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2018-08-09
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今日黎到做西班牙菜做到街知巷聞既Espuma High Tea餐廳設計簡約,採用落地玻璃除左令到環境變得好光猛之外仲可以比食客一覽中環景色~我唸夜晚係度食飯應該會好有feel吧葫蘆蝶頭花鬆餅利申 我唔係有好多high tea既經驗 但呢個係我有史以來食過最好食既scones外脆內軟再加上有點鬆化, Right on spot~配埋d好light既cream同strawberry jam真係人生一大享受啊食完scones之後,侍應為我地送上今日既主角 -- 玩得又食得既魚蝦蟹期盤轉盤上總共有9款美食~能夠唸到用一個棋盤幾形式去sell真係幾impressing既鮮果(朱古力)雪糕漢堡呢個要食左先啊 如果唔係溶左就冬菇蘑菇蓉紅菜頭撻甜甜地既waffle配上大量咸咸地既冬菇蘑菇餡呢個配搭得意得黎又幾match面層仲有粒梨仔點綴添~牛油果蝦多士卷用左麵包皮包裹住新鮮牛油果同埋大蝦唔會太油 炸得啱啱好 麵包軟身得黎外層脆卜卜幾惹味炸蟹柳棒第一眼仲以為佢係熱狗香脆蟹仔紫菜蛋糕又係一個中西合璧既菜式啊蛋糕軟熟,味道較到恰到好處,紫菜味突出面頭同埋中間加左d奶皇醬,將完先咸既蛋糕帶到去另一個層次杏仁豆
餐廳設計簡約,採用落地玻璃
除左令到環境變得好光猛之外
仲可以比食客一覽中環景色~
葫蘆蝶頭花鬆餅
利申 我唔係有好多high tea既經驗
但呢個係我有史以來食過最好食既scones
外脆內軟再加上有點鬆化, Right on spot~
配埋d好light既cream同strawberry jam
真係人生一大享受啊
食完scones之後,侍應為我地送上今日既主角 -- 玩得又食得既魚蝦蟹期盤
轉盤上總共有9款美食~
能夠唸到用一個棋盤幾形式去sell真係幾impressing既
鮮果(朱古力)雪糕漢堡
冬菇蘑菇蓉紅菜頭撻
甜甜地既waffle配上大量咸咸地既冬菇蘑菇餡
呢個配搭得意得黎又幾match
牛油果蝦多士卷
用左麵包皮包裹住新鮮牛油果同埋大蝦
唔會太油 炸得啱啱好
麵包軟身得黎外層脆卜卜幾惹味
炸蟹柳棒
第一眼仲以為佢係熱狗
香脆蟹仔紫菜蛋糕
又係一個中西合璧既菜式啊
蛋糕軟熟,味道較到恰到好處,紫菜味突出
面頭同埋中間加左d奶皇醬,將完先咸既蛋糕帶到去另一個層次
錦鯉賣相精緻吸引
上面有少量用糖漿醃製
過既桂花,佢既存在頓時讓呢條錦鯉既味道lively左好多,fresh左
係一個唔錯既配搭
咖啡唔會太澀,口感都幾厚
杯咖啡做得唔錯
總括而言,<Espuma>的食物水準不錯,份量啱啱好,可以嚐到多款美食,整體不錯!
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