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2018-07-25
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時不時也跟母親大人外出用膳，但到了最近才發現我從來也沒有跟她吃過下午茶。就是因為這樣我已有跟她吃下午茶的念頭，再者看到”Espuma”推出了「魚蝦蟹下午茶」，這亦令我想起兒時跟她和其他親友一起玩「魚蝦蟹」的美好回憶，有見及此我便相約她到”Espuma”吃「魚蝦蟹下午茶」。雖然到步的時候仍在下雨，但這裏有落地大玻璃的設計，所以使餐廳的光線特別充足，加上這裏的木製品也相當多，所以感覺也特別寫意，而座位亦十分舒適，我們都很喜歡。坐下不久後，我們已向店員示意要點「魚蝦蟹下午茶」，他們便立即呈上專屬「魚蝦蟹下午茶」的餐牌給我們看。看過餐牌後，我們更清楚這tea set裏面所包含的食物是什麼，同時我們也點下兩杯飲品。凍鮮蜜桃汁茉莉綠茶先上的就是母親大人所點的凍鮮蜜桃汁茉莉綠茶，這杯飲品除了冰凍之外，味道清新怡人，喝得到綠茶的茶香味，同時又沒有蓋過淡淡的蜜桃香氣，甜度適中，相當不錯!出Pool而我點的就是「出Pool」，這飲品用上菠蘿和椰汁製成的雞尾酒，而它白白藍藍的marbling effect不禁令我想起藍天和白雲，給予我舒適和夏日的感覺!它看上去美觀之外，味道亦非常出色! 椰汁味道極為濃郁，濃
時不時也跟母親大人外出用膳，但到了最近才發現我從來也沒有跟她吃過下午茶。就是因為這樣我已有跟她吃下午茶的念頭，再者看到”Espuma”推出了「魚蝦蟹下午茶」，這亦令我想起兒時跟她和其他親友一起玩「魚蝦蟹」的美好回憶，有見及此我便相約她到”Espuma”吃「魚蝦蟹下午茶」。
雖然到步的時候仍在下雨，但這裏有落地大玻璃的設計，所以使餐廳的光線特別充足，加上這裏的木製品也相當多，所以感覺也特別寫意，而座位亦十分舒適，我們都很喜歡。
坐下不久後，我們已向店員示意要點「魚蝦蟹下午茶」，他們便立即呈上專屬「魚蝦蟹下午茶」的餐牌給我們看。看過餐牌後，我們更清楚這tea set裏面所包含的食物是什麼，同時我們也點下兩杯飲品。
凍鮮蜜桃汁茉莉綠茶
先上的就是母親大人所點的凍鮮蜜桃汁茉莉綠茶，這杯飲品除了冰凍之外，味道清新怡人，喝得到綠茶的茶香味，同時又沒有蓋過淡淡的蜜桃香氣，甜度適中，相當不錯!
出Pool
而我點的就是「出Pool」，這飲品用上菠蘿和椰汁製成的雞尾酒，而它白白藍藍的marbling effect不禁令我想起藍天和白雲，給予我舒適和夏日的感覺!
它看上去美觀之外，味道亦非常出色! 椰汁味道極為濃郁，濃郁的椰汁味之中又散發出菠蘿那甜甜酸酸的滋味，味道開胃醒神又討好!
當店員呈上「魚蝦蟹下午茶」時，我們都被它那漂亮和玩味十足的外表逗得非常開心。
葫蘆蝶豆花鬆餅
用上蝶豆花來製成鬆餅使鬆餅都染上漂亮的藍色，看上去真的很美! 味道方面，每一口鬆餅都充滿牛油香，吃上去還十分鬆脆，再塗些果醬和忌廉一起吃就更為美味!
鮮果雪糕漢堡
小小的一個鮮果雪糕漢堡十分可愛，漢堡內的雪糕口感非常幼滑，雪糕含有不少朱古力脆片，使原本已是朱古力雪糕的朱古力味更為濃郁，再配上漢堡內的奇異果和士多啤梨一起吃令整個漢堡的味道更為平衡，加上麵包口感是脆脆的，所以整個漢堡都變得更為美味!
杏仁豆腐錦鯉
杏仁豆腐錦鯉的口感幼滑中帶少許QQ，杏仁味濃郁，甜度適中，平時不怎樣愛杏仁味甜品的我也覺得不錯!
香脆蟹仔紫菜蛋糕
香脆蟹仔紫菜蛋糕的蟹仔味道鹹香又帶香脆的口感，而紫菜蛋糕口感非常鬆軟，只可惜蛋糕味道甜了一點，同時又吃不到紫菜的味道。
吉列蟹棒
吉列蟹棒外層炸得香脆可口，與蟹棒配搭得宜，絕對是一個不錯的小食!
冬瓜蘑菇蓉紅菜頭撻
雖然感覺上冬瓜跟蘑菇蓉紅菜頭撻這配搭不太適合，但是蘑菇蓉用上白汁製成，味道鹹香又惹味，紅菜頭撻口感香脆可口，所以整體上仍然是相當不錯!
黑椒雞粒伴約瑟布甸
黑椒雞粒肉味香濃之餘，又沒有蓋過黑椒那份惹味，與約瑟布甸配搭得宜，吃上去別有一番滋味!
牛油果蝦多士卷
牛油果蝦多士卷口感非常脆身，而且毫無油膩感，配上creamy的牛油果和爽口彈牙的蝦肉真的非常美味，我們都特別喜歡這一款小食!
黃金蘋果金寶
蘋果金寶富有香濃的肉桂香味，配上幼滑的忌廉和蛋黃碎後出奇地配搭得宜，味道不錯!
今次在”Espuma”吃的「魚蝦蟹下午茶」不但令我重拾兒時的美好回憶，同時又逗得母親大人十分高興，加上今次點的下午茶和飲品的味道也相當不錯，而這裏的環境又非常舒適，我們都相當滿意!
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