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2018-07-19
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聽鄰居介紹這間北海道日式料理小店幾有水準，而且可以食到地道日本小店的風味。入到這間店舖後，就被這幅大型壁畫吸引着，有晒北海道的大型地圖，有北海道的地方特色、地標和活動，還有店主的卡通肖像，很吸睛呢！這間店舖的顧客都是由店主親自招呼，感覺很和藹可親，他的廣東話都講得很好，一問之下原來是真正的北海道人，難怪這間店舖真的充滿着北海道特色。我哋叫咗兩個set，先來的是雜菜薯仔沙律，沙律造型是一個球狀，味道都不錯，我哋叫咗冷、熱各一杯蘋果綠茶，綠茶帶有清香蘋果味，而且不會太甜。 “豚肉湯咖哩飯” ($108)，在香港不多日本料理食肆可以食到湯咖喱飯，還記得對上一次食已經是在北海道札幌了，所以見到這店有這個名物叫就即刻想叫了，湯咖喱的咖喱不會太濃味，但聞起上嚟咖喱和椰香味很香，入邊的豚肉醃得很夠味、鬆軟，而且這個湯咖哩的配菜有很多，包括雞蛋、西蘭花、南瓜、茄子、蘿蔔，而湯咖喱有重重的洋蔥味，這裏的飯是珍珠米，用湯咖喱來撈飯特別覺得開胃。“將將燒” 鮭魚味噌煮（$128），這個睇個名幾特別，原來是鐵板燒上的三文魚，三文魚有三大塊，三文魚放在鐵板燒上燒到”將將聲”，魚皮燒到脆脆地，而且整個三文魚都去晒
聽鄰居介紹這間北海道日式料理小店幾有水準，而且可以食到地道日本小店的風味。入到這間店舖後，就被這幅大型壁畫吸引着，有晒北海道的大型地圖，有北海道的地方特色、地標和活動，還有店主的卡通肖像，很吸睛呢！這間店舖的顧客都是由店主親自招呼，感覺很和藹可親，他的廣東話都講得很好，一問之下原來是真正的北海道人，難怪這間店舖真的充滿着北海道特色。
我哋叫咗兩個set，先來的是雜菜薯仔沙律，沙律造型是一個球狀，味道都不錯，我哋叫咗冷、熱各一杯蘋果綠茶，綠茶帶有清香蘋果味，而且不會太甜。
“豚肉湯咖哩飯”
$108
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“豚肉湯咖哩飯” ($108)，在香港不多日本料理食肆可以食到湯咖喱飯，還記得對上一次食已經是在北海道札幌了，所以見到這店有這個名物叫就即刻想叫了，湯咖喱的咖喱不會太濃味，但聞起上嚟咖喱和椰香味很香，入邊的豚肉醃得很夠味、鬆軟，而且這個湯咖哩的配菜有很多，包括雞蛋、西蘭花、南瓜、茄子、蘿蔔，而湯咖喱有重重的洋蔥味，這裏的飯是珍珠米，用湯咖喱來撈飯特別覺得開胃。
“將將燒” 鮭魚味噌煮
$128
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“將將燒” 鮭魚味噌煮（$128），這個睇個名幾特別，原來是鐵板燒上的三文魚，三文魚有三大塊，三文魚放在鐵板燒上燒到”將將聲”，魚皮燒到脆脆地，而且整個三文魚都去晒骨，啖啖肉很肥美，一齊燒的三文魚配菜，還有椰菜和薯仔，所以這個餐感覺上都是食得很健康的。
炸南瓜薯餅
$55
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另外，還叫了一個小食就是炸南瓜薯餅（$55），這裏的南瓜薯餅很大個，滿滿的南瓜蓉釀入薯餅使薯餅炸起上黎脹卜卜的，配上黑醋的點綴，味道酸酸甜甜，更為美味。
差不多完成這餐晚餐，店主行過黎為我們送上這個小小的甜品，朱古力曲奇餅，他說很好食的，店主的感覺真的給我們很友善呢！
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