HIKARI

咖啡室聚餐新發現—hikari 位於荃灣的hikari日式咖啡室,環境homey,適合與朋友小聚。他們提供的食物不但美味,份量也十分充足。Baileys mocha是我的最愛,暖暖的咖啡加上Baileys酒的醇香,加上咖啡師專心設計的圖案，,喝了令人感到十分舒適愜意。Dirty tiramisu看似傳統意式的cheesecake, 加了黑朱古力粉和餅乾碎,令口感更豐富層次感,每一口都有不同的口味。至於hikari waffle,厚厚的鬆餅在桌上一收到就香氣四溢,黃金酥脆的外皮包住了鮮奶蓋,一口咬下去,濃郁芝士香味立即在口腔流竄,配上新鮮生果及伯爵茶白朱古力醬，下次會再點。價格和一般咖啡室差不多,但食物質素和份量都算值得,是一個品嚐細緻生活中的體驗,值得與朋友一起聚餐的地方。對於想放鬆心情的朋友,hikari是一個很不錯的選擇!

今天選擇了荃灣的Hikari。其實大壩街真的是美食雲集之地，選擇這裏是因為被他們木系的裝潢吸引，期待能很趁假期這天relax地吃一頓飯，喝咖啡嚐嚐美食。到訪之前一直以為他們做的是日本餐，細看menu原來是fusion風格的國際菜。頭盤我們選了劍魚腩醬油漬牛油果他他，粒粒肥美的劍魚魚生和牛油果以特製醬汁伴在一起。魚的油香和醬油汁營造出非常飽滿的口感，放在脆脆的麵包上更是錦上添花，打開了因嚴暑減卻了的胃口。主菜先上的是慢煑美國安格斯牛板腱新奧爾良飯。三大片粉嫩厚切的牛肉非常搶眼😍吃下肉味香濃完全不會韌，非常出色！墊下的飯口感近似於西班牙飯，香辣的蕃茄味又以雜菌和蘆荀粒帶出一點清新。飯質粒粒分明包滿醬汁，又是一道開胃菜式。第二道主菜我們點了蒜香西班牙風腸八爪魚扁意粉。燒八爪魚腿一直是我至愛，他們的烤工和調味也做得非常不錯！八爪魚肉很腍很鮮，配上的意粉是比較乾身的但蒜油味風味十足，所有食材搭在一起很是刺激味蕾，喜歡西班牙菜的朋友應該很喜歡。本來想喝啡的我最後見有酒精飲品賣，還是喝了杯消暑清爽，薄荷味十足的Mojito。友人挑了桃茶，咖啡只能下次再試試。這裏氣氛很適合聊天，佈置有心思，下次會再來

今日覓食嚟到荃灣”HIKARI”，正式列入荃灣必到Cafe之一，環境闊落，加上大片玻璃窗可以一路食一路望街放空，食物質素偏高，CP值極高。薑汁燒豚肉辣茄汁扁意粉 $98肚量細嘅女生要注意份量偏多😂，意粉口感不錯，茄味足夠但完全唔辣，脆炸小魚，配蜜糖芥末醬 $68炸白飯魚仔，配上甜甜的，濃郁芥末醬，又脆又開胃，簡直食唔停口。髒髒提拉米蘇 $88豐富嘅朱古力醬+Oreo脆脆+手指餅，甜而不膩，視覺同味蕾嘅享受，為假期畫吓完美句號。伯爵朱古力鮮奶 $50濃郁嘅朱古力味配上淡淡的伯爵茶，互相輝映。泡沫咖啡 $46香濃咖啡口味。

平時行過見到個環境都覺得好舒服想入去試 今次入去果然真係唔錯👍🏻可惜價錢方面有點兒不划算 想同friend慶祝生日或者休息下嘅話都係個唔錯嘅選擇 覺得都可以去try try😋

今日同朋友去咗荃灣Hikara食晏，試咗佢哋嘅煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯、水牛城炸雞翼、初雪窩夫同百利甜酒朱古力咖啡，超高水準！煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯：油鴨髀煎得香脆，肉質嫩滑多汁，配上牛肝菌意大利飯，香氣撲鼻，味道濃郁。意大利飯煮得剛好，唔會太軟或太硬，牛肝菌嘅鮮味同油鴨髀嘅香氣互相襯托，好惹味。水牛城炸雞翼：一份有4隻雞翼，外皮酥脆，內裡肉嫩多汁，仲可以沾辣醬食辣椒醬，勁有風味。初雪窩夫：份量都幾大，可以兩個人分享。窩夫烘得鬆軟，上面放咗好多鮮果，有士多啤梨、藍莓等等。窩夫仲有芝士奶蓋同伯爵白朱古力醬作配料，芝士奶蓋好濃郁，勁正！伯爵白朱古力醬好香甜，同窩夫、鮮果一齊食好滿意。飲品叫咗百利甜酒朱古力咖啡同熱伯爵茶。百利甜酒好香甜，好啱女仔飲！溝埋朱古力咖啡一齊飲勁驚喜！甜酒中和咗咖啡嘅苦，又帶有香濃朱古力味，飲落去甜度非常適中，勁推薦！而伯爵茶就可以解膩，配搭甜品一齊品嚐，成件事勁Chill呀!!!

終於都有時間去荃灣依間日式靚靚cafe💁🏻‍♀️HIKARI影相📸️飲返杯咖啡☕️食下嘢😋享受一下😌主食🍝🍛日式燒汁鰻魚豆乳義大利飯 $148燒汁鰻魚香同豆乳既濃郁口感相互融合，加上義大利飯的口感綿密，讓人一啖接一啖咁食落去🤤北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈐薯團子粉 $138好鐘意佢果5隻北海道松葉蟹鉗😍勁鮮甜又可愛同埋好少食到馬鈐薯團子粉係意大利傳統食物，口感好特別煙煙韌靭，非常飽肚😉甜品🍮 🧇初雪窩夫 $98（鮮果、芝士奶蓋、伯爵白朱古力醬）香脆窩夫，搭配上奶蓋和朱古力醬，口感更加豐富😋yummy飲品latte 鮮奶咖啡☕️ $46咖啡味道香濃，入口夠滑Black sesame latte黑芝麻鮮奶 $47芝麻味好濃好香🍱餐廳:HIKARI(荃灣) 🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖

今日同個frd出街 行過見到哩間日式嘅cafe 比我哋嘅感覺都幾舒服 所以就入去試吓😆Dirty 髒髒咖啡dirty 最表果層係Espresso  所以第一啖飲落去就有好香濃嘅咖啡味  之後再飲就開始有牛奶味  真係做到dirty從醇香到清甜嘅感覺🥰香月園焙茶鮮奶雖然哩間餐廳主打咖啡同酒精類飲品 不過哩杯野都唔錯 有好濃嘅茶味 原本見佢咁黑驚會好苦 但係結果又唔會🤣🤣北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉從來都未食過馬鈴薯團子粉 喺好奇心嘅驅使下就叫左哩個 個口感都幾特別 有少少似年糕？🤔🤔 煙煙韌靭咁🤣再加埋好creamy嘅龍蝦忌廉汁 簡直係perfect match💯煎封油鴨髀牛肝菌意大利飯到今日嘅mvp喇！油鴨髀啲肉好淋🤤risotto係一樣好易整得唔好食嘅嘢 但係哩個risitto就啱啱好 成個飯又好夠味 又唔會太膩 誠意推介俾大家🤩🤩

Hikari 店舖有兩屋樓，裝潢設計簡約，木系餐桌令人覺得悠閑舒適。中午時間約咗朋友食飯，我哋揀咗窗枱位置坐，別有一番格調，嘆杯咖啡享受悠閒的午餐。頭頂盞燈懷舊復古，望住窗外景緻好療癒。煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯賣相討好，份量足夠，鴨皮好薄脆，肉質嫩滑唔鞋，牛肝菌豐富，意大利飯軟硬適中。日式櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉意粉好Creamy，櫻花蝦鋪面很滿足，搭配蘆筍，口感多層次，意粉軟硬適中又掛汁。丸久小山園抹茶鮮奶海豚拉花超級醒目，抹茶味突出，同鮮奶比例正好，唔苦澀，甜味適中。Iced Latte 咖啡味好香，口感爽滑，凍飲更爽口，好適合夏天飲用！

HIKARI📍荃灣大壩街21號地舖日系地舖Cafe 樓高兩層 行和風簡約風格座位寛落 裝修靚 好岩黎嘆杯咖啡relax下🍞自選吐司 配3款配料 $88擺盤非常有心思揀左蕎麥酸種麵包 配蒜香蛋黃醬麵包外層酥脆 食落煙煙韌韌 炒蛋夠滑身 菇菌份量幾多 自家制煙燻豬柳好嫩口唔會太乾🍚牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯 $108椰汁配意大利飯好特別 原來都好夾兩隻帆立貝勁大粒 好滿足🍫焦糖海鹽髒髒提拉米蘇 $88最底係浸左咖啡嘅手指餅中間cream質感幼滑 一啲都唔膩上層撒左Lotus既餅碎，少少海鹽同焦糖醬份量好足 店員仲會幫手寫朱古力字句☕️Iced Dirty $45透明玻璃杯裝可以睇到好靚分層效果一上枱就聞到濃郁Espresso香氣凍牛奶令呢杯dirty易入口 冰火交融嘅雙層口感☕️竹炭咖啡 $44拉花好打卡able飲落少少炭燒香味 味道好特別 咖啡味道唔會太酸或苦澀推介指數 (5分為滿分)：整體 ❤❤❤❤❤ 味道 😋😋😋😋😋 抵食 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

小朋友大咗，有時真係好需要私人時間，見吓朋友比自己唞吓氣，放慢腳步，享受休閒嘅下午😌.我成日都會去試唔同嘅Cafe，同朋友傾吓偈，今次就專登去咗荃灣HIKARI食午餐，叫咗兩個主菜同飲咗兩杯咖啡。.❤️慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯❤️牛板腱經過慢煮處理，口感啱啱好，唔會太淋，亦唔會好韌。新奧爾良口味嘅飯，味道有少少酸酸辣辣，非常醒胃。米飯嘅質感有少少似意大利飯，少少硬硬地唔會好淋。🧡日式櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉🧡呢個意粉個醬汁超香濃，係我勁鍾意嘅味道，意粉上灑上好多櫻花蝦，帶出整個意粉嘅鮮味，鍾意海鮮嘅，你一定唔可以錯過！💛髒髒咖啡💛天氣好熱，想飲杯凍咖啡，我好鍾意髒髒咖啡先啡後奶嘅層次，入口時咖啡嘅香味更加突出。💚竹炭咖啡💚朋友試咗竹炭咖啡，味道幾特別，聽講竹炭對身體都有唔少嘅好處，下次試吓先。.HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖

📍HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖之前黎過覺得好舒服，裝潢勁精緻！完全俾佢木系風裝修吸引左😍😍😍餐廳有2層，樓底勁高，勁舒服，夜晚都有靚啡嘆好正呀！👉鹹蛋黃薯條💰$78😋😋😋😋.8/5上次食過真係念念不忘真係食唔停口😋蛋黃味濃郁，每一條薯條都食到蛋黃嘅鹹香！👉劍魚腩醬油漬牛油果他他 💰＄128😋😋😋😋.3/5牛油果他他配劍魚腩，魚腩設成粒粒，但係都好有咬口，食落酸酸地勁開胃，加埋香脆吐司，口感好豐富！👉 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 💰$128😋😋😋😋.3/5大大隻鴨脾係面！鴨皮煎得香脆鴨皮有油香，鴨髀肉滑，意大利飯配搭牛肝菌好香濃😋😋😋✨✨跟主食叫飲品每款可以滅15蚊👉 青檸梳打💰30用新鮮青檸調製嘅Soda，味道好fresh👉(Iced) Americano💰$25咖啡豆好香，係我鐘意既nutty 味😋😋回頭: Yesyes，呢度燈光柔和，令環境感覺好舒服同warm。第二次返嚟都覺得好舒服食物又好味絕對會返嚟。#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖Hikari 係日文中有「光」的意思，唔知呢間cafe的命名係咪都有咁嘅意思，但作為我經常去嘅Cafe可以稱得上係飯堂，係我既hikari，哈哈。喺荃灣廣場附近既大壩街，條街嘅餐廳成日都轉，但這一間已經屹立很久了，餐廳樓底高，樓上仲有一層，坐窗口位可以望住人來人往。平日嘅夜晚唔會好多人，坐得舒服，食物高質，服務優質。慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯安格斯牛板腱，肉質嫩滑，根腱有口感，分量多，飯質地似risotto，加入蒜頭、蕃茄、蘆筍等材料，好睇又好食。煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯油封是法國式既臘鴨，肉類先經過鹽醃，然後再封存在油內，肉質酥軟味道濃香，鴨髀煎得香脆。牛肝菌意大利飯，菇菌份量夠多，意大利飯軟硬適中。黎到次次都會嗌，signature dish 之一。bailey’s mocha咖啡有淡淡的百利酒味，飲落去同咖啡味好夾，就算好少飲酒嘅人都可以一試而且佢雖然係mocha，但唔會話非常之甜，咖啡上面仲有個好精緻嘅拉花，好適合打卡。Macchiato細杯之餘都仲有拉花，睇得出Cafe嘅用心同誠意。光之飯堂推介😎

餐廳係荃灣廣場附近，一入門口已經有個好靚既打卡位😍😍入到去坐低，周圍環境好舒服，係木系裝修，進餐無限時，可以慢慢傾計享受食物食物方面有主菜，亦有輕食、甜品，飲品都有好多選擇，咖啡、酒精類、非酒精類既特式飲品都有，應有盡有帶子西班牙燴飯賣相一流，味道都一流，兩粒超大帶子，好爽甜，個汁好濃郁，好creamy，好食蕃茄豚肉意粉好多豚肉，豚肉唔會太肥，蕃茄醬酸酸甜甜，好開胃，意粉軟硬度適中👍🏼巴克斯芝士蛋糕蛋糕好creamy，芝士味好香，唔會太甜，係好出色既巴克斯cheesecake鮮橙梳打有陣陣既鮮橙香味，好飲

📍 Hikari(荃灣）每晚一餐飯，當然要食好西～今晚黎到一間文青既coffee shop ，一定要飲手工咖啡☕️唔少得既係主菜😍🔸北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉呢個主菜最有特色係，用了馬鈴薯做團子粉，並非用普通麵粉，配埋個汁，口感好creamy ，並不膩，仲有日本🇯🇵松葉蟹，啖啖蟹肉，果然值門票價🫶🏻🔸煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯大大隻油鴨脾，鴨肉好滑嫩，全部都係肉，連皮都好好食，唔油膩！整個飯底都吸哂鴨既油香同精華，醬汁係牛肝菌汁，配埋飯食，好好飯☺️🔸橙酒朱古力咖啡好特別既橙酒朱古力🍫手工烘焙既咖啡☕️口感順滑、濃醇，帶有濃烈既橙味，配上香橙做裝飾，打卡一流！🔸plum soda帶有點酒味，但整杯味道好清新～好飲🫰🏻

文青風格裝修，和風簡約風格令人舒服既用餐環境 髒髒提拉米蘇甜中帶苦既一份奶油味極之豐富，鐘意Creamy的人必試慢煮美國安格斯牛板腱新奧爾良飯用香口醃料整既燴飯，有少少辣味，不過係大部分人都接受到果種每粒米都煙韌可口，十分入味唔會太膩淨係食飯都好開胃，何況仲有靚牛肉送飯牛板腱就偏向清淡，唔會有兩種濃味衝突既感覺初雪窩夫有芝士奶蓋可以點住食，仲有生果點綴甜而不膩，糖度調配得十分之好烘焙得好鬆軟，食幾多都唔會厭既香月園焙茶鮮奶丸久小山園抹茶鮮奶兩款飲品一上枱就香氣撲鼻茶味充足，奶味濃郁，充滿各自特色唔會後悔嗌既飲品