Burgerman (欽州街) (已結業)

久唔久食下美國菜別有一番風味~  其實去過美國就知，美國Ｄ野係唔好食的!!! LOL不過香港很好，口味方面已經配合港人口味～今日中午去深水埗搵朋友，咁ｏ岩經過欽州街，正正午餐時段，門口好多人等位⋯門口咁多人，一定唔會中伏啦等緊位的時候，見頗多人點至尊漢堡同鵝肝漢堡～好啦～　我都決定食鵝肝漢堡！！等左３個字有位了～　枱面上有紙巾、手套，餐具，醬汁等，有手套很貼心呢～！！但用膠刀叉就不環保了。。。鵝肝漢堡$123 +combo$18　未食淨睇賣相已經勁吸引～　賣塊包好鬆軟，加上表面略略煎香，脆脆地，仲有Ｄ芝麻粒～增加香味同口感。下面是鵝肝，同出面的不同，以特製醬汁無花果黑醋汁去煎，酸甜的味道可以減去其油膩感，再落，車打芝士，漢堡扒聽店員講係用新鮮牛肉手打的，所以食落好多汁juicy～最底係蕃茄同生菜⋯　蔬菜類不馬虎，起碼食落係新鮮爽脆的［Combo 可選薯格/薯條/沙律］我選了沙律，可以中和返Ｄ肥膩感嘛～食ＢＵＲＧＵＲ要不管儀態咁食先係正～ 滿 足 之餘　有少少　罪疚感～～係時候做下運動了!!! 

午餐路經深水埗，好不容易發現這裡有間漢堡店，於是入去試試。原本打算叫牛堡，最後改變主意，想試試新意思，叫了份大蝦堡。外表的息，但兩塊麵包加中間的蝦肉砌成的高度也不少。麵包夠軟熟，而且是焗香的，中間的蝦肉雖則有條蝦尾巴，但不見蝦身和蝦頭，換成蝦餅，但蝦餅並不馬虎，是釀滿鮮蝦肉的蝦餅而炸成，口感脆之餘蝦肉也夠新鮮，美味。隨餐還有薯格，也是即叫即炸，當然也要脆到不可開交了。

今日幫朋友慶祝生日,因為聽人講深水埗有個buger唔錯，一直無咩時間去試，於是就去左試下，今日終於約到去食喇。一入去都令人覺得都唔算大，不過可以望到個街景，真係幾寫意架鵝肝漢堡呢個絕對值得讚下架，鵝肝都幾肥美，感覺好鮮味，都係第一次食漢堡入面加入鵝肝，感覺都真係矜貴。脆炸黃金芝士條你無睇錯呢度嘅芝士條真係卜卜脆架，夠有晒熱，又唔會太厚粉，仲要可以拉超長芝士絲

今日係九龍閒逛，突然好想食得罪惡D，於是就搵左Burgerman去食，呢度舖仔細細，但出品既漢堡味道比起T字頭果間好食，行完黃金就再行多個街口，就見到平日人頭湧湧既佢竟然無乜人等位，可能因為時間都只係六點，於是立即突入去，點左一客和牛漢堡配有皮薯條，再加支椰子水消滯。和牛上場，反而最先吸引到我既係熱辣辣既薯條，加少許茄汁已經非常惹味，食落毫不油膩，外脆內嫩，食到一半反而擔心咁快食晒會影響之後嘆漢堡既胃口，於是暫停下來，先一試漢堡。由於脆洋蔥以及菜苗被牛肉的肉味沖淡，所以簡單而言，成個漢堡只能集中感受和牛的肉味，幸好和牛肉很Juicy，肉質嫩滑而進食中途沒有散開，火喉十足，令個漢堡起死回生，總算沒令人失望。漢堡包的麵包微微烤過，但若再烤脆多一點便更好了。

I was excited to try the burger here as it seems to be one of the few places that specialises in burger in SSP area and I had high hopes for it. The seating was cramped and not very comfortable, and it will be difficult to get on and off the bar chairs if there are other customers next to you. I ordered the burger of the day- BBQ burger with bacon and cheddar cheese. The portion was decent enough for the price of $52. The beef patty was juicy and not overcooked but was a tad lacking in flavour.

the burgers they make here are always great and reasonably priced, but EVERYTIME i come here the server is wearing one blue glove, for handling food i suppose, but at the same time they use that hand to handle money. might as well just not wear the glove if you have no concern over hygiene? shame for such a good tasting burger

今天，因工作關係，要到深水埗走一趟，原來忙到⋯⋯已忘記午飯！突然，眼前一亮「 Burger亅是 Burgerman！即時肚子醒了，觸動全身，就來獨自吃個大美國的漢堡飽。
直奔入店，店面不大，裝潢帶着一點美式隨性風格。看看餐牌，漢堡包選擇琳琅滿目，其中包括不少特式口味，有和牛漢堡、鵝肝漢堡、燒大菇漢堡及黃金海堡等。但自己最鍾情的，始終是傳統經典的至尊漢堡 ($75)即雙層芝士牛肉漢堡。再加費 $18，要套餐，配著田園沙律及藍莓白茶。
五分鐘左右，店員送來套餐，一個高高的層層疊漢堡包就在眼前。煙肉、煎蛋、雙層芝士，再加雙層重量級的澳洲安格斯牛肉、蕃茄及生菜放底，上下麵包夾起來，那個高度，就是要挑戰你怎樣一口氣放入口中。麵包烘得外酥內軟，煙肉脆香，牛肉軟腍，肉味濃郁，加上芝士和煎蛋的香氣，蕃茄生菜新鮮爽脆，整體配合得天衣無縫，經典一絕。
值得一提的田園沙律，生菜十分新鮮，車厘茄爽脆鮮甜，還有粟米、青瓜粒蘸上微酸的蛋黃醬，口感清新，一解吃過高卡漢堡包的罪惡感。再以藍莓白茶作後援，就可以完美攻陷這個層層疊的至尊漢堡。已開始想著，下次再來Burgerman 的任務，要進攻那款滋味漢堡呢！哈哈！

Omg , the weather is soooo hot tonight when we arrive this burger"man" the weather make me don't wanna eat much and even worst I feel a bit sick before stepping in the restaurant but once I stepped in the shop , the aroma just wooo good , with the mixing of bacon and patties , u feel like u wanna swallow every meat u see like a lion so this is what you see bacon egg and patty the burger itself is above average , but to have a meal you have to combine the food you are and the aroma you smell ,

今日，心思思想食漢堡飽，即時諗起人氣店 Bugerman，決定一個人走去食。大熱天時，行到去都成身汗，好彩嗰度冷氣夠曬涼，夠曬舒服。坐低諗緊食咩嗰陣，店員就推介咗個黃金漢堡比我，話出面無呢D款，幾特別，當然要試吓啦！等咗一陣，新鮮即造嘅黃金漢堡，已經送到眼前，熱辣辣，香噴噴，份量十足，有新鮮嘅生菜、蕃茄，同芝士，而個餡係用新鮮嘅墨魚肉打成膠，中間仲包住咗一隻大蝦，然後去炸，諗起都夠曬好味，炸到佢金黃色，又新鮮又彈牙，個包同D饀都好鬆化，D蔬菜都好爽脆，口感一流，不愧係廚師推介，真係好好食，而且又無牛肉咁 Heavy，味道比較清爽，啱曬夏天口味，真係值得推介。個套餐，我仲加咗薯條，粗薯條都係即炸，好新鮮又唔油，點埋茄汁一齊食，真係停唔倒口，薯條份量亦都唔簡單，但唔覺唔覺咁竟然食曬，食到停手嗰陣，都真係相當飽，所以，個餐飲就叫咗紅莓冰茶，酸酸地嘅味道，可以幫咗消化，又解渴。食飽之後，決定要喺熱力四射嘅太陽低下散吓步，希望可以燃燒一下熱量。

千里迢迢由太子行路去深水埗，為的就係去會一會呢間burgerman。店舖很細，座位也只有十個左右，而且是全自助的。雖然坐得有點不舒服，不過老闆也在價格上作出了相對的補償。丹麥藍芝士漢堡配薯角，面包先烤熱和外面微脆，尤其配角的煙肉也很出色，中間的牛肉多肉汁，熟的程度剛好，不會OVER，再配上藍芝士，對於酷愛芝士的我，是另一種少有的體驗，真的沒有任何的反抗能力。由於藍芝士是粉來的，所以芝士主要是集中於包的中間。

位於舊式店鋪周圍的小店，友人靠坐，情侶依偎，吃著美味的大Burger，空間雖有點窄，卻別有一番滋味。點了至尊漢堡。$75，頗足料。高高的，層層疊起兩塊厚牛、蛋、長長的一塊煙肉、兩塊芝士、蕃茄及生菜。其中，芝士配牛肉最滋味。芝士味道香濃，剛煎好的牛肉放上芝士，使芝士半溶狀態，夾著牛肉的上下方，咸咸的帶起牛肉的鮮味。以往吃burger的麵包乾巴巴，這裡吃到的加入了芝麻，使麵包更香，更脆。由於burger特別厚，用叉吃的話會很狼狽。這裡安排了膠手套，讓客人放!肆!地!吃!好吃的食物當然不用顧儀態，戴上手套可以一口burger吃到底!旁邊的薯格更是值得細嚼。即炸至金黃色，每塊薯格都炸得剛好，沒半點焦燶，廚師的熟練程度可想而知。蜜桃味Snapple跟burger簡直是絕配。甜蜜蜜的，喝著玻璃瓶裝的snapple，很有風味。即叫即煮的burger是對食物的一種態度，很欣賞店員對烹調食物的認真。離開之前，聽到鄰座的情侶要吃鵝肝漢堡，我也想試試呢，一定要再來!

地方雖小，但樣樣俱全。窄窄的空間，卻有一點American style的風情。紅紅的牆壁，坐在一個小角落，獨個兒享受食物帶來的滿足感。開放式廚房，佔鋪位的一半位置，證明老闆對煮食的要求，絕不馬虎。7時來到，人已滿，排隊等候的人嚷著要吃和牛漢堡，當然要試一試! 和牛漢堡 $72 這個價錢論環境，略嫌貴；論食物質素，絕對物超所值。Burger由上而下說起。麵包脆身，看似焗過的效果。下層有些炸洋蔥，味道超香!炸至脆卜卜的程度，令口感豐富。第二層是鹹香的blue cheese。再下層便是厚切和牛。厚厚的和牛肉輕輕一煎，鋪上blue cheese後，熱力令芝士達致半溶，咬下去仍能保留牛肉煎過的香脆感，薄薄的芝士亦不會過鹹，味道剛好。牛肉下層更有火箭菜，幼幼的，使漢堡吃來不膩。膠叉、膠手套、紙巾、茄醬皆是自助式，放置於牆邊，客人可自取。很方便呢。店內小小的空間更有wifi提供。看到牆上facebook like的手勢，當然要即post即呃like啦。

做完運動肚仔餓~經過Burgerman聞到好香味道,見到有鵝肝漢堡已經沖左入去可能過了晚餐時間沒有太多人~先去收銀處下單等食物~由於即叫即做,大家耐心等候下啦,大約10分鐘店員就捧上有鵝肝漢堡~+$轉套餐揀咗洋蔥圏,嘢飲要左Snapple~鵝肝很有油脂香,上面沾了些麥粉,有少少脆卜卜的感覺,配上無花果醋汁,令油膩感覺減輕,加上厚厚的漢堡扒,咬一口肉汁四溢,牛味香濃!令人滿足~但洋蔥圏相比下較遜色,洋蔥肉有少少乾,不太多汁而且炸得有點乾和硬身,食得多口有D痛~但鵝肝漢堡真的很好食,下次一定再來!!~~~~~~~~~~~~

今日可以準時收工,心思思又諗下可以去邊度食好野,好耐無食Burger,上次去 CWB burger room食鵝肝漢堡,食到好失望,鵝肝好細塊又不夠香,食左等於無食。好似Burgerman都有鵝肝漢堡,死心不熄又去試下先。來到深水埗店太約七點,並末算多人,先去收銀處點餐付款,然後就可以安心等食,$18配套餐，有飲品和薯條/薯格/田園沙律,如果想轉番薯條或洋蔥圏就要再加多少少錢,其實這裏的漢堡選擇真不少,例如有黃金海堡(墨魚滑隻+蝦),但我眼見最多人叫鵝肝漢堡~即叫即造的漢堡,香噴噴直叫人流口水。桌上已有醬料、紙巾、餐具及膠手套，食起來更盡興。等左大約五分鐘,就有得食拉~鵝肝漢堡size都幾大,麵包烘得脆口~牛肉不會太乾過熟,一路食一路滴肉汁,好好味,而鵝肝頗大件,煎香兩面後油脂香味好濃~一口咬下和牛肉一齊口腔充滿肉香油脂香,令人無法抗拒一口接一口,加上黑醋汁酸酸地更開胃。不怪得有米芝連推介~如果芝士溶一些就更好~令人驚喜的更有番薯條,炸得外脆内軟又不會太乾,番薯條有着天然的甜味,加上店裏自制的醬,帶少少酸酸辣辣味道,令人不其然食完所有番薯條也不感油膩。

想吃汉堡就出来觅食，发现这家人气很高的“小店”。汉堡种类很多，味道很好！点着外卖，食物包装和袋子很有惊喜。附近有一个Pokemon Gym，等外卖的时间可以去打经验哈哈。