반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

营业中

休息中

同屋企人落樓食嘢，突然想食韓國餐，而且本人好鍾意食蛋，所以嚟呢間就冇錯。餐牌好得意，啲嘢食都好吸引，樣樣都好似好好食，所以就叫咗一個招牌牛肉汁蛋包飯，一個韓式厚蛋三文治，一個海鮮煎餅，同埋一杯焦糖燉蛋latte. 個蛋包飯切開會流啲汁出嚟嚟，個牛都好好食，個汁都好濃，但個厚蛋三文治個蛋就比較老，可以唔煮太耐，個海鮮煎餅太多粉，同埋太少材料，海鮮唔夠多，有待改進。環境都唔錯，幾舒服，靚靚地，啲侍應都好有禮貌，態度好好

平安夜同朋友去東涌行完山就順便食埋聖誕餐，一場入到東涌就索性喺東涌搵間餐廳食啦，一搵嘅情況下先發現東涌原來都好多餐廳都幾吸引，最後挑選左韓式、越式同泰式3間餐廳，搵三個朋友分別代表三間餐廳搓包剪揼贏咗就食嗰間🤣結果呢間韓式餐廳勝出👏🏻馬上打電話去成功訂位去到先知訂位有本記事簿送呢客海鮮煎餅都係訂位先會送佢出名嘅蛋包飯切開後真係好友賣相，但食落又唔算好好味😅橄欖油菠菜汁雞胸闊條麵感覺好健康😂加火煮滾後變左芝士泡菜醬點豬扒好好食

Banchan & Cook 小清新cafe嘆韓式聖誕大餐#PigPigTC————————————————————————banchancook 推出左聖誕大餐，五百幾蚊兩個人，有三個菜式兩杯野飲，都幾抵食😋聖誕二人套餐$486🐽招牌牛肉汁蛋包飯店員會係你面前用刀將個蛋切開😆，望到裏面啲蛋好滑好吸引，啲飯係牛肉汁炒飯，撈埋啲蛋食好好味，而另外會有幾舊牛肉，好夠淋同入味，個牛肉汁係甜甜地，好好送飯👍🏻 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽青醬火雞扁意粉咁多樣入面我最鍾意呢個意粉，青醬汁好夠味，佢唔係好濕好多汁既意粉，但佢既汁係掛到係每條意粉到，另外仲有六大舊火雞肉，肉質比普通雞肉結實，但唔會好鞋😋 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽芝士泡菜炸豬扒鍋一上到枱，見到個鍋好多芝士，好邪惡✨，芝士底下會有啲泡菜，個鍋會加熱，等啲芝士融，咁就將啲芝士包住舊豬扒食🤣🤣，豬扒都幾鬆化，雖然個汁好紅，但食落去唔會辣 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽士多啤梨沙冰味道偏淡，但唔係好假個隻士多啤梨味，搞勻啲cream飲會比較

東涌呢個地方都幾荒無，東薈城最近都開咗唔少新嘅餐廳係呢到。呢間Banchan,喺銅鑼灣都有店。聖誕節大家諗好咗食乜嘢未呢？呢度有聖誕節餐而且大件夾抵食呀。味道仲唔錯添。呢度除咗有傳統韓國美食之外仲有佢哋嘅蛋包飯，意粉厚蛋治甜品，食物種類都係fushion嘢，啲位置幾闊落坐得幾舒服☺️。佢個Menu好可愛㗎.聖誕節餐$486可以揀三款野，我好肯定真係夠三個女仔食😂🤣。.Spring chicken呢個燒春雞想讚一下，食落去有孜然粉嘅味道好香，裏面嘅肉都好入味唔會淡😋。.Christmas Lobster omurice龍蝦奄列飯，龍蝦爽口彈牙唔會鞋口，配上龍蝦汁。佢哋嘅飯底有啲似意色炒飯底。 配上青醬嘅奄列。青色嘅奄列我真係第一次見呀.Augus burger安格斯牛肉漢堡，好鍾意佢配嘅醬汁，好開胃無論攞嚟夾包食定係點薯條都好味☺️ 另外再包兩杯飲品添叫咗個濟州橘子茶，好濃郁嘅橘子味帶一點天然嘅橘子甜味。唔洗加糖都有甜味good啊🤙🏻.Oreo沙冰唔會好甜，Oreo都多😍除咗大件夾抵食之外我都冇乜嘢想講😂

韓國新晉品牌「BANCHAN&COOK」殺入港啦以韓式輕食為主打食到韓國傳統小食之餘仲有結合左韓西式嘅FUSHION菜款款都勁吸引係百忙之中都忍吾住要專登去探一究竟.餐廳行韓國小清新咖啡風格裝潢以木材同自然色系為主再佈置左大量嘅乾花做裝飾加上簡潔，明亮同寬敞嘅設計空間感十足，比到我舒服放鬆嘅感覺.臨近聖誕，餐廳都相應推出左聖誕套餐1個招牌蛋包飯2個韓西式新FUSHION菜2杯飲品都只係$486，非常抵食呢.不同於一般蛋包飯蛋同飯係分別呈現巨型厚身蛋放係調好味嘅拌飯上店員會即場為我地切開柔軟而濕潤嘅半熟蛋展開而覆蓋哂成個飯賣相充滿動感，令人眼前一亮PS呢到前後有兩個影相位架巨型蛋加入左青醬，所以係青綠色配上橙黃色嘅龍蝦汁，好有聖誕FEEL裡面有大大粒嘅龍蝦肉架爽口彈牙，鮮香味濃.以香草同忌廉熬煮成醬汁條條意粉都沾上翡翠綠，好creamy 呀意粉軟硬度恰到好處，爽口彈牙火雞肉入口柔軟嫩滑，厚身又實肉.論視覺效果，呢款就最犀利啦迷你鐵爐盛載住大大舊炸豬扒周圍滿佈大量嘅芝士同泡菜隨着火嘅燃燒，慢慢融合輕輕一拉就有拉絲效果啦，好邪惡啊味道雜合住甜，酸，辣，大讚.咖啡表面灑上糖霜再用火槍燒焦濃郁香

🍴ᴍᴀɪɴ·招牌牛肉汁蛋包飯 $88﹟欣賞佢星期日都仲有lunch set既選擇🥳個餐會包一杯咖啡或者水果茶👍一上碟, 店員會好識做地問你洗唔洗影張相, 之後佢就會拎把刀仔🔪出黎係蛋中間輕輕界一下, 之後就會望住未完全凝固既蛋解放出黎🤤個主角蛋白飯都幾高質, d蛋真係滑得黎都有蛋香, 蛋下面既炒飯都好足料, 有紅蘿蔔粒, 翠肉瓜粒同埋d牛肉粒粒, 一乾一濕撈埋一齊再加埋個汁, 味道不錯🙊旁邊仲有幾舊牛肉, 都夠腍同入味🥰🍴ᴍᴀɪɴ·鰻魚蛋包飯 $112﹟鰻魚對比起牛肉飯確實係有d比下去, 條鰻魚個底部既質感有d似橡筋🙈有d難分開佢做細細件, 太韌啦😂同埋皮既部分多過肉...所以食落麻麻地🤔個蛋包飯既發揮都係保持水準, 而鰻魚飯係配茄汁, 但如果佢pat牛油果🥑可以美觀少少會更加好😂

東涌難得有韓國菜見到餐牌吸引立即入去試下Dinner Set 餐牌(附送咖啡/水果冰茶)如果想飲其他嘢可以加錢本人選擇左水果冰茶，今日系柚子水果茶安格斯牛扒蛋包飯✅賣相相當吸引，香氣撲鼻，牛扒份量都算多✅見到牛扒好紅以為好生，原來唔系，食落岩岩好，嫩口，黑椒味香✅平時食開嘅蛋包飯隻蛋都系全熟的，呢間餐廳的蛋包飯系流心，一切開半熟蛋就流出來，店員仲好窩心，系幫忙切開前會先詢問食客洗唔洗先影相👍👍✅雞蛋配合燒汁很美味，雞蛋好滑甜辣炸雞年糕薯條✅薯仔配有蕃茄醬&沙律醬，沙律醬好味，唔漏，食到停唔到口✅炸雞份量多，選用左無骨雞，方便食客，甜辣味道剛好，食曬成碟都唔覺得漏總括餐廳價錢合理，味道可口，一定會再食

12月啦⛄️，同朋友又來了，食Pre聖誕大餐🎄！新出的聖誕套餐，好抵又好味😋，Omurice+ Staple Food+ Main Course + Drink = $486☄️..📍聖誕龍蝦蛋包飯🦞📍（必叫）青醬滑蛋好出色😋，第一次食呢種口味，勁正！龍蝦🦞極度鮮甜，肉質彈牙👍🏻！豬肉炒飯超多料，整體我俾200分！.📍安格斯牛肉漢堡🍔配薯條🍟📍漢堡牛肉香濃多汁，香草調味獨特，包體外脆內軟💓！🍟薯條香脆可口，熱辣辣，配合芝士松露口味醬汁，正🤤！.📍泡菜芝士豬肉鍋🍲📍芝士混合粟米泡菜，口感豐富，酸酸辣辣。炸豬排好酥脆，卷埋芝士一齊食🤤，味覺最高享受！.📍熱朱古力🍫📍口感好綿密，濃稠，朱古力味香濃！好岩冬天！.📍另外再叫忌廉卷🧁📍甜品一樣好高質好好味😭好感動！好濃牛奶味既cream🥛高密度，軟綿綿，配合紅豆蓉，幸福感up😋👍🏻！..食物質素真心好好，環境小清新，CP值高，真系令人想經常來！

本人住左系東涌十多年難得有韓國菜餐廳😍見佢新開幕即刻入去試試🥰💡Dinner Set餐牌 送飲品，選擇種類還可以💡安格斯牛扒蛋包飯賣相非常吸引，牛肉份量都算多，牛肉味香，但肉質不算太嫩💕💕店員很窩心會先詢問顧客需唔需要影相，再幫顧客切開。平時蛋包飯的蛋系全熟的，但呢間餐廳的蛋包飯一切開就睇到蛋系流心的，頓時吸引左唔少！蛋包飯送飲品，但忘記拍照😂😂💡甜辣炸雞年糕薯條味道十分滿意！份量岩岩好！唔好睇佢咁少，2個人食落岩岩好，一啲都唔覺得漏😄 薯條可點蕃茄醬和沙律吉士醬！一定會再幫襯

東涌新開左一間韓式餐廳，經過見到裝修好靚，今晚特登就黎試吓。今次有幾個frd一齊！因為可以叫多啲嘢食！見好多張枱都幾乎有order 一道菜，就係整得好精緻ge厚蛋三文治，食落又確係有驚喜，蛋應該有調過少少味黎，蛋既口感講落亦非常好，實淨唔會碎！真心推薦！跟住有大蝦菠菜面，呢到既特色係。芝士會跟據我哋想食幾多即場刨落去，只要你吾叫停佢就真係狂刨落去！菠菜味道做得濃郁，索曬落寬條面度，味道都好夾，出色，而且蝦又鮮又好大隻！呢堆海鮮淨睇到相就知好足料！差啲跌出黎咁！有我最仲意食既八爪魚！仲有粟米粒撈芝士。真真係perfect match ar! 仲有青口同洋蔥圈！最後重有滑流流既蛋包飯，上菜後佢會係你面前先湯開個蛋，即時見啲蛋汁爆出黎。牛肉又吾會硬！又夠入味！同埋年糕炸雞配薯條有點幾好既係啲雞炸得剛好，吾會炸到乾！又夠肉汁！另外薯條有蛋黃醬點又係好fit！飲品我揀左焦糖coffee，雖然係夜晚，但實在吸引，果然有質素。佢個面既焦糖仲好脆！真心正！另一杯就normal既latte 一定會再食同一定會飲個咖啡！

東薈城二期開了很多特色的餐廳，今次我食左呢個韓式fushion菜，這間餐廳走文青路線，除左有傳統韓國美食。仲有蛋包飯、意粉、厚蛋三文治等等的fushion菜！！餐廳裝修雅致，仲好適合一班女仔去打卡。韓式厚蛋三文治($68)：鍾意食甜蛋的你一定唔可以錯過呢個三文治, 厚蛋嫩黃質感柔軟，味道甜甜地，配上蜜糖芥末醬令人一口接一口等不下來。蛋包飯炖牛肋骨：店員一切開就聞到滿溢著蛋汁包住香噴噴嘅炒飯，鷄蛋非常嫩滑加上香濃嘅牛肉汁，帶少許甜味。牛肋骨軟霖入味，肉色潤澤令人食慾大增。青醬大蝦意粉：蝦大隻之餘肉質爽彈結實，又不失蝦味。意粉軟硬適中，我最爲喜歡的是這個青醬，有吃有啖啖的羅勒味道之餘，令意粉食起來富有層次。餐廳的飲品都唔錯的，味道都好清新的，絕對唔係得個靚字！！！

這間餐廳開業只二星期多，但已經光顧了5次，真心喜歡這裡，原因東涌沒有這類型的餐廳，試了第一次，餐廳內環境，擺設，坐位讓我感到舒服，食味質素也不錯，最喜歡這裡咖啡，所以當想揾嘢食時，又要諗埋要嘆杯好咖啡，就不自然諗起呢度，响東涌消費來講性價比算高了！(相片分享係我呢幾次體驗，之前沒有打算寫評，所以無刻意記錄其他詳細資訊，纯表達個人感覺……)

東涌Citygate 有間蛋包飯餐廳新開張, 食early dinner不如喺度食個蛋包飯先搭S1.>韓式厚蛋三文治個蛋非常厚身勁吸like呀!! 微辣芥末醬味道適中同煎厚蛋好夾, 下午茶淨食li款三文治🥪真係有夠飽肚der🐷.>招牌牛肉汁蛋包飯勁多韓式牛肉汁包圍整個蛋包飯, 一切開啲蛋漿流哂出黎完全蓋哂炒飯🤩超juicy, 牛肉其實係一條連骨嘅tender牛柳, 店家自製嘅牛汁食味道好豐富.>炖牛筋骨飯朋友嘅燉飯都唔錯, 牛筋骨炆得腍身, 而且係一咬啲肉勁易離骨, 係平時韓式料理最常採肉質腍軟嘅部位. 冬菇薯蔔都入哂味, 珍珠米份量勁多呢! > 玫瑰鮮奶咖啡☕️好香玫瑰味x咖啡香, 奶泡打得厚厚的👍🏻.>法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡☕️面頭充滿焦糖香氣, texture更似震騰騰嘅燉蛋, 甜度十分適中好易入口, 推介!!!!

店內裝潢以木材為主調，簡潔而清新，當中最吸晴的是乾花作裝飾，環境唯美優雅，彷彿置身於韓國咖啡店。韓式厚蛋三文治配沙律 ($68)厚蛋非常厚身，目測有成1.5cm厚；麵包塗上芥末沙律醬，味道香甜且帶微辣，認真開胃，從而令蛋更加香，為味覺帶來新刺激。招牌牛肉汁蛋包飯 ($88)飽滿的蛋餅放在炒飯上，煞是誘人，一看心動，很想趕快咬一口。店員待客人拍照後，會從中間切開，可看到外熟的蛋皮內裡仍是水漾般嫩滑，真令人食指大動！入口蛋味濃郁、嫩滑柔軟，底下的炒飯還加入了牛肉粒和蔬果粒，非常好吃，是令人停不了口的美味！法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡將法式焦糖燉蛋融入咖啡中，賣相吸引！咖啡上有層薄而香脆的焦糖，入口滲透著甜美的焦糖香氣，口感層次豐富。

<Banchan & Cook>📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖(總店係銅鑼灣時代廣場)哩間韓國小清新cafe今年開左係銅鑼灣隔左幾個月就再到東涌開第一間分店可以見到佢地好有實力所以咁受歡迎💪🏻小編試左個招牌牛肉汁蛋包飯幾好食😋但估唔到個牛肋骨飲仲好食 好濃牛味👍🏻不過最有驚喜嘅一定係個厚蛋三文治💛好香蛋味 仲加左日式嗰種千島芥末醬☺️甜品嘅忌廉蛋卷好軟熟 不過啲紅豆甜咗啲飲品要左荔枝紅茶同Oreo沙冰 都唔錯👌🏻