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2018-06-01
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最近網上又有介紹鰂魚涌海光街那邊的餐廳，這次新開的是吃日式咖哩的喔！這店的老闆很喜歡北海道這個地方，所以能看到店內不少和「北海道」相關的畫或是裝飾之類等。而且還希望推廣北海道的飲食文化給香港！於是這邊的料理也是大多選用北海道的食材！不過要說的話，這店主要吃的是咖喱！除了平時常吃到的日式咖喱外，還有北海道的那種湯咖喱最後我選的是 - 牛舌咖喱 ($108)還以為牛舌會是切成粒狀的，但這個是切成片的～而且最少有四片以上耶！口感比想像中的來得軟嫩。而且飯是用上日本米喔咖喱的話～味道整個很濃稠亦帶點辣的茶道，吃起來很惹味。除了主食外，還可選兩款的配菜。香滑的 ~ 小魚干豆腐、軟滑的蛋白&半熟蛋黃的 ~ 日本溫泉蛋 這個咖哩雖然沒有配飲品，但有麵豉湯～調味剛剛好！
這店的老闆很喜歡北海道這個地方，所以能看到店內不少和「北海道」相關的畫或是裝飾之類等。
而且還希望推廣北海道的飲食文化給香港！於是這邊的料理也是大多選用北海道的食材！
不過要說的話，這店主要吃的是咖喱！
除了平時常吃到的日式咖喱外，還有北海道的那種湯咖喱
最後我選的是 - 牛舌咖喱 ($108)
還以為牛舌會是切成粒狀的，但這個是切成片的～而且最少有四片以上耶！
口感比想像中的來得軟嫩。而且飯是用上日本米喔
咖喱的話～味道整個很濃稠亦帶點辣的茶道，吃起來很惹味。
牛舌咖喱
$108
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除了主食外，還可選兩款的配菜。
香滑的 ~ 小魚干豆腐、軟滑的蛋白&半熟蛋黃的 ~ 日本溫泉蛋
這個咖哩雖然沒有配飲品，但有麵豉湯～調味剛剛好！
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