Asiri

营业中

休息中

早前見到有介紹呢間小店， 是一對來自日本的夫婦許經營， 終於有機會光顧 裝修好簡潔， 牆上的畫，畫著兩夫婦，加一些日本北海道的景點，好靚好 sweet 喔 叫了一個 成吉思汗炒羊肉。用料是日本米煮成的飯，加了個麵豉湯。 羊肉一點騷味都沒有， 值得一讚 麵豉湯就比較淡，感覺健康喔 店主兩夫婦， 雖然係日本人，但都可以用廣東話作 簡單溝通。 感覺到佢哋用心經營。價錢方面，有點點貴，食物不是太特別，大多數都$100以上，餐飲要加$10，還需要加10%服務費。

之前上網見到鰂魚涌有一間由日本人夫婦開嘅北海道主題餐廳，食嘅野係相當正宗嘅北海道食物係香港好想去旅行嘅我見到就當然想去解電鄉愁里程啦~~去到餐廳已經俾佢嘅風格吸引住，喺牆上邊畫左好多唔同嘅北海道嘅特產同事物，仲畫得好靚添。食物方法有例如石狩鍋成吉思汗等等北海道名菜我就同朋友叫咗兩個餐，嘢飲方面仲叫左一個特別嘅梳打，入面嘅果實係黎自北海道嘅，飲落去有少少似提子，都唔幾特別個餐已經包括左白飯同沙律，沙律仲要係我最鍾意食嘅薯仔沙律啊主菜分別就係最出名嘅湯咖喱同三文魚石狩鍋，個咖哩仲可以揀唔同嘅配料添，我就揀咗豬肉，比起平時唔同嘅就係佢個湯係可以飲嘅感覺唔會好鹹，而且老闆娘仲親自過嚟教我地係要將飯擺落湯入邊，已唔係將個湯擺落啲飯到蔬菜同豬肉都勁好食，如果唔夠辣仲有特製嘅湯咖喱粉可以加添。另外嗰個三文魚鍋好真材實料，真係有好多三文魚加埋好香嘅面豉湯底，仲有新鮮嘅蔬菜真係令人有返咗北海道嘅感覺啊。最後我哋仲加咗個北海道焗薯，嚟自北海道嘅薯仔配埋芝士同多士食真係好邪惡啊鰂魚涌呢度有咁嘅小店真係好特別～

講起日本餐廳 一定會聯想到高品質既食材 精緻既食物 同埋驚喜既味道！而呢間係鰂魚涌既餐廳都唔例外 由日本人丈夫同香港日本混血妻子共同打理 食物質素高 完全唔馬虎！十分值得推薦！（係食完野走既時候同個店主傾左幾句 所以知道佢係北海道人xd）餐廳好大幅壁畫係畫左北海道既地圖 餐廳老闆佢地寫住已經去晒北海道179個市 好厲害🤣而我只係去過函館個邊 但都已經覺得好正😝好懷念～講返食物先～我地嗌左兩個餐再散叫左一款小食：餐前沙律 係我最愛既蛋沙律 蛋好足！唔似平時街買啲蛋沙律三文治 沙律醬多過蛋好多😂呢到蛋同沙律比例都分好！好味到想額外再order多份😝推薦！！北海道湯咖哩雞腿飯！雞腿憫到好入味同超林!!!!啲肉勁易撕出黎 勁正！湯咖哩亦都好特別！初頭諗要飲咖哩都幾怪 但上菜先發現係正常湯 不過都做到有濃郁咖哩味 好神奇！比起平時食咖哩感覺無咁膩😋👍🏻另外飯係用日本米 粒粒分明好咬口！老闆俾左支辣粉我 話加埋食仲正 我落左啲 唔係好食到辣 可能食慣麻辣啲味覺開始受損😹男朋友就叫左個吉列豬扒飯🍛吉列好鬆脆 一食就知唔係啲翻炸 唔會太多粉搞到好實！呢個白飯同湯咖哩個個有啲不同 應該加左啲牛油 食落超

未能一解思念北海道之愁，當日一別，未知幾時可再相見！位於鰂魚涌的，相比日本北海道嘅餐廳呢度始終欠缺左一種氣氛，但食物絕對能夠媲美日本食到嘅日式套餐味道。😍對於鰂魚涌這個地方比較陌生，一場黎到當然要係到醬埋肚仔先走吧！ 即刻上網爬文後被這間以北海道為主題既餐廳吸引了，一於決定光顧...試試能否懷緬當初旅行的感覺。剛入到台內便看到一些和「北海道」相關的畫，很有個性！北海道飲食文化帶來香港的精神應該是老闆最想做的事情吧！這裡食物選擇不算好多，但由門口至餐牌都極力推薦北海道湯咖哩$108🇯🇵 聽說並沒有任何咖哩成份，這麼特別？那好吧！決定要試一試呢個沒有咖哩成份的北海道湯咖哩！另外再叫一個🐟三文魚石爐$108 「一人一份餐肚餓唔使爭」Cafe經營，上菜速度比想像中快很多，🐟三文魚石爐先到傳來陣陣魚湯味...一口飲下異常鮮甜及魚湯味出眾，再細嚐一口三文魚，太美好了，是沒有刺的！好害怕吃到有骨的魚。 完全合我心意可大口大口吃下去。而一個套餐除了主菜外，還有兩個前菜，分別是溫泉蛋和冷豆腐 。豆腐好滑做得不錯而溫泉蛋一直是我的最愛。剛好配上日本珍珠米飯就把整個溫泉蛋放入飯內每一口飯都充滿了蛋漿🍳太感動

來自北海道的老闆，牆身係滿滿既北海道油畫，令到成間舖感覺好新動😆 聽講北海道既湯咖哩係最岀名，但揀咗好耐之後都係決定嗌鰻魚飯同三文魚飯🤤 套餐會包一個沙律，一個主菜同飲品。沙律係薯仔沙律，好滑既凍薯蓉~ 食落味道不錯。鰻魚一碟分為四件($128)，燒得好靚，睇得岀好厚肉，一啲都唔乾。倒少少燒汁，一碟鰻魚足夠令人食哂成碗飯🤣 肉質鮮嫩又多汁，而個汁都好惹味🤤另一樣係鮭魚味噌煮 ($128) 一舊厚切三文魚，用鐵板上然後旁邊堆滿哂菜🙈 三文魚食落幾鮮，食落唔會乾，都係啖啖肉，但如果濃味少少會好啲。雞軟骨($48)就不過不失，份量都幾多。

下班啦～同朋友去食呢間由日本人開的餐廳 ~去到時間尚早 不用等位就入得~裝橫都幾特別 已北海道為主題~佢係有晚餐SET 種類不算多 仲有好多小食~我地叫左湯咖哩 (炸魚柳) 煎牛柳 仲有南瓜著餅~-晚餐SET湯咖哩 (炸魚柳) 有沙律同飲品(要加錢)一望 好健康 好多蔬菜 ~ 而且五顏六色 好靚 ~湯咖哩同平時食開的咖哩很不同 咖哩不辣而香~炸魚柳 好香口好滑~ 呢個炸魚好超好食~仲有飯配埋架~-煎牛柳不太多 二人食剛剛好~~好淋　好而咬開~ 牛鎖住肉汁~ 好好食~而且又係有五顏六色蔬菜～仲有配埋薯角～　-南瓜著餅呢個真係一定要點~ 超多南瓜蓉 ~而且好甜~ 呢個真係好好食～　**見好多人都有點~埋單時日本BOSS仲有贈送北海道朱古力~超開心 ~ 下次會再食~

今日約咗好耐冇見嘅朋友傾下計，他極力介紹一間北海道嘅主題餐廳畀我，基於好奇，又去試下新嘢啦！北海道主題餐廳，位於鰂魚涌海光街11號地舖，位置很近鰂魚涌港鐵站，行過去唔使五分鐘，非常方便就腳。首先在門口有一個招牌，寫住北海道產米使用店，而且旁邊還有一個電視介紹店主接受訪問及介紹此店主打食物的情形，未食之前睇了又知多D。入面的裝修用淺木色色調裝飾，最特別在最當眼的牆上繪上七彩繽紛的北海道地圖，非常吸引客人的目光。我們仲留意到牆壁上面掛咗兩張日本嘅合格證書，雖然我唔識睇日文字但相信一定係好嘢，哈哈！北海道風味炸雞，炸得香脆但不油膩，好乾身，咬落感覺雞肉好嫩滑，有雞的香味，又不會覺得太鹹，所以我們一邊飲野一邊吃炸雞，感覺真的不錯，非常享受，這款小食正。我們叫了兩個晚餐，前菜是薯蓉沙律，雖然簡簡單單一個薯蓉前菜小食，佢都好著重顏色的配搭，綠色的生菜喺底，淡黃色的薯仔薯蓉在上面，再配上兩粒切開一半嘅車厘茄，已經簡單吸引。沙律有薯仔粒嘅咬口，加上清淡的沙律醬，再配上沙律生菜，已經好清新又有薯蓉嘅軟綿感覺， 已經畀人有好感，這個沙律真不錯，很開胃，如果再多一些，我也食得曬。北海道湯咖哩雞腿飯，上枱時好

聽鄰居介紹這間北海道日式料理小店幾有水準，而且可以食到地道日本小店的風味。入到這間店舖後，就被這幅大型壁畫吸引着，有晒北海道的大型地圖，有北海道的地方特色、地標和活動，還有店主的卡通肖像，很吸睛呢！這間店舖的顧客都是由店主親自招呼，感覺很和藹可親，他的廣東話都講得很好，一問之下原來是真正的北海道人，難怪這間店舖真的充滿着北海道特色。我哋叫咗兩個set，先來的是雜菜薯仔沙律，沙律造型是一個球狀，味道都不錯，我哋叫咗冷、熱各一杯蘋果綠茶，綠茶帶有清香蘋果味，而且不會太甜。 “豚肉湯咖哩飯” ($108)，在香港不多日本料理食肆可以食到湯咖喱飯，還記得對上一次食已經是在北海道札幌了，所以見到這店有這個名物叫就即刻想叫了，湯咖喱的咖喱不會太濃味，但聞起上嚟咖喱和椰香味很香，入邊的豚肉醃得很夠味、鬆軟，而且這個湯咖哩的配菜有很多，包括雞蛋、西蘭花、南瓜、茄子、蘿蔔，而湯咖喱有重重的洋蔥味，這裏的飯是珍珠米，用湯咖喱來撈飯特別覺得開胃。“將將燒” 鮭魚味噌煮（$128），這個睇個名幾特別，原來是鐵板燒上的三文魚，三文魚有三大塊，三文魚放在鐵板燒上燒到”將將聲”，魚皮燒到脆脆地，而且整個三文魚都去晒

係側魚涌依到的食區，差不多間間都不錯，今次俾北海道之名吸引，見到北海道湯咖哩，但又話無咖哩成份係入面，幾有趣set dinner當然叫左湯咖哩，有幾款配菜揀，啖啖肉就更係揀雞腿，再要多份主打的吉列豬扒，但不幸地賣完，只好轉做吉列廣島蠔配滑蛋北海道湯咖哩不愧為主打，係日本的咖哩的味道，但口感係湯質，而且無辣味，想辣的話，可以自行落辣椒粉，但我唔係好食得辣，所以就唔需要，雞腿肉已經煮到好冧，再配埋白飯，真係大口大口咁食落雞之後的廣島蠔，滑蛋都係日式的甜醬油加韭菜炒，吉列蠔都大大隻，炸粉唔好，食落都明顯有蠔的鮮味，最後驚唔飽，叫多左樣小菜，北海道風炸雞，外皮脆脆地包住雞肉，拎黎送埋飯都好合適到俾錢時先發現老闆係日本人，只係識少少廣東話，唔問佢野都唔發覺，哈

今日下午來到鰂魚涌，想吃未吃過既餐廳，小惹娘太多人等位，而這一間則剛好有位，加上不久前才去完北海道，掛念北海道菜色，便進去試試。先講菜色，今日叫了一份吉列豬扒飯配Sapporo draft beer, 成吉思汗羊肉飯配凍蘋果茶，吉列豬扒炸得非常好，吃下去不太油，而且鬆脆，很好吃。再配北海道名產Sapporo, 跟本係一絕👍，而成吉思汗羊肉也非常美味。小插曲：由於係日本人開餐廳，出餐既速度係比較慢。我等左一小時，侍應都無發現，到我追佢，佢叫我等等煮緊，再到我話：我都係同隔離枱叫同一樣野，佢遲我入黎起麻半小時都有，我座左係度已經有一個鐘，個侍應先恍然大悟問題係邊度，所以如果你有好多時間既話，這一間餐廳係值得一試。

家庭式 北海道 料理小店🌟🌟🌟湯咖哩係招牌。完全唔辣的，質感似湯跟平常一般比較濃身的咖哩完全不同！不油不膩！食用方式 則似吃沾麵。先一口飯再一啖咖哩湯，很新奇有趣！💕.石狩鍋有雜菜豆腐和三文魚，三文魚魚味濃郁清甜，我本來就鍾意食魚所以更加覺得特別好味！✌🏻✌🏻

• $108 $55•真係好鍾意呢間cafe因為啲野好食老闆又好好人嚟到嗌最有人氣嘅湯咖喱係無錯嘅雖然唔平但係我覺得值🤣•首先上枱嘅係跟餐嘅薯仔沙律薯仔夠粉嫩雞蛋又有咬口加埋酸酸地嘅沙律醬係一個開胃前菜🤘🏻•同平時嘅日式咖喱唔一樣呢個湯咖喱係完全唔辣嘅不過有好重嘅香料味飲落會有淡淡蕃茄嘅酸味同埋蔬菜嘅甜味一路飲都完全唔覺heavy好快就飲曬入面嘅蔬菜有炸過所以變到好好食尤其鍾意舊薯仔唔知點解可以咁甜當然雞脾都好正用叉撩一撩就已經骨肉分離索埋啲咖喱汁餸飯一流🤘🏻•最後仲嗌咗好好食嘅南瓜薯餅睇到佢嘅顏色已經覺得係炸到啱啱好因為啱啱炸起所以仲係熱辣辣同超鬆脆吉列皮唔會太厚亦唔覺油膩🤘🏻•入面包住好綿密同好香甜嘅南瓜蓉就咁食已經好正但係佢地仲附送咗平時食炸蠔會點嘅醬汁加埋酸酸地鹹鹹地嘅汁一齊食又幾特別總之呢個真係highly recommended🤘🏻•

由小店開張不久 已一直bookmark要前往到訪那湯咖哩實在太吸引了😍終於在某天下班後跟朋友去鰂魚涌一試店裡裝潢很可愛老闆的廣東話也很流利跟朋友分別點了兩個dinner set點餐後 店員很快便送上馬鈴薯沙拉著名的湯咖哩（雞腿）較稀身的湯咖哩嗅到香料的味道 不像普通靠咖哩磚的味道還有半顆蛋😍雞腿肉 肉質軟滑連正在帶牙套的朋友也吃得到北海道石狩鍋鍋裡除了椰菜 還有北海道馬鈴薯👅日本不同地區有不同的鍋物代表北海道的就是石狩鍋湯底是淡淡的味噌熬成椰菜吸收了味噌跟鮭魚的味道還有馬鈴薯北海道的蔬菜就是特別好吃朋友與我一致認為石狩鍋比咖哩好吃會比較建議大家來上石狩鍋

最近網上又有介紹鰂魚涌海光街那邊的餐廳，這次新開的是吃日式咖哩的喔！這店的老闆很喜歡北海道這個地方，所以能看到店內不少和「北海道」相關的畫或是裝飾之類等。而且還希望推廣北海道的飲食文化給香港！於是這邊的料理也是大多選用北海道的食材！不過要說的話，這店主要吃的是咖喱！除了平時常吃到的日式咖喱外，還有北海道的那種湯咖喱最後我選的是 - 牛舌咖喱 ($108)還以為牛舌會是切成粒狀的，但這個是切成片的～而且最少有四片以上耶！口感比想像中的來得軟嫩。而且飯是用上日本米喔咖喱的話～味道整個很濃稠亦帶點辣的茶道，吃起來很惹味。除了主食外，還可選兩款的配菜。香滑的 ~ 小魚干豆腐、軟滑的蛋白&半熟蛋黃的 ~ 日本溫泉蛋 這個咖哩雖然沒有配飲品，但有麵豉湯～調味剛剛好！

今日嚟到呢區搵食，發現呢間幾有趣，北海道美食來的。北海道風味晚市套餐有六款，我揀湯咖喱餐包括沙律及飲品。薯仔生菜沙律調味不錯，尤其薯仔軟糯味道非常好，唔需要醬汁夾埋生菜食已經得。我加$20升級這款特色Haskap Soda，睇圖樣似藍梅，味道都一樣，飲品來講，甜度適中夠冰冷。湯咖哩我揀豚肉 $108, 茄紅色湯頭濃稠味酸香，點點綠色香料，湯內有大量洋蔥番茄，配合多款素菜如南瓜、紅蘿蔔、西蘭花，吃得有營，更有雞蛋，豚肉半肥瘦，鬆軟味美。白飯上有紫菜碎，吃法是把白飯加進湯內。湯咖喱完全不辣，餐廳附上湯咖哩辣粉，我覺得人依然唔辣。＄48芝士飯圑特色，圓形的日本飯團藏有溶化芝士，炸至金黃焦香，配紫菜及蘸沙律醬，試得過。$60炸雞 香氣十足，熱辣辣，雞肉嫩滑更帶點脂肪，皮脆肉嫩做得到。