반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

营业中

休息中

上個星期六放假🗓️，入咗東涌行街🚶‍♂️，呢度個商場好抵買🛍️，買嘢行街行到攰😮‍💨，入咗Banchan & Cook食左個晏🍽️。套餐內容見到好豐富🤩，今次就嗌咗啦📋烤牛肉蛋包飯真係香到飛起🥩🍳，牛肉唔乾唔鞋👌，蛋滑得黎又包住成個飯🍚，好足料👍。蒜香炸雞只叫咗半份🍗，但係份量都大大份好抵食💰，外脆內嫩😋，蒜味重但唔搶🧄，好有韓式feel🇰🇷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬，燒醬油黑毛豬就係驚喜位🎉，啖啖肉夠味😮，配埋生菜、大醬一齊食🥗，真係夠清新又開胃😌。甜品方面，提拉米蘇唔太膩🍰，啱晒食完重口味之後用黎清一清🧊飲品方面，士多啤梨紅桑子梳打夠酸夠醒神🍓🫐🥤，白桃甜蜜梳打就啱啱好唔會太甜🍑，好match成餐嘢👌整體嚟講，環境舒服🛋️、味道正😋、啱晒想歎番餐韓式又唔想太heavy嗰啲人🙆‍♂️。重點係$398套餐真係超抵💸！食齊晒以上咁多樣嘢，兩個人食真係飽到行唔郁🤰，建議三至四個人一齊share更完美👫👬，啱晒週末約埋friend一齊慢慢歎~😋👨‍👩‍👧‍👦

2025年6月22日 星期日呢個週末去左東涌一日遊，去左好多地方，返到東薈城已經差不多7點，就決定係果到食埋晚飯先走行到3樓竟然見到banchan & cook，突然間好想食蛋包飯同炸雞，見到暫時都唔需要等位，所以冇諗太多入咗去，遲少少啲人都開始要拎飛等入座坐低慢慢睇餐牌見到裏面有好多唔同種類嘅食物，當然包括我期待嘅蛋包飯同炸雞，另外仲要咗紫菜包飯、飲品同甜品添，價錢唔算太貴，而且店員都話呢個份量足夠兩個人食點完餐等咗一陣飲品就首先嚟到，分別係左邊軟綿綿紅豆豆花沙冰同右邊既紅豆鮮奶沙冰外觀已經令人垂涎，底層係冰涼細膩既豆花沙冰，口感介乎豆腐同雪糕之間，綿密細緻上層擺放左滿滿既紅豆同輕盈鮮奶油，再以薄荷葉點綴，清新感十足一口食落去，豆花既香滑同紅豆既香甜係口中融合，冰涼解暑又不失層次感右邊就係紅豆鮮奶，樸實卻深得人心底層紅豆飽滿、煮得軟糯，配埋順滑鮮奶，口感豐富飲用時可隨意攪拌，令到紅豆同奶香融合，係一杯令人安心既甜飲，適合不喜歡太甜既朋友，清爽又有滿足感之後蛋包飯就登場，係芝士和牛漢堡蛋包飯，成塊蛋鋪咗喺飯上面，店員幫忙用刀一切開，成塊蛋就完美包住晒啲飯，滑蛋帶住淡淡嘅牛油香，夠晒柔軟

叫咗兩款主食，包括烤牛肉蛋包飯同埋煎雞扒泡菜奶油燉飯，分別都加咗$45配飲品及焦糖布丁。見餐廳好似蛋包飯出名，但食落就一般般味道比較普通，而且份量唔太大。至於煎雞扒泡菜奶油燉飯有啲驚喜，煎雞扒熱辣辣亦都香脆，泡菜令到奶油燉飯冇咁膩，整體幾特別，但同樣地份量都唔係好大。飲品揀咗濟州綠茶牛奶以及白桃梳打，白桃梳打好飲啲，濟州綠茶牛奶只有奶味比較重，綠茶味普通。反而甜品焦糖布丁有驚喜，蛋味好香，食埋個焦糖布丁就夠飽。餐廳環境唔錯，以木系為主，偏韓式Cafe style，適合同朋友傾偈，不過留意繁忙時間限時90分鐘。

終於捱到放假，得閒入去東涌outlet行街街，梗係順便喺度搵好嘢食，食韓國菜都好喎！好，坐低睇吓有咩好食先。燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜，黑毛豬半肥瘦厚切，啖啖肉，個醬汁好惹味，配料有蒜片、青椒、泡菜，夾埋一齊食，辛辣得來去油膩感。橡果黑毛豬卡邦尼意粉，意粉掛滿醬汁，每一啖都好濃郁，黑毛豬切成條狀，同埋草菇一齊食，個忌廉好Creamy無骨炸雞半份，叫左甜辣醬，又甜又辣好味味，炸雞香脆啖啖肉。軟綿綿紅豆、豆花鮮奶咖啡，帶少少紅豆香，咖啡做得唔錯。濟州綠茶鮮奶，綠茶同鮮奶比例啱啱好，有綠茶味又有奶香。Banchan & cook Tiramisu，最後仲有甜品，個Tiramisu厚厚cream，裡面仲夾有紅豆。

Banchan & Cook 嚐吃套餐 主食四選一 。 有烤牛肉蛋包飯／果黑毛豬卡邦尼意粉／煎雞扒泡菜奶油燉飯／玫瑰醬海鮮年糕我揀左烤牛肉蛋包飯 嚟到影咗張相，然之後佢幫你解開蛋包 再影張相牛肉汁惹味 炒飯底容易入口 韓式牛肉建議撈埋一齊食 炸雞半份 唔同口味 我揀咗甜酸辣雞 可以揀 有骨/ 無骨 有骨就更有feel食到 無骨啖啖肉 岩懶人 即係我燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 邪惡之選 高能量輸入哈哈開心果巴斯克蛋糕蛋糕外層微焦，內裡則是柔滑的奶酪質地 帶有淡淡的開心果香氣甜度適中，不會過於膩口蛋糕裝飾簡約而不失雅致 搭配一些開心果碎

今日黎到位於東涌嘅Banchan & Cook 韓國料理餐廳👍 一入門口即感受到溫馨舒適的氛圍，燈光和諧放鬆，非常適合與朋友或家人聚餐❤️ 先點了這裡嘅招牌菜👍 烤牛肉蛋包飯❤️ 牛肉煮得濃香入味，軟嫩多汁，搭配滑嫩的蛋包，口感相當豐富😚 一齊食用令整體的風味更上一層樓，讓人一口接一口😘 另外叫了半份蜜糖無骨炸雞🌟 炸雞外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，微甜嘅蜜糖漿恰到好處，令人驚喜🤩 即使是半份，分量也足夠二人分享，好抵食✅燒醬油黑毛豬白切肉完美展現了韓國料理的精髓😘 黑毛豬肉質鮮嫩，與燒醬油的香氣相得益彰，搭配清脆的生菜和濃郁的大醬，口感層次分明，讓人陶醉🤗壓軸嘅餐後甜品係提拉米蘇✅ 奶油質地輕盈，咖啡味道恰到好處，既不過於甜膩，也完美地為整餐劃下句點😘 

前幾日同小朋友喺東薈城shopping完，打算食埋晚飯先返屋企，因為小朋友最鍾意意粉同薯條，於是揀咗⭐️Banchan & Cook⭐️嚐吃套餐 $398主食四選一(烤牛肉蛋包飯／橡果黑毛豬卡邦尼意粉／煎雞扒泡菜奶油燉飯／玫瑰醬海鮮年糕)我地揀咗橡果黑毛豬卡邦尼意粉，黑毛豬肉質特別嫩滑，意粉汁加埋蛋黃汁香濃幼滑，意粉煙韌度煮得啱啱好有骨/ 無骨 炸雞半份芝士🧀炸雞新鮮炸好，外皮香脆內裡肉質嫩滑好juicy，連伴碟嘅薯條都炸到啱啱好！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜厚切嘅黑毛豬肉質嫩滑，用新鮮嘅生菜包住，加埋韓式辣醬一齊食，真係好惹味，另外仲有蒜片同青椒粒可以增加口感Banchan & Cook 提拉米蘇Tiramisu香甜幼滑，二人份量啱啱好自選飲品兩杯焦糖脆脆鮮奶咖啡白桃甜蜜梳打

$398 豐富韓式嚐吃套餐 有主食 炸雞 甜品 同飲品🍸🍳烤牛肉蛋包飯餐廳招牌係蛋包飯logo 當然食主打名物店員專人服務現切 蛋汁流心滑溜🥚加埋醃得幾入味芝麻牛肉🐮伴沙律🥗🐔無骨炸雞半份味道多選擇 有原味🌶️甜辣🌋火山🧀芝士🍯蜜糖🧄蒜香 揀咗特別柑橘炸雞🍊酸酸甜甜夠開胃 脆炸無骨啖啖肉🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜生菜大塊爽口🥬夾住半肥瘦黑毛豬🐽油香混合韓式大醬 🍰提拉米蘇糕面似黑森林蛋糕有朱古力卷脆脆🍫偏實心忌廉 較少咖啡酒味🥃🍓水果梳打白桃梳打用上新鮮桃粒🍑桃肉果蓉新鮮士多啤梨粒🍓配紅桑子糖漿 冰爽梳打🫧兩款都啱晒夏日

逛完書展嘅下一個週末 輪到去東涌Citygate 買到一袋二袋 揾咗間坐得舒服嘅韓國餐廳 食二人套餐-🍗 無骨蒜香炸雞炸雞一共有七款口味 半份有七件 外皮酥香唔油膩 雞肉軟嫩juicy-🥘煎雞扒泡菜奶油燉飯我對泡菜辛辣情有獨鍾 將佢加入risotto 減低飽滯感 食落嗦嗦聲 更爽口開胃-🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜比起脆炸德國鹹豬手 醬油豬腳係另一種滋味食法😋 半肥瘦白切肉加蒜片/青陽辣椒/泡菜 再加菜包飯醬一齊食 勁有青草幽香 豬皮啖啖軟嫩Q彈-🍰開心果芝士蛋糕開心果同芝士蛋糕 兩樣都鍾意🥰 開心果碎充滿堅果香 蛋糕奶滑有mascarpone芝士嘅滑溜綿密口感 中間有軟心效果-🫘紅豆豆花鮮奶咖啡紅豆粒起沙 鮮奶咖啡香滑 飯後嚟一杯 確係very good

天熱又落雨☔️唔知去邊去，就諗住行吓東薈城睇吓有冇咩平靚正順手換吓季😛點知好多店舖都做緊優惠🤑成個商場都人山人海😲行到攰又係時間搵野食😋今次連餐廳都好抵食🤑 @banchancook 嘅套餐乜都有居然唔洗$400‼️可以幫今次血拼補貼吓😌🥂嚐吃套餐 ($398)🥩燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜見到層層分明嘅五花肉已經流哂口水🤤五花肉皮爽肉嫩，一啲都唔覺肥膩🫢本身醬汁已經好夠味，加埋泡菜、大蒜同辣醬，再用蔬菜包住🥬多層口感，味覺豐富👍🏻👍🏻🍰開心果芝士蛋糕已經包咗兩杯自選特飲🍹仲有甜品🍮會唔會太抵🫨因為Tiramisu賣哂，反而轉咗今期大熱開心果芝士蛋糕😛芝士蛋糕軟滑味濃🧀但又唔會蓋過開心果😙整體好平衡，高質😋😋🍗半份無骨蒜香炸雞🍝橡果黑毛豬卡邦尼意粉🍹白桃甜蜜梳打🍑水蜜桃茶

每隔幾個月總會想過黎 banchancook 因為比傳統韓食更似cafe，座位舒適亦適合聚會約會最近推出超抵食2人嚐吃套餐 $398玫瑰醬海鮮年糕年糕呈長幼條型，口感QQ好似加粗版烏冬好可愛，玫瑰醬溫和順搭配海鮮不錯有骨炸雞半份揀左芝士口味，韓式芝士真係無得輸，神來之筆一定係炸年糕，超正燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜白切肉肥瘦均勻入味搭配大醬生菜泡菜一齊食口感層次更豐富Banchan & Cook 提拉米蘇精緻順滑，酒味就無乜白桃甜蜜梳打/士多啤梨紅桑子梳打兩杯特飲都係新推

餐廳座位舒適，環境乾淨，侍應也積極殷勤～橡果黑毛豬卡邦尼意粉～意大利麵上有一隻蛋黃，醬汁也足夠，可拌勻一整碟麵吃～甜辣有骨炸雞～不太辣的，甜的味道比較多，很惹味；炸雞很香脆，炸得外脆內嫩，另拌碟的薯條及年糕也很好吃～燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜～豬腩肉夾上生菜和紫蘇葉同吃，一點也不膩，還有青辣椒、蒜及大醬可夾來同吃～軟綿綿紅豆•豆沙沙冰～紅豆及奶味香濃，還有一些香滑的豆腐花，口感味道豐富～青檸梳打～很清爽的感覺，有著青檸檬的清新酸味，加上充滿氣泡的冰凍梳打，吃炸雞一流～開心果芝士蛋糕～開心果及芝士味香濃，頂上灑上了很多的果仁碎，不太甜，吃得很舒服～

店名: 반찬앤쿡 Banchan and Cook地址: 東湧達東路20號東薈城名店倉3樓334號鋪東湧站B出口，行1分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5今次同朋友黎到東湧嘅Banchan and Cook，佢哋主打韓國嘢🇰🇷黎到當然要試下韓式炸雞😍芝士和牛漢堡蛋包飯❤️❤️❤️❤️❤️$148首先是芝士和牛漢堡蛋包飯，濃郁芝士🧀融化在多汁牛肉漢堡上，口感豐富😚而包裹在蛋皮中米飯則為整道菜增添了柔軟感😙每一口都是滿滿的幸福，特別是當你咬下去時，芝士的香氣與牛肉鮮美交融在一起，讓人回味無窮😛明太子蟹肉紫菜包飯❤️❤️❤️❤️❤️$92明太子咸香與蟹肉鮮甜完美結合，搭配清脆紫菜，讓每一口都充滿層次感😍米讓人一口接一口，停不下來🥰自選無骨炸雞 半份❤️❤️❤️❤️❤️$108揀左柑橘味，醬料帶有果香，肉質鮮嫩，香氣與雞肉鮮味相得益彰，半份分量都好多，2個人食都好夠飽😆開心果芝士蛋糕❤️❤️❤️❤️$62濃郁芝士搭配開心果香脆，口感上形成了極佳對比，口感唔會太甜膩，開心果味道好濃郁🥳白桃甜蜜梳打❤️❤️❤️❤️$46入口清甜，白桃味甜蜜，整體清爽又解膩😆士多啤梨紅桑子梳打❤️❤️❤️❤️$48士多啤梨🍓再配上紅桑子，酸酸甜甜，味

Banchan & Cook，主打韓式 fusion 菜， 東涌分店佈置以粉色為主調，簡約木系傢俬， 環境十分舒適。芝士和牛漢堡蛋包飯招牌和牛漢堡蛋包飯， 熱燙燙和牛 漢堡扒，肉香十足， 入口柔軟並且充滿肉汁， 柔滑的蛋包， 蛋香誘人， 加上濃郁的芝士，每一口都令人滿足。蜜糖無骨炸雞 / 半份喜歡無骨炸雞， 啖啖肉的口感， 外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，炸雞上淋上蜜糖，增添了蜜甜， 煙煙靭靭的年糕及脆卜卜的薯條， 讓人喜歡。明太子蟹肉紫菜包飯脆脆的紫菜， 中間包滿了、蛋絲、青瓜絲及蘿蔔絲， 口感好清爽 ，加上明太子及一絲絲的蟹肉提鮮， 好 味又豐富， 簡單而滋味。開心果芝士蛋糕香滑鬆軟的芝士蛋糕， 甜而不膩，啖啖濃厚開心果的味道。軟綿綿紅豆 .豆花鮮奶咖啡鮮奶咖啡雖然沒有漂亮的拉花， 漸層的賣相當吸睛 ， 入口醇厚順滑， 滿滿奶香， 甜度適中， 十分提神 ，加上軟綿綿的紅豆 ，令人一試愛上。士多啤梨桑子梳打粉嫩紅莓梳打， 充滿夏日色彩， 吸啜一口， 淡淡草莓甜香， 十分清新 消暑。

好耐無食韓國嘢啦，一於去返我嘅飯堂，食佢哋嘅嚐味套餐！煎雞扒泡菜奶油燉飯泡菜的微酸和奶油的醇厚完美交融。煎雞扒外脆內嫩，與滑順的奶油燉飯相得益彰。泡菜的鮮香為整體增加了層次感！無骨蒜味炸雞半份蒜味不會過於強烈，反而恰到好處，讓雞肉的鮮味得以凸顯。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬肉質極為鮮美，搭配新鮮的生菜，既增加了口感的清新度，又讓整體不至於過於油膩。Banchan & Cook 提拉米蘇提拉米蘇以其濃郁的咖啡香味和絲滑的奶酪層層疊加，仲好有創意加埋紅豆，口感更加豐富。