Amusement Eatery (已結業)

Chill一Chill 恭祝友誼🎉趁住平日晚上捉緊時間同舊朋友聚舊食餐好嘅🥳唔少朋友推介呢間較幽靜又有情調嘅西餐廳，岩哂傾計之餘，原來已由意法菜轉為南美菜系列👏即係話，就算去過嘅朋友仔都可以再encore食新野啦👍行到門口已感受到餐廳嘅精緻裝修，「Amusement Eatery」招牌迎接，落地玻璃樓底極高，鋪面寬敞空間感充足，左邊係廚房酒吧位置，右邊大玩霓虹燈佈置裝飾，舒適又有feel👏店員好有禮貌先介紹餐廳主打款式及二人餐餐單，QR code 落單方便，廚師係委內端拉長大，回流香港開餐廳我地有福啦!首先一定要介紹嘅一定係滋味南美菜之選嘅烤雞。🍗秘魯特色燒春雞 $238推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點!今晚嘅主角燒春雞，一放上檯果份香味已流哂口水，擺盤精美，店主話春雞同配菜全部都係空運貨色，雞嘅外皮燒香脆金黄，雞肉飽滿滑溜👍配菜有哂南美茄子、薯仔、甘筍、秋葵及粟米等，兩個人分享夠哂豐富，惹味吸引!雞肉各分2件，雞髀及雞全翼調味十分有風味，係咩都唔叫一定要叫嘅主菜推介😋🍝北海道帶子三文魚子墨汁手工意粉 $188推介:⭐️⭐️⭐️⭐️份量同擺盤都十分有誠意嘅手工意粉一款，三文魚子滿佈碟中，尤其配襯在帶子之上

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 長沙灣 - Amusement Eatery ‎♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 南美印象菜南美 第一個印象係巴西嘅國家呱🤣之後就冇印象喇 零概念☺️（知識貧乏🥹）今次嚟到Amusement Eatery 主打南美菜式 對我嚟講就好有新鮮感🔹蟹肉忌廉芝士炸雲吞 $88熱辣辣新鮮炸起嘅雲吞皮夠晒脆口忌廉芝士仲要係流心狀態 好正！🔹加勒比烤雞 $238 （推薦推薦推薦！！！）呢個係店員強烈推薦我點嘅果然冇介紹錯 好想分享俾大家雞髀連埋雞胸份量超大估唔到雞胸都係超嫩口呀秘製辣醬好惹味 都係未嘗試過嘅口味勁鍾意食🔹芝士和牛肉醬闊條麵 $188闊條麵一開始仲擔心好韌 會驚唔好食點知我覺得最加分嘅就係和牛肉醬同普通肉碎整出嚟嘅肉醬好大分別夠晒有油脂香而且芝士嘅份量啱啱好 🔹手搖水果茶 $58 揀咗菠蘿口味超清新 又好有熱帶嘅感覺啊🔹粟米芝士蛋糕 $68 呢個芝士蛋糕有少少日本style 偏遠新嘅芝士蛋糕中間夾住粟米粒粒成件事估唔到咁match仲有啲石榴粒粒 增加口感૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა ：總評真係估唔到呢間餐廳帶俾我咁多驚喜無論係服務、食物方面都係冇得彈而且環境有啲霓虹燈 暗

係長沙灣發掘到一間餐廳門面裝修好有格調 原來係食南美菜😮 餐牌上菜式選擇豐富而且富有特色🤩前菜👉🏻🦀蟹肉忌廉芝士炸雲吞由於好鍾意食香口野 所以呢一款炸雲吞小食係我嘅首選😆 咬落口好有驚喜 除咗因為外皮真係好薄好酥脆 餡料非常creamy嘅蟹肉忌廉芝士 香濃好味道👍🏻 第二啖點少少泰式辣醬仲正👅🐟傳統秘魯檸檬漬魚生利用檸檬汁加上洋蔥 配搭特別香料醃成嘅平目魚 係超正嘅開胃下酒前菜😍 平目魚經過檸檬汁嘅醃製呈白色 肉質細膩😋主菜👉🏻🐷烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁串燒賣相非常吸引 上菜嘅時候店員會教你點食😆 每一啖豬肉配搭一啲配菜同埋燒菠蘿食果然零舍不同😚 燒菠蘿酸酸甜甜嘅菠蘿汁同豬肉串好夾 特別鍾意羅望子汁 味道都係酸酸甜甜👍🏻🐥 秘魯特色燒春雞有足足一隻雞 表面加上大量香料 味道惹味香濃 重口味人士必試😆 最正係雞肉肉質好嫩 鍾意食辣嘅朋友可以點埋佢哋嘅辣醬 好惹味架🌶甜品👉🏻🧁特色甜品係粟米芝士蛋糕 係芝士蛋糕入邊加咗粟米口感超正 好似我咁鍾意食粟米嘅朋友一定要試吓😆飲品👉🏻🍹手搖水果茶有多款水果口味 我哋揀咗熱情果🥰 鍾意佢唔係太甜 仲飲到茶味 冰涼嘅水果茶配搭味道香濃嘅南美菜真係好

近日時常試不同國家的菜式，而今次就來到這間食南美菜的餐廳!餐廳內有多個霓虹燈打卡位，亦有室內和室外的位置!餐牌上有二人餐，亦可以散叫!傳統秘魯檸檬漬魚生，這款魚生的魚肉有點爽口，醬汁酸酸辣辣，味道有點像泰國的辣醬，加上有生洋蔥，開胃之餘亦刺激味蕾!和牛肉醬墨西哥粟米片，粟米片有黑色和普通粟米片的顏色，食落脆口又不會好油!肉醬味道惹味，令人食唔停口!秘魯特色燒春雞，春雞是一隻的份量，雞皮燒到脆口，春雞的醬汁酸酸辣辣，雞肉嫩滑多汁，非常惹味!還配有鮮甜爽口的粟米，很正!雙式辣肉腸手工pizza，這裡的手工pizza批邊脆卜卜，內裡的辣肉腸份量都幾多，芝士又可以拉絲，味道咸香又帶有微辣，十分惹味！熱情果/菠蘿手搖水果茶，兩者的水果味都好突出，前者味道帶有酸酸味味，後者有淡淡的菠蘿味，而且帶有茶的甘香，又不會好甜，不錯呢!

上網見食評都唔錯，仲有好多打卡位。一於同朋友過嚟試下先。睇下餐牌先和牛肉醬墨西哥粟米片 肉醬份量多， 口感幼滑，配上熱辣辣粟米片。牛油果沙律沙律新鮮又豐富， 仲有南瓜蓉同合桃。甜酸度平衡得好好，好開胃。塔斯曼尼亞羊架配薄荷乳酪羊架唔會騷，羊味夠，配菜都好特別北海道帶子三文魚子墨汁手工意粉帶子大粒，配上大大粒三文魚子，鮮味爆發出黎，食完墨魚汁，嘴仔都黑埋。特大日本雪糕新地雪糕清甜，加上椰絲威化餅同朱古醬，清新感覺。最後再飲埋熱朱古力同朱古力咖啡，好滿足

比較少食南美菜，聽到朋友介紹長沙灣有一間都比較新開嘅南美餐廳，一於試下。/入到餐廳見到佢嘅格局都比較浪漫，充滿着好多霓虹燈，所以成日餐廳嘅色調會比較紅色～咁啱又可以坐低喺霓虹燈牌下面，真係打卡一流呀今次叫咗佢哋好出色嘅加勒比烤雞加勒比烤雞上面掃左好惹味既醬汁黎烤，烤嘅煮法令到雞肉可以保持到好滑，什至連雞胸嘅位置都唔嚡口，好juicy，店員仲俾咗一隻特色辣醬，叮囑我哋要先試吓自己受唔受到先好食。一入口，嘩，真係幾辣喎！但加埋佢落隻雞度更加好食😋/除咗烤雞之外我哋另外仲叫咗一個豬鞍，份量好大啖啖肉，而且佢唔會煮到全熟，所以肉汁仲係爆棚架！/除此之外我哋仲叫咗一個蕃茄芝士沙律，因為睇到OpenRice話佢嘅芝士係南美芝士，自己都好好奇係咩味道。係煎過既芝士，將佢一開四再配埋蕃茄仔，好甜，芝士味一啖第一啖出！/最後我仲叫咗羅勒青醬大蝦意粉，青醬好香濃，意粉粗身同有咬口，軟硬適中！蝦份量都好多，好彈牙！/餐飲叫咗一杯南美檸檬特飲，因為係No Sugar，所以飲落去會比較酸，但正正因為食咗好多肉，所以用嚟解膩一流😍

朋友問我有冇食過南美菜，突然被佢考起，唔好話食，坊間也好少聽人講起哪裏有南美菜式食。今晚有機會就去咗試吓巴西，秘魯，智利這些南美國家特色菜式，餐廳位於長沙灣和荔枝角之間，裝修型格，樓底好高，餐廳內籠呈長窄型配以多種colorful嘅霓虹光管裝飾，氣氛好適合朋友聚會飲返兩杯🍺🍻🥃蟹肉🦀忌廉芝士🧀炸雲吞餡料有好重嘅忌廉芝士味道，有點中西合璧，雲吞皮炸得好脆，煎炸香口食物配啤酒最爽🍺😋Terra, Lager Korea 🍻這款啤酒來自韓國，味道清新，酒精唔多，非常容易入口😍牛油果沙律(細）🥗味道調校得唔錯，醬汁帶少少酸甜，材料好豐富有合桃，提子乾，花生，紅菜頭，粟米，沙律菜和牛油果🥑細份也十分大碟，最啱開心share🥗塔斯曼尼亞羊架南美洲國家一般拿手炮製燒烤食物，這份塔斯曼尼亞羊架（medium well)烤得啱啱好，羊肉🐑鮮嫩，完全唔羶，近皮的位置更加烤到焦脆。伴碟嘅蔬菜有小蘿蔔，秋葵，番薯，車厘茄等等，平衡返肉類嘅油膩感👍🏻😋是日甜品：自家製南美粟米芝士蛋糕🧀🍰散發着芝士嘅濃香，蛋糕質感柔軟濕潤，加入了粟米粒和果仁，口感豐富。

今日妹妹帶我去食西餐《Amusement Eatery》。店內地方唔錯，好適合飲酒傾計，另外有一些戶外位。牛油果沙律~牛油果剛熟好香，蔬菜車厘茄都好新鮮，仲有紅菜頭、南瓜及合桃，加入酸酸甜甜沙律汁，十分醒胃。蟹肉忌廉芝士炸雲吞~即點即炸非常香脆，忌廉芝士好香滑，雲吞數量多少少更理想。西班牙黑毛豬鞍~上菜時香噴噴，好大件好厚，賣相已經好吸引，豐富肉汁，醃得好夠味，烤得好香口，切開紋理好清晰，咬落好有口感，一啲都唔韌。南美芝士粟米蛋糕~芝士蛋糕質地好香滑，加入粟米好特別，粟米的味道並沒有搶去芝士味道，各顯特色也非常夾。韓國啤酒Terra~天氣炎熱，飲冰凍啤酒好爽，這款韓國啤酒比較清新，容易入口。

想吃餐有水準，又唔想大費金錢的，可以點做？近年在長沙灣區開設了很多有特色的小店，不但價錢親民，食物也有一定水準；且平日人流較少，想吃得悠閑寫意點，也是個很不錯的選擇。顏色各異的燈光將店子分了不同區域，鮮明迷幻的色調與餐廳的菜系特別搭配。大熱天時，先叫杯手搖水果茶($98/杯)解解喝，選了其中的菠蘿茶及熱情果茶；薄薄的一片菠蘿乾放表面作裝飾，茶味較濃，間中嚐到淡淡的菠蘿香，甜度適中；呷著冰凍的水果茶，真係涼透心！日之雪花生蠔(日本宮城縣蠔～$68/隻)，超大隻、超鮮甜，爽脆滑溜且帶濃濃的海水潮香，愛蠔人士必點！傳統秘魯檸檬漬魚生Ceviche ($98)，對了，這家餐廳做的是拉丁美洲菜，秘魯菜是當中的一員，而Ceviche更是當地的國民美食，也是最廣為人熟悉的秘魯菜。大廚採的是平目魚，以檸檬醃漬，形成外熟內生的質感，口感爽脆帶柔靭，伴以辣椒、紫洋蔥、三色椒，芫荽，酸酸辣辣，非常惹味，是一度很稱職的開胃前菜。南美蕃茄芝士沙律($98)，這款芝士很有特色，煎香後形成外脆內軟的口感，吃著有點似雞肉又有點似豆腐，配鮮甜的車厘茄，好吃。中美州蕃茄青口配炸豬皮($98)，另一道強烈推介的小吃，炸豬皮

今次同男朋友專登去長沙灣食呢間南美菜～叫嘅兩個主食都好食，我同男朋友都好鍾意呢兩款main course 😋.雙式辣肉腸手工pizza好食！芝士同兩款辣肉腸份量都多，趁熱辣辣食嘅話芝士會拉到芝，食落芝士味道好香同奶味重。兩款辣肉腸之中其中一款食落有啲似臘腸🤣都好味Pizza個餅皮唔係薄脆嗰種，但又唔會太厚，食落有少少口感又唔會太過分，啱啱好👌🏻👍🏻唯一缺點係睇得出個Pizza邊烤燶咗少少，餐廳應該已經搣走咗部份烤燶咗嘅餅皮邊，但係都仲見到有少少烤黑咗嘅位(但係自己搣走黑咗嘅部份之後，食落其實完全冇問題).秘魯特色燒春雞都有質素！😋燒春雞本身嘅香料同調味味道已經唔錯，食落酸酸辣辣咁，點埋餐廳秘製辣醬食就更加正😋個辣醬都幾辣，但係就忍唔住係咁點🤣到最尾我哋用曬啲辣醬🫣隻雞斬件上，所以食落其實都算方便燒春雞連雞胸位都算滑溜，整體好滿意，兩個人share食好滿足🥰.見到好多人推薦佢哋嘅粟米芝士蛋糕🍰原來粟米同芝士蛋糕都夾到芝士蛋糕口感紮實，味道香濃，本身都係我鍾意嘅芝士蛋糕質感🤩另外加上粟米同埋蔗糖，創新之餘味道又意外地夾，可以一試呢！男朋友鍾意飲湯，所以叫咗個餐湯($68)另外我地仲叫咗一杯

今天和朋友於長沙灣附近吃飯， 今天特別一點，來試試秘魯菜， 感受一下那份熱情。南美番茄芝士沙律（半份）$98店員叮囑一片芝士要分開4份，然後放在南美蕃茄上一起享用，芝士帶點煙靭，每粒南美番茄也非常鮮甜。蟹肉忌廉芝士炸雲吞 $88蟹肉忌廉甜又香滑，雲吞炸得香脆，加上甜酸醬，份外惹味。 和牛肉醬手工闊條麵 ＄188手工闊條麵出奇地薄身又帶嚼勁，和牛肉醬比一般肉醬來得入味， 濃濃的牛肉香於口中洋溢，讓人一試難忘。Barwang The Wall Chardonny, 2020 Handwood N.S.W, Australia $68帶清新的白桃香氣，周圍是濃郁的柑橘和甜瓜的香氣。 微妙的橡木為葡萄酒帶來柔和的口感和令人愉悅的口感。

今天和朋友於長沙灣睇戲，之後便找地方吃晚餐，原來附近有一間秘魯菜，今次便來嘗一餐秘魯風情！店舖裝修簡潔舒適，播放着南美風的音樂，讓人很想跳舞。南美番茄芝士沙律（半份）$98芝士煙靭，番茄很鮮甜。蟹肉忌廉芝士炸雲吞 $88雲吞香脆又熱辣辣，蟹肉忌廉香滑細緻和牛肉醬墨西哥粟米片 ＄128墨西哥粟米片非常香脆， 和牛肉醬牛味濃厚，非常適合送酒！烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁$228烤豬肉的賣相精緻，垂吊掛上伊比利亞豬肉，三色椒， 底下有燒香了的波羅。豬肉鬆軟帶淡淡焦香，一起吃份外驚喜和牛肉醬手工闊條麵 ＄188手工闊條麵很薄身，和牛的牛味重Barwang The Wall Chardonny, 2020 Handwood N.S.W, Australia $68這款首清新而充滿活力，白桃柑橘香氣洋溢，好咁柔和，讓人感到快樂。

主打南美菜～好多出面未試過既款式位置都唔難搵幾近長沙灣地鐵站🌎 即刨松露薯條 $68薯條本身就正正常常啦🍟略嫌唔夠脆身不過加埋芝士碎、新鮮刨既松露碎就加番分🤩唔係松露醬喎！有誠意～超香口.🌎 傳統南美漬魚生 $98/small雖然沙律細細碗都係配料唔簡單❗️大量紫洋蔥、辣椒、粟米配生魚片加入傳統南美醬汁食落好辛口幾開胃呢～.🌎 法式白醬海鮮薄餅 $188pizza邊烘得超香脆、同時夠煙韌漲卜卜而且好有牛油香味🍕帶少少燶邊係佢地既特色海鮮款式都好多有三大隻青口、魷魚、蝦🍤.🌎 加勒比烤雞 $238應該係秘魯特色既味道比起平日食到既香草春雞唔同帶少少辛辣、濃厚微甜既香料味無論雞胸位、雞全翼、雞髀都好入味連雞皮都燒得香口😳.🌎 粟米芝士蛋糕 $68店員勁推介呢個話好好味cheesecake就食得多～粟米入饍真係未試過香濃既芝士、淡淡香甜既粟米原來好夾神來之筆係配埋藍莓、番石榴、粟米粒、糖漿‼️.特別想講呢度的確好有🏡人情味既感覺員工好親切會同食容吹下水講下笑當晚有人生日差唔多全場一齊唱生日歌 🥳幾cozy幾舒服✨

-上星期日🎉為左慶祝父親節🥸我就卜左間系長沙灣既餐廳諗住同爸爸撐枱腳試新野🫶🏻應該系我地第一次食🤩南美菜其實就同西餐少少近似既以份量來講⋯價錢方面都唔算平💸🥹不過味道的確好好👍🏻一年一次點都要賀一賀佢既餐廳環境裝修得好靚 用左好多霓虹字燈做打卡位❇️蟹肉炸雲吞 $88西式炸雲吞真系幾特別 炸得幾乾身 👍🏻一啲都唔會油淋淋😍外皮炸至脆卜卜 入面個filling好creamy有少少似raviolis 忌廉果種感覺 個人覺得唔錯喔😛❇️即刨松露薯條 $68細細兜 一個飯碗size既薯條 真系唔多夠喉加左新鮮即刨黑松露片 仲有鋪滿左大量芝士絲如果有埋個黑松露沙律醬就更正🤪❇️南美蕃茄芝士沙律 $168超甜蕃茄仔配上煙韌南美芝士味道真系幾夾🤩我同爸爸都好中意😋❇️西班牙伊比利亞豬肉串燒 $228主食方面我地就叫左兩款都系豬肉類別既試下南美特色嘅烤豬串🐷放上枱已經聞到超香濃炭燒味😌 每舊肉都好大舊 但一啲都唔韌🫶🏻 仲有三色椒串埋一齊配埋個洋蔥salsa 同羅望子醬一齊食😍👍🏻❇️西班牙黑毛豬鞍 $22816小時慢煮豬鞍肉質嫩滑 表面亦有微微既焦燶上枱嘅時候第一個感覺係 嘩！咁厚咁大舊😳一切發現超易切開 而

餐廳幾chill ， 長沙灣區少有！坐低即叫杯啤酒飲飲！想食生蠔，叫咗兩隻！ 又幾新鮮！叫返個薯條先～ 黑松露薯條夠脆，芝士好香口！黑松露味聞落好香呀！飲住啤酒一路食！爽呀！先叫咗Pepperoni 🍕 pizza 唔錯！好足料！滿滿芝士香又有好多腸腸～ 麵團煙韌！讚！ 件件都熱辣辣，又香噴噴！另外，揀咗個闊條麵，份量唔算好多，麵條粗身，口感不錯👍🏻餐廳服務好好，食得好開心！！嚟飲下野食下野幾chill~ ~下次再試其他！