Dirty Skillet (已結業)

番工壓力大，好想有一餐Comfort Food 盛宴，今日男朋友帶左我黎到新開冇耐既Dirty Skillet。一黎估唔到筲萁灣開左一個全新商場"形薈"，好光猛好新淨，二黎估唔到地下轉角位，開左一間歐美復古風既餐廳一入到去，差唔多兩層高既樓底加哂分，香港都冇幾可有咁大空間感既餐廳另一方面，Vintage 風格既裝修，再加上牆上塗鴉既設計，比起連鎖餐廳既一貫設計更顯心思，女 仔亦有唔少打卡位，包括靚靚旋轉木馬卡位等等不過今次既目的唔係打卡，係比我大食一餐，知道我鐘意海鮮，揀左個新奧爾良shake shake 海鮮袋，加埋餐湯同面包（初初我諗緊夠唔夠食，不如加番個意粉，不過好彩冇實行呢個想法）先上菜係羅宋湯同跟餐餐包，一開始我奇怪羅宋湯比其他餐廳既顏色特別紅，可能店員見我疑惑既表情，補充番原來羅宋湯係加上紅菜頭打出黎，所以顏色會較鮮紅，飲落咁我覺得好飲喎，就咁飲紅菜頭會太腥，如果加上一齊煮既可以吸收紅菜頭營養，又飲唔到紅菜頭既草青味。好明顯飲到係用食材淆出黎既鮮甜，而唔係開味精沖，另外真係超多料，一碗湯已經有五六舊炆得好淋好入味既牛腩，滿足度＋1。而蒜蓉包都有烘過，一條條既坑紋好似令到包既

今晚同朋友經過筲箕灣，見到有間新開，又好似幾靚的餐廳，就入去食下。一入到去，好多花花草草，感覺好夢幻，我個朋友好少女心，所以佢好中意，哈哈。我地叫左一個pizza，一個火焰芝士，一個甜品同2杯野飲，好飽。Pizza我地叫左熔岩芝士洋蔥餡餅，佢地個芝士係好大舊架，淡淡芝士放入口，好足料!!!個皮又唔會太厚，岩岩好。我地仲叫左火焰芝士，佢會有人係你面前燒，可能因為成間餐廳暫時得我地叫，所以吸引左好多人望，可想而知係幾精彩。芝士食落都幾特別，出面好少食呢類似的食物，上面有少少酸酸甜甜的味道。我地最後食左個芒果拿破倫，幾fresh幾好食，芒果好甜，個底幾脆。我地仲叫左一杯Berry twist float 同dirty skillet coffee，berry個杯好新鮮，唔太甜，好岩我。coffee就好有水準，值得一試!!

筲箕灣食黎食去都係東大街，search到Lime Gala新開左間裝修幾靚的多國菜就好想去試。咁啱個日紅雨，去到門口員工好細心咁幫我哋開定門，仲拎埋遮袋俾每個入黎既客人，好貼心。一入到去就俾旋轉木馬吸引左，店舖裝修好似去左外國嘉年華咁，加上店員制服係工人褲，玩味十足，IGable.枱面濕紙巾包裝都好吸睛，仲送埋圍裙品驚整污糟衫。墨西哥薄脆餅配四川麻辣手撕雞成日食辣野既我哋見到有四川麻辣仲要配我好鍾意食既Taco, fushion 菜緊係要試下。莎莎醬配大量sour cream 估唔到咁夾四川麻辣，唔會膩仲幾開胃。Dirty Steak 16oz中間粉紅色架😍店員介紹話係牛肩肉，慢煮二十四小時再即叫即焗。牛肩即使厚切都好腍，係想像唔到咁腍，就算連平時大家認為最邊嗰啲位都唔韌。而且食得出牛係有醃過，好入味。每條薯條連埋少少薯皮架，所以特別脆同有薯仔味～ 就連茄汁唔係平時食開的味，有種新鮮番茄既味道。由於坐正喺水吧前面張檯，望上去見到有勁多杯好靚嘅嘢飲，杯杯都吸引，對我黎講簡單係有選擇困難。其實好想叫dirty系列但係因為野食份量都多，所以最終揀左Fresh Mango Passion Fr

近日 筲箕灣 成了潮食 新浦點 多間餐廳進駐 形薈 吸引到我 眼球注視 其中以邋遢 為賣點的 主題餐廳 Dirty Skillet 🤩🤩🤩有些評論為 旋轉木馬 主題餐廳 其實 Dirty才是 我認為 售賣的食品 Pizza ／Burger／薯條／Shake Shake 海鮮袋／墨西哥脆餅等 都可動手吃 疫情下 衛生因素 餐廳除了給你 消毒濕巾 1次手套 亦有餐具選擇 夠細心 🥰🥰🥰而為了話題性 火焰芝士（點火的）溶岩芝士漢堡（溶化芝士）髒髒咖啡（滿溢）也可為邋遢美食 😅😅😅這天晚上去的 點了 炸魚薯條/西班牙豬肉腸 紅椒 野菌 意大利蛋麵伴番茄汁/酥皮忌廉 芝士菠菜/漁民海鮮湯 各款食品 份量不少 質量及口味 是水準之上 但以主題餐廳來說 沒有特別大驚喜 🍝🍝🍝飲品方面 點了 水果沙冰 味道較甜／髒髒咖啡 有紫薯味 比較有特色 🧉🧉🧉周五晚上 人客 絡繹不絕 我們沒有訂枱 等了10分鐘才入座 年青人較多 這類型餐廳 裝修風格 餐具的選擇 都偏向迎合青年的 只要食物水準保持 會有一定客源的 🥳🥳🥳

筲箕灣有間新嘅餐廳，幾鍾意佢入面佈置以旋轉木馬同graffiti為主，又估佢唔到噃，食野前都順便打個卡先。呢度啲野飲好特別，襯返餐廳名"Dirty"野飲嘅真身👆第一杯係Blueberry Cheesecake Milk Shake. 第一啖飲落真係幾似食緊cheesecake,好有新鮮感呀，藍莓味都夠出。覺得呢杯野都好岩小朋友嗌，夠晒繽紛。至於第二杯就係Dirty Coffee, 咖啡味同甜度適中。呢個野食真心不得不提，叫做火焰芝士（$108)。名乎其實，目擊到火焰嘅瞬間😳嚇左我地一嚇😂店員好細心，其實有介紹到呢款芝士名，但我唔記得左。Anyway, 芝士味好香呀，上面黃色係黃梅醬，配兩塊包食剛剛好另外嗌左個布袋芝士parma ham pizza ($165), 唔好睇舊芝士好似好大舊，但原來呢隻芝士一啲都唔漏，我覺得仲正過出面一般拉絲果隻！😍再點埋店員推介嘅呢兩款tabasco, 正常辣(左)，同大辣(右), 呢一餐好滿意

見到網上介紹Dirty Skillet,用木馬裝飾好靚,襯住生日book咗枱一試,懷住食裝修,打吓咭嘅心態去試,點知竟然有驚喜.因為我生日,所以老公book枱時,request坐木馬柱卡位,原來只有2人坐位,但店員都留了梳化街景位比我哋一家四口.從入座帶位的店員,到落單,上菜的店員都很有禮貌,店員落單時細心介紹,還怕叫得太多,提意我哋個肚留番少少位置,試吓甜品.點咗意大利布袋芝士Pizza, Dirty Skillet Small Bite, Dirty Steak 牛扒16oz, 脆皮豬肘伴蘋果醬, 梳乎厘奄列, Apple Caramel Float.鐘意食芝士嘅我,呢個意大利布袋芝士Pizza就一定要試.,切開布袋芝士, 芝士就流出嚟,連埋薄pizze一齊食,一D都唔覺 “灟” .Dirty Skillet Small Bite 呢個係炸嘅小食拼盤,裹面有: 炸秋葵, 墨魚條, 牛油雞翼, 豆腐, 成個小食拼盤炸到脆卜卜,最有驚喜嘅係炸墨魚條, 好彈牙, 好香墨魚味.鐘意食牛嘅話,就一定要試Dirty Steak 牛扒16oz, 上枱時大慨6,7 成熟, 鍾意食熟少少嘅我,就用佢

不知不覺筲箕灣舊區重建一洗頹氣，區內開左好多門高檔住宅，商場和餐廳。今日約左好友到訪齊齊試新野！ 餐廳係新開冇耐，係區內已經幾有名氣了，睇得出menu, dish 室內裝修都係好有gimmick. 平時最多飲下dirty lemonade, dirty chocolate, 今次由dessert ，main course 到飲品全部都可以好dirty. 又dirty, 造型又好吸引，所以我地著定餐廳提供既圍裙仔盡情享用喇。特色飲品Tonic coffee梳打水加rosemary, 加coffee, 噱頭十足，香港地餐廳少有！Mango smoothies 香濃mango 加上迷幻色彩既高身杯，又大杯，又香甜，飲落順喉！Dirt steak 大大塊半成熟既牛舌！！！ 十分軟熟，香味四嗌。加上脆脆既薯條和少少蔬菜絲。 是店內特色菜之一。Burrata pizza一大塊cheese係新鮮出爐既pizza上，店員好細心咁分開cheese再上菜。夾埋下面咸咸既ham, 傳統得黎幾創新。Soffle omelette飽肚之後一定仲食得落，超級軟熟！ 第一次係餐廳食到咁企身又軟熟既梳乎理。食物，餐具

筲箕灣新商場，最近新開了一間餐廳，名為Dirty Skillet!大家見到金記的右手邊向前走，便可以找到。傻傻的我，找了一圈也沒看見😅在商場入口指是已看到餐廳的餐牌！令我更期望今晚的西餐。一進入餐廳，你與我一樣也感到裝飾很華麗，設計很美！中間像身處旋轉木馬。座位上的碗碟擺設也很有講究！今晚晚餐有火焰芝士職員即時加配料，加火，在我哋面前再燒，非常有特色啊意利布袋芝士、風腿、風腸、芝士薄餅上面有滿滿的水牛芝士，職員好細心，協助我分開，慢慢品嘗會發現風彩在薄餅里面Blue berry cheesecake shake 上面有彩虹糖，有薄荷cream,入面有oreo 餅乾，藍莓汁，外層有朱古力，一入口唔係特別甜，甜度適中！Mango passion fruit smoothie 上面好明顯是熱情果，加芒果，下面lime juice ，望上去有三種層次！一入口好fresh 感覺

我同我女朋友兩個人去食, 佢D食物都比較岩多人分享, 所以我地去到就咁叫左呢個海鮮袋加多客包要來點汁都已經好飽。海鮮袋佢個汁應該有用左好多油去煮，雖然好好味但有少少油膩。而杯float你唔好睇佢又cream又朱古力, 但飲落唔會甜到好誇張,藍梅唔似藥水味。我下次都想再去試下其他野食

1.墨西哥脆餅配四川手撕雞 $98配搭幾特別, 味道一般, 四川風味帶點微辣2.Pizza Dirty $198廚師推介點來試試, 店員提醒要親熱食, 太熱同太硬切開有點困難, 不能完整切開一件件, 食個時都好麻煩, 濃濃芝士香味, 整個PIZZA只吃了一半, 因為個PIZZA底有濃沒有吃3.卡邦尼意大利溫泉蛋麵 $125這個我沒有吃, 屋企人說這個味道不錯4.蒜蓉橄欖白酒蜆辣椒意大利天使麵 $125整體味道般一般, 但勝在蜆肉鮮甜5.Dirty Steak 16oz $380牛排肉質嫩滑沒有根, 烹調得剛好肉帶點粉嫩色, 但牛味不足, 配有薯條同雜菜絲, 幼身薯條脆口不錯6. 新奧爾良海鮮袋 $398特別之處是親自有位店員會帶出一個很大裝了海鮮袋在我們面前SHAKE SHAKE再上碟, 海鮮種類有龍蝦尾, 蝦, 帆立貝, 青口, 蜆, 栗米, 薯仔, 腸仔.

餐廳好多打咭位，裝修好靚。Caesar salad 可以少啲醬，豬肘烤得好脆好好味，Dirty Steak 夠嫩夠juicy好正，反而Taco 味偏淡，我覺得醬可以少啲。大致上食物係好味嘅！

呢日陪朋友試左間係佢屋企附近新餐廳朋友話每次見到餐廳中央有如旋轉木馬既裝修都覺得少女心返曬黎餐廳整體既空間感都好大，加上店員熱情既招待，第一感覺已經好唔錯餐廳有一系列打卡一流既“Dirty food and drinks”，全部都邪惡得黎又吸引因為店員提醒食物既份量較大，所以我地得兩個人都唔敢點太多，每人揀左一款，打算share 一齊食除左食物，我地仲每人order左一杯特飲我要既係“Coconut Passion Shake”HKd$58+10%，睇得之餘仲好好飲，因為味道帶酸既熱情果混合當中，所有飲完都唔會膩！！而朋友既“Dirty Coffee”HKd$48+10%感覺都好香濃朋友係芝士控，所以一見到呢款“Flaming Cheese”HKd$108+10%就話要嗌黎試店員會即場幫我地點燃芝士，令芝士燒至半溶狀態期後就可以用店家提供既酸種麵包沾上芝士，配上杏脯果醬，味道平衡得剛剛好我就要左一款店員推薦既pizza呢款“Burrata Cheese Pizza”HKd$+10%有咸香既ham，配上香軟既布袋芝士一齊食，味道好合拍！！！整體既用膳過程都令人滿意，下次要同多幾個朋友黎試

同事推介附近筲箕灣一間新開的餐廳，擺設同裝修都已經覺得很用心。我們叫了三款Lunch Sets: 忌廉蟹肉菠菜意粉 ($78)- 用真蟹肉，有鮮甜海鮮味，意粉軟硬度屬Al denteGrilled US Sirloin Steak($135) - 肉質非常嫩滑，完全冇渣，Grill 得有技巧，肉汁完全鎖住；5成熟但食到尾都唔會出血水以呢個級數的肉質，一般都要去到較高級的餐廳先食到而且價錢都會x2倍up泰式燒春雞配薯條($88) - 好Juciy 的雞肉+惹味的香料汁(用新鮮香草，不是用現成的香料味粉)除咗食物質素高，服務都好好。服務員見我哋order牛扒，主動問我哋有冇興趣試吓佢哋有支澳洲製造嘅spicy sauce。

非常大熱的髒髒系列登陸了！以髒髒為主題的餐廳，超吸晴的髒髒包我一向都大愛，所以馬上去打卡！環境：環境非常夢幻，有坐在童話王國嘅感覺服務：有禮貌但不會過度熱情，恰到好處食物：bananarama飲品才是餐廳的精髓，光是看杯緣的邪惡設計便想連杯都吃個乾淨！香蕉奶昔味道超濃，好正！Dirty purple yam Latte像個紫色活火山，紫薯味超重！女生一定很喜歡這味道海鮮袋倒出來時香氣四溢，有龍蝦尾，大蝦，蜆，青口等海鮮，配以超甜的玉米跟薯仔，非常豐富！羅宋湯本來以為沒有什麼特別的羅宋湯，原來加入了紅菜頭，而且份量非常充足，吃着吃着就飽了！

筲箕灣「形薈 Lime Gala」早排進駐咗好幾間新食肆，之前幫襯過 1/F 嗰間日本料理，最近留意到地下轉角位又新開咗間西餐廳「Dirty Skillet」。店舖以「Messy Eating」為概念，希望每位到訪的客人，都可以暫時放下儀態，盡情地享受面前嘅美食，聽落又幾有新意喎，一於去實地考察下。餐廳的環境好別緻，以馬戲團風格作裝潢，室內設有仿製 Merry Go Round 嘅影相位，唔使去「Disneyland」都可以感受到遊樂場嘅歡樂氣氛，啱晒鍾意周圍去打卡影靚相嘅朋友仔！食物選項很豐富，以 Sharing Plate 為主，除咗 Pizza、漢堡、意大利麵等之外，仲有 Shake Shake 海鮮、牛扒、生蠔、火焰芝士等供應，即使是挑食的朋友，都可以喺餐廳搵到啱口味的美食。點咗墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞 ($98) 同 Dirty Steak ($380) 各一客。Taco 烤得好香脆，入面的配料下得非常慷慨，除了手撕雞外，仲加入咗大熱嘅牛油果醬，番茄粒、sour cream 和莎莎醬等。手撕雞整得好入味，咬下啖啖肉，四川麻辣醬汁配上嫩滑雞肉，夠晒惹味。另一客 Dirty 牛