BYOB Coffee Roaster

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休息中

屯門越嚟越多好野食 呢間cafe都bookmark左好耐☺️-🍤大蝦寛條麵(hkd78)望落去以為會唔飽 因用忌廉汁所以女仔應該就夠麵條有彈性唔會太軟👍蝦都唔會好乾☺️🍝北海道帆立貝明太子意粉(hkd98)呢個都係忌廉汁 但唔會太膩兩隻帆立貝都好juicy😍啖啖意粉都係明太子👍好足料☕️京都宇治小山園鮮奶抹茶(hkd38)寫到個名好pro咁 本身好鍾意抹茶既我點會錯過呢杯野飲嚟既時候心諗有啲細杯喎但點知飲落又有啲驚喜！Latte本身都會比較甜 但呢杯鮮奶甜味冇蓋過抹茶抹茶味依然超濃好突岀😍非常好飲-💭間舖幾大 都keep住有人排隊等位門口貼左告示 店主耳仔有啲唔好會講嘢大聲 請大家多多包涵餐牌好用心寫咗材料係菜名下面☺️雖然位置唔算好方便 但高質cafe 值得再嚟！

CP值： 4.5/5 💛環境：4/5Price 價錢：- 黑松露雜菌意粉 Spaghetti with mixed wild mushrooms in black truffle cream sauce: $68- 蕃茄忌廉蟹肉闊條麵 Creamy Tomato Crab Meat Fettuccine: $88餐牌選擇唔多，但係勝在貴精不貴多兩個意粉份量都好多，而且好足料最緊要係煮得啱啱好，有咬口得後水又唔會太硬黑松露雜菌意粉好香忌廉味，仲香過啲黑松露蕃茄蟹肉闊條麵食得出係用新鮮蕃茄煮而且面頭佈滿蟹子，正以尼個價錢有咁嘅份量同質素真係👍🏻The choices of food are limited but quality is more important than variety, right?The spaghetti and fettuccine are nicely done. The size and ingredient are actually more than enough. The black truffle cream sauce is so rich. Th

𝘉𝘠𝘖𝘉 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘳 @ 𝘵𝘶𝘦𝘯 𝘮𝘶𝘯 - 兩個傻婆挑戰食芫荽意粉⁉️💛👧🏻_話說喺2020年嘅最後一日 肥Glor終於成功喺屯門留下腳印👣😹今次朋友就帶左我去哩一間BYOB coffee roaster💛好彩去到都唔係好多人 等左大約15分鐘度就有位喇😽一入到真係好想讚一讚佢個環境 光線充足之餘枱同枱之間嘅距離都十分之充足 唔會有壓迫感 坐得好舒服❣️呢間Cafe同大多數cafe一樣都係採取半自助形式🙌🏻本身喺Menu揀咗兩個意粉 但係去落單嘅時候竟然俾我發現到一個大大隻字寫住限時推介-法國藍青口芫荽意粉嘅餐牌😹由於我哋兩個都有特別嘅探險精神所以就決定試試佢啦😹😻🌟限時推介-法國藍青口芫荽意粉 $88成餐最有驚喜嘅一道菜😹只可以話老闆真係太有心思喇！我地本身抱住以身試伏嘅心態去食（嗰陣成間餐廳的我地一枱叫😸......）但係食落有幾容易入口喎 芫荽溶完美融合左喺每一條意粉 而且唔會有大部分人都好討厭嘅「芫荽怪味」我自己本身都唔係芫荽控 我會形容佢係草青味+蔬菜鮮味+少少五青汁嘅味 至於個青口都非常新鮮 而且足足有8粒😻性價比真係好高喔❣️（私心希望哩個限時推介可以放入

{屯門工業風咖啡店}📍BYOB Coffee Roaster位於屯門青菱徑一帶都有好多間食店，呢間係文翔大廈地下既店舖，係區内出名既Cafe。店內空間好大，枱與枱之間好大距離，傾計都唔怕聽到，店內環境係工業風，環境舒適。當天去既間比較早唔洗等位好快就入座，平時通常都要排隊的，入去既時候店員會先俾餐牌，點餐需要去收銀處點餐，水和餐具就係點餐隔離係自助型式自己拎。今次同朋友去食，我地叫左2個意粉，2杯飲品。上菜好快，食物水準都冇差到，同之前去食一樣。帆立貝明太子意粉係朋友食，我試左少少，明太子好多係彈牙個種夠多，個汁加意粉岩岩好。墨魚汁海鮮意粉，本身都怕墨魚汁會整到成個咀都黑哂，但多人推介本身又鐘意食海鮮，所以都照叫左，海鮮食落新鮮唔會有雪味，魚蝦有煎過好香口，墨魚汁加意粉唔會油膩，呢個好值得推介。咖啡上既拉花好靚🥰，朋友試既Mocha Balleys用酒調既咖啡，酒量岩岩好唔會蓋在咖啡既香味，我飲既鮮奶咖啡就啡味較濃。整體黎講，舒服抵食推介，支持小店！👍👍👍

入屯門周圍行吓 朋友介紹去食呢間隱世Cafe 地方幾闊落嘢食叫咗呢個番茄闊條麵 😍 上面仲要有啲蟹子☺️☺️ 都幾夾 ‼️咖啡叫咗Cappuccino 拉花好有心機 同行嘅朋友係一隻馬 搞到佢唔捨得飲⁉️不過奇怪嘅位係佢要自己攞餐具 但係冇鐵匙羹🥶🥶

屯門黃店意粉係半自助形式的自己搵好位置之後拎餐牌去落單之後會有職員送餐餐具同水就自助的但餐廳無紙巾供應 有需要就要自備今次叫左藍青口芫荽意粉同埋蟹肉牛油果他他意粉芫荽味唔太足麵質有d淋反而蟹肉牛油果他他好有驚喜

今天到屯門一遊，友人介紹了這間咖啡店。由於時間尚早，等候10分鐘便可入座。望望餐單，有沙律，意粉及小食，沒有跟套餐，飲品要單點。今日點了大蝦寬條面$78，大蝦煎得很香口，而且蝦肉爽口彈牙。芝士寬條面非常煙韌，一點也不膩。友人點了黑松露雜菌意粉$68，黑松露醬慢慢滲出，加上露筍雜菌的配搭，不錯👍🏻凍美式黑咖啡$33，非常香濃。Flat White $32，拉花圖案精細，口感香滑。整體上價錢超值，可以一試。


食素素人一定身同感受～同肉肉子一齊出去食西餐😂
黑松露一定係MUST ORDER🥲
有一排真係食到怕左佢😂
但係屯門BYOB嘅黑松露 真係令人有回味的感覺！🙋🏻‍♀️
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🍝黑松露雜菌意粉（$68）
超級重黑松露味～每條意粉都沾滿晒佢嘅味
菇菇份量啱啱好～上面仲有兩條露蘆筍點綴下🌬
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🥑牛油果華道夫沙律（$68）
直頭係包羅萬有！個牛油果好軟熟又切得好靚仔～
仲有番茄仔同蘋果伴碟，裏面有啲甜甜地嘅walnut🥰
酸酸甜甜 前菜好掂！
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🥔芝士黑松露薯（$45）
啲薯角個面炸得好出色！上面有黑松露同芝士嘅薯角超香又超夠味😍
啲薯角又唔會一吉就散開！
不過個底底嘅薯角就唔重味～
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🥂青檸梳打＋MAGNERS（$30＋36）
青檸就不過不失～但MAGNERS真係幾好飲！😆🙋🏻‍♀️
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最後循例都要講句💛
我真係好L鍾意喺虹橋食嘢🥳.💰Total: $247味: 8.5/10飽: 9/10抵: 8/10
.📍BYOB COFFEE ROASTER屯門 紅橋青桃徑5號文翔大廈2ACD.我狄波拉將會繼續同大家跑素 搵盡全港甚至世界各地既美味素比大家.

朋友說要帶我來她在屯門喜歡的餐廳之一名為BYOB - Be Your Own Barista晏就1點去到，等左10分鐘就有位餐廳係採用自助形式，顧客選定食物後要先到櫃檯落單付款，然後職員會送食物到你枱。我地一人叫咗一杯【 京都宇治小山園鮮奶抹茶 (熱) $38 】採用小山園抹茶粉 抹茶味濃而不苦 配搭幼滑的鮮奶好飲啲之餘 仲有個靚靚海馬/飛馬拉花加上價錢比出面普遍相對平啲真係去得遠少少都值-另外再叫咗兩個意粉share我選的【 北海道帆立貝明太子意粉 $98 】可能因為我對白汁意粉的偏愛 個人比較喜歡這一款兩大粒帆立貝微微煎過 鮮甜美味意粉煮得恰到好處 軟硬適中個醬汁夠哂Creamy 每一啖意粉都充滿明太子的咸香味加埋木魚碎 很有「和風」感覺很好食 明太子味道再濃點就更好了！朋友大推的【 蕃茄忌廉蟹肉寬條麵 $88 】如果很喜歡吃紅汁意粉的話 這一款你一定會非常喜歡用了寬條麵 麵條比較厚身 有咬口麵條掛滿蕃茄汁 吃起來酸酸甜甜的寬條麵上有大量蟹肉同蟹籽 好多好足料！而且人手拆出來的蟹肉 沒有殼碎混在蟹肉內好食 再加點芝士粉就更棒了意粉味道不錯 份量很足夠，價錢夠親民 意粉平均九十元有交

BYOB Coffee Roaster (屯門)屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖BYOB “Be Your Own Barista”每間店成立都有佢既目標，但作為食客又有無感受過？餐廳內用工業風，設計簡單，環境舒適。有足夠空間感，枱同枱之間有足夠嘅距離，唔會覺得逼，更加唔會聽到隔離食客既談話內容。餐廳半自助形式，不設加一股務費。餐牌會係入座時俾你，選擇好就到收銀處話俾店員知坐既位置，落單俾錢。然後，轉向左手邊攞水同餐具。另外，店員細心有禮貌，令我覺得係呢度食午餐好舒服。 慢煮德國咸豬手 $138製作需時40分鐘，餐牌有寫，落單個陣都會再提醒你。每次黎到第一件事就係落單叫豬手食，當然，要唔趕時間先叫得。店員一放低豬手，不論我還是家人朋友既第一反應都係 “嘩”，因為豬手好大隻，切開有少許肉汁流出。食落口，表皮脆口，肉多汁，而且有淡淡麥香。話就話咸豬手，但其實唔係太咸，岩岩好，性價比相當高。有時想叫外賣，會先打電話叫左隻豬手，然後預40分鐘就岩岩好時間去到攞外賣。卡邦尼意粉 Carbonara $68卡邦尼意粉內有煙肉、洋蔥、蘑菇、流心蛋。加左隻蛋黃令卡邦尼汁濃稠。就甘望落去賣相好吸引。我

成日行過都見滿座，今日晏就12點鬆d去到見唔洗等位當然要即刻入👍🏻睇到menu見到食物種類唔算多，就只有數款沙律🥗、主食同豬手揀🤔點知食完真係覺得極高水準🤤$98北海道帆立貝明太子意粉🍝睇落細細份，但食落都飽肚😋明太子醬香得黎夠哂creamy🤤🤤醬汁完全足夠食哂成個意粉👍🏻食完唔會覺得膩🤤意粉內仲配有多片野菌🍄帆立貝唔乾身，非常之滑同juicy🤤$138德國黑麥啤慢煮鹹豬手🐷menu上寫製作需時40分鐘，佢又真係剛剛好40分鐘送到黎🤤豬手脆口熱辣辣🤤🤤🤤內質非常之嫩！！！唔會太咸👍🏻啤酒令外皮更加香脆🤤真係令人回味🤤🤤🤤最緊要係把配刀夠哂鋒利，一切肉就離骨👍🏻👍🏻👍🏻令人更加享受食豬手的過程👍🏻👍🏻$32泡沫咖啡☕️香濃咖啡豆香令人更加醒神！$35榛子鮮奶咖啡🌰榛子味唔會蓋過咖啡香👍🏻鍾意飲甜少少的咖啡揀佢就最好不過☺️享受完寫意的午餐又係時候繼續工作😩😩😩

每次想找間乾淨，咖啡又有信心保證的地方吃飯，我會推介BYOB！由他們開店至今，食物水平維持性．價．比．高的水平；咖啡質素要求高，每隻豆都沖到三至四種口味；食物方面，我們最愛食豬手，自己屋企試過幾次都做唔到佢的水準，皮嫩汁多，唔係求其焗或炸脆個表皮咁簡單；叫親華道夫沙律，老闆都會先check下牛油果夠熟未先俾我落單，如果唔等得既客，可能會嫌慢，但我覺得這份尊重更值得我俾錢食！

屯門虹橋的一間咖啡小店，名為BYOB，意即be your own barista，相信呢到一定有杯啱你心水嘅咖啡☕️之前嚟過幾次，無論手沖同奶啡都好好飲，好有誠意，愛啡之人可以一試！今次午餐點咗北海道帆立貝明太子意粉，卡邦尼意粉，熱朱古力。北海道帆立貝明太子意粉有兩粒大大粒帆立貝，表面煎得香脆，帆立貝裡面仲係好嫩滑，明太子亦都有好多，充滿成個意粉，意粉口味好豐富。卡邦尼意粉配菜有煙肉、洋蔥、蘑菇、上菜時隻蛋仲係流心架😍，卡邦尼汁好濃稠，淡淡滋味，誠意十足。另外，都好想同老闆平反下。見到有好多人都話老闆講嘢大聲，態度唔好。其實老闆外冷內熱，只要佢得閒，佢都好樂意同客人傾偈，見到佢全神貫注沖咖啡，就知佢係好認真對待每件事。老闆亦有貼張告示話畀大家知佢係因為腦瘤而導致一邊耳仔聽唔到野，所以有陣時講嘢大聲咗啲，大家唔好怪佢喇。

黑松露雜菌意粉 $68🍝: 雜菌、蘆筍、忌廉汁、黑松露醬朋友食過大力推介一定要試黑松露雜菌意粉 黎到食完發現真係無介紹錯！🥰侍應送過黎既途中已經聞到好香黑松露味 食落超有香菇味黑松露味 而且每條意粉都好掛汁 食到落底仲有意粉醬唔會好乾身 加上份量都頗大 值得一試！🥳評分: 9.5/10🌟墨魚汁海鮮意粉 $88🍝: 蝦、魷魚、青口、青衣柳、忌廉汁、墨魚汁🦑因為店舖係open kitchen 所以睇緊食咩個時男朋友見到店舖係用新鮮墨魚汁整就即刻話要試結果黎到一樣冇失望仲超有驚喜🤭😍所有海鮮配菜都好新鮮 食落唔會有雪味 加上🦐、🐠同🦑都有煎過 每樣都煎到金黃色食落好香口🤤 意粉份量頗多加埋每條都煮得好掛汁啖啖都有墨魚既香味 平時食墨魚汁加忌廉煮既意粉會食到好膩 但呢個冇好重油膩感 調味好啱大眾口味🤣評分: 9/10🌟京都宇治小山園鮮奶抹茶 $38用京都宇治小山園抹茶粉沖出黎既抹茶濃而不苦加埋鮮奶整成既抹茶latte入口香濃細滑 就算啲冰溶咗之後再飲都仲係好濃抹茶味 唔似出面會溝淡哂好似飲水咁 加上價錢比出面平一大截 遠少少去試都值喇🤪評分: 10/10🌟———————————————————

呢間係住屯門嘅朋友介紹嘅 排咗一陣隊 終於有得去食 叫咗個明太子帶子意粉 同埋肉醬意粉 再加個咖啡 整體來講啲意粉幾好食推介明太子意粉 個帶子好淋好鮮 撈埋啲明太子白汁好creamy 個肉醬都好食嘅不過個人覺得明太子嗰個仲好食 咖啡就不過不失冇咩特別