Burgerman (欽州街) (已結業)

由2年前搬到這附近已經很想試的一間餐廳，但平時經過時總是看到店內已經滿是食客，到2年後的今天才有機會一試。餐廳舖面很小，一眼望盡只有5,6個座位。雖然只是一間小店，不過漢堡包的選擇都不少，而且每款都挺豪華的。看到牆上貼滿了BURGER的照片，每一款都很吸引似的。本來我是點黃金海堡的，但已經售罄了。於是便點了特色燒大菇漢堡($58)配上一個田園沙律($20)。燒大菇令菇的香味好突出，配上新鮮蕃茄和生菜，味道很好。而醬汁味不是很重，所以整個漢堡味道都蠻淡的，但很清新。沙律都蠻大份，用上特制的醬汁，微酸偏甜的，不過個人不太喜歡。而寶寶點了鵝肝和牛漢堡，很巨型的一個漢堡包。鵝肝特別烹調過，煎香後再裏上香脆的顆粒，令口感很好。而且還平衡了一點鵝肝的油膩感。一口咬落到食到鵝肝本身的酥香，香濃得很。而牛肉亦很厚一大塊，鮮味多汁，放上芝士及黑醋醬汁，更為提味。這裡的食品都是即點即做的，所以少不免要等上10分鐘左右，不過是很值得的。BURGER 迷都真的要來一試。

上次在銅鑼灣食過鵝肝漢堡，今次又想食下豪華快餐，同老婆來呢間食，衰婆話呢間好味道，我都想試下，我最愛美式快餐嘛。在大角咀，呢間餐廳好細間，座得有點迫，但幾有美式快餐Feel，人迫迫咁同D 人好Close 一齊食，有點親和感。我同老婆同坐高椅，有個HK$158龍蝦和牛漢堡，實在吸引，真係要試，老婆係牛肉怪，叫了個和牛漢漢堡，還有叫了小食，吉列炸蝦。來了，龍蝦係凍野，但佢整得好食，因為佢加左香料，D肉好鮮甜咁，爽口之餘有鮮味，聰明地用左濃味芝士，帶到龍蝦鮮同又蓋到雪味，好好食，加埋個和牛，真係唔錯，因為牛肉有牛味，好JUICY，入面加左D香料，和芝士溶和口感，個包有烘熱架，好食好多，呢間比M字頭個間快餐好食得多啦，加埋D香脆大薯條，大大條，薯味爆燈，加埋大COKE ，一頓真正美式快餐，好正。老婆叫左和牛漢漢堡跟薯格，我食左D薯格，好惹味，也是薯味十足。另外吉列炸蝦大大隻，好香口，香趣彈牙有蝦味。真材實料，好唔錯！

食家介紹，很少有錯小店空間有限，Lunch時去，雖未至於大排長龍，但想搵個位坐都難好不容易爭得一個位子，點了一個set 慢慢食漢堡大份，薯格超熱超脆，肉汁新鮮，齒頰留香，試過就知所言非虛

I really don't know why this burger shop is so popular in Hong Kong. After reading  the reviews, we decided to come here last Sunday.The shop is very small. It is not comfortable to eat here. You would be disturbed by others when people order food.Despite the environment, the burger is not impressive. We tried the Trucker Burger. ($79)The size is big as it got two layers. The beef was not good as it was very salty and dry. You'll become very thirsty when you finished the burger. I don't think it

有個朋友好鐘意食鵝肝，所以我同佢放學口嚟依度試下。都幾多人等緊，不停有人睇有人買，好似等了十幾分鐘就有得食了。我地叫了鵝肝漢堡飽，個包size都幾大，鵝肉肉汁都幾多，味道都不錯，如果鵝肝再大件一點就更好了！

深水埗出名多野食， 但一定要識隆路。 今日朋友帶我去左呢間專食漢堡嘅快餐店。佢間鋪頭好細但都有地方可以坐。我哋兩個人叫左今日today special, 候斯頓BBQ漢堡。 薯條夠脆， 漢堡肉汁唔夠， 應該煎過龍另肉汁流失， 份量大$59一個餐， 包野飲，唔算貴$其他餐牌內容

之前都聽過朋友講呢間漢堡包幾好食，今日經開深水埗終於有機會試下！叫左個雙層漢堡，佢幅圖最大應該係主力菜色掛？哈哈！配埋薯格汔水，大約100蚊左右首先薯格非常香脆，即叫即炸熱辣辣，好食。不過即使五點去無人都要等15~20分鐘左右，唔算特別快。雙層漢堡勁大個，揸扁佢都係一口食唔晒，食到個口污做晒。結果都分開上下食算調味有啲太咸，但係個漢堡扒入面仲有少少粉紅色，幾正！最後就係佢啲枱其實無位放腳，我同朋友都係打側坐咁食，其實都幾辛苦。不過幾好食咁就算啦！

Very tasty burger, good portion of fries which makes everything a good meal set definitely worth the value of the price. Would definitely drop by again once I come to Sham Shui Po

今日要去深水埗睇電器, 所以一早就諗定要食朋友極力推介既burgerman, 佢話係食過最好食既burger.由於今日實在訓得太晏, 出到黎已經五點半, 所以呢一餐其實係我地既早餐加晚餐. 呢個時段有個好處, 就係唔洗排隊! 環境方面, 呢度其實真係好少位, 勉勉強強坐到十幾人, 不能想像夜晚係要等幾耐. 裝飾得幾得宜, 不過整體黎講, 坐得唔舒服. 我點左$78和牛漢堡, 男朋友就點左$80至尊漢堡, 兩個都+$18轉餐, 配薯條同薯格等左大約十五分鐘就有得食喇, 幾欣賞呢度提供膠手套比大家食Burger, 唔洗整烏糟隻手。和牛漢堡$78整體都中上質素, 牛肉都有肉汁, 但未去到爆汁既地步, 可以做得更好; 個醬汁係甜甜地, 幾好味, 但個人覺得太稀. 麵包脆而軟熟, 芝士半溶, 整體都好味既。薯條不過不失。男朋友食既至尊漢堡（$80）係雙層漢堡, 高一層只貴兩蚊, 其實幾扺食, 不過似乎佢就唔係咁欣賞, 佢覺得牛肉新鮮, 但調味太咸, 食完好口渴, 只屬一般。佢反而好鍾意食薯格, 覺得炸得剛好, 又唔會似KXX 咁重油益味。可能因為期望太高, 所以要求都更高。整體黎講係OK,

有一日小弟行深水埗，經過見到呢一間買burger嘅小店,就入去坐低試吓佢！我係門外都等咗大概15分鐘先有位，因為店內只有六個位左右，所以大多數都要排隊！終於到我啦！我揀咗成為＄80嘅至尊漢堡，加錢升級為套餐有時間同埋汽水！等咗大概10分鐘套餐送上，我眼見burger裏面有兩塊手打漢堡，芝士，洋蔥，蘑菇，生菜，煙肉，煎蛋同埋自製嘅醬汁！份量大得驚人！Burger梗係成個食家啦，一口咬落去牛肉嘅肉汁流出，配上多種嘅配料，絕配👍🏼👍🏼下次來深水埗唔好淨係食茶記啦！試吓呢一間burger😋😋

晚上離開黃金商場有點餓。看到對面街這個burger joint，想起上一次到訪這家店已經一年多前。Menu 有十多個漢堡選擇。 我點了the special，休斯頓BBQ(HustonBBQ)：beef patty，芝士，生菜，番茄，炸洋蔥絲，BBQ sauce。味道 :肉餅沒有牛肉味。 然而，當一啖咬下所有嘢一齊時，味道又幾好。我想應該是那些炸洋蔥絲令到整個口感提升服務：必須給包裝滿分，我嗰晚是外賣。 很周到，他們把一根“stick”插穿過盒，進入漢堡，令漢堡不會在盒子裡搖擺。 回家後，漢堡仍然完好無損。仲有餐具和紙巾包好。咁細間鋪頭都考慮到這些細節，算是服務。下次會去試吓好多人試的和牛burger.

墨汁海鮮意粉 ($68)估唔到呢間賣漢堡既burgerman 意粉都唔錯喎☺️呢個墨汁意粉味道雖然唔太濃 唔太岩d重口味既人😳但係都幾多魷魚係入面 仲有兩隻蝦幾爽口 唔錯另外佢嘅漢堡 好足料 仲有我最愛嘅熱熔芝士而且漢堡嘅牛味都重麵包有糠過水牛城雞翼就普通 略嫌有啲過酸 不過食得出係新鮮整起嘅

今日由於要去深水埗買電子零件，所以就順便去哩間食Burger既小店試吓。小店位於馬路旁，入面只有幾個位，我地2人去到果陣都有位坐，門口都有幾個人等緊外賣。牆上menu都有頗多選擇，每個漢堡大約60至過百都有，加18元變套餐。我地就揀咗和牛漢堡同魚夫芝堡喇！落咗order記得要有耐性，因為店員係即叫即整，而我地落order果陣咁啱前面有2個都落order，所以都要排一排隊，飲住可樂先啦！大約15分鐘度就有得食啦！首先係和牛漢堡，一端出黎熱辣辣，薯格都係岩岩炸好！個和牛好厚，食落都好香，加上少少sauce味道都已經好夠。不過唯獨係中間條狀既菜有啲腥，普通生菜都已經good enough! 薯格就當然唔洗講，脆卜卜，絕對唔會係連鎖店炸完擺咗好耐既感覺。另一款魚夫芝堡。睇個名都已經知係有魚柳同芝士啦！本身睇個魚柳覺得普通，但食落真係唔同！表面當然係炸到脆卜卜，入面既魚肉係滑㗎，絕對唔係用下欄貨！總結而言，睇得出小店係用心經營，食材同用料方面都唔差，即叫即整能保持食物新鮮出爐，所以鋪頭只有幾個位都係明智，太多位反而會做唔切而令客人乾等。不過建議收錢時還是先同客人講聲預計等候時間係幾耐，等客人有個

深水埗是我第二個「家」，係呢度工作近6年，最唔捨得係區內又平又好食嘅食店，劉森記、駿、泰泰國美食、飯意、三哥譚仔、麻辣川、雲南風味過橋小鍋米線、大華茶餐廳、西九food court等等，臨近離別試下呢間平時路過唔多有意欲入去嘅漢堡店。老實說，我個人唔太喜歡食漢堡包，老是覺得漢堡唔健康且價錢不菲，一個餐就百幾蚊，而且食過中伏嘅漢堡包，印象麻麻，直至食過中環Beef & Liberty後，對漢堡包無咁抗拒，而呢間Burgerman嘅價錢相對自由，可淨買包唔要餐，單價由五十幾至八十幾蚊不等，我同男友就叫了一個餐同一個包。首先上碟係和牛漢堡包餐，咬落漢堡即爆牛汁，食落有重重的牛味，略嫌調味重手了少少，個包就無咩特別，有烘過及食落少許脆身。厚切薯條即叫即炸，上碟都鬆脆，薯條夠實正，類似Burger King咁。其次係鵝肝漢堡包，又係一咬落去就好多汁爆出黎，不過唔係鵝肝汁，而係食油，明顯鵝肝煎完無處理好油份，結果就勁多油滴到盒上。味道方面，鵝肝味道好出位，漢堡因此較為失色，兩者配合起來味道唔錯。一比之下，呢個漢堡牛味無和牛咁濃。又一次食到飽足。。。。(油到呢。。。。)

男朋友hard disk壞咗，所以今日放工後就去咗深水埗黃金買喇。買完hard disk之後諗起深水埗都有Burgerman，咁就去食喇。深水埗店比大角咀店狹窄，只有8至9個高枱座位。之前曾經去過大角咀店幾次，印象唔錯，可以講係我最喜歡嘅漢堡包店，今次喺深水埗店食完後有少少失望。今次叫咗兩個套餐(套餐要加$18)(1)和牛漢堡、薯格、Snapple檸檬茶今次和牛漢堡失手咗，首先係個麵包本身烘到太乾身，一擺落口怎至去到括咀嘅程度，咬到去和牛，再次失望一次，好乾，一啲肉汁都無。薯格不過不失，夠熱，幾好食。Snapple檸檬茶要另加$15(2)烤菠蘿雞腿漢堡、薯格、Snapple蜜桃茶今次依個係第一次試，所以係有啲期待。麵包本身同和牛漢堡一樣，好乾身，可以一片片搣落嚟食。雞腿正常應該係好嫩滑，但今次竟然好乾好嚡，非常失望。幸好有蕃茄同菠蘿嘅汁頂住，挽回唔少分數。薯格味道幾好，又夠熱，份量幾多，一個女仔食哂會勁飽。Snapple蜜桃茶要另加$15食完今次之後，結論係去返大角咀店食好啲。