B-mix 燒肉餐酒館 (已結業)

家住元朗從來不愁無啖好食，不過燒肉店除連鎖店外，就真的寥寥可數，有時突然心血來潮想食下燒肉都好似無乜Choice咁🤔。最近無意間發現喺Yoho附近有間新開只有幾個月既燒肉店B-Mix燒肉餐酒館, 食物都幾多選擇，於是找了個Friday一家人去試下，順手當慶祝出關+結婚周年紀念💕。一進店來，昏暗加上粗獷的格調，顯然走的是工業風，設計用心。店內空間寬敞，空間感充足，高身座位私隱度高，即使枱面放滿食物都絕對無問題，好適合一班人聚會。燒肉套餐最抵食，全日有7折好超值，其他單點食物都有85折。 而肉類就可選安格斯牛肉🐂或黑毛豬肉🐖，加上其他食品，份量都幾豐富。4人餐包括有沙律為前菜🥗，加上柚子醋份外爽鮮開胃。紫菜丼飯為大家先打打底🍚，飯面除紫菜還鋪滿魚籽和水波蛋，和飯粒混合口感更豐富，小朋友好喜歡。🍣刺身三點盛有帶子、赤蝦、八爪魚片，全新新鮮黏口，帶子肉質粉嫩，口感柔軟，鮮味濃郁。時令海鮮三盛盤分別有帶子、新鮮飽魚、焗蠔。帶子十分厚肉，即使燒熟都無縮水，肉質一絲絲好有口感，味道鮮甜。連殼飽魚仲識郁既，超新鮮呀，燒熟後好彈牙，飽魚味香濃，十分美味。三款燒肉有安格斯牛小排、安格斯牛粒、厚切牛舌心。我

雞地B-mix 依家轉營做燒肉仲有和牛揀～套餐有七折，單點都有85 折d 位都係卡位形式夠哂私隱又好坐我地點左d 前菜開下胃先涼拌海蜇頭拌有麻辣汁，偏辣，海蜇頭好爽酸酸辣辣夠開胃椒鹽魷魚鬚炸得好香脆，但又唔會好韌，一咬就斷脆炸芝士魚腐入面有溶左既芝士粒點埋泰辣醬好好食！和牛盛師傅會精挑五款和牛部位和牛玫瑰肉超香濃牛味又夠淋和牛肉眼A4 油花感重，有少少入口即溶既感覺和牛肉眼背峰比較有口感，仲有少少爽口我地仲點左生菜黎包肉食！生菜好翠綠爽脆試完和牛試埋佢既黑毛豬黑毛豬梅肉比較薄身，燒到d 脂肪脆脆地更加正黑毛豬肩前排比較厚身，都香肉味，脂肪比較少，所以偏硬身柚子胡椒蜜糖五花肉柚子好入味！！而且肥瘦各半，平衡得好好依度d 梳打都係原枝上個樽好打卡feel, 仲配埋冰上柚子味岩岩好，唔會太甜，必點！

幾時開左呢間燒肉點解我唔知😆仲做緊優惠~ 套餐7折, 散叫85折折左真係好抵 因為佢d肉都係用日本野.我散叫, 所以以下價錢要85折😜🔸極上牛小排6片 $98🔸厚燒牛舌心6片 $88呢個一定要叫 唔係度度有得食架用厚燒完的牛舌心真係勁好味爽口🔸伊比利亞黑毛豬肩前排6片 $78伊比利亞豬係食橡果大✨所以佢地有獨一無二的橡果香味而呢度係食得出🤤🤤🫶🏻濃郁鮮嫩 食落不油膩🔸薩摩赤雞腿肉6件 $68勁滑嫩 同埋feel到隻雞係做左好多運動好彈牙 佢仲有少少雞皮沾住 所以可以燒到脆脆地🔸薩犘赤雞爽肉 $48好特別既部位 中間有條好似腳根咁食落好爽爽聲 🔸熊本黑豚豬腩肉6片 $78黑豚豬夠哂香濃豬味又唔會蘇🔸B-MIX丼飯 $48個流心蛋撈埋魚子飯素同紫菜用黎配燒肉原來都幾夾.另有醬油收費每位 $18佢個自家燒肉醬幾唔錯, 有少少似加左話梅.📍B-mix 燒肉餐酒館📌元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖

今日嚟元朗雞地食燒肉，呢度地方好大，樓底夠高非常通風，梳化位都好舒服，裝修都幾型格～ 我有選擇困難症，所以直接叫咗套餐～B-mix 沙律🥗- 沙律菜新鮮爽脆，配上黑油醋汁好開胃- 前菜有牛蒡同醃蘿蔔，酸酸地好開胃，口感爽脆B-mix 井飯🍚- 井飯加咗溫泉蛋，紫菜，三文魚子同味素，撈埋一齊好夾- 飯底比較濕，我自己比較鍾意食硬身啲嘅刺身三點盛- 包括八爪魚🐙， 赤蝦🦐，帶子，整體幾新鮮- 特別係帶子好厚身好鮮味時令海鮮三盛盤- 包括鮑魚，廣島蠔，帶子- 鮑魚洗得好乾淨，已經去晒內臟，肉質好新鮮，一路燒嘅時候都見到佢喺度郁- 🦪廣島蠔配上牛油蒜蓉🧄好香，廣島蠔都好肥美- 帶子好鮮甜，燒完之後都可以保持juicy肉類拼盤- 薩摩赤雞腿肉肥瘦適中，肉質細嫩- 安格斯牛小排油脂分布平均，肉質細嫩- 安格斯牛粒牛味濃郁，口感結實- 厚切牛舌心爽口juicy 🍠野菜盤（甜薯，冬菇，南瓜)- 南瓜同甜薯好香甜- 冬菇都幾厚身🐙椒鹽墨魚咀- 墨魚咀口感好爽口好Q彈，非常有咬口又唔會韌- 炸到金黃色好香，香脆惹味脆炸芝士魚腐- 外皮炸得好香，咬開魚腐會流出芝士

新年前想搬屋周圍搵樓.朋友想我去元朗住因為平租, 環境好交通方便, 選近鐵路屋苑睇樓後,嘗試搵下附近美食.見到間有燒肉食的店出面天氣得幾度更係上去食.超型仔裝修酒吧格局最愛佢地張梳化卡位夠大夠闊仲有10個人黎都5怕又有VIP 房.同朋友仔諗左食物好耐.最後選套餐因為有7折單叫有8折更係試下仲有5少野食除左多野食. 重點係快仲要一次過黎晒5駛等甘耐.B-mix 沙律及開胃菜之後, 刺身簡單幾件刺身夠光澤新鮮最愛大粒帶子突然眼前一亮3款最愛燒豬肉及雞肉及雞腎燒肉的肥膏比例不錯不是太薄身,不會將貨就價B-mix 丼飯好大碗最少400g加溫泉蛋撈起,配燒肉一齊食, 超正而且燒肉可以配下其他燒汁或醬料。以為都差不多,仲有新鮮帶子及鮑魚.再加上蚝用鍚紙包好, 方便燒但食得太多,比較膩口,原來有個野菜盤5好睇少4款疏菜都係我最愛食.朋友都覺食品不錯.想叫小食.就叫左個墨魚脆脆原來因豆腐卜加上墨魚肉炸到金黃食, 其實當晚價錢不貴而且食物質素真心不錯當晚食 飽飽回程時,都同朋友講, 抵食.一月投入黎, 好快又食過

聖誕前夕開始多約會，今次約左fd 去呢間燒肉店食飯，入到去格局似酒吧，但又可以食燒肉，幾岩一班又想飲酒又想食燒肉睇波既朋友。系門口見到平日套餐有7折，單點食物85折，都算抵食。我地叫左個2人燒肉套餐，原價$588，7折之後$411.6！食物比我想像中豐富好多，絕對夠飽。呢度既爐抽油煙做得幾好，系個網旁邊抽，食完個身都無咩燒肉味，而且佢吾會有火噴出黎，食物火喉燒得幾平均，吾會好易燒焦。套餐內有刺身，吾好以為食燒肉既地方刺身質素麻麻，呢度既刺身夠新鮮，赤蝦夠大隻，帶子有少少鮮味。B-mix 沙律先付二品（醃蘿蔔&牛蒡）好岩一邊燒肉時一邊當小食食，全程燒肉個口都無停過！沙律系二人份量，黑醋汁味道酸酸地幾開胃。B-mix 丼飯丼飯大大碗，大約有3碗飯既份量，撈埋溫泉蛋、飯素、三文魚籽、紫菜等材料，再配燒肉一齊食一流！時令海鮮三盛盤（鮑魚、廣島蠔、帶子）海鮮好新鮮，鮑魚仲識郁，燒出黎好有鮮味；帶子同樣新鮮，燒完仍然好大粒。廣島蠔放左系錫紙兜內，已預先加左牛油同蒜蓉，直接放錫紙兜去燒10-15分鐘就ok。安格斯牛小排安格斯牛粒厚切牛舌心薩摩赤雞腿肉薩摩赤雞腎肉類每款有4件，個人最喜歡牛小排同雞腿肉

個人推介指數 9分 （10分為滿分)  - 在元朗日式的燒肉店實在不多選擇, 除了一些連鎖店就是座位較少座位的微型店外, 適合一家大小的燒肉店實在不多. 這所店子不論在食材, 環境和服務也很不錯, 加上價錢合理, 對比同類型在市區的燒肉店, 可真找萛多了.十週年, 十週年, 慶祝的晚飯可真不能馬虎, 由其太太和囡兒對用膳的要求十分之高. 因為是日有活動在元朗, 晚上我們沒有安排出外, 在我細選下, 選了大家也很喜愛的日式燒肉, 希望兩位大人會滿意.這裡的座位相當濶大, 空間感充足, 加上很高的樓底和工業風格的裝飾, 給人一種很閒適的感覺由於是晚就座時已經是晚上8時多, 我們馬上急不及待點了一個燒肉套餐(七折優惠) 和數款特別喜愛的燒肉, 好好大吃一頓.先來的是大人恩物, 刺身三拼, 包括原只帶子, 赤蝦和墨魚, 味道也蠻鮮味, 份量雖不太多, 但用來開開胃也倒不錯.再來是囡兒之最愛B-MIX 丼飯- 材料包括飯素, 紫菜, 日本玉卵和大大粒的魚子. 混和後食非常美味, 最重要是囡兒吃了大半碗, 再不用擔心佢肚子餓,那我兩公婆就可以自己顧自己了.先來一個晒冷圖, 燒肉套餐四人份, 份量比

元朗區潮派燒肉店,燒肉平時都會好多人坐既地方都會好迫又趕時間咁。今次介紹呢間位於元朗區-【B-mix 燒肉餐酒館】樓底相當高座位上又闊落，而且有大螢幕顯示可以睇電影或世界盃都相當一流!如果2-4人不得不推介【B-mix 燒肉套餐】分別$588 或 $1088，食物相當豐盛絕對夠飽肚。包括有沙律.丼飯.、刺身三點盛、先付二品、時令海鮮三盛盤、蕯摩赤雞腿肉、蕯摩赤雞肉，另外有牛或豬既組合。完全顧及不吃牛肉既朋友會有豬既選擇，以及有野菜盤相當多元化。先付二品包括有牛蒡及蘿蔔，日本前菜不二之選。刺身三點包括有八爪魚、牡丹蝦及帶子，相當厚切又新鮮。另外更有時令海鮮三盛盤估不到有鮑魚、帶子及牛油焗生蠔🦪都相當豐富。估不到沙律及丼飯都足夠二人份量，前者有蟹籽滿有口感；後者會有流心蛋及紫菜，唔錯。燒肉完全係重點項目，包括有安格斯牛小排、牛柳粒及厚切牛舌心；蕯摩赤雞腿肉及蕯摩赤雞肉，牛小排牛味豐盈、牛柳粒及牛舌心富有口感。雞腿肉可以燒得香脆大滿足。其他食物有香脆墨魚咀即叫即製，以小食前菜為大推之物，大人及小朋友都很喜歡。另外飲品包括有水果茶、啤酒、沙冰等，相當多元化。

B-Mix 燒肉餐酒館| 元朗高質日本空運到港燒肉 🔥餐廳在二樓 整體以黑色為主調 有設計座位以卡位為主 座位之間有很高的間格 似一個個包箱 私隱度十分之高二人套餐 $588🔶前菜:日本大根漬 及 日本野生牛蒡潰開胃菜 清一清肉味同油膩感🔶刺身三點盛(甜蝦|帶子|魷魚)估唔到燒肉套餐仲有刺身 帶子好大粒 甜蝦魷魚新鮮🔶海鮮三盛合 (鮑魚|帶子|蠔)鮑魚超級新鮮 剛放入爐度燒既時候 鮑魚仲識郁蠔係用錫紙包燒 有牛油作為調味海鮮夠新鮮 食完牛肉仲有得轉換下口味食海鮮🔶野菌瓜菜盛盤 (甜蕃薯 | 粟米 | 青椒仔 | 雞肶菇 | 冬菇 | 南瓜)🔶肉類:安格斯牛極上牛小排極上牛粒厚燒牛舌心薩摩赤雞日本薩摩赤雞腎極上牛小排同極上牛粒 都十分重牛肉味 牛肉味濃郁鮮甜我地鐘意食生生地既牛肉 鮮甜味道更加突出薩摩赤雞燒到全熟都仲保持到肉汁 雞腎新鮮 味道鮮而有咬口厚燒牛舌心剛燒到熱辣辣 大大啖食就好滿足🔶B-mix 丼飯丼飯大大碗 夠兩個人食包含左飯素 紫菜 三文魚籽 生蛋撈埋岩岩燒好左既牛肉 絕配🍴整體評價：二人套餐份量充足 有海鮮有牛肉有雞肉食材新鮮有質素 牛肉味道濃郁海鮮夠新鮮 配啤酒飲一流推

由YOHO行過去10分鐘左右，都算幾方便。 之前睇openrice都知餐廳入面大，但無唸過大到咁，樓底勁高，卡位式設計，非常之寬落。入門口經過VIP房，偷睇咗幾眼，裡面個設計同K房係一樣，其中一間房有其他客唱緊K添，雖然企門口都會聽到佢地D歌聲，但D房同其他卡位隔住咗個水吧同本身個場有background music，所以我地坐卡位係聽唔到VIP房D人唱歌。重點哩間餐廳係唔限時!!! 一大班人黎食加唱K，其實好抵玩。同好多餐廳一樣，佢都係自己via QR code 落單。原來menu入面套餐做緊7折， 單點做緊85折。如果食海鮮嘅，叫佢果個B-mix 燒肉套餐應該係最抵。但因為我地都唔太好海鮮，所以就決定單點了，反正都做緊85折，價錢尚可接受。調味料們：和牛盛合 ＄５８８熊本黑毛和牛肉眼背峰﹑腹心肉﹑肉眼同牛小排各兩塊，仲有6粒和牛粒，全部都係A4級。我最鍾意食腹心肉同肉眼，牛味比較濃，油脂分配平均。牛小排簡直係油脂大爆發，哩個係和牛嘅特色，咁先做到入口即溶嘅效果。牛粒上枱時未完全融哂雪，所以初頭燒果兩粒比較需時同味道一般，於是其餘幾粒我地留到好後先燒，睇下燒出黎個效果會唔會好D，果然

今日心血來潮同男朋友去元朗行街買衫，朋友介紹原來附近新開左間烤肉店，二人和牛set只係$988，open rice訂位仲有7折優惠，就即刻去試下。餐廳裝修似酒吧style，兩個人去都比左張四人嘅卡位，如果多人仲可以book房。我地叫左個和牛set，包左沙律、丼飯、刺身、海鮮、野菜同五款時令嘅和牛。丼飯。丼飯有溫泉蛋、三文魚籽、紫菜加飯素，撈勻之後一啖食落口好滿足。刺身。今日嘅刺身有帶子、蝦同八爪魚。帶子好鮮甜，海鮮三盛鮑魚上枱嘅時候仲識郁架，好新鮮！燒嘅時候加小小岩鹽，好有咬口。食帶子就好似食緊瑤柱咁，有陣甜甜地嘅味。野菜甜薯、冬菇、南瓜和牛盛今日嘅和牛盛有牛小排、和牛粒、肩三角肉、玫瑰肉同腹心肉。咁多款入面我比較鍾意食玫瑰肉，肉質細膩，燒到表面微焦加小小鹽一齊食，口感軟嫩滑順，肉汁香甜。水果茶好足料。

這天晚上約了朋友到元朗吃晚餐，朋友介紹位於元朗的B-mix 燒肉餐酒館，看起來很不錯的樣子，就決定這裏吧！很久沒有吃燒肉了，所以非常期待這次的燒肉晚餐，尤其是餐廳充滿日式風情，既可以食日本刺身，又可以享受燒肉的樂趣。店面：入夜後元朗很安靜，街上渺無人煙，跟以前對元朗的印象很不同。地點不算難找，離開YOHO mall之後，跟着地圖再走5至10分鐘就找到。餐廳位於2樓，地下有個樓面職員負責登記，並通傳到上面。裏面地方很大，有很多卡座，非常高，很難看到隔離枱的情況，私隱度十分高。最前面有一個大螢幕在播放樂隊表演，很有氣氛。我們被分配到的卡位旁邊有這隻龍貓作裝飾，看到後心情頓時愉快起來。看來這個店主對日本的所有文化都情有獨鍾。一開始是這樣的：看起來十分乾淨，可以放心在這裏吃飯。餐單印刷精美：我們決定點二人套餐，只需要$588。這些是前菜，讓我們開胃：落單後不久就開始上菜，速度算是快。B mix沙律：一直都很怕黑醋之類的酸東西，這個可接受，不會太酸。蔬菜很fresh，在吃燒肉前打底正好。朋友貪得意，把蔬菜放在鍋裏面烤，別有另一種風味。刺身三點盛:這個包括甜蝦、帶子和魷魚。口味清新，跟在其他地方吃

生日前夕飯局特別多，住元朗的朋友今晚帶我食日燒。這間日式燒肉店，裝修新頴，像唱k晚飯的西餐廳，卡位大坐得舒服，很適合約三五知己談心吃飯，沒想到食物還不錯呢！我們要了1份二人燒肉餐，當中包括有沙律丼飯及刺身三點盛。日本大根漬及日本野生牛蒡漬勁爽脆開胃，這前菜令燒肉變得沒那麼重油膩感。沙律菜用黑醋汁作主要佐料，菜式雖很簡單，用料卻是新鮮爽脆。刺身有帶子蝦和八爪魚，富光澤，特別是帶子最厚身鮮甜，芥辣有誠意有嚼勁似是鮮磨。丼飯份量大大碗，有飯素紫菜三文魚籽等，足夠二人分享，米飯配燒肉吃一流。香噴噴的肉味令人食指大動，燒完的日本薩摩赤雞腿肉口感嫩滑，皮脆香口。在等吃時可以研究定想加什麼醬汁去調味，日本薩摩赤雞腎質感爽而彈牙。安格斯牛小排紅白顏色漂亮，牛肉排基本上油份滿滿，卻又不膩，燒完有少少牛香，帶有甜味。安格斯牛粒雪花分佈均勻，切得大粒，牛味香濃，質感細緻，入口半化，是夜最出色。厚切牛舌心質地鬆軟，卻不失脆爽，口感變得豐富 。海鮮有新鮮生猛會郁，幾乎跑走跌落碟的鮑魚🤞🏻食味無敵啜齒Q彈，肉質柔軟。帶子巨型有4顆，燒完都不會縮細太多，啖啖肉嫩很滿足。而錫紙牛油蒜蓉生蠔🦪也不俗，蠔味濃縮。野菌瓜菜

肉食主義者來到B-mix燒肉餐酒館可以盡情吃肉，想吃甚麼肉，要怎樣的熟度，全由自己話事，現在光顧B-mix燒肉餐酒館套餐可享有七折，其他單點則享有八五折。剛下好單，店員馬上送上先付二品來開開胃先付二品分別是蘿蔔漬和牛蒡漬，酸中帶點甜甜的蘿蔔漬與爽脆的牛蒡漬，使我們唾液分秘，準備稍後大啖烤肉。B-mix沙律有著柔和的柚子醋香氣，結合柚子醋的沙律菜酸微微的，清爽新鮮，是道不錯的沙律前菜。B-mix丼飯上半熟的溫泉蛋滑嫩順口，咕溜就滑入口了，去日式烤肉店都會看到溫泉蛋丼飯的蹤影，B-mix丼飯還有飯素，魚子，紫菜絲這些配料，一口咬下魚子瞬間在嘴裡爆開，舌尖都是魚子的鹹鮮，在嘴裡游動，再搭配圓潤的米飯吃，味蕾被感動起來。刺身三點盛故名思義使用三種新鮮漁貨，刺身厚度恰到好處，三款刺身一樣鮮美，有大八爪魚，帶子及牡丹蝦，牡丹蝦顏色紅粉，蝦肉鮮甜彈牙，作為刺身生食最適合不過，帶子厚實，肉質嫩彈，濃濃的海味在口中爆開，八爪魚嚼起來蠻彈口，挺過癮的。沒想到在日式燒肉店居然可以吃到中式小食蟹籽百花油炸鬼，大廚將這功夫菜呈現得淋漓盡致，把蝦肉打成蝦膠釀入油炸鬼再入鍋油炸，最後撒上蟹籽點綴。油炸鬼酥脆得很，有