Asiri

营业中

休息中

好耐之前去過北海道一次其實一直都好懷念嗰度嘅味道所以男朋友今日就帶咗我去一間北海道餐廳佢話之前同同事實覺得嗰度有正宗嘅北海道味道所以就話要帶我來食入到去啲位都幾闊落我哋就叫咗兩個套餐第一個就係湯咖喱雞髀湯個湯咖喱其實就同我喺北海道食嗰啲差唔多所以真係好懷念而且個雞都煮得啱啱好唔會好老而另一個就叫咗個廣島蠔滑蛋飯而廣島蠔炸得啱啱好而且個蛋都好滑最後我哋叫咗個炸雞個炸雞又係炸得啱啱好 唔會好老而且好juicy

Happy firday 收工同同事到附近餐廳閒聊一下, 揀呢度係因為餐廳環境很有空間感, 座位寬闊, 感覺舒適休閒。餐廳老闆係一位識講廣東話嘅日本人, 由餐廳嘅佈置, 告示牌上每日更新嘅北海道資訊, 可見老闆對北海道嘅熱愛, 相信正正係因為呢份熱誠驅使佢將北海道美食帶到香港。其中, 北海道湯咖喱係呢度嘅一大特色。湯咖喱 (雞脾) $108湯咖喱味道溫和, 唔辣而且冇味精, 雞脾經壓力煲烹煮, 肉質十分腍滑。主菜以外仲有唔少蔬菜, 夠晒健康。自家製吉列豬扒飯 $118豬扒以高溫炸起, 十分香口, 連飯同蔬菜以鐵板上, 保持熱度, 加上秘製醬汁別有一番風味。 炸雞 $98雞塊炸得又熱又脆, 唧少少檸檬汁, 再沾上沙律醬食就最滋味。薯仔沙律混合薯蓉同薯仔粒, 沙律醬唔會太多, 啱晒我口味。邊食邊飲返杯冰凍北海道啤酒, holiday mood 返晒嚟, 正呀！

好小黎鰂魚涌，行個圈發現依區都幾多日式餐廳，簡左間未食過既湯咖哩，日式咖哩食得多，湯咖哩🤔係點既呢入到去見到好簡潔既日式裝修，牆上好大幅地圖，原來2邊角落都印住老闆同老闆娘既樣，畫得好似，一眼就認到哈佢仲好耐心咁介紹我地佢係到除左出名湯咖哩，仲有自家製既豬扒飯同好多特別既北海道小食北海道湯咖哩$108（雞腿）雖然係湯咖哩，但味道都好濃；雞腿肉更細心地拆哂骨；老闆娘教我地正宗食湯咖哩係一啖飯再浸落個湯咖哩食，好似茶漬飯咁食食湯咖哩既時候店員比左一個 湯咖哩辣椒粉比我🌶加左落去味濃d，會有少少辣，唔加我覺得都好夠味，去食既朋友可以試下分別自家製咖哩厚切豬扒飯$118鐵板上我影完相都依然仲keep住熱辣辣🔥日式炸豬扒真係鬆化香脆🐖好薄既炸粉都超脆，豬扒好嫩滑，厚身有咬口雞軟骨$48酥炸雞軟骨真係好酥脆！軟骨一口一口咁食，用黎送酒真係一流！🍶三文魚乾$45第一次食乾三文魚，好似我地中國人既魚乾咁，不過佢係用三文魚仲要係日本製，唔腥得黎，十分咸香。不停地趙，魚味更突出

是日與同為日本愛好者之友人相約晚飯,當然二話不說就選定要吃日式的友人想起近日聽過有關此小店的好評,於是就提議到這裡來了過了上下班時間的海光街,變得格外的寧靜,正是小妹喜歡的氛圍!進去店內更是被店主悉心設計的裝飾吸引住目光。可愛風之手繪畫璧畫璧上亦掛上一小黑板,寫上日期,每天更新一些有關北海道地區的小情報炸雞軟骨配上蛋黃醬及檸檬。雞軟骨脆口之餘肉質不乾，調味香料很惹味！主角來了,湯咖喱是北海道有名的菜式之一,更是小店的招牌菜,我們也相當的期待有別於一般日式咖哩汁混入飯裏,湯咖哩跟飯是分開上的,可以把飯浸泡在湯裏吃,而且湯的味道不算濃稠,吃完飯可以把整碗的湯喝光。想吃得健康清淡的朋友但又想一嚐咖喱味過癮,湯咖喱就絕對是不二之選野菜湯咖喱定食,套餐跟薯仔沙律和珍珠米白飯,份量充足。招牌的湯咖喱並不像傳統日式咖喱濃郁,味道較淡薄,水分較多,完全不辣,加了洋蔥、蕃茄、各種香料等調味,口感層次更豐富。喜歡嚐辣味的朋友,店裡有提供辣粉可自行添加啊!湯咖喱中的野菜種類蠻多,有茄子、南瓜、薯仔、西蘭花、菇菌、粟米芯、紅蘿蔔和雞蛋,食材新鮮美味~雞腿咖喱定食,雞腿肉十分嫩滑而軟腍,十分好吃飲品點了這杯HA

十年前曾經在 鰂魚湧華蘭路返過工，當時在附近的食肆寥寥可數，今晚再重回舊地，發覺淨係一條海光街 食肆林立，真係目不暇給，但我卻被Asiri吸引左入內用正宗北海道米煑飯老闆 加藤san用左4個月時間visit左北海道179個地方，真係好鐘意北海道前菜薯蓉好好味湯咖喱(雞)~呢個完全無咖喱嘅咖喱湯，最先引起我嘅求知慾，加滕san用唔鹹唔淡嘅廣東話解釋俾我知，原來湯底分2部份，第一部份用蕃茄和洋蔥，秘製香料炒四個鐘頭，第二部份就係淆製雞湯，將兩者mix埋一齊就成為湯咖喱，所以個湯係酸酸甜甜仲有雞湯鮮味和少少辣，用來撈飯食好正湯裏面的配料有南瓜，茄子，成隻雞脾肉，半隻蛋和西蘭花，雞脾肉已煑都離哂骨，好嫩滑，南瓜好甜，好好味一吃就知不是一般日本米，加滕san用左北海道米，好軟熟，好有飯香，好正呀左口魚西京燒~ 左口魚裙邊刺身食得多，真係未試過西京燒的整法，魚皮燒得好脆，魚肉好滑，好好味連個配菜牛蒡都醃得好入味，廣島炸蠔~炸漿好薄，炸得好脆，裏面嘅廣島蠔仲係好juicy ga北海道栗南瓜薯餅~有好濃嘅南瓜和蕃薯味，好甜好好味mango passion fruit tea~酸酸甜甜，冰冰凉凉，好解渴

北海道名物湯咖喱係香港始終唔盛行，以前銅鑼灣有間專門店，但最後都逃唔過執笠命運。早前係銅鑼灣Kikusan發現有湯咖喱，試過之後當然談不上正宗，志在止止癮。但世上冇嘢可以阻到我搵食的心，我知道鰂魚涌都有間食北海道菜式的店，叫「asiri」，一樣有湯咖喱食，但佢星期六休息，唯有搵日放工後專程去試試。鋪頭店面唔算細，但樓面連老闆得兩個人，都係小店形式經營，還好夜晚客人唔多，佢哋都應付到。店主係日本人，操得一口流利廣東話，非常好客有禮。店鋪牆上畫左一幅北海道地圖，店主看來已將全個北海道制霸，應該係非常喜歡呢個地方，所以主打的菜式都係北海道菜。北海道菜有d咩？除左我成日提的湯咖喱之外，仲有豚丼、石狩鍋、成吉思汗烤羊肉等等。晚餐時段多數係set，包沙律同飲品。點菜後就先送上沙律，係薯仔沙律，唔知薯仔係咪都由北海道運來，但真係好食，薯仔唔係整到變蓉，仲咬到一舊舊的，有質感，又香又甜，沙律菜都新鮮爽脆，係唔錯的開始。湯咖喱（$108）有幾種配料可選，包括雞腿、豚肉、魚柳同野菜，我當然選最original的雞腿。端上來的第一個感覺係，賣相同北海道的係差不多，不過湯咖喱同飯的分量偏少。撈一撈有咩配料，都

作為呢頭嘅上班一族, 已經幾乎試勻晒成條海光街嘅食店, 呢間Asir雖然唔算好大, 但座位擺放特別闊落, 喺呢度可以搵到間坐得咁舒服嘅餐廳實在難得。坐得舒適之餘呢度仲好有特色, 特色在...雖然餐廳由日本人主理, 但普遍嘅壽司、刺身、串燒、 爐端燒、拉麵...佢通通都無！呢度最出名嘅係北海道湯咖喱！雜菜湯咖哩 $108 橙紅色湯底十分醒目, 雖然叫做湯咖哩但原來湯中並冇咖哩成分, 隨餐會附上一支咖喱粉, 可按個人口味加減。不過我就覺得唔加已經好正！湯底無加入厚膩椰奶, 香草味特出, 湯清不稠, 加上多種蔬菜, 清甜中帶點微酸, 健康怡人, 飲晒啲湯都無負擔。呢道菜真係完全顛覆我對咖喱嘅原有印象！根室吉列豬扒飯 $118 自家製豬扒配上特製醬汁, 豬扒金黃酥脆, 醬汁有點濃。 伴上幾款唔同顏色嘅蔬菜, 健康又美味。廣島炸蠔 $60蠔肉偏細, 炸粉有點厚, 不過勝在蠔味都幾新鮮。跟餐仲有北海道薯仔沙律, 份量剛好。

前日去鰂魚涌開會，開完會放工走人順便嚮個邊食飯，原來響地鐵站B出口附近既係好多小店型式既餐廳，而且個邊同環境比較寧淨，可以放鬆腳步敢去享受一個晚餐。個日就響漁光街選擇左一間日系清新小店“Asiri”，餐廳裝修簡約優雅，令到客人感覺舒服，餐廳主打北海道料理，上次去北海道無食到既咖哩湯，今次可以嚮度補賞返。餐廳有Set Dinner供應，每個晚餐都配有沙律及餐飲，當晚有薯仔沙律作前菜，薯仔蓉加埋蛋碎同生菜，清新得離健康，非常可口。湯咖喱+炸魚柳 $108北海道明物湯咖喱，佢同一般日式咖喱帶甜既味道不同，尼款咖喱偏向微辣及少許黑椒味，質地同湯一樣，配合蔬菜同薯仔一齊煮，絶對好味，另外炸魚柳炸得香脆，沾埋湯咖喱齊食，非常合襯。石狩鍋三文魚雜菜湯 $108尼個三文魚湯十分鮮味，三文魚、日式豆腐等材料，用小鍋上，又熱又好味，不過覺得份量比較少一點。北海道粟南瓜薯餅 $55尼個粟南瓜薯餅超級好味，外面炸得金黃脆，內面薯蓉南瓜蓉夾雜住又香又甜，難以形容既好味，必食推介，一碟有兩大塊，又夠厚，個人覺得唔需要沾醬汁原味更好。北海道炸雞 $60一份有五大件炸雞，唔需要用炸漿，亦炸得皮脆肉嫩，雞作唔肥，肉質嫩

最近番工間中會經過呢間餐廳，見到個裝修感覺幾日式同溫馨，平時又多人食，就決定黎試下。餐廳老板係日本人，感覺食物都會非常正宗!我同朋友就分別叫左個北海道豬肉咖喱飯同羊肉定食，仲叫多左個炸雞做小食。炸雞新鮮炸起，食落熱辣辣，外脆內嫩，非常唔錯。羊肉定食仲包埋麵豉湯同溫泉蛋，感覺相當豐富。羊肉炒得非常之香，送飯一流。北海道湯咖哩係我呢餐飯入面最欣賞嘅一度菜，北海道咖哩同平時食開嘅咖哩唔同，質感較稀，似湯多啲。而味道方面亦同平時食開嘅日式咖哩唔一樣，北海道咖哩有明顯嘅孜然味，非常岩送飯。咖哩嘅材料非常豐富，除左有豬肉外，仲有翠玉瓜、茄子等，感覺非常健康。飯後老板仲送左兩粒北海道限定嘅朱古力比我地食，今餐飯真係食得好開心。

今晚約左個朋友食飯朋友話帶我試新野佢介紹呢間餐廳我又見到食評都唔錯就決定一於試下啦😆一入去，感覺不錯🙂勝在環境舒適寧靜又有歌聽，感覺好relax呀我們當然選了人氣推介的招牌湯咖哩，仲選了個三文魚雜菜湯這兩個set dinner😁朋友想食蠔，咁就點了炸蠔同枝豆這兩款小食😊Set dinner 包左salad & drink 前菜的薯仔蛋沙律真係好好味😋 簡單中帶出不平凡😋😋很開胃~ 三文魚雜菜湯的三文魚鮮甜清新，配上味噌湯的味道調配得剛剛好~最後連湯都飲哂我們點左豚肉的人氣湯咖哩🤩 店員教我們先用飯浸咖哩湯吃... 一試即刻愛上😍 好好味啊😋😋 平日的我都不是太好咖哩，但呢間的咖哩的確與別不同，不辣的，好合我唔太食得辣的人😌 咖喱的味又唔會搶左蔬菜的清甜，個湯咖哩好夾豚肉👍🏻咖哩湯配飯簡直一流啊☺☺ 配埋小食，不經不覺我們竟然食晒成碗飯呀🙈🙈好難得😂😂 兩個湯送飯都唔錯！ 真心推介：湯咖哩😋😋下次再來會試試湯咖哩雞腿😆😋

星期一係艱苦嘅一日，大家都話想食好d，就決定再次食呢間，可惜似乎有少少中伏。。。睇得出呢間餐廳充滿北海道感覺，而且老闆都係日本人，我諗正正呢個原因，好多人選擇來嘗試。見到有湯咖喱，決定試一試，揀左最鐘意嘅雞脾。另外有2款小食，我揀左溫泉蛋同菜心。味道還可以，同上次來食保持水準。等到主角啦，先飲左幾啖個湯，味道確實唔錯，而飯係日本米，加上咖喱湯，確實幾夾。可惜，個雞脾確實大失所望，肉質已經好”鞋”，而且好細隻，後悔冇揀其他。係價錢108下食物質素有點失望，只能講句香港食日本野，我地只能捱價。

北海道的咖哩湯～最近在網上看到這個賣相不錯的料理，於是今晚下班就相約媽媽一起來嚐嚐！餐廳環境設計很有日本風味，燈光偏暖色系，給人一種溫暖的家庭料理感覺。來到當然要嚐嚐他們的招牌菜式—北海道湯咖喱($108)！這個可以選配雞髀、魚柳、雜菜或豚肉。我選了我最愛的雞脾～原來湯咖喱並非我們平時食開的咖喱⋯味道酸酸的，像是蔬菜湯般，感覺營養很豐富，同時也減低油膩感。雞腿肉十分軟腍，一夾便骨肉分離，吸取了咖哩湯的精華，變得更惹味！唯一挑剔的是配菜的南瓜、茄子和西蘭花只有各一，而且還是炸過的，如果作為健康料理就不合格了><不過整體味道還是不錯的！伴餐的薯仔沙律是雞蛋加薯仔粒的組合，味道不過不失，沒有太過驚喜。反而他們的白飯很讚，軟硬適中，香氣十足！是我最近吃過最好吃的白飯！原來是選用北海道米，好正！配上咖哩湯簡直無得彈！我還發現了有鰻魚飯的蹤影！身為鰻魚控當然不得不試><!!燒鰻魚飯($128)有四件燒鰻魚，還有兩款小食和味噌湯。有滑溜的豆腐和溫泉蛋～溫泉蛋最適合拌飯吃，蛋黃的香氣與米香配合得天衣無縫！再加上咸甜的鰻魚汁～太！棒！了！鰻魚厚肉嫩滑，微脆皮滑，肥美得可以

Happy friday!!!!!!今日肥肥仔我約咗一個5年無見既朋友食飯，佢喺北角番工，為咗近佢d就揀咗呢間可以食到日式湯咖哩既餐廳食飯!Chicken leg with soup curry $108肥妹仔我無食過湯咖喱，所以見到就點了一個黎試下。湯咖喱既味道比平時食既咖喱無咁濃味，而且味道比較温和，好啱肥妹仔呢d唔食得辣既人食，個店員姐姐仲教肥妹仔同朋友們要筆一啖飯去浸落湯咖哩到食，非常特別!佢既雞腿肉煮得非常軟諗，係用筷子一夾既散，食落去有家庭菜咁，因為真係食得出無味精，肥妹仔我都幾欣賞!Dinner set salad呢個薯仔沙律好好食，佢應該有落沙律醬，因為好creamy同有沙律醬既味道，肥妹仔我好鐘意~Sapporo Beer +20肥妹仔既朋友叫既，我都飲咗一啖，好香果味，比較甜，好適合一d飲酒初皆者去試下!!!Saikyo Flatfish $128肥妹仔我好鐘意食煎魚，呢隻魚佢煎得好香，魚肉好嫩滑，同埋佢既魚皮應該有用蜜糖醬汁去煮，因為肥妹仔食到甜甜既味道，個調味好清淡，食得出魚肉本身既鮮味，呢個dinner set真係好好食!Haskap Soda $20應該係巨

難得同朋友嚟港島行，成為九龍人既人當然係嚟覓食la ，今次我哋既目的就係嚟呢間食北海道湯咖哩。其實價錢都真係唔平，一份咖哩都要108元，仲要冇飲品，小食方面雖然比你簡2款，但係份量係一細啖only，都幾唔夠喉。不過好采個咖哩好食姐，我今次就簡咗北海道湯咖哩雞腿，話就話咖哩，但其實係似咖哩隻色，佢個湯有蕃茄既鮮甜，再加埋d香料，好鬼香。個雞腿仲要好入味，d肉入口即化，餸飯一流，而且佢d蔬菜係超新鮮，整係食d菜都覺得好滿足。其實係真係幾好食，不過價錢嚟講個人覺得偏貴，如果佢個套餐多d野會比較好。

平時日式咖哩就吃得多，不過就是從沒試過湯咖哩，上星期日就專程來到由日本人開店、位於鰂魚涌Asiri 首嚐這道日本北海道的特產。小店面積不大，不過坐得寬敞舒適，採用日系淺木色調裝潢，牆上繪畫了七彩繽紛的北海道地圖，氣氛份外和諧溫馨。黑板上還寫著札幌的天氣預報和J.League情報，真有幾分置身在日本的錯覺。雖然餐牌選擇不多，不過我都是一心來試北海道湯咖喱 *v*北海道栗南瓜薯餅 $55薯餅外層炸得金黃酥脆，而且炸漿不會過厚，即叫即炸，非常熱辣辣。內裡的南瓜餡料厚度十足，入口軟綿，充滿粉糯甜香。薯角 $45作為薯仔控，一見到有薯角當然又是必點的，即使是炸物，但入口卻不會過於油膩。金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。鮭魚石狩鍋 $108石狩鍋是由三文魚和味噌湯煮成的鍋物，讓魚肉的鮮味融合於湯底其中，一入口魚湯的鮮甜滿溢在嘴裡。石狩鍋用上厚肉三文魚， 魚肉本身調味不重，使湯汁逼入魚肉內，搭配蔬菜令湯頭鮮甜無比。定食包括兩款小食，用來拌飯吃，加上跟餐的味噌湯，十分飽足呢！炸魚柳湯咖喱 $108原來湯咖哩跟一般吃到拌飯那種比較濃稠的咖哩完全不同，水分來得更多，辣度較低，卻是充滿香草