Espresso Alchemy (海港城港威商場)

营业中

休息中

放假啦終於!!即刻約埋班FRIEND一齊行街SHOPPING，行到攰想搵間coffee shop坐下抖下，上網搵到呢間Espresso Alchemy，位於海港城港威商場，環境寬敞舒服，好IGABLE，一於試下先！青醬雞肉忌廉長通粉勁鍾意食青醬既我見到呢款青醬雞肉忌廉長通粉即刻心心眼，諗都唔諗就叫咗黎試！估唔到好有驚喜，即叫即製熱辣辣上枱，入口係好香濃順滑既青醬味，雞肉切成一片片好方便，質感嫩滑，一啲都唔鞋口，正啊！！長通粉煮得岩岩好，食落好煙韌而且仲好掛汁，個忌廉汁好濃滑，勁鍾意！虎蝦車厘茄意大利飯朋友仔揀咗個意大利飯，估唔到都好好食，面頭有大大隻虎蝦，入口好彈牙，大量細細粒既車厘茄，酸酸甜甜，夠哂開胃，意大利飯軟硬適中，正。生酮Tiramisu忌廉卷甜品都有生酮？NICE! 岩哂想減肥既朋友仔，Tiramisu香滑夠濕軟，濃厚咖啡香再夾雜軟滑忌廉，大愛～Milk Chocolate靚靚拉花既朱古力好岩打卡，入口香濃滑順。

DAY OFF咁岩經過海港城 再去左expresso alchemy Cappuccino $39今次叫左杯cappuccino 奶同咖啡比例岩岩好Pesto Chicken Pasta $102雞胸煎得岩岩好 唔會太鞋 個青醬又調得岩岩好雞胸份量都唔少 岩哂我呢D做GYM人士lemon chicken bacon panini $ 72份量好足料 又有我最愛既雞胸 加埋煙肉 食落去又足料又crunchysalt caramel French toast $ 72每次必叫呢個西多 西多好外脆內軟 加埋雪糕 正！整體黎講呢間CAFE性價比真係唔差 下次一定再黎食

生酮蛋糕我一直想試好耐，因為太夜去到抹茶味賣晒🥲，試埋其他main都覺得唔錯☺️🌮墨西哥夾餅配慢煮黑毛豬及莎莎醬$89軟皮Taco 皮薄，餡料好豐富，唔係坊間加千島醬，而係搭配新鮮芫荽、洋蔥，黑毛豬加小小獨特既西班牙辣椒醬(Salsa de chile)🌶️，唔算辣反而可以刺激味蕾，配合青檸汁又甜又酸好fresh☺️。🌮 虎蝦車厘茄意大利飯$132賣相好搶眼，每一粒米都係橙紅色。3 隻虎蝦好爽甜大隻🍤，意大利飯表面撒咗好多芝士，茄汁唔會過酸，令人胃口大增。🌮蜜糖伯爵茶拿鐵$42一支似牛奶既飲品由店員遞上後，有小小驚訝以為漏上伯爵茶☕️，訊問後原來一早調配好 茶·奶·啡既比例，飲落有淡淡既伯爵茶，份量充足，可以斟到兩杯👍🏽🌮生酮意式芝士卷$61食落竟然同平時蛋糕一樣咁好食，唔覺得佢係無糖無麩質，蛋糕質地比較濕潤唔會過甜，cream帶有酒香，可能係Whisky🤔🧡𝑳𝒊𝒌𝒆 & 𝒇𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 𝒎𝒚 𝑰𝑮 @annasan.cat

對自己好D系列，週末華麗龍蝦all day breakfast～～～星期五去海港城行街，行到好攰嘅時候，諗唔到食咩好午餐好，然後咁啱聽到隔離有個人好大聲話：「附近有一間唔使+1服務費嘅Cafe。」然後我同朋友就跟住佢個步伐嚟到呢間Cafe😎。～～～呢間Cafe個場好大，分為兩個area，裝修亦舒適華麗，幾啱打卡。睇完餐牌之後我哋叫咗海港城龍蝦牛油果全日早餐、青醬雞胸沙律配檸檬醋醬、生酮宇治抹茶忌廉卷🍵同一杯咖啡☕。～～～🍴海港城龍蝦牛油果全日早餐係限量供應嘅，內容好豐富，例如有炒蛋、迷你牛角包、牛油果半粒、腸仔、哈密瓜、炒大啡菇、車厘茄、同龍蝦🦞等等。炒蛋綿綿滑滑！牛角包濃濃牛油香氣🧈，大啡菇好爽口，龍蝦就非常彈牙，上面仲好多我中意嘅芝士🧀。～～～🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬就非常清新，青醬雞胸好濕潤，青醬份量剛剛好調味但又唔會過多，雞胸顏色粉紅粉紅的，完全無overcook，時間控制好好，加上一堆清新嘅橄欖沙律，如果日日食黎做lunch，減肥真心不是夢。～～～生酮宇治抹茶忌廉卷嘅抹茶就極其濃郁，好低甜，中意甘苦味嘅朋友仔應該會中意，配搭Cappuccino非常合適。～～～Espresso

🔍Espresso Alchemy ❣️尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖-----呢間餐廳總係我喺海港城濕平之後嘅好去處，中意佢性價比高，好坐，食物種類亦多，輕食或做正餐均合適。🍔烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯（$111）超級大塊嘅烤雞咬落去熱辣辣，泌曬汁，好juicy，麵包部分則鬆軟有致，軟綿綿又夠厚，且邊緣薄脆，配搭大片香甜蕃茄同無渣菠蘿🍍，再加埋自家清新乳酪醬，高質。🥑牛油果多士（$74）呢個牛油果多士嘅價錢同我之前喺Blue Bottle叫嘅牛油果多士價錢差唔多，但Blue Bottle係純麥麵包加調味牛油果醬，而呢度嘅多士就係用上富口感嘅雜穀包，上面放上酸忌廉，牛油果同番茄等等，邊旁再配上一堆核桃芝士沙律菜，整體無論味道、貌相同豐富度都比Blue Bottle更佳。🍌香蕉蛋糕（$31）低甜濕潤嘅自家新鮮焗製香蕉蛋糕，扎實綿密，香蕉味自然唔似香蕉香精味，可以配搭佢地嘅咖啡，或者極致濃郁，幾乎似將原塊朱古力直接溶咗黎飲嘅Rich chocolate ($33)，作為午餐嘅甜味收結非常合適。-----👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：8/10個👍🏻

想同好友靜靜地， 食下飯傾下計，我就記得之前有朋友介紹位於尖沙咀海港城嘅Espresso Alchemy咖啡店，呢間咖啡店環境舒適，坐得很舒服圓，菜單亦很貼心， 安排數種比生酮人士嘅食物及甜品；裝潢以拱門加大玻璃，深紅色圓拱門、綠椅子、雲石為主調，啱晒喜歡一邊食飯一邊打下嘅朋友仔呀！🥗 #青醬煙三文魚沙律生酮人士必喜歡吃，醬汁酸甜嘅青醬， 配以新鮮爽脆嘅沙律菜，材料有榨橄欖油，松子仁，煙三文魚，油浸蕃茄及黑欖，真係好開胃啊😋！🍝#大蝦露荀微辣蕃茄汁意粉 有啖啖蕃茄味微辣意粉，配以爽口彈牙嘅虎蝦， 份量足夠，整體都唔錯。🍔#香草牛肉漢堡香草牛肉漢堡配黑松露沙律醬，新鮮的生菜、蕃茄和洋蔥，牛肉漢堡加了黑松露醬汁，令人回味無窮。🍰 #生酮Tiramisu忌廉卷專為生酮士而設計嘅忌廉卷，無糖無麵粉製造，Tiramisu味濃郁，蛋糕軟綿綿，配埋入口即溶化忌廉，讚！夜晚唔飲得咖啡，我哋揀左兩杯飲品，分別是花茶氣味 🥃#桂花烏龍 及好Fresh 🍹 #蜜糖青檸梳打！

一早出咗尖沙咀做野，LUNCH TIME順便約埋媽媽撐枱腳，揀咗呢間位於海港城港威商場既Espresso Alchemy，地點夠哂方便，自助形式落單再由專人送上餐點。好鍾意呢度環境寧靜舒適，空間感十足，可以舒舒服服坐底歎返個lunch～虎蝦車厘茄意大利飯天氣咁凍，好想食返個熱辣辣既意大利飯，即叫即製上枱香噴噴，賣相好吸引呢！兩大隻虎蝦擺盤好靚，食落仲好彈牙爽口添～車厘茄一啲都唔酸，好開胃！最鍾意佢個意大利飯煮得岩岩好，入口軟硬適中～青醬雞肉忌廉長通粉鍾意青醬既朋友仔必試呢款，濃濃既青醬香氣，配以慢煮雞肉，口感嫩滑得黎又多汁，勁JUICY啊！！忌廉汁濃厚，長通粉掛滿醬汁特別滋味～生酮Tiramisu忌廉卷一齊叫咗個甜品黎SHARE，生酮忌廉卷食落冇咁邪惡，但味道依然好出色，賣相又靚～口感軟綿，忌廉軟滑無甜膩感，唔錯呢！鮮奶朱古力凍冰冰最岩飲返杯Milk Chocolate，拉花好靚呢，好有心機！朱古力味香醇得黎唔會太甜，NICE～

在商場外面望入去的拱門設計超有特色，打卡一流。頭上的珍珠美觀又有燈的作用，夜晚都一定很有氣氛。本日精選單品咖啡是Single Origin Brew是老公點的，他說很香濃，帶點點酸的。還送一張很精緻的卡介紹這款咖啡豆，真得很適合愛咖啡之人。我點了伯爵茶鮮奶功克力，伯爵茶很濃，甚至有少許搶了巧克力的味道，感覺都很夾，加了鮮奶更滑身，我自己很喜歡。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉我很喜歡這款厚切煙肉，有濃厚的煙燻味，肉質有彈性又肉汁超好食，另外卡邦尼汁能掛在每條意粉上，香濃又不會太咸，是一個超高質的卡邦尼意粉。海港城龍蝦牛油果全日早餐擺盤都已經賞心悅目，色彩繽紛，而且份量很多。先講龍蝦肉質彈牙，超多膏，加了芝士一起焗太好食，大啡菇切開炒一炒超好食 我同老公一邊食一邊讚嘆。牛油果也是食材本來就很完美，熟度完美，色澤也完美。牛角包尺寸和味道都是一流，一咬入去的牛油香同些少脆胞的酥皮無得彈。最後點了一個甜品生酮宇冶抹茶忌廉卷。這甜品可以說真的不甜，只有香濃的抹茶味及些少抹茶原本有的苦澀味，如果是愛好抹茶的朋友都會覺得不錯的。總括而言我覺得這間咖啡店性價比很高，價錢不貴，但食物質素卻很高，由挑選食材的用

Espresso Alchemy (尖沙咀)📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖-三度回訪 Espresso Alchemy 依然咁享受佢地嘅咖啡同食物❤️-我地叫左兩杯Coffee，兩份Main 同一個甜品，非常豐富😋-☕️Flat White $45Flat white 其實同 Latte 好相似，但奶嘅比例就會較latte 少，所以咖啡味自然會比較濃。奶泡一般都唔會太豐盈，屬於細滑同薄身，所以入口都幾絲滑。而Espresso Alchemy 採用左單一產地嘅Ethiopia Gelgelu , 所以果味會比較重，而Flat White 因為加左奶，帶有少少雲呢拿味！-☕️ Cappuccino $44Cappuccino 相對奶泡豐盈得多，所以奶嘅比例自然比Flat White 少，入口咖啡味都較濃少少！佢地嘅Cappuccino 就用左Alchemy Blend, 主要係巴西、哥倫比亞同印度嘅咖啡豆，酸味好低，nutty 味濃，而且帶有少少朱古力味👍🏻-🥪牛油果蕃茄芝士意大利三文治 $76牛油果份量多，Panini 外皮香脆乾身唔黏口👍🏻-🥪牛肉三文治伴蘑菇及沙律配

鍾意飲啲間cafe嘅coffee☕️，所以今個周末就來嘆番個早餐。我哋趁佢10點開門就到了，襯啱啱開門少啲人可以靜靜地嘆番個靚早餐😆☕️Cappuccino (Large) $44採用了自家研磨嘅咖啡豆，口感豐富，咖啡香醇。☕️Flat White (Large) $45採用了埃塞俄比亞 Gelgelu咖啡豆，味道明顯帶點自然果香味道，層次感豐富🥪牛油果蕃茄芝士意大利三文治 $76滿滿嘅牛油果，再加上蕃茄和mozzarella 芝士，配合熱辣辣嘅Panini，味道不算濃烈，淡淡地不會有好油膩，自己再加少少鹽就perfect了。🥪牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬 $88牛肉香濃，加上蘑菇味道豐盈，三文治係panini，整體非常配合，好味！另外沙律配咗檸檬醋醬，酸酸甜甜非常好味！🍞 西多士伴鮮醬果及雪糕配自家製海鹽焦糖醬 $72非一般嘅西多士，中間夾了鮮果醬，和港式嘅西多士都有幾大分別，唔覺油膩之餘口感亦佳。再配上自家製海鹽焦糖醬，出色！

厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $88有好多香脆又厚切既意大利煙肉，，賣相同味道都好好青醬烤雞意大利三文治 $66雞肉非常嫰滑，而且落咗青醬好夠味, 食落感覺都幾清爽唔會濟，應該會好受OL歡迎Homemade 藍莓蛋糕 $28藍莓蛋糕賣相都係一流，內裏都好有內涵，cream質感好light，蛋糕本身唔會太甜，帶有陣陣藍莓清香Iced Mint Chocolate

海港城歎咖啡必選地點,一杯Cappuccino價錢為$44,用上single origin咖啡豆,味道偏nutty,味道較house blend獨特,可嚐到產區的原始風味.而表面上鋪滿綿密的奶沫,兩者混合後夠晒甜味,唔落糖都okay🤤重點係由專業咖啡師沖泡及用心為咖啡拉花,係時尚嘅裝修底下打卡一流👍🏻Main既價錢都好相宜,足料卡邦尼意粉$102既厚切意大利煙肉經爆香相當惹味😎而青醬雞肉忌廉長通粉$102醬汁濃郁,飽肚感十足甜品嘅選擇都好多,即叫即製嘅西多士$72最為吸引😛

地方又大又舒服，還不用加一，服務還跟普通餐廳吃的是一樣，購買食物後坐下，便有專人送上食物～青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治～三文治的麵包都是熱辣辣的，熱度很夠，內裡的烤雞肉更有兩層，加上藩茄及芝士後，感覺很足料及豐富～西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖醬～這西多士是厚多士版本，比較大份的，如只自己1人吃，已可吃飽飽的，再加上楓糖醬及冰凍的雪糕同吃，多士暖暖而雪糕涼涼，超美味～凍鮮奶朱古力～牛奶及朱古力比例剛剛好，兩者味道也同時兼備，好喝～凍宇治抹茶鮮奶～愛喝抹茶的，相信這個將會是大愛的，抹茶味特濃，而鮮奶香滑～

海港城龍蝦牛油果全日早餐，是海港城分店限定的，至晚上還能點到最後一份，超幸運！龍蝦焗得很香，蝦殼的香味都滲到蝦肉內，龍蝦大隻厚肉！早餐內還有炒蘑菇，雞蛋，牛角包及早餐腸，保證夠飽！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉又是出色之作，煙肉是厚切的，吃起來更有質感，而整碟意粉的卡邦尼醬也很夠，味道很creamy吸引！熱巧克力咖啡也有靚靚拉花，還沒喝也忍不住瘋狂打卡，味道濃而香，必點推介！西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖醬比預期中大份很多，西多士是有一定的厚度，建議跟朋友分享，而甜度方面很適中，吃後不會膩！凍鮮奶朱古力很好喝，朱古力濃郁而奶滑！

呢排大愛呢間cafe，除左有好啡飲，更加因為佢係Keto friendly。雖然唔算係主打Keto，但除左有Keto既cake，奶啡重可以換almond Mike (雖然almond Mike未係無糖，但少少係可接受）。第一次試係青醬雞胸沙律配檸檬醋醬，其實個醬味道開胃，酸酸甜甜，但因為呢點甜，我都會叫另上。但重點係呢個雞胸應該係慢煮，因為係超級滑，完全唔「鞋」口，而沙律菜又勁fresh，重夾雜左小小橄欖、蕃茄。第二次就揀左牛油果青瓜蕃茄伴芝士沙律，其實同另一個近似，連個醬都一樣，所以都係另上，但呢個就以牛油果做主，重加左少少芫荽加多味道，如果唔啱芫荽既朋友，記得走左去。呢間係沙律都可以食飽人，因為份量超多，不單沙律菜多，連雞胸同牛油果都勁足料。Latte with Almond milk. 咖啡師用杏仁奶拉既花，依然咁有水準，口感滑溜，咖啡比較中性，易入口。