉嫩，雞肉的部位都是雞脾肉和雞腿為主。·Coffee, Tea or Me?餐廳的Cocktail是必點的飲品，賣相非常精緻有心思，靚到想整本Menu的飲品都叫來！以Whisky做Base，配搭黑糖梅酒，面頭還放置了麥芽餅，可以吃一口餅乾再喝一啖酒。·Damn Piss

我上個星期日去咗尖沙咀嘅KABOOM酒吧餐廳，同朋友慶祝佢嘅生日。我哋訂咗室外座位，可以睇到維港嘅美景，好有氣氛。餐廳裝修得好有峇里風情，用咗好多竹子同木材，令人覺得好似去咗旅行一樣。我哋點咗幾款餐廳嘅招牌菜同雞尾酒，都好滿意。我最鍾意嘅係KABOOM Sharing Platter，有蝦餅、雞翼、香腸串燒等等，都好香口同新鮮。蝦餅配上自家製嘅東南亞醬汁，好惹味。香腸串燒都炸得好酥脆，肉質又多汁。呢個拼盤適合三五知己一齊分享。另外，我哋仲試咗Grilled Prime Rib Eye Steak2同Curry Duck Confit3，都好出色。牛排煎得剛剛好，肉質好嫩滑，配上泰式青檸汁，增加清新感。鴨腿燴飯就用咗泰國紅咖喱同椰奶烹調，香辣適中，鴨肉又香又軟，飯粒吸收咗醬汁，好有飽足感。整體黎講，我覺得KABOOM係一間值得推介嘅餐廳酒吧，無論係食物、飲品、環境定服務都好出色。如果你想同朋友或者另一半享受一個愉快嘅晚上，可以考慮去試試。不過記得要提早訂位啊，因為佢真係好紅呀！

呢間餐廳嘅有室內同室外部分，室內外都可以睇到維港景色，同朋友聚會，約會環境一流！但啲食物質素就不過不失，當中最推介嘅係Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz)，Grilled Gai Yang Chicken 同埋Deep Sea Tacos🌮 Deep Sea Tacos $138個souce酸酸甜甜，再加埋啲青瓜🥒絲、生菜配埋蝦同三文魚子喺入面令到成個味好夾同埋好清爽，如果個皮脆口少少就更Perfect😌🐔 Grilled Gai Yang Chicken $238呢隻係泰式烤雞，皮脆肉嫩，上菜嘅時候廚師已經好細心地幫手將一隻雞分開咗四個部份，令我哋食嘅時候更方便🤭另外配菜仲有兩塊薄餅，如果餐廳比多一個咖喱醬汁就match 到個配菜😂🥩 Grilled Prime Rib Eye Steak (10oz) $388作為食肉獸嘅我嚟講，呢塊扒絕對唔夠我地食，但味道就推介大家嚟食😝當日我哋揀咗medium Rare，一切落去嘅時候肉汁係比較Juice，牛味亦比較濃郁，如果重口味嘅朋友仔就十分之啱食，如果下次再食亦都會encore多次👍🏻🦞 Thai Lobs

Kaboom 💥 #約會慶生之選 The restaurant is helmed by a renowned chef who specializes in a variety of Southeast Asian-themed fusion dishes and snacks. 🇹🇭The environment is also super soothing as it takes inspiration from foreign beach restaurants and incorporates a lot of natural materials, such as Finnish wood and bamboo, in its thematic design. 🎋🎍KABOOM also has an outdoor garden where you can dine and enjoy a panoramic view of Victoria Harbour, making it a perfect place for the nice date! 🌃1️⃣ Kaboom Sn

餐廳環境氣氛好chill，十分適合朋友餐聚或節日慶祝🍾️座位都好寛敞舒服，就算室內都望到維港海景🌃KABOOM Sharing Platter呢個夠晒2-3人食嘅小食拼盤真係好正呀😍 我就最鍾意食Pork skewers，用竹籤串成一條條，外形好似香腸咁，口感香滑惹味😋 單骨雞翼香脆得黎又辣辣地，春卷裡面有蘿蔔絲，外香脆內juicy，肉丸➕魚餅都好香口彈牙，仲有3️⃣款醬料👉🏻沙律sour cream醬，泰式辣醬及沙嗲醬Deep Sea Tacos🈶3大件玉米脆片，面層有三文魚籽，配上大大隻蝦，蝦肉爽口彈牙，足料又美味Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail好大條龍蝦尾，肉質鮮甜又彈滑，食落十分滋味，Pasta嘅口感煙煙韌韌，而且份量都好多Grilled Prime Rib Eye Steak 18oz牛扒係我最愛嘅炭燒口味😍叫咗5️⃣成熟，咬落有一陣陣炭烤香味，牛味香濃，肉質非常嫩滑，真係好好食👍🏻Damn Pissed Off!見到人地order呢杯就即刻心心眼😻立即叫返杯黎飲，呢個真係超級igable，打卡一流，味道係偏

係一間渡假風餐廳🍴而且設有室外室內環境，亦都係一間海灘風泰國菜嘅酒吧餐廳😋亦都係因為室內嘅環境可以睇到維港，所以好多人都會慕名而來去打卡-🦆Curry Duck Confit叫咗佢哋其中一款比較多人點嘅菜式黃咖哩鴨肶，外皮好香口有煙燻嘅味道😍啖啖肉而且肉質嫩口唔會好柴-🐙Pasta With Grilled Octopus呢款係上菜嘅時候睇到都嘩一聲😦因為真係畀咗成隻手咁大條嘅章魚🐙本身以為會好韌點知煮得好淋好爽口好滿足-🥔KABOOM Sharing Platter呢個份量做頭盤小偏都已經飽咗4成，份量真係好多，3個人share食都系有突，而且併盤選擇都好多，有泰式春卷炸雞炸腸仔等等，仲有3️⃣種醬汁可以仼君選擇😋-飲品都好啱女仔打卡，無論係外形定顏色都好吸睛，味道都偏甜，男女都會幾種意，又有好多唔多款既cocktail,Gin,wine等等

之前book左呢間餐廳食慶生晚飯，睇相見到有天台area可以飽覽維港景色可惜早兩星期book已經full左唯有轉坐室內，不過裝修亦都好靚！嗌左個Grilled Prime Rib Eye Steak，上碟塊牛扒燒得好靚，唔會過熟仲保留到肉汁😋另外仲叫左份單骨雞翼，焗得好香帶有少少青檸味，最岩幾個朋友一齊share！下次encore想坐戶外區，如果都想試既朋友記得早D Book定位啊！PS全自費非廣告🥰