Day and Nite by Master Kama (已結業)

跟朋友出旺角逛街．餓的時候朋友竟然跟我說想要食海鮮😳到底無啦啦邊度搵比佢？點知上網睇又見到呢度有龍蝦餐食．即刻二話不說貢上去🤣餐牌除左龍蝦都有燒物🍕等小食．但係最後點左兩款龍蝦都唔敢又叫咁多🙊點完菜好快就上左飲品🍸朋友點左酒．試左一啖．果味重好好味😍．我點左餐牌裡面推薦既Pineapple & Mint Tea．飲落似台式飲品．但唔算好甜．唔錯!首先上檯既．係上左都仲要問一問店員係咩😅我明明叫左原條燒茄子．心唸點解同我想象既咁唔同．但都幾好味龍蝦肉子燒．裡面真係有成大舊龍蝦👍🏻串燒．有D覺得唔夠野味🤔主角登場．烤蒜蓉牛油龍蝦好新鮮．但無乜蒜蓉味．伴菜既沙律同薯條都好好味．佢唔係單一薯條．佢有三款薯夾埋口感唔錯．甜薯既薯條感覺好新鮮龍蝦芝士長通粉😍好味．但記得襯熱食．如如唔係凍左芝士唔夠溶就無咁好味！今餐簡直全龍蝦餐．朋友大愛．哈哈蝦蝦🤣

餐廳位於鬧市旺角近波鞋街，有分兩層，我們入座的屬「Day」為主題的樓層，而再上一層則是以「Nite」為主題。裝潢走簡約風，藍白設計令人感覺舒服。餐廳主打龍蝦，今晚當然要大吃龍蝦！法國藍青口 $148 (S)吃龍蝦前，先來個青口熱熱身！我揀選的是配白酒忌廉汁，忌廉汁味濃，幾乎掩蓋白酒的酒香，不過整體調味咸度適宜。藍青口未算大隻，但肉質飽滿而且有咬口，令人一隻一隻吃不停。龍蝦匯　$428今晚主角登場！龍蝦匯賣相非常吸睛，包含龍蝦包、半隻烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋烏冬。餐廳採用加拿大空運到港的波士頓龍蝦，半隻以蒜蓉牛油的方式去焗，啖啖肉，夠鮮美彈牙！而另一半則用作於龍蝦包。龍蝦拆肉，伴勻蛋黃醬等特配醬汁，夾於外脆內軟的甜餐包之內，一啖咬下去，確實滋味。薯條是雙色，即薯仔及蕃薯，熱辣辣，當然惹味。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬除此之外，還有龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬。用上石鍋盛載，更令烏冬保暖時間延長。湯底用上龍蝦頭烹煮，帶鮮味，還有其他材料例如青口、魷魚等，不過湯底略嫌偏咸。而烏冬帶點韌勁，算不錯。龍蝦茶碗蒸 　$48蛋味不算濃，但蒸得十分滑溜，輕輕滲出龍蝦的鮮甜味。Choco Foudant $

5點幾就碌左上去，趕住食完去睇戲可能過左下午茶而又未到晚餐上到去得3枱客。。。環境唔錯！雖然唔大！但幾舒適！急不及待嗌野食，勁肚餓！樣樣都好想食！真係花多眼亂！可惜無左最想食嗰個三重芝士三文治😭嗌錯左三重芝士雞肉烤餅😂錯有錯著！值得一試😃👌個龍蝦玉子燒寫住限量供應，所以想試就唔好太晏先去食！個玉子燒真係暫時食過最好食💕裡面仲有好多龍蝦粒！正到暈！個龍蝦茶碗蒸又有粒粒龍蝦肉蛋蒸得好嫩滑！如果唔係咁咸就完美喇！龍蝦包Set又係一流！擺到最後先食！就算凍左一樣咁好食💕👍雖然樣樣美食都有龍蝦但食每道菜都有唔同感覺，唔會感到膩！呢度啲野食2個人叫左幾樣全部都好好味喔😍😍😍一定會再幫襯👍👍👍💕

近排做得抖唔到氣，更係要對自己好一點，就約指定飯腳出去食好西，飯腳話帶我去食海鮮，約左係旺角等，心唸奇奇怪怪，食海鮮點解去旺角，咁我都冇多問，會合左佢就帶我去餐廳，原來今次帶我去食龍蝦朋友訂左位，去到都唔洗等就可以安排入座，餐廳係一樓。 一坐底就即刻睇餐牌，睇到我，龍蝦都算多選擇，我地兩個都點左幾多野，燒原條茄子，龍蝦玉子燒，燒雞泡魚干，燒牛舌，燒雞腎，燒多春魚，燒安格斯牛柳，龍蝦芝士長通粉，烤蒜蓉焗牛油龍蝦, 我仲叫埋支桃味既cider，盡興d先黎到既係原條茄子，呢度勁細心，將原條茄子已經去皮，茄子保存水份，燒得好好！之後就上埋串燒，牛舌味道好好，如果燒得乾身少少會更好；安格斯牛柳都燒到岩岩好，都好重牛味！雞泡魚干都燒得好乾身，呢度燒物都幾有水準重頭戲陸續上場，先黎龍蝦玉子燒，賣樣已經好吸引，急不及待幫佢開刀，嘩，好鬼有誠意，龍蝦啖啖肉，份量岩岩好，不能錯過再黎係烤蒜蓉牛油龍蝦，呵呵呵，龍蝦焗得剛剛好，唔乾身，口感仲好彈牙，味道仲好鮮味，抵讚，佢個薯條都幾有誠意，會用埋甜薯黎做薯條，美味；跟住上場係龍蝦芝士，賣相已經好吸引，超濃芝士配長通粉，味道岩岩好，唔太咸，嘻嘻！

龍蝦玉子燒88蝦肉相對地少，涵唔算話好多，雞蛋旦汁夠but如果係日本雞蛋味道更佳，不過咁樣成本又會高左，所以呢個都收貨啦，而且就幾創新，第度暫時未有見過。黑松露野菌薄餅128幾清新健康，有芝士所以不寡。意式龍蝦海鮮薄餅168pizza是我大大愛，跟預期一樣不大，但薄餅底餅干蠻脆，而且加上其他海鮮料加賣個龍蝦頭賣相ok，芝士控又點會嫌拉芝多呢？蝦肉份量不多，本身淡味的波士頓龍蝦加完芝士令薄餅無咁漏。凍抹茶牛奶咖啡45賣相係我大愛的草緣，茶味ok但可以更重手，奶味多的咖啡，晚上較好睡。after taste有點像紫菜味🤣凍朱古力45味道普通，但造型幾好，加左綿花糖，甜度適中。食後感：有創意👍🏻，滿足啦！

星期六係旺角接男朋友落堂，決定去食只有旺角店限定有既芝士龍蝦三文治！去到樓下就有人會通知上面有冇位，好彩當日即刻可以入去，🤔下次想試下上2樓呢。而呢到人流都幾多下環境：食物：1.流心芝士龍蝦三文治配薯條及沙律 本身期望係超好食，但其實好普通，龍蝦味唔係話好出，而且得幾塊，大多數都係食緊芝士，不過芝士就有搵絲效果喇！但呢個價錢咁既份量同水準都唔錯，下次會再黎試龍蝦包。薯條炸得外脆內軟，仲係熱辣辣的，成個餐配埋沙律就望上健康D，罪惡咁冇咁大呀嘛(´▽｀)建議兩個人食一份share就夠～唔好太貪心呀😂2.日式燒汁豚肉野菜炒意大利麵望落個樣有啲似大阪燒，食落都唔錯嘅。

幾星期前去過銅鑼灣分店後，POST 左唔少相上面書等人LIKE後，朋友們都嚷著叫我同佢地再去多次。同上次唔同既係，今次揀左黎旺角分店，呢間分店既主題係Day n Nite- 日與夜，同銅鑼灣既風格有D唔同。餐廳主打藍白色，亦都放左唔少龍蝦既毛公仔。地點方面亦都好易搵，係旺角地鐵站Ｅ２出口行５分鐘就到，非常方便。正因為上次個龍蝦包俾我係面書上騙左唔少LIKE，今次我都想食多次呢個包，不過，同行既朋友就對呢個價值$428 既龍蝦匯更加有興趣啦。龍蝦匯可以話係店中最超值既龍蝦套餐！當中包括波士頓龍蝦包，薯條，烤蒜蓉牛油龍蝦同龍蝦湯雜錦海鮮烏冬，一次過滿足晒四個願望。龍蝦包: 非常大個既龍蝦包，兩個人share食就最啱不過，包裡面夾住好多龍蝦同埋醬，龍蝦肉大隻之餘仲好厚肉，令我地感覺到龍蝦係主菜，麵包係配菜。薯條方面，係雙色薯條黎既，即係用普通薯仔同埋蕃薯整成既，橙色同埋黃色既配搭，賣相真係好吸引。烤蒜蓉牛油龍蝦: 龍蝦烤得剛剛好，蒜蓉味亦都好適中，龍蝦肉大隻之餘仲好厚肉，真係令人越食越開胃。龍蝦湯雜錦海鮮烏冬: 龍蝦湯雜錦海鮮湯可以揀跟飯或者烏冬，我地就選擇左烏冬。龍蝦湯好濃味，亦都有好多海

由於與此姊妹是由英國intern trip結緣的，所以我們今次選的餐廳Day and Nite by Master Kama，既先是滿足我們的口胃之慾，更是懷緬下我們在他鄉的點點滴滴。Master Kama是專於龍蝦菜式的人氣店，在他們銅鑼灣總店開業不久已初嘗一次，覺得味道真得不錯。他們的龍蝦包更令我一試難忘～～現今原來更擴大了版圖，發展到九龍區，在旺角山東街樓上店立足，便把握此便利帶著友人一試新店！餐廳設在一樓及二樓兩層，我們被安排於二樓，俯瞰到樓下的人來人住，與我倆悠閑自得，偷到一絲的寧靜作出了鮮明的對比。食物選項多多，由starter食到side dishes，到各款main course（Burger, Sandwich, Pasta, Risotto, Pizza)，再來個完美的甜絲絲Dessert ending都沒問題～我們到此的目的是龍蝦！！！當然要翻到另一本圖文並茂的餐牌仔細看看啦～～紅椒粉炸魷魚圈一上枱，這如藝術品般的賣相已經深深吸引著我的目光，旁邊友人更是掏出手機蓄勢待發（哈哈！）金黃香脆的魷魚圈斜斜地排列著，上面散滿了絲絲芝士碎，醬汁隨性地劃在黑色底盤的一旁，配上

如果要喺香港地要食一間好味又抵食嘅龍蝦餐真係非Master Kama莫屬今次點餐真係完全唔使諗，同男朋友一致叫左龍蝦匯$428！同兩杯野飲兩杯野飲都係沙冰，天氣熱時飲，非常降溫龍蝦匯中3種食物都係以龍蝦為主，包括龍蝦包，烤蒜蓉牛油龍蝦，龍蝦什錦海鮮石鍋烏冬，剛剛好的二人份量叫咗無耐龍蝦包期同烤蒜蓉牛油龍蝦就到，餐廳上菜速度好快！食物擺設得好有美國特式係視覺上已經係一個享受啦！半隻嘅牛油蒜蓉龍蝦，龍蝦肉非常肥美，龍蝦鉗都超級大！拆開食入面既龍蝦肉非常鮮甜呀。食完個龍蝦之後就係要試過龍蝦包喇。龍蝦包比想像中細，但係龍蝦份量就比想像中多，成大大隻嘅龍蝦鉗夾住係中間呀！而且麵包非常軟，帶有少少甜味，有點像丹麥包，同龍蝦非常之夾非常好食必食之選！到最後成餐我最鍾意嘅係依一個龍蝦雜錦海鮮石鍋烏冬個龍蝦湯非常之濃郁及鮮味，喝了一口就停不了口，好想將所有湯飲晒！而且烏冬很有彈性和咬口，配合龍蝦湯底是一個非常創新的配搭。總結來講今餐非常之滿足，個龍蝦湯烏冬令我對依餐念念不忘係香港我都係第一次遇到龍蝦做主打的餐廳，這個主打非常特式，希望餐廳將來可在係新界區開分店，等我有機會食多d

行行下旺角👟街。無意中發現Master Kama 嘅姊妹店。Day and Night ？細問之下原來日頭同夜晚嘅💡。。👕👚會唔同。想俾客人有新鮮感。又幾得意Wor Master Kama 主打食龍蝦。order 番一兩個龍蝦菜式一定走唔甩枱與枱之間比較窄。講嘢大聲小小怕嘈到隔離Menu 分Day🌞 & Night 🌚窩心提示只有Sat & Sun 嘅lunch 先可以order Night Menu 。Day Menu Night Menu 掛住食只係影咗其中兩頁。入面Premium 嘅菜式比較吸引。酥炸大啡🍄～薄薄一層炸粉包著🍄。🍄唔會乾爭爭。好juicy 。頂頂有芝士碎。多咗份芝味Mac N cheese 🧀~龍蝦肉新鮮爽囗。🧀控絶對不對錯過。用咗3款芝士加龍蝦汁烹煮。巨型長通粉索曬d汁。仲可以拉出長長嘅芝士絲。芝味濃度真係唔講得少龍蝦包～龍蝦肉厚味鮮。個包熱辣辣夠鬆軟。陣陣牛油香氣。薯條特別d。有蕃薯條。正正正沙律清清地。解膩一流

想解決Blue Monday的煩悶心情，最好的方法就是"食好野"😋今晚食好d，食龍蝦！🍤旺角分店有兩層，一樓白天為主題，二樓黑夜為主題，今次坐一樓，粉藍和白色的主調，感覺很舒服。餐碟是橫間~先來Kama龍蝦匯($428)！一蝦有三味，成set包括了烤蒜蓉牛油龍蝦 (Half size)、龍蝦包，以及龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬(可選擇飯)。龍蝦望落啖啖肉，急不及待拆肉並咬了一口，果然肥美肉厚，亦很鮮甜，帶有蒜香，很惹味。終於食到龍蝦包啦！以烤過的甜餐包包圍住龍蝦肉，餐包外邊微脆，內裡軟熟綿，帶有香香的牛油味，龍蝦肉爽口彈牙，滋味得很！薯條又怎麼少得了，入口仍保持溫度，無論是粗薯條抑或蕃薯條，味道都剛好，單是灑上面的鹽已能調出味。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬送到時仍滾燙的，店員提示小心不要觸碰石鍋，很細心呢~用料相當豐富，除了有龍蝦頭，另有青口、章魚、栗米等，湯底非常非常之濃郁，讓每條烏冬都能滲有湯底的鮮甜味，而因為用石鍋盛裝，可以keep住食到熱辣辣的烏冬啦。燒安格斯牛柳(1串) ($45)除了龍蝦菜，今次都試了燒物。牛柳切開有四粒，燒得很香，肉味濃，咬落並不韌，頗嫩，望見都回味燒雞泡魚乾 ($3

難得的4人聚會，放工相約到旺角食飯，想搵間可以坐得耐點的餐廳傾下計，揀了一間樓上cafe，食物多數以龍蝦作主打的菜式，飲品色彩繽紛，賣相十分吸引，一於試下，平日的晚上，不算太多人，好快便有位了。 餐廳是窄長型面積，有點壓迫感，裝潢以淺藍白色為調，感覺柔和。 我們4人，坐的是卡位，枱子與坐位之間的距離非常狹窄，用餐時像被枱子頂住，坐得好唔舒服。 MENU。 漂亮的碟子。 COOKIE & MINI，$58，味道似薄荷朱古力味雪糕，薄荷味道清新，不太甜，幾好味呀。 UNICORN DREAM，$58，色彩繽紛的賣相。 SUNSET CHBBY，$58，搶眼的橙色。 Master Magic soda，$48，迷人的紫色，是變色的系列。 變淺紫色。 加州脆片香橙雞肉沙律配芝麻薑汁，$88，沙律有脆片、香橙、蕃茄及雞肉等，雞肉份量較少，香橙甜甜地幾好味，味道清新，入口有微微薑味，帶點醒神，味道不俗。 龍蝦玉子燒，$88。 玉子燒上印有餐廳的名字，賣相吸引，不過都幾細件，玉子味道香甜，但不夠滑，內有龍蝦肉，味道正常水準。 芝士肉醬薯條，$75，有大量的芝士肉

很少到旺角，今天有事要過去處理，順便同朋友吃個晚餐，選了呢間龍蝦為主題的餐廳。點左個龍蝦pizza，十分香脆的餅底。配上芝士，蔬菜，還有海鮮和龍蝦肉，醬汁係千島汁，味道配搭10分好吃！重要的是吃起來配料很多，和脆脆的餅皮十分相夾。當然不少得那可愛的半隻龍蝦頭。點左個墨西哥粟米片，有美味牛油果醬乳酪墨西哥辣椒新鮮蕃茄粒香蔥等，當然唔少得係配上美味芝士啦。抵食又大件而且墨西哥脆片十分香脆。開心share 必點呀！小食呢點左個日本章魚燒，章魚燒10分足料，配上紫菜沙律醬木魚絲等等。風味十足，仲要即叫即做。最值得推薦嘅係呢度嘅飲品，點了個色彩繽紛嘅可愛棉花糖飲品，淨係影相都已經呃like la . 唔好以為佢得個樣，味道超好青青甜甜啊。咁多樣嘢埋單都係＄400,環境舒適，有好多少男少女，近期龍蝦風熱潮很大，呢度嘅龍蝦菜式都好多，價格實惠係一個不錯嘅選擇啊！

終於來到呢間以龍蝦做主角嘅餐廳，喺街口望見個門面就 ... 都猶豫咗一下。上到一樓，餐廳環境唔錯，感覺好悠閒，服務員態度都好好。本來打算叫一客 “流心芝士龍蝦三文治”，諗住加杯凍檸茶；但個服務員竟然提議改為套餐：一樣有杯飲品，仲有沙律或湯選擇，而價錢竟然仲要平咗3蚊。三文治賣相唔錯，而份量亦唔少，啲芝士流晒出嚟，裡面啖啖龍蝦肉。沙律無hea做，味道一流。不過杯檸茶就淡咗啲（唔知係咪食咗芝士呢？）啲薯條都唔好錯過呀！

今天和上海美女到旺角Master Kama eat dinner, 我之前有去過causeway bay 的Master Kama 吃龍蝦滙，所以今次特登叫其它Dishes的!  The best thing for this Mongkok Branch is so easily to find it because it just nearby Bank of China in San Tung Street (MK).首先叫了兩夲特飲，一杯是 Pineapple and Mint Tea, 顏色很漂亮，因為mint 的關係，特別清涼無比!另外我自己叫了一杯Subset Chubby 有Pink Grapefruit and Pineapple Flower, 好有夏日之戀的感覺!另外的馬糞海膽茶漬飯，馬糞份量很多，加上茶漬湯，味道香濃又開胃，我停不了口!龍蝦芝士Mac and Cheese, 芝士味很重，龍蝦很鮮甜加上意大利飯，互相配合，口感一流!  Ting Ting is crazy in seafood, she also think that the Lobster is