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2016-09-06
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地方雖小，但樣樣俱全。窄窄的空間，卻有一點American style的風情。紅紅的牆壁，坐在一個小角落，獨個兒享受食物帶來的滿足感。開放式廚房，佔鋪位的一半位置，證明老闆對煮食的要求，絕不馬虎。7時來到，人已滿，排隊等候的人嚷著要吃和牛漢堡，當然要試一試! 和牛漢堡 $72 這個價錢論環境，略嫌貴；論食物質素，絕對物超所值。Burger由上而下說起。麵包脆身，看似焗過的效果。下層有些炸洋蔥，味道超香!炸至脆卜卜的程度，令口感豐富。第二層是鹹香的blue cheese。再下層便是厚切和牛。厚厚的和牛肉輕輕一煎，鋪上blue cheese後，熱力令芝士達致半溶，咬下去仍能保留牛肉煎過的香脆感，薄薄的芝士亦不會過鹹，味道剛好。牛肉下層更有火箭菜，幼幼的，使漢堡吃來不膩。膠叉、膠手套、紙巾、茄醬皆是自助式，放置於牆邊，客人可自取。很方便呢。店內小小的空間更有wifi提供。看到牆上facebook like的手勢，當然要即post即呃like啦。
地方雖小，但樣樣俱全。窄窄的空間，卻有一點American style的風情。紅紅的牆壁，坐在一個小角落，獨個兒享受食物帶來的滿足感。開放式廚房，佔鋪位的一半位置，證明老闆對煮食的要求，絕不馬虎。
7時來到，人已滿，排隊等候的人嚷著要吃和牛漢堡，當然要試一試! 和牛漢堡 $72 這個價錢論環境，略嫌貴；論食物質素，絕對物超所值。
Burger由上而下說起。麵包脆身，看似焗過的效果。下層有些炸洋蔥，味道超香!炸至脆卜卜的程度，令口感豐富。第二層是鹹香的blue cheese。再下層便是厚切和牛。厚厚的和牛肉輕輕一煎，鋪上blue cheese後，熱力令芝士達致半溶，咬下去仍能保留牛肉煎過的香脆感，薄薄的芝士亦不會過鹹，味道剛好。牛肉下層更有火箭菜，幼幼的，使漢堡吃來不膩。膠叉、膠手套、紙巾、茄醬皆是自助式，放置於牆邊，客人可自取。很方便呢。
店內小小的空間更有wifi提供。
看到牆上facebook like的手勢，當然要即post即呃like啦。
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