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港铁鲗鱼涌站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
29074588
营业时间
今日营业
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
星期一至六
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
星期日
全日休息
公众假期
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
公众假期前夕
11:45 - 15:00
16:30 - 21:30
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帮衬劲买💛Asiri 🗾@asiricafehokkaido一讲到冬天，一定会谂起北海道。Asiri 位于鲗鱼涌海光街，主打源自北海道札幌市嘅汤咖哩，因为稀得似汤而名💦 用上多种香料，再加入大量蔬菜同鸡肉等食材一齐熬煮🌿 口感清爽，对札幌人嚟讲，天寒地冻时来上一碗最幸福🧣食法同常见日式咖喱直接淋上饭捞埋食亦大大不同🍛 先饮汤，再将饭浸泡喺汤咖哩中，由清淡嘅蔬菜开始食，到重口味嘅肉类，享受层次感😌 鸡髀汤咖哩饭🥘Asiri Cafe 嘅汤咖喱充满北海道风味，汤底原本唔辣，店员建议可以先饮啖原味嘅汤，再按个人口味加入店家自家调制嘅辣椒粉，增添辛香层次🌶️配料相当丰富，西兰花、茄子、红萝卜、薯仔、鸡蛋、莲藕、秋葵🥔大鸡髀煮得嫩滑，容易啜骨🍗 配埋白饭，吸收汤汁后特别惹味。独特香气藏红花，令整道菜更有层次感🌺鲑鱼石狩锅🍲
嚟自北海道嘅乡土料理，以味噌汤底为主，生鲑鱼鲜甜又份量足🐟 仲有豆腐、萝卜、椰菜、冬菇🥕 汤底咸香浓郁，食落暖笠笠，特别适合冻冰冰嘅冬天🥶成吉思汗炒羊肉🐑
一直觉得日本嘢但以成吉思汗取名好有趣😂 肥瘦适中嘅羊肉片加咗洋葱、芽菜、红萝卜同埋青椒一齐炒🫑 炒得惹味，羊味好香，另一暖身暖胃之选🥰$38upgrade套餐🆙粟米、生菜、车厘茄，配上日式胡麻酱，沙律酸酸甜甜开胃。热苹果茶非常浓砘，阵阵苹果甜香🍎黑板上写咗札幌当日天气，望住都感受到北海道嘅冻🌡️ 而墙上除了北海道地图🗾 亦挂有北海道Tourism Master嘅认证证书，显示出店主对北海道文化嘅热爱同专业知识👨🏻💼支持良心小店💛
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就算北海道的汤咖喱名店Suage在香港开设分店，我最喜欢的还是这一家在鲗鱼涌的Asiri，甚至可以比起北海道吃到的更高质素，例如是汤咖喱的香料甘香，以及汤汁的甘甜，如罗宋汤加上咖喱香味的版本，还有一点点肉香。最喜欢的配搭是牛舌，这里的牛舌够喉，但是是用上偏中心的部份，口感更嫩滑。炸鸡也是我喜欢的，没有什么特别的地方，就是炸弹香脆内里啖啖肉，肉质和口感相当不错，完全没有干柴的口感。Even though Hokkaido’s famous soup curry restaurant Suage has opened a branch in Hong Kong, my favorite remains Asiri in Quarry Bay. It even surpasses the quality I’ve tasted in Hokkaido. The soup curry here boasts fragrant spices and a sweet broth, reminiscent of borscht with a curry twist and a hint of meaty aroma. My top pairing is ox tongue—tender and smooth, using the central part. The fried chicken is also delightful, crispy outside and juicy inside, with no dryness at all.
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来自北海道嘅汤咖喱，系冬天时食就更加暖胃😆餐厅展示左好多日本相，仲有日本签名波衫，好有气氛🥳🍲鲑鱼石狩锅 $118呢个锅真系一大亮点！鲑鱼肉质鲜嫩，汤底带有清甜嘅味道，应该系用好多蔬菜同鲜鱼熬出嚟嘅。加$38可以转套餐，有饮品同甜品🍮甜品拣左抹茶味北海道，一入口食到奶油嘅甜，后尾先散发茶甘味🍵🍗北海道炸鸡 $80炸鸡真系超香！外皮炸得金黄酥脆，咬落去仲听到「卡滋」声，鸡肉内里鲜嫩多汁，唔会干柴。调味咸香👍🍛汤咖喱 - 豚肉 $128汤咖喱系整晚嘅暖心之选，咖喱汤底唔会太浓稠，带甜味。要落自家制嘅masala辣椒粉先有辣味🌶️，落左更带出甜味😍猪肉片煮得好入味又唔韧。配菜有红萝卜🥕西兰花🥦茄子🍆薯仔🥔好丰富💕📍Asiri (鲗鱼涌)鲗鱼涌海光街11号汉威大厦地下1A号舖🍛
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第一次试北海道汤咖喱，汤底清爽又带有蔬菜嘅鲜甜。比起传统嘅日式咖喱更易入口，仲带点异国风情嘅辛口滋味。可以额外加辣椒粉增加辣度🔺鸡髀汤咖哩 $128🔺牛舌汤咖哩 $138牛舌劲厚身份量唔少。而鸡髀汤咖哩饭系招牌菜之一，每日限定数量。鸡髀炆得劲腍身一夹就散，2款肉质都好嫩滑。汤底有鲣鱼同昆布嘅甜味，配埋南瓜、秋葵同西兰花等杂菜～杂菜煮得鲜甜，口感丰富🔺炸鸡（北海道炸鸡ZANGI）小食炸鸡相比出面炸得更加外酥内嫩，咬落去啲汁咇哂出嚟
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前排去左间特色既日式小店到食饭今次要为大家介绍嘅系 - AsiriAsiri系位于鲗鱼涌海光街11号汉威大厦地下1A号舖餐厅主打食日式料理为主成个环境都好阔落 而且配合柔和嘅灯光 令人坐得份外舒适食物个方面 佢地主打系食咖喱今次点左个牛舌咖喱 佢地食法都相当特别咖喱同饭系分开上佢地要先饮个咖喱汤底先之后再将饭泡入去个咖喱汤底到食个汤底食落甜甜地 好好味有兴趣朋友记得bookmark定Location : Quarry Bay
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